第500节
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如果说芋泥的口感是软糯厚重的,那么抹茶奶冻的口感,就是带着几分香甜浅淡的。 白凉粉和抹茶粉再加上一点白糖,最后加入的牛乳,煮开晾凉之后,形成了口感嫩滑的奶冻。 之后以牛乳为底,芋圆为辅,接着放入晾好的奶冻。 一碗奶香浓郁,又爽滑可口的抹茶奶冻,就可以直接上桌了。 这道甜汤的难点在于…… 奶冻晾凉定型需要一个时辰左右的样子。 如今温度不错,所以外面就是天然的冷藏大冰箱,时间上还能快一些。 这如果是夏日,只能放到井里看天意了。 不过,夏日有夏日的吃法。 这款甜汤,其实也很适合夏日。 毕竟,抹茶的绿意,会给人一种清清凉凉的感觉。 不过,夏日饮品,那都是明年的事情了,萧念织并不着急,现在就去搞。 今日的两份甜汤,晏常夏已经全部品尝过了。 每个人的喜好和偏爱都不一样。 虽然两道,晏常夏都喜欢。 但是,如果一定要选一个最喜欢的,那她选芋泥。 见萧念织对着自己笑,晏常夏指了指面前的空杯,笑着说道:「我可是太喜欢芋泥的口感了,从前都不知道,这种芋头,居然还能这么吃!」 这种芋头原产地在汝州一带,从前是晏星玄挖掘出来的美食。 不过在此之前,它的用处,基本就是…… 蒸着吃,或是跟鸭子一起煲汤喝。 暂时还没挖掘出来,独属于它的美食,或是甜品的天赋出来。 但是,萧念织来了之后,就直接开发出来了。 如今这种芋头的身价都上涨了不少呢。 毕竟有一个带头的,之后就会有跟风的。 从古至今,都不缺研究的人。 萧念织倒是不在意,反而觉得这样的竞争其实也不错。 有竞争才会有更大更深的推广,以后他们的食谱才会更为丰富嘛。 芋泥啵啵奶茶已经喝完了,但是抹茶奶冻还有。 晏常夏有意等着甜点一起,鸡蛋仔仔其实算是一道很普通,也很简单,说是有手就会的烘焙类糕点也不为过。 但是,它的味道还真是不错! 吃起来软软嫩嫩的,又带着蛋香与甜香。 年纪小一些的人,应该更偏爱这种口感。 京城年纪小些的金贵公子姑娘们,可是不少。 所以,这一部分的市场,也得开发出来。 鸡蛋仔仔制作的时间并不算是特别长,所以很快就能上来。 布丁麻薯其实一早就制作好了,但是布丁需要冷藏静置的时间。 所以,等到晏常夏这边的鸡蛋仔仔吃完了,抹茶奶冻也喝完了,布丁麻薯还没上桌。 晏常夏:……! 她有些好奇,小声询问。 还没等到萧念织的回答呢,就听着门口有声音。 转过头一看…… 好么,赵家姐妹过来了。 可能是因为,赵萧两家的婚事,已经在走订婚的前期流程了。 所以,赵云舒最近在萧念织面前的存在感,异常强烈。 大概是想早早把好感刷一刷吧。 赵云璃一个小姑娘,捂了一个冬天,稍稍白了些。 她从前还是个活泼可爱喜欢说笑的小姑娘。 但是,如今似乎有些改变。 嗯,变成了一个话少的酷姐。 更多的时候,还是愿意摆着一副:给你一个眼神,你自己体会的架势来。 萧念织觉得酷酷的小女孩还挺可爱的,人家该有礼貌的时候,也都有的,并不会在礼节上面差什么。 只是有点中二,这很正常。 谁还没有年少中二的时候? 人都过来了,萧念织肯定是要想起身相迎的。 看到萧念织,赵云舒的笑就多了起来,拉着萧念织的手,一直在说话:「昨日的马蹄甜汤可是太好喝了,父亲和母亲都特别喜欢,三叔也喜欢,三婶更喜欢小圆子,今日有什么?我可得早早排队,早买一些。」 要知道,打包外带,一次排队,只能每种买一份。 所以,可不得早早过来嘛。 萧念织一早就已经让账房做了食单。 这会儿赵云舒问起来,萧念织一边指着食单给对方看,一边解释:「甜汤有厚芋泥啵啵奶茶和抹茶奶冻,点心的话有鸡蛋仔仔和布丁麻薯。」 听到鸡蛋仔仔,酷姐赵云璃小声询问:「想想jiejie,鸡蛋仔仔是直接拿小鸡来烤着吃吗?」 赵云舒:。 不是,meimei,你是美食过敏吗? 萧念织也被问的颇为无语,不过面上的笑却也没变,很快解释道:「是因为点心里放了很多鸡蛋,所以才会叫鸡蛋仔仔,不是直接把小鸡拿来烤。」 赵云璃听完之后,稍稍松了口气。 虽然说整只小鸡拿来烤,也能吃。 但是,相比那样的吃法,她更爱甜食! 两个人也发现晏常夏在,而且…… 还吃上了! 可恶! 这就是身为东家之一的福利吗? 她们也好想要啊! 赵云舒姐妹心下暗自嘀咕着,但是却没表现出来。 偶尔的蹭饭可以,但是总是过来蹭,就多少有点不要脸了。 而且,赵云舒以后还要嫁到萧家,总不能给人家留一个,赵家人爱占小便宜的印象吧? 再说了,赵家又不是没钱。 不能太小气了! 所以,开点! 二更在19点 第597章 布丁麻薯 赵家姐妹很快点单,今日份依旧是两份甜汤和两份甜点。 两个人表示:她们都要! 保证每一种都要尝尝。 至于吃不完? 不好意思,她们今日带了食盒。 不止如此,昨天打包带走的餐具,今日也让仆从去退了。 虽然说还有些舍不得。 该说不说,星想事成不止甜点好吃,甜汤好喝,那些餐具也好好看啊! 可惜,上面都带着星想事成的标志,自己家悄悄用着还好,一旦被人看到,多少有些尴尬。 不过有些人也许也不会介意这些。 餐具好看就行,而且还是付了钱的,管其他的。 两姐妹很快就等来了暖乎乎的厚芋泥啵啵奶茶。 一个个爽口弹滑的啵啵球被搓的小巧又可爱的,再配着厚芋泥,这口感,这味道…… 奶茶的加强版啊! 赵云舒在之前招待西楼来使的宴席上面,曾经品尝过不同风味的奶茶。 但是当时宴会上没有这个啊! 呜呜,想想手里果然还藏着不少好西。 赵云舒越发觉得,自己嫁进萧家是对的。