第11节
要不是这股味儿，他还真懒得出来，买个枣花酥也就是一嗓子的事儿，左右也出来了，干脆几步走到摊子前头，眼睛都没眨就说：“来两个枣花酥，老规矩。” 林静好手放在铁板上头试了试温度，一点不见热，就说：“大爷您等等，铁板还没热乎呢，要不要尝尝我新做的？” 说着，林静好把那口铝锅掀开，一股子清香味儿扑鼻而来，还没细闻，那浓郁糯米香软软的就飘进了鼻子里头。 低下头一瞧，那笼屉里面大大小小站了一堆竹筒，个个头朝上，里头的糯米冒着热气儿，好像在等人买似的。 “丫头，这是啥啊？”王大爷梗着脖子，就往那笼屉里面瞧。 “竹筒糯米饭，有咸口有甜口的，看您要啥味儿的。”林静好一边指，一边跟王大爷说着。 “哟，这还两种口味呢？你给我来个咸口的，我这天天早上吃枣花酥，还真想个咸淡味儿。”王大爷也不知道哪个是哪个，随手指了一下。 林静好拿了个咸口的出来，然后用带来的铁铲把那竹筒劈开，签字从下头穿进去，一提，那糯米乖巧的就脱离了竹筒，老老实实的变成了一个糯米棒。 “王大爷，咸口的也能上铁板煎一下，你看您是这么吃，还是煎一下？”林静好把手放在铁板上头，铁板已经热了。 “嗯……”王大爷想了想，又看了看那笼屉，说：“你再给我煎个枣花酥，这个就不煎了。”平时他都得吃俩，那就一个煎一个不煎。 “行。”林静好说着，拿出来一个枣花酥给王大爷煎上，把手里头这个直接递过去。 “一会儿给我送来。”王大爷拍下钱，拿着转身就走，路上就咬了一口，脚步一下就停住了，憋了好半天，才回头，和林静好说了一句话：“丫头，你这手艺，你大爷服了！” 没等林静好回话，王大爷两口干掉，然后从兜里面又掏出来两毛钱说：“啥都别说了，再给你大爷来两个，煎一个，那枣花酥装起来回去给我婆娘吃。” 林静好瞧着铁板上的枣花酥，可怜唧唧，宝贝儿，你这么快就从你大爷那失宠了，心疼。 “嗳。”林静好应着，先是劈了一个递给王大爷，又劈了一个直接滚到铁板上去，那竹筒里头她都抹过油，这会儿还热乎着，不用重新刷油也不沾锅，用筷子滚来滚去就行。 “我天，这股子香味哪来的！！”小红大概是传说中的吃货第一人，她每天早上赶第一班车的目的绝对是枣花酥，甚至为了这个，她早已经不在家里吃早饭了。这满脑子等着枣花酥的味儿出现，结果鼻子居然没有闻到那熟悉的枣泥香，而是一股糯米香！ 难道，又出新滩了？ 一边叫着一边马不停蹄的跑过来，咦，还是只有一个摊儿啊。 林静好瞧见小红在远处东张西望，蹲下来，把车下头昨天晚上她做的牌子拿出来，又把之前的取下来换上，才回到铁板前面继续照顾着糯米条。 小红看见林静好的动作了，两眼瞧着那牌子，比之前大了一些，左上角还是一个编这麻花辫的小姑娘，右上角则是画了一个竹筒和一个枣花酥，正中间写着四个大字：好记点心。 下面还有一行小字：招牌枣花酥，新品竹筒饭。 竹筒饭！ 终于知道这股味儿哪来的了！小红飞奔上去，就看着王大爷喜滋滋的抱着牛皮纸袋吃着啥走了，根本就没瞧见她来，本来想打声招呼，但是王大爷就跟脚底抹油了似的，乐呵着，哼着小曲儿，三步就进了报刊亭。 “王大爷乐呵啥呢？”小红奇了个怪，嘟囔了一句，没等林静好张口回她，又说：“对了对了对了，竹筒饭，在哪儿，在哪儿？” 瞧她那脑袋乱晃悠，林静好掀开铝锅，一排竹筒老老实实的站着，全都头朝着小红，小红看了之后简直要疯，嘴上立马就说：“瞧它们那找吃的样儿！！” ……竹筒饭心里苦，找吃的样儿？ 林静好忙笑着说：“有甜的有咸的，看你吃啥口味，咸的可以在铁板上煎一圈。” 天已经快亮了，小红这一嗓子，早就已经把公交站那几个不停吸鼻子闻的给招了过来，这会都挤在小红后头瞅着呢。 “啥，还有种类？”小红抬头看了一眼林静好，又低下头去瞅竹筒。 瞧着人多，林静好干脆提高了声音说：“甜口的里头有红枣，红豆，糯米。拿出来滚一圈糖儿，又甜又香。”顿了一下，看着后头有人舔了舔嘴唇，林静好又说：“咸口的里头有胡萝卜，香菇，豌豆和糯米。可以直接吃，也可以在铁板上煎一圈。看大家喜好！” 她也不怕人学，直接就把材料吆喝出来，这竹筒饭没什么技术含量，会塞会蒸就成，但是有一个特别重要的地方，那就是火候，要特别精细才行，否则出来的味儿，那根本就不是一个层面的。 “别挤别挤，快，先给我来一个甜的直接吃，再给我来个咸的煎上！”小红自然是第一人，说着手里面的钱就已经递了出去。 第020章 林静好麻溜的从锅里头拿出来一个甜的，又在事先准备的糖碗里面滚了一圈，小红接过去之后，她拿过来张美兰劈开的咸竹筒饭，直接就倒在铁板上。 咸味儿的竹筒里面林静好抹了猪油，为了让味道鲜美一点，她涂了不少，放在铁板上那滋啦滋啦的声音一瞬间就炸开了，那糯米夹杂着香味儿也跟着在人群中炸开。 “稍微往后点。”林静好和凑近的人说着，手上的动作没停，这会儿铁板烧起来了，糯米条儿不比枣花酥安静，尤其是遇上火油，会乱蹦，她带着手套没事儿，但是怕溅到人身上。 话说出去了，最前头的小红却不见动弹，只能看见她咬了一口之后就不停的跳着脚，舔着唇，甚至都顾不上咬下一口。 “完了完了，我这个月怕是一分闲钱都留不下！”小红看着手里面的糯米条，激动的对着林静好说，说话间又猛吸了一把鼻子，香菇经过油煎很出味，和糯米浓郁的香气完美的融合在一起，还带着一丝竹筒的清淡，完了，她的口水都要留下来了。 先解决眼下再说，小红一口又一口的把手里面的糯米条吃下去，那甜味在嘴巴里面散开，红枣是脱了核的，红豆是蒸过的，入口即化。而糯米非常有嚼劲，不粘牙，咬开了吞下去，胃里面暖烘烘的，太舒坦了！ “好了么好了么？”小红又往前凑。 林静好拦了一下她，又赶忙去翻动手里的糯米条，不得闲。 后头的人闻见味儿，也跟着喊起来。 “我也要我也要……” “香菇香菇香菇味的！！” …… 张美兰有些手忙脚乱，之前只有枣花酥一个，她收钱和帮林静好记个数字，之后把枣花酥放到铁盘里就行，还算是能忙活过来，现在这多了一个竹筒饭，根据糯米的颜色，倒是不难分甜口咸口，但是止不住这七嘴八舌的客人啊。 好在糯米条也是一毛钱一个，不至于让她乱了阵脚。 林静好自己也暗暗的盯着人头记着谁要了什么，却没有主动的去跟张美兰说，她日后肯定不止这么两种花样，让张美兰好好练一下，她也好放心的多搞几种新花样。 把咸口的糯米条用筷子加起来，白白的糯米穿了一层金黄色的衣服，上头的油还跳着舞，离开铁板那滋滋作响声音也没下去，林静好把竹签插进去，然后递给小红，那味儿一瞬间在人群里头就散开了。 煎的时候就觉得香，没想到凑的近了，这味儿都不止是香字可以形容的，小红狠狠吸了吸鼻子，然后和林静好说：“你每回都得把我吃到词穷才行啊，我好歹也是念完了高中的，居然冒不出来词儿形容！” “你小心不要烫了嘴。”林静好这话音刚落，小红这一口已经咬了下去。 还好天冷，林静好摇摇头，继续照顾锅里面的枣花酥的糯米条，不一会儿小红就把那糯米条吃下去了，半天都没有说话，只是站在原地，看着林静好说：“我以为枣花酥已经是人间美味，现在我才知道，我错了！！！” 林静好又看了一眼锅里头的枣花酥，我的宝，你再度失宠，心更疼了。 “还真加花样了，你大娘我就不爱吃煎的，给我来个咸口不煎！”昨儿那个喊着上新的大娘这会儿可算是从人群里面挤了出来，上来就给了一毛钱，瞧着就有食欲。 至于那个昨儿第一次吃到枣花酥的客人，刚尝过鲜儿，自然还是枣花酥的忠实粉丝，直接就要了两个枣花酥。 那个喊着要吃热乎的，也如愿以偿，这竹筒啊，在林静好用烫水温着的情况下，可不是热乎的么，还冒着气儿呢！ …… 第一趟公交车离开，林静好的竹筒饭卖出去了十多个，锅里头就剩下不到二十个，她把薄木板下面的水倒在壶里，趁着没人在煤炉上热了一番，在倒回去，竹筒还热乎着，开水熏一会儿，又冒着热气儿了。 天冷，就是不好保温，好在南方的冬天不比北方，温度没有那么低。现在看来，走一趟车折腾一回，也是能保持住热乎劲儿的。 不过好在有了先钱有了枣花酥，一毛一钱一个竹筒饭并没有让大家觉得多不能接受，反而里头那么多东西，让大家觉得还挺值得，平时买枣花酥也是买，没了心疼，买起来也就痛快多了。 可惜的是，枣花酥宝宝失了宠，卖出去的并不多。 “好在昨天包的少。”张美兰看着笼屉上的枣花酥说。 “嗯。”