不装了,我是厨神我摊牌了! 第168节
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争取赢二号楼那小子一轮。 就在大家都以为郭星海会选择整鸡的时候,他却来到置物架前,将上面那筐还活着的大虾给端走了。 这…… 不仅台下的观众有些懵。 连顾问团那边的老人也有些意外。 “这孩子做白切鸡那么好,今年咋不做了?” “可惜了啊,多好的一次加分机会啊。” “老郭,你这孙子咋回事啊,今年不准备干掉老高的徒弟了?” “就是,人家可是连着五年打败了伱儿子,你这好歹来个三连冠吧?” 高大爷一瞪眼: “你们这群老东西再搁这儿拱火,等会儿我把你们的拐杖全扔外面的金鱼池里去!” 周围的老人顿时闭上了嘴巴。 要别人说这话,大家理都不理,甚至还能仗着身份骂回去。 但高培生发起疯来啥都敢做。 可不敢跟他置气。 否则这记仇的老小子绝对会让自己出个大丑。 嗯,他前科累累,几乎所有人都吃过亏。 高大爷没再搭理这群老头,而是扭脸瞅着之前被他差点绊倒的胖老头问道: “老蝈蝈,你孙子还有绝招吧?” 胖老头就是郭星海的爷爷郭继昌。 郭继昌也没隐瞒: “去年夺冠后,我们家这小子就跟着我去羊城生活了,这一整年他都没怎么做过白切鸡,反而经常练习白灼虾……今天应该要做白灼大虾了吧。” 嘶…… 白灼大虾? 这也是粤菜的招牌菜之一啊。 刚刚大家还以为他服软了呢,原来是见到林旭选了水产海鲜类的食材,也跟着选了同类型的食材。 这是准备一较高下啊! 高大爷问完郭继昌,又看着旁边另一个梳着大背头的老头问道: “老何,那小胖子是你们一号楼的吗?我看他这几轮比赛排名头挺靠前的,不会是你带出来的吧?” 大背头老人摇了摇头: “我准备带的,但这孩子就喜欢做猪rou,别的类型不喜欢做,还很执拗,我带了一段时间就没再带。” 高大爷一听就来了兴趣: “他有你们一号楼的编制吗?” “没有,他是合同工,来一号楼好几年了,当初比这还胖呢,这是在后厨干活多了才瘦了点。” 原来如此…… 高大爷没有再问,而是继续看向了比赛现场。 吴可欣的直播间里。 粉丝们看到林旭挑了鲈鱼全都很兴奋: “哦吼!林老板终于想起这是烹饪比赛了。” “他前一段刚发过清蒸鲈鱼的烹饪教程,这一轮比赛,应该稳了。” “林老板进五强是绝对没问题的,现在就看最后能不能夺冠了。” “对,十强赛就开始做这种高端菜,后面的五强三强难度肯定更大,希望林老板能给力点,打败钓鱼台这些高高在上的厨师!” 比赛现场。 当十位选手全都挑好自己要用的食材后。 耿立山宣布道: “请各位选手在三十分钟内,利用手中的食材做出一份菜品,味型不限,计时开始!” 刚刚放食材用的置物架已经挪开。 换成了一个更大的,上面摆满了各种做菜时候能够用到的辅料和配菜。 林旭随便看了一眼,不仅用各种常用的葱姜蒜以及香料,甚至连猪网油这类比较冷门的食材也有准备。 他提着鲈鱼来到灶台旁边的水池前开始宰杀。 清洗干净后,用葱姜稍稍腌制一下。 趁着这个功夫。 他去置物架上拿了块猪网油,正好碰到了过来拿冰糖的魏乾: “等会儿让我尝尝你的清蒸鲈鱼啊,我这边的糖醋排骨做好了也给你留点。” 林旭答应一声,继续忙活去了。 不远处的灶台前。 郭星海也在忙碌的准备着。 白灼大虾这道菜最讲究的就是火候了,白灼时候的水温高一度低一度都不一样,所以要尽可能的控制好。 至于其他选手。 有正在切五花rou打算借助高压锅做红烧rou的,也有正在剁鸡块做辣子鸡的,还有正准备宰杀鲤鱼准备做糖醋鲤鱼的…… 半小时说短不短。 但说长的话……稍微不注意可能就会超时。 所以这会儿要争分夺秒的制作。 不能浪费一丝一毫的时间。 评委席上。 评委们一边看着选手们的cao作,一边小声闲聊着。 “听说那个二号楼那个选手不是二号楼的厨师。” “对,跟那个郭星海一样,是外聘的顾问,好像是外面开小饭馆的。” “一个开小饭馆的厨艺能压过钓鱼台的厨师?我不信!” “他师父可是曾经的钓鱼台总厨高培生,高培生你们都知道吧?他另一个徒弟谢保民是二号楼现任的行政总厨。” “嘶……要真是这样的话,那这选手夺冠倒也真不稀奇了。” “这选手叫啥名字啊?” “叫林旭,他闲暇时还拍美食教程,在网上也小有名气。” 在网上小有名气? 耿立山听到这话,用手机在网上搜了一下这个名字。 很快,关于林老板的检索就被搜了出来。 网上关于林旭的资料很详细,是林记美食的老板,网红蓝猫墩墩的主人,还有个很漂亮的女朋友。 林记美食? 耿立山又搜了一下这个名字。 看到网友们晒的打包餐盒图片时候彻底愣住了。 这不就是孙女骗我写店名的那个林记美食吗?那个老板还经常让孙女给自己带鸡爪子吃,说是什么润笔费。 没想到居然在这里遇见了。 看着正在灶台前忙碌的林旭,耿立山心里很是感慨。 有些人明明没关系,却为了自己的利益硬着头皮套近乎,而有些人明明可以套近乎,却始终没透露自己的身份。 怪不得乐乐说跟朋友先过来了。 应该就是和这个林旭一起来的吧? 他肯定早就知道我这个主评委是乐乐的爷爷,但之前几次交流却一点没往这方面提,甚至还有些回避这类问题。 也是个跟我一样孤傲的人呐! 一时间,耿立山仿佛遇到了知己一般。 他之前总觉得孙女忽悠自己写林记美食这个店名是受店老板的指使,所以那张原版手迹孙女要了几次也没给。 但现在看来…… 我这是以小人之心度君子之腹了啊! 人家这么孤傲的人,怎么会指使孙女干这种事呢。 回去就把那张手迹送给这位小林老板……不!我要重新写一份,亲自登门相赠,并为之前的误解道歉! 我辈孤傲之人,岂能受这种误解! 一时间,耿立山的书生意气上来了。 要不是这会儿还在比赛现场,要不是周围一群媒体网红在做直播,他甚至现在就下去跟林旭打招呼了。 还是先比赛吧。 比赛结束了再说!