不装了，我是厨神我摊牌了！ 第811节

    一切准备妥当，两人带着墩墩开车离开。

    先去南三环，把黄米枣糕给沈老太太送去，接着开车来到东单附近，拐到一条胡同中，七绕八绕的，总算到了韩家的四合院门外。

    下车时，韩济同和韩老太太来到门口，见到外孙女和外孙女婿，眉眼中满是笑意：

    “好孩子，欢迎欢迎。”

    见到墩墩，韩老太太赶紧走过来抱在怀中：

    “我的小宝贝冷不冷？听说你最近给自个儿挣了好多钱是不是？真是厉害，等会儿太姥姥带你在家里转转。”

    墩墩其实跟着林旭沈佳悦来过几次，但每次都匆匆走人，没停留太久。

    所以到现在，别说墩墩了，连林旭对这处院落都挺陌生。

    把车里的东西全都拿出来，一行人走进了看起来有些不起眼的院门，走进去有影壁墙，然后一拐弯，才能看到整个院子。

    跟沈老太太那个用大杂院改造的四合院不同，韩家这个是正经八百的燕京四合院，前带院后有园，各种房屋的功能齐全。

    院子里一圈房子都有连廊，院中有假山，有汩汩的人造泉水。

    该说不说，这院子是真不错。

    怪不得当时韩家人看不上老丈人呢，换做是自己，发现娇生惯养的闺女跟一个摆摊的穷小子好上，估计也会气得暴跳如雷。

    好在沈国富证明了自己，也证明了韩淑珍没看走眼。

    “舅舅和舅妈他们呢？”

    “你舅舅今晚有台大手术，估计凌晨才能回来，你舅妈晚上要值行政班，也回不来，正跟你姥爷念叨家里冷清呢，就接到你们的电话了。”

    韩淑珍姐弟四个，大姐二姐三弟四妹，上次林旭见过的韩书禹排行老三，韩淑珍是最小的女儿，排行老四。

    来到餐厅后，林旭才发现两位老人正在吃饭。

    林旭把带来的黄米枣糕拿出来说道：

    “我们店里的员工自己做的粗粮，是用整粒的大黄米和整颗的红枣蒸的，姥爷姥姥，您两位尝尝，看喜不喜欢，要是喜欢，我们多琢磨点粗粮点心。”

    现代人营养过剩，三高普遍，尤其是老年人，所以要适当吃点粗粮进行调节。

    韩济同一看，当即从餐盒中拿起一个：

    “92年那会儿，我去西安参加一次医学研讨会，曾经吃过这种黄米枣糕，打那就没再吃过，平时遇不到，也没心思专门找着吃……时间过得真快啊，一转眼就过了三十年。”

    韩老太太笑了笑：

    “可不嘛，你还往家里带了一些，回家在锅里蒸了半小时，淑珍那会儿刚准备考医学院，忙着复习，吃饭时候急了点，被大黄米烫了嘴……当时咱家老太太还在世，笑淑珍馋嘴丫头嫁不远，最后跟国富好上，确实没嫁多远，三环都没出……”

    沈佳悦笑嘻嘻的问道：

    “当时我爸跟我妈好上，你们气坏了吧？”

    韩老太太拿着黄米枣糕咬了一口：

    “你姥爷气得几天没饭……哟，这黄米枣糕做得就是好吃，里面的枣也好，还把核去了，好吃。”

    原本想多说点的，但又怕年轻人不爱听以前的事，韩老太太聊起了家常：

    “你文清表姐到了预产期，下午刚住进协和医院的妇产科，你大姨要当姥姥了，高兴得差点给病人开错药，被我批评了一顿。”

    沈佳悦一下子忘了打听父母的八卦，满脸笑意的说道：

    “那我要当姨姨了？”

    “对啊，我们家的小悦悦也要当长辈咯……旭宝，明天咱去医院看看表姐吧，正好给她送些吃的，人家说产妇要多吃点才有力气把宝宝生出来呢。”

    林旭点点头：

    “行，文清表姐喜欢吃什么啊？”

    这个问题还真问住了沈宝宝，她扭脸看着韩老太太问道：

    “姥姥，我姐喜欢吃什么啊？”

    “甜咸口的菜，自从嫁到江南，吃饭的口味也变了。”

    江南？

    今天店里做的东坡rou正是江南的杭帮菜，这真是巧了，明天带两块东坡rou就行了……另外还可以再带点别的，比如腌笃鲜，还有江南人都爱吃的油焖笋。

    想到这里，林旭说道：

    “明天我做几样菜带过去吧，姥姥明儿也上班吧？给您也带一份。”

    韩老太太一听，当即高兴的答应了下来：

    “好好好，姥姥可就等着吃了。”

    说完她还碰了韩济同一下：

    “让你当时不去协和，还非要跟我保持距离去积水潭，就吃你的食堂饭去吧。”

