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八十年代阮家小馆 第44节

    作者有话说:

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    第32章 二合一

    周炎康坐下后, 没着急吃,先看了眼四周的环境,看到食客们都吃的很尽兴, 双手一拍大腿, “来, 开动吧, 这么好吃的红烧rou, 得趁热吃!”

    他第一筷子没夹起来,红烧rou小幅度弹了下,弹性十足。

    周炎康哈哈笑了下, “果然是心急吃不了热豆腐。”说着他又试了一次,这次夹起来了, 尝一口,口感微甜,入口酥软即化,肥而不腻。

    他止不住点头,等咽下去了才张口道:“这道菜果然有水平,有次我去江北出差, 他们就安排了当地的特色菜红烧rou,阮家小馆的手艺竟不比那边差。”

    “浓油赤酱, 汤汁也特别下饭, 中午吃这一顿, 下午完全顶饿, 这一餐值得啊!”副市长严松也感慨道。

    秘书张伟跟后来的司机, 只埋头吃, 一口rou一口饭, 吃的十分过瘾, 他们不会说什么口感,但心里特别感激领导帮他们找到一家这么好的小饭馆,以后也可以带自己的家人过来吃。

    周炎康注意到季远即便是在吃这么好吃的红烧rou,也始终保持很优雅的姿态,忍不住感叹道:“你我还会对阮家小馆的美食惊叹,季远,你估计早就习以为常了吧!”

    季远笑了笑,但摇了摇头道:“没有,每次吃都跟第一次一样。”

    “哈哈,你小子,能让你说出这话,阮家小馆看来真是你的心头好啊!等一会儿忙完了,我要跟阮老板好好聊一聊!”

    ……

    阮软给最后一位客人打完菜,原本还有在排队的,她估算了下还有几份,只能请后面的人离开了。

    “阮软,收尾交给我就行,你去跟那几位领导说说话,刚刚绍元已经送了一壶热茶过去,你再端盘瓜子什么的。”

    孙红梅自从晓得那几位是大人物,就很紧张,不过好在这些日子见的人多了,跟陌生人打交道也没以前那么怵,但这种事上,她还是觉得软软更合适。

    阮软嗯了声,擦干净手,又理了理着装,这才朝着他们那桌走去。

    秘书张伟一看到阮软过来了,连忙起身让座,坐到周炎康后面去了。

    “你们好,我是阮软,欢迎你们来小馆做客。”

    周炎康哈哈一笑,指着空位置让她坐下,“久仰大名啊,我们是慕名而来啊!”

    张伟连忙站起来依次给阮软介绍,“这位是连城市工商局局长季远同志,连城市副市长严松,还有这位,连城市市长周炎康同志。”

    果然没猜错,都是连城市一顶一的人物。

    “真是没想到会在小馆见到几位大人物,你们的到来简直让小馆蓬荜生辉!”阮软连忙站起来跟他们握手。

    最后握手的是季远,阮软感受到他手掌的温热,似乎还有些薄茧,但是并不刮手,有股被暖意包围的感觉。

    俩人默契的同时松开手,阮软心情很好的坐下。

    “阮老板,我注意到你这边上菜的模式包括摆桌也跟其他饭馆不一样,能跟我们说说为什么要这样吗?”周炎康问出了他最关心的话题。

    阮软笑了笑,快速的在大脑里组织语言,“阮家小馆的上新跟时节离不开关系,我尽量顺应老一辈们的传统,到了什么时候吃什么东西,比如这两次上新的清蒸鲈鱼跟红烧rou,秋季很多人会对脂肪类食物感兴趣,俗称贴秋膘。

    至于一次只能点一道菜,我们小馆人手有限,而且我想给顾客品尝到最顶级的美食,所以小馆的每份食物都是我亲自做的,摆桌您说的应该是没有包厢,我们马上要把后面的房间改成包厢,会推出提前预定的方式,具体方案还得根据实际情况调整。”

    周炎康特别喜欢她说的根据实际情况调整,这就是他们一直强调的理论与实际相结合,阮家小馆已经这么成功了,老板还在不断调整,不断变化,而不是一成不变,他个人非常欣赏小老板的魄力。

    “好!连城市特别幸运能有你这位年轻的个体户,这对我们市政府的工作,有非常重要的参考价值,我仅代表整个连城市的人名群众对你的付出表示感谢,希望阮家小馆的生意红红火火,阮老板一家也和和美美,幸福快乐!”