林静好点点头，她昨儿回家就开始准备竹筒糯米饭，没让张美兰帮忙，因为不太复杂，也不需要太多工序，做起来比枣花酥要快一些，专心让张美兰去做了枣花酥。 她一个人，一晚上也就包了五十来个，不算多，今儿就算是没全卖掉，也不碍事。 人赶着人，第二趟车还没来，公交站上又来了不少人，前些日子那个孙子在市里头读书的老太太也住着拐杖一步一步的走了过来，一上来就挤在人群里头说：“丫头，你上次做的那个点心，叫啥来着？” “奶奶，叫枣花酥。”林静好一看，赶忙回答。 后头有的年轻人不大高兴，这插队可还行啊，他今天特意跑来就为了买这个新鲜吃，为了这个他都排了半天了！ “对对对，就模样特好看那个，给我再来两个，今天我大孙子回来看我！”老太太特别高兴，从口袋里面掏出来五毛钱，一股脑儿全递给了张美兰。 张美兰数了三毛钱找给她，林静好就把枣花酥上了锅，然后看着后面的年轻人再挤那老太太，就伸出手来，把老太太从三轮车前头拉到旁边说：“奶奶，您先站在这儿，这枣花酥啊，得煎一会儿，您等等。” 老太太点着头，林静好又带上笑，问那个年轻人：“您要啥？竹筒饭还是枣花酥？” “两个枣花酥。”那个年轻人不大高兴，说话间带着些不悦。 刚拿出来两个枣花酥放铁板上，林静好就听见那年轻人说：“我要这两个。”他指着先前放进去那两个枣花酥说。 站在旁边的老太太没有注意到那年轻人的动作，两只手撑着拐杖站在那等着，林静好瞧了一眼，没说话，手上面翻着枣花酥，铁板里头的枣花酥不多，就四个，算上后头有人要的煎糯米条，加起来铁板上也就放了六七个。 糯米条容易粘锅，又本身是熟的，林静好的手速自然是不能慢的，所以还是先照顾糯米条，为了不让它煎糊，还挪了好几次位置。煤炉中间火旺，边上自然就差一点，这来来回回的，枣花酥和糯米条就换了好几次位置…… 那年轻人花了眼，眼看着都泛了颜色，也不知道到底哪个是先放进去的，哪个是后放进去的，只好等着林静好分配，他不管，他就要先放进去的！ 插队不能有理！他是先来的！ 结果，这糯米条全部都送出去之后，林静好直接把牛皮纸袋子一个个的放在两根手指中间，在抓一个，刚好四个，拿着筷子就都装进了袋子里，稳稳当当的，一个都没掉下来，然后一只手抓俩，一边递给那老太太，一边递给年轻人。 那年轻人不悦的抬头，就看见林静好挂着大大的笑容说：“不好意思，糯米条儿怕糊，枣花酥多煎一会儿会更酥一些，让您久等了。” 伸手不打笑脸人啊……人都说了多煎一会儿更酥，所以他拿到的一定是先放里头那俩！ 接过来，年轻人正准备回上一句，就听旁边的老太太说：“没事儿没事儿，我不怕等，酥好吃，酥了好吃。” 年轻人看着老太太笑的脸上的褶子都堆起来了，内心叹下一口气，奶奶啊，您插队就算了，还扎心啊？那话是对着我说的！ 把枣花酥从牛皮纸袋子里面赶出来，年轻人恨恨的咬了一口，又甜又酥，哼！哼！咦？心情突然就好多了…… 看来他还真没被人骗？ 林静好看着他舒展开的眉头说：“看您面生，今儿第一次买吗？我这儿还出了新品，竹筒糯米饭，咸口甜口都有，有空可以多来尝尝。” 广告要到位，宣传不能少。 第021章 “在给我来六个带走。”年轻人大手一挥，一块钱就给到了张美兰手里，张美兰楞了一下，然后赶忙找了四毛钱给他，这摆摊也有个把月了，还是第一次收到整的一块钱，张美兰看着都不太真实。 这可是个大客户，林静好心里欢呼了一秒钟，立马就挂上笑说：“好嘞，竹筒饭您来一个不？” 您看起来就不差钱。 年轻人看了看笼屉里面乖巧的小竹子，摸了摸胃，他今天是吃了早饭的，刚才一股脑儿干掉两个枣花酥，这会儿饱得很，就问：“这个拿回去吃就凉了吧。” “嗯。”林静好点点头，作为一个良心卖家，她还是说了一句：“热着好吃。” “那我回头再来尝吧。”他舔了舔嘴，其实这个糯米味儿更要诱人一些，尤其是之前煎了好几个，那股子味道在空气里面久久都不散去，哪怕是他刚吃饱，都还有些馋劲儿，只是他是冲着枣花酥来的，这会儿胃里面又鼓鼓的。 算了，左右这小摊跑不了，下次再来也是一样的。 “好。”林静好麻溜的翻着枣花酥。 年轻人后面那人站了许久，等人都买完了，才挤上来，指了指笼屉里面的竹筒说：“给我来个竹筒饭，咸的，煎一把。”