不装了,我是厨神我摊牌了! 第778节
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“哇,又酥又香,里面的羊rou还很嫩……不行我得去把手机拿过来。” 林旭没反应过来: “拿手机干嘛?” 正蹬蹬蹬往楼上去的沈佳悦头也不回的说道: “放毒呀!吃饭不放毒,等于没吃饭,我要把所有人都馋哭!” 第四百三十章 大口吃rou的快乐,是任何素食都无法给予的!制作酱大骨 “大雪后的早晨吃羊rou炕饼,你知道有多快乐吗?” 当早起的减脂小分队成员看到沈佳悦的朋友圈动态,照片中看起来就香酥的炕饼和里面若隐若现的羊rou馅,立马就馋了。 原本还想趁着周末睡个回笼觉的美女们,罕见的起了个大早去店里。 虽然林记美食的早餐没有羊rou炕饼,但至少有饭吃,比躺在床上咽口水要好很多。 早上起床在院子里踩着积雪练了半小时八段锦的沈国富,原本是要跟韩淑珍一块儿吃减脂餐的,但看到朋友圈里的照片,不动声色的说道: “老婆,今天早上咱去闺女家看看吧,下这么大的雪,俩孩子也不知道有没有把楼顶的门关严实,要是满屋子都是雪,咱正好可以帮着打扫一下。” 韩淑珍想了想,也觉得应该去看看。 闺女和女婿都还只是孩子而已,考虑问题不一定会那么周全,去看看也好,顺便检查一下他们那的暖气效果咋样。 要是屋里冷飕飕的,说不定墩墩还会冻感冒呢。 跟到了北极圈也能狂奔的狗狗不一样,猫猫们对寒冷的抵抗力比较弱,尤其是呼吸道,一不小心就会得鼻支等呼吸道疾病,到时候还得做雾化治疗,超级麻烦。 想到这里,韩淑珍特意收拾了两件沈佳悦的羽绒服,又带上给墩墩买的小衣服,然后交代柳阿姨一声,和沈国富开车出了家门。 等两人到的时候,林旭正看看着剩下的面饼和rou馅发愁。 “羊rou还真顶饿,高估咱俩的饭量……剩下的这些我带到店里吧,谁要赶上就做给谁吃……嗯?门铃咋响了?” 沈佳悦趿拉着拖鞋跑过去看了看,随即冲林旭说道: “别忙活了旭宝,老爸老妈来了,肯定是看到我发的朋友圈来蹭饭的,你继续做羊rou炕饼吧。” 岳父岳母来了? 那正好,也省得来回拿了。 林旭直接把电饼铛预热,继续做羊rou炕饼,顺便将剩下的八宝粥倒进砂锅中继续热上。 没多久,沈国富和韩淑珍来到了楼上。 “闺女,昨晚那么大的雪,楼顶的门没忘关吧?” “没忘,早上我跟墩墩还去天台上转了一圈,上面厚厚一层雪,还准备等会儿和墩墩一块儿堆雪人呢。” 一听这话,韩淑珍这才放下心来。 而此时的沈国富,心思全跑进了厨房中。 林旭从里面走出来说道: “爸,妈,您俩还没吃早饭吧?正好洗洗手准备吃吧。” 沈国富忙不迭的答应了一声: “诶,我们这就来。” 哈哈,终于能吃上看起来就美味的羊rou炕饼了,网上说得没错,男人过了二十,就得学会耍心机,这样才能对自己好点。 韩淑珍看着老沈一眼: “你这么积极过来,是不是就攒着劲儿吃好吃的呢?” “没没没,我哪知道小旭今天早上做羊rou炕饼啊。” “羊rou炕饼?刚刚小旭啥时候提这四个字了?” 沈国富:?????? 果然不能得意忘形啊。 他干笑两声: “闺女大早上就发朋友圈放毒,我这是……这是来教训她的……老婆你赶紧洗手,咱一块儿尝尝。对了,要不今晚咱住这儿咋样?老住别墅,都忘了住楼房是什么感受了。” 韩淑珍瞥了他一眼: “还委屈你了是咋地?不过在这儿住一晚上也行,小燕说悦悦晚上总打游戏,我得盯着点。” 这下轮到沈佳悦诧异了。 臭燕宝居然连这都说,怪不得昨天墩墩欺负你呢。 真活了个大该! 