    韩济同：？？？？？？？

    你至于这么嘲讽我吗？

    第四百四十七章 千万别让女朋友玩你的游戏！一口皮渣，梦回老家！

    陪两位老人聊到晚上八点多，林旭这才带着沈佳悦和墩墩回去。

    路过林记美食时，他靠边停车，上去拿了一些食材，顺便又让车仔通知老黄明天送点新鲜的冬笋和一块咸rou。

    腌笃鲜和油焖笋一般都用春笋，是长三角地区春季才吃的菜品。

    但用冬笋来做，味道也不差，甚至会更好。

    因为春笋是长出来的，而冬笋则深藏在地下，需要有经验的笋农挖出来。

    这样的笋更鲜，更嫩，更好吃。

    回到家里，沈佳悦没有像往常那样打开电视玩游戏，而是蹬蹬蹬去了楼上。

    林旭跟上去，好奇的问道：

    “咋不玩游戏了？”

    “周末不是要去米岚姐那里钓鱼玩嘛，我找一下咱俩要穿的衣服，到时候穿情侣装，羡慕死她们。”

    林旭笑了一声：

    “别回头让大家不自在，就穿可以防风的户外装就行，冬天钓鱼最重要的是防寒保暖，免得空军还把自己冻出个老寒腿。”

    沈佳悦张了张嘴：

    “怪不得昨天我看孙大爷在院子里摆弄一套骑摩托车用的护膝呢，还寻思他是要骑车，没想到是钓鱼用的……钓鱼佬是不是都挺会照顾自己的？”

    “只有懂生活的人，才喜欢钓鱼，尤其是野钓，他们自然很懂得照顾自己。”

    林旭打开电脑，准备玩一会儿欧卡2。

    上次粤利粤帮忙装时，把他电脑上的单机游戏也装了过来，据说难度调高了，各种罚款也挺变态。

    趁着现在没事，他准备试一下这款被网游们改得千疮百孔的驾驶游戏。

    据说上次粤利粤在玩g直播时，按照欧卡最高难度模式即兴开了两小时的车，不闯红灯，不超速，不随意变道，礼让行人……把粉丝们看傻了。

    然而刚进入游戏跑了两单小短途挣了点钱，沈佳悦就走了进来：

    “旭宝，咱妈说焖子不好吃，跟殷州的皮渣差远了，做好的皮渣蘸蒜泥儿吃特开胃……”

    咋突然提这一茬了？

    林旭警觉的问道：

    “你又饿了？”

    “没饿，就是想尝尝殷州的特产，作为一个殷州媳妇儿，我尝尝老家的特产美味不算过分吧？反正咱妈说了，你要对我不好，她就连夜来京城用鞋底子揍你。”

    为了吃口东西，婆媳串通一气……吃货的力量果然强大。

    林旭笑了笑说道：

    “殷州那么忙，就别让咱妈来回跑了，等我把这趟货送到地儿就下楼给你做。”

    沈佳悦没玩过这款游戏，好奇的问道：

    “这是什么游戏？”

    “欧洲卡车，玩家要扮演一个卡车司机，先给别人开车挣钱，攒够钱买自己的卡车，然后继续挣钱，再升级卡车，可以把车装饰得漂漂亮亮的，还可以改装。后期有钱了甚至还能开公司……”

    “哇塞，听起来好好玩的样子，让我来试试。”

    林旭把高速上行驶的卡车开到前面的加油站，加满油，趁机把座位让给了沈佳悦，他自己则是站在一边，拿着手机回复着网友们的评论。

    等会儿沈佳悦把车开到目的地，教她怎么卸车怎么接任务，就下楼做殷州老家的特产美食——皮渣。

    从广义的角度来说，皮渣其实就是焖子的一种。

    很多人都知道焖子的做法，把红薯粉条泡软煮透，控水后进行调味，再加入用水搅拌开的红薯淀粉上锅蒸制，蒸好脱模，就可以了。

    北方好多地区都有做焖子的传统，种类很多，有荤的，有素的，有猪rou的，有驴rou的，甚至还有表面裹蛋皮的。

    不过殷州地区的皮渣，跟别的地方不太一样，这里做的皮渣除了用红薯粉条和红薯淀粉之外，还会往里面放一些虾皮，增加鲜味。

    除此之外，别的rou类鸡蛋什么的一概不放。

    现在一般都说是为了吃红薯淀粉的本味，实际上是过去穷，根本吃不起rou，就用自家的红薯粉条煮一下再蒸，当成皮冻吃的。

    但跟爽滑透亮的真皮冻相比，这种用粉条做的“仿冒皮冻”看上去满是渣子，所以就有了皮渣这个名字。

    虽然名字叫皮渣，但口感却被一点也不渣。

    这道成本低廉的美食，吃起来又香又糯又弹牙，冷着吃、热着吃、炒着吃、煎着吃、炖着吃、蒸着吃、甚至涮火锅吃，都可以。

    简直就是百搭食材的典范，什么做法都能驾驭。

    从这点来说，皮渣倒也真像个跟谁都合拍的渣男……

    这会儿厨房里有红薯粉条，也有红薯淀粉，既然自家宝宝想吃，那就做点吧。

    正好也很久没吃过家乡味儿了，趁着这个机会解解馋。