    说到兴头上,周炎康直接让张伟去拿他临时放在车上的笔墨纸砚。

    张伟动作很快,期间他们已经把桌子清理好了,白纸一摊,张伟熟练的研磨,周炎康大笔一挥,写下几个大字。

    ——肥而不腻回味无穷

    然后又盖上自己的印章。

    “哈哈,今天我们突然到访,也没准备什么,这幅字小老板要是喜欢,就收下吧!”

    阮软心里简直乐开了花,市长亲笔题字,这是别的饭馆求都求不来的,阮家小馆要是把这副字挂起来,这档次立马就不一样了。

    “谢谢市长,我一定好好珍惜,以后也会更用心的做红烧rou,争取对的起您赐的这几个字!”

    周炎康的毛笔字,笔风老练,一看就是练了很久的,很有自己的风格。

    等他们走后,阮软立马让孙绍元去玻璃厂定制一块合适的镜框,就挂在院门对面,一进门就能看到,十分醒目。

    来小馆吃饭的顾客们开始还不知道,只是被毛笔字吸引,后来有人看到上面的印章,顿时惊呆了,于是口口相传,越来越多的人晓得阮家小馆的红烧rou,连市长都来吃了,而且还赞不绝口,亲手题了字。

    “那八个字就是,肥而不腻,回味无穷!”孙绍元回去就把这事儿跟孙老爷子说了。

    孙老爷子吃着孙绍元带回来的红烧rou,高兴的不得了,还拿出了白酒,准备小酌几杯,

    可这红烧rou实在是太香了,一口rou一口酒,吃的本就很畅快,再听到孙子说连市长都夸软软做的红烧rou好,那脸上溢满了自豪感。

    骄傲!

    太骄傲了!

    而孙红城更绝,偷偷让马思琴给他留几块红烧rou,第二天带到工厂里去吃,一到午饭时间,从食堂的大锅笼屉上取下自己的饭,香味就盖不住,只引的其他工友侧目。

    等他一打开,那分量十足,颜色红润,浓油赤酱的红烧rou,瞬间吸引了所有人的目光。

    “红城,你小子未免有些太过分了,你这不是故意欠我们吗?”

    “孙红城,你这红烧rou太香了,分我一块,我跟你换!”

    孙红城抱着盒饭,当宝贝似的,就是不肯换,“这是我外甥女做的红烧rou,你们拿什么我都不换,吃一口就少一口!”

    “阮家小馆的红烧rou?我听说连市长吃过之后都赞不绝口,是不是真的?”

    孙红城神气的哼了声,补充道:“何止是市长,连城市副市长,连城市工商局局长,连城日报主编,但凡是吃过的,就没有说不好的!”

    工友们一听,都羡慕的不行,这些人平时可都是只在报纸上,收音机里出现的人物,竟然都这么喜欢阮家小馆的红烧rou。

    蒋成钢悄咪咪找到孙红城,“红城,我们这啥关系,你也晓得我老娘马上就要过生日了,她对你可好了,你每次去我家,她都给你吃好的,喝好的,我老娘过生日,那不得跟你老娘过生日一样,你帮我跟你外甥女说说,让她给我留两份红烧rou,到时候我请你喝酒!”

    孙红城想起儿子说起阮家小馆要开包厢了,需要提前预定,只不过还在筹备中,没有正式开始。

    “我们是铁哥们儿,婶子又对我那么好,我才跟你说的,我外甥女要弄包厢了,一大桌子不重菜的那种,你把婶子接到阮家小馆去吃,那不是更好!”

    蒋成钢惊喜的不得了,“真的假的?那这次休息,你带我去先定下来,日子还有半个月,我怕到时候又是爆满,我真是羡慕你啊,有那么好的外甥女。”

    孙红城很不乐意了,“我家软软就算不会做饭,那也是我的好外甥女,我倒情愿她跟别的小姑娘一样好好上学就够了,可这丫头她喜欢这个,我们总不能阻拦她,对了,她成绩也特别好,连城市一中月考年级第一!”

