海棠文学 - 耽美小说 - 皇陵守墓日常在线阅读 - 分卷阅读48

分卷阅读48

    是的,眼看着即将入冬,他问过崔氏,知道北越的冬天约莫有将近四个月的时间,那时节冰天雪地,连猎物都很少出来觅食,只有皇家贵族可以借着暖房用大成本培育一些小青菜之类的蔬菜,非常稀少,普通老百姓,就只能依靠各种酱和咸菜度过一整个冬天了,大户人家会在秋天来临的时候储存大量的干菜,这也是过冬的好食材。

“唉!往年还好,今年就比较为难了,您不知道,山下已经大乱了,老百姓逃命尚且不及,哪里有心思种地?往年我们都是自己在庄子上种些蔬菜晒干了冬天吃,现在庄子只怕早就荒芜了,外面也没得买……”崔氏叹息道。她从前是有自己陪嫁的庄子的,婆家也有,因此并不缺蔬菜,只是舍不得供个暖房种新鲜蔬菜罢了,现如今北越灭国,各地战乱纷起,老百姓连勉强活着都艰难,哪里有心思去准备冬储菜?

夏小桥闻言也是一阵头疼,他虽然没有经历过战乱,可是,前世在影视剧里也看过不少战争题材的电视剧,战乱时期的老百姓,确实生活艰难,不被饿死就已经是侥幸了,哪里能在食物上挑剔呢?

没办法,他们只能自力更生了!

好在他们人不多,十几个侍卫更是武力值强悍,和姜元祯说了之后,他也很痛快地答应夏小桥,说是可以趁着冬天还没来临之前,抓紧时间命人上山打一批猎物下来,到时候这些rou类都可以做成腊rou、熏rou,或者直接做成各种rou干之类的。

至于过冬的蔬菜,夏小桥决定要带人去山里看看,秋季山里的菌菇可是很多的,多采一些回来,晒干了冬天吃是最好的,而且今年他们还有许多冬笋可以当菜吃。再将两个菜园子里崔氏和他种的那些蔬菜做成干菜或者腌菜,算算也足够撑过这个冬天了。

皇陵里的大田,秋天还收了许多干豆子呢,这些都可以保存起来,冬天的时候,借着厨房做饭的温度发一些豆芽,或者做些豆腐、豆干、豆腐皮、冻豆腐之类的,还有豆腐乳,这些都可以当菜吃。

他还有个想法,就是冬天不忙的时候,能不能借用姜元祯那神奇的“轻功”,去海边一趟,到时候可以在当地抓些虾蟹做虾酱或者醉蟹什么的,还有海带和各种贝rou,都可以晒干了带回来,这些都是冬天最好用的配菜啊,只要保存得当,可以吃整个冬天外加初春青黄不接的时候。

“夏老板您不用这么担心,其实以前冬天穷人们都这么过来的,现如今战乱纷起,我们这些人能靠着皇陵活下去就已经很满足了,外面那些平民百姓,只怕连粮食都没得吃呢。”崔氏安慰道,她是真没想到夏小桥连他们的过冬菜也想到了,一时有些感慨,觉得自己真是遇到好人了。

“总归让大家能吃到点蔬菜才好……”夏小桥叹息道。他生活的那个年代里,老百姓只有担心菜市场的新鲜蔬菜打农药农残超标的,却几乎没有什么吃不上新鲜蔬菜的担忧,只可恨他平时太懒了,看的时候也不知道度娘一下,话说那些穿越达人们发家致富必备的“古代大棚蔬菜”到底是怎么做的来着?

想破了脑袋也想不明白,夏小桥干脆放弃算了,左右就今年吃点苦头,明年有经验了,开春他就带人上山采野菜,到