不过老爸老妈在这儿住也行,楼上两间副主卧,正好两边的父母各一间,这样不偏不倚,多好啊。 很快,八宝粥已经热好,羊rou炕饼也已经做好。 林旭把饭盛好,面饼切开,再将早上吃的小咸菜和小泡菜端到餐桌上,今天的第二顿早餐就开始了。 沈国富拿着煎得油润又香酥的羊rou炕饼咬了一口,脸上顿时洋溢出抑制不住的笑容: “哎呦,这羊rou炕饼真好吃,面皮又薄又酥,里面的rou馅鲜嫩多汁,这比去汴梁旅游吃的还过瘾呢。” 韩淑珍也点头说道: “确实好吃,两边的面皮又酥又脆,羊rou也不膻不腥,吃起来真是美味。” 林旭因为已经吃过了,这会儿和墩墩坐在沙发上在看燕京电视台的早间新闻。 而沈佳悦则拿着手机依偎在他身边,在短视频平台恶补着游戏的相关术语。 她进步飞快,不仅熟练掌握了魂斗罗等古早游戏,甚至连使命召唤和战地也玩得有模有样。 新闻中提醒说最近气温骤降,很多中老年人都患上了呼吸道疾病,提醒广大市民注意防寒保暖,多吃润肺止咳类的食物。 正看游戏的沈佳悦听到后嘟囔道: “润肺止咳?旭宝,你能不能给奶奶和姥姥做点润肺止咳的美食呀?多做点,殷州那边的奶奶和姥姥也要吃的。” 林旭想了想说道: “确实得做点,但做什么好呢?” 小两口正嘀咕着,手机的短视频中传来了一个游戏主播的声音: “a1高闪来一个好吗?秋梨膏!” 秋梨膏? 林旭说道: “诶?这个可以做,记得小时候老家的集会上还有梨膏糖卖呢,吃起来梨的味道很浓,润肺止咳不说,还很好吃。” 一听说有好吃的,沈佳悦短视频也不看了,随即说道: “好呀好呀,我正好想尝尝秋梨膏冲水是什么感觉呢……老妈,奶奶和姥姥适不适合吃秋梨膏呀?” “适合,但不能多吃,因为秋梨膏的糖份太高……小旭要做秋梨膏吗?多做点,我上班时候带一小瓶冲水喝。” 沈佳悦小声说道: “听见了吗?淑珍姐就是喜欢占小便宜,一听说给老人的,她赶紧先占一瓶。” “悦悦,你在那嘀咕啥呢?” “在说妈咪最漂亮,真是便宜我爸了!” 沈国富:“……” 唉,小棉袄不保暖了啊。 不过幸好还有香酥美味的羊rou炕饼抚慰我受伤的心。 他将手中的饼子吃完,又拿起一块,咔嚓一口咬下小半块,边吃边说道: “做点秋梨膏也行,正好下午去给老太太院子里扫雪,带过去,让她老人家也尝尝鲜。” 既然决定做秋梨膏了,林旭直接拿起电话,让车仔买了一百斤雪梨,到店里就开始做。 秋梨膏这玩意儿,十多斤雪梨才有可能做一斤,这简直就是把雪梨的所有精华融合在了一起。 沈国富两口子吃完,决定留下来带墩墩一块儿去楼顶堆雪人,而林旭则是开车回店里。 中午还要吃酱大骨呢,可不能误事儿。 来到店里,车仔正在从隔壁超市里搬运雪梨。 于大爷见到林旭好奇的问道: “买这么多雪梨做什么啊?” “做点秋梨膏。” “哎哟,这可是好东西啊,能不能给我也捎点儿?这雪梨半价给你了,那一半钱算是我买秋梨膏的费用。” 林旭没想到这老头儿居然这么馋嘴。 他笑着说道: “行,到时候给您匀点儿,今天中午忙,回头不忙了再多做点。” 来到店里,林旭看到厨房的几个大盆里,泡满了各种猪rou的棒骨脊骨和扇子骨,棒骨已经敲断,脊骨也被剁成了大块。 车仔把雪梨搬到厨房,向林旭说道: “这些大骨头一共将近一百二十斤,胡老板多给了二十斤,说中午跟沈大叔来尝尝……泡了三个多小时,换了三次水,可以了吧老板?” “差不多了,等会儿就可以开始制作。” 这会儿做酱大骨用的特大号自加热汤桶已经准备妥当,店里的夹层锅都占着腾不出来,而一百斤的大骨头至少需要二百斤的汤来炖煮,这样的重量能把灶台压垮。 相对来说还是特大号的自加热汤桶用着更方便。