    说完,孙红城就昂首挺胸的走了,最近越来越多人认识他,都晓得他是阮家小馆小老板的舅舅,但他也明白,软软是红人,他不能做给软软惹麻烦的事,比如像报他名字能不能插队这事,他咬的很紧,坚决杜绝。

    连城市日报在政府工作报告中刊登了一篇关于阮家小馆的特别篇,用了整整一个半页来分析阮家小馆对连城市经济发展的意义。

    阮家小馆的个体营业执照申请书被张贴出来,连城市内很多知识分子,都觉得阮家小馆的小老板不是单纯的商户,是一位与时俱进,懂的贯彻落实上面领导方针,并能反思社会责任的人。

    因而,很多知识分子也都对阮家小馆充满了一种特别的感觉,特别是一些将来想要从政的有志青年,都觉得这样的小老板值得结交。

    外加上周炎康题字的照片被刊登出来,阮家小馆的红烧rou,瞬间成了连城市红烧rou的翘楚。

    可以说,只要提到红烧rou,就会下意识想到阮家小馆。

    而这种名人效应,连锁反应,正是阮软想要的。

    ——

    阮软趁着天没完全冷下来,去市场打铁锅的地方,专门订制了一批用于做干锅的小锅,又拖老板帮忙定一些小炉子,她还买了一些10寸的大碗,碗壁比较厚的那种,能保温。

    红烧rou再好吃,连着吃好多顿也会腻,阮软决定顺势推出水煮毛血旺。

    这本应在清真鲈鱼后就推出的,不过她先上新了红烧rou。

    现在学菜谱越来越快,阮软能感觉到好滋味系统给她的任务数额也在不断增加,水煮毛血旺直接到了2000份。

    她本来打算下架红烧rou的,但是连城日报的报纸由带来了一股浪潮,每天都会有没吃过的慕名而来,好在有孙绍元帮忙改刀,她只用炖,费不了什么功夫,索性就留着了。

    这样一来,阮妈就更累了。

    洗的盘子也多了,阮软有意想再招一个专门洗盘子的,闲聊时被梁婆婆听到了,梁婆婆立马表示她有推荐的人选。

    是她的侄媳妇,35岁,人特别老实,是他侄子下乡时认识的,特别能干活。

    “行,梁婆婆你跟她说,让她先来试试,工资我给一个月60块,包三餐,住可能就不能包了。”阮软当即决定请了,梁婆婆是个本分的人,但凡张口了,就没有不靠谱的。

    她推荐的人,阮软愿意给一次机会。

    梁婆婆连忙说道:“不用包住,就住我家,你这工资给的也太高了点,还包三餐,你别是顾着我的面子,给她这么高!”

    现在国营工厂正式工也才6.70.

    梁婆婆怕她亏。

    阮软笑了笑,“梁婆婆,你放心,这个工资是合适的,我别的没啥要求,只希望她能吃苦,做事细心。”

    梁婆婆立马应了,“是是是,她都附和,我这就去给他们送个信,明天人就来!”

    第二天天没亮,梁婆婆就领着人来了,那女人一头齐肩短发,个子高高的,手脚都大大的,看着就是干活的好手,笑起来很腼腆。

    “林小梅,她叫林小梅!”梁婆婆连忙介绍道。“小梅,这就是阮软,你平时叫她小老板,这位是小老板的mama,你叫孙姐,那位是她表哥,比你儿子大,你就叫他小孙,或者孙绍元,都行。”

    林小梅一一点头示意,笑的有些拘谨。

    阮软给她们倒了杯茶,“那我以后就叫你梅姨,你的工作就是洗碗洗盘子洗锅,厨房卫生你不用管,我会自己打扫,工作可能比较累,你要做好心理准备,可能回家的次数会少,休息是随店休一起,工资一个月60块,包三餐,还有什么疑问吗?”

    林小梅赶紧摇头,“没,没了,我不怕累!”

    她的眼睛亮亮的,60块啊,昨天一接到消息,她兴奋的一晚上都没睡好,她男人也特别高兴,让她一定要好好干,争取能多攒点钱,给儿子结婚娶媳妇!

    “行,那今天就先试一天。”

    林小梅连忙点头道谢,又把梁婆婆送出了门。

    梁婆婆握着她的手,“阮软是个好孩子,你只要别越界,守本分,她一定不会让你吃亏,你是我介绍来的,代表的就是我的脸面,千万别做那些不好的事,晓得不?”

    林小梅止不住的点头,“姑妈,你放心吧,我一定好好干,要攒钱给磊子娶媳妇呢!”

    梁婆婆算是放心的走了。

    林小梅回到院子里,阮软给她盛了碗小馄饨,冒着热气的小馄饨,特别好喝,她尝了一口,汤头太鲜了。

    早餐就吃的这么好,更别说午餐、晚餐了。

    她一定要牢牢把握住这份工作,不辜负任何人的期望。