第20页
“这人到底什么来路啊……” “哪家大厨的徒弟吗？” “这样的高手，我觉得她肯定有背景……” 别的选手不了解简洛西，可是曾和她把酒言欢的汪小悌太清楚了——什么背景？人家既没有上过烹饪学校，也没有拜过师！ 人家只是开了一家快倒闭的小餐馆，主营宫保鸡丁盖饭、小炒rou盖饭、青椒rou丝盖饭、番茄鸡蛋盖饭…… 汪小悌看着人群包围中的简洛西，他，沉默了。 “倒计时，还有15分钟！”霍克高声提醒。 众人纷纷回神，意识到时间已经过半，赶紧跑回自己的位置继续比赛。 简洛西也没闲着，油锅的温度已经热到她满意的状态，她往油里撒了一点细盐，然后挑出第二枚鸡蛋，轻磕锅沿，单手一个鸡蛋落入油中，滋啦啦—— 这声响瞬间愉悦了她的耳朵。 她翘了翘嘴角，盖上锅盖，同时关火。 蛋白以rou眼速度凝固，30秒后，一个嫩嫩的单面溏心煎蛋成形了！ “又是一次成功？你也太厉害了吧！！！” 身后再次传来惊叹声，简洛西扭头看去，认出身后的女选手是上次在复选赛中见过的年轻女人，不过那时她还顶着一头大波浪卷发，今天却变成黑长直，简洛西差点没认出来。 “教教我吧！拜托拜托——” 对方双手合十，一副乞求的模样冲她小幅度作揖。 “还能这样？！”旁边的汪小悌立即不平静了，他才是和简洛西关系最熟的好吗？要教也应该先教他啊！ 那女人理直气壮的冲汪小悌道：“节目组又没说不让人教！” 汪小悌一惊，下意识去看评委。 怎么回事？三位评委好像完全没有阻拦的意思啊！ 第20章 现场教学 难道说，真的可以搞现场教学？ 汪小悌脑子转得快，赶紧凑到简洛西跟前，连称谓也变亲密了：“西西，好西西！快帮帮忙！煎蛋的气泡我搞不定！” 简洛西一脸不解：“刚才不是告诉你了吗，火太大了，你调小点~” 汪小悌讪讪道：“这不是控制不好吗，一不留神就，就大了……” “哦，那你在煎之前，撒一点盐，可以让油温稍微降降。”简洛西教他。 “我的呢？我的呢？”后面的女选手迫不及待的问，“我的煎蛋没气泡，但是疙疙瘩瘩不平整，怎么处理？” 简洛西：“油太多了。” 女选手立刻把锅里的油倒出去一些，重新做了一次单面煎蛋，果然好了很多。 她大喜过望，高兴的对简洛西说：“你真是太厉害了！没想到这次来参加节目，能认识你这么厉害的人，我叫谢萤歌，是个演员，你可以叫我萤歌，也可以叫我萤萤子，以后我们就是朋友了！” 汪小悌不禁道：“你这拉拢手法也太直接生硬了。” 谢萤歌哈哈一笑，没有半点不好意思，“交朋友嘛，用不着委婉迂回！” 她又对简洛西说：“嘿！朋友~我看你的水煮蛋还没做，正巧我也没做，我跟着你做行不行？” 简洛西大方的点头：“可以呀。” “我也跟着你做！”汪小悌赶忙道，生怕简洛西把他给忘了。 他算是看出来了，简洛西是个隐藏的技术大佬！这大粗腿谁不抱谁就是傻子！至于他之前做的那枚水煮蛋，就当备胎好了！ 先跟上简洛西的节奏要紧！ 简洛西的动作看上去慢吞吞的，效率却极高，没有任何多余的动作，她把鸡蛋滑入滚沸的水中，语气轻松愉快：“别着急，你们跟着我做，一步一步来，时间肯定来得及的。” 汪小悌和谢萤歌齐齐应道：“好的！” 随后汪小悌陷入迷之疑惑：奇怪，他怎么觉得这话好耳熟呢？ 旁边一个选手见他们俩齐刷刷跟着简洛西学，忍不住道：“水煮蛋应该冷水下锅，你们这样直接扔进沸水里煮，会爆蛋的。” 冷水煮蛋，几乎已经是基本常识了，简洛西却反其道为之，太乱来了！ 汪小悌听了，也有那么短暂的几秒迟疑，可是当他看到简洛西一脸淡定的站在煮锅前，不知怎么又有了信心，回道：“高手之所以是高手，就是要让蛋出其不意！” 后面的谢萤歌噗嗤乐了，跟着道：“是呀，我们要趁鸡蛋一个不注意，就把它煮熟！” 附近的选手：“……” 行，你们高兴就好。 冷嘲热讽不是没有，只不过每个人都在争分夺秒做自己的蛋，自然没空去说别人的闲话，顶多在心里吐槽一下。 也有人持观望态度，毕竟刚才简洛西那一手离心力水波蛋太惊艳了，没道理连最简单的水煮蛋都煮不好。 这时，简洛西手持漏勺，轻轻巧巧把蛋从沸水里捞出来，提醒道：“该捞出来啦~” 汪小悌和谢萤歌紧跟着把自己的蛋也捞出来。 汪小悌不放心的问：“才30秒，还没熟吧？” “嗯，是没熟呀~”简洛西端起早就备好的冰块，哗啦一碗冰倒进沸水。 沸腾的水一瞬静了，随后她把鸡蛋重新放进水里，盖上玻璃盖。 “好啦~”简洛西笑眯眯的说，“等水开以后，转小火再闷5分钟就好，你们趁这个时间做煎蛋和水波蛋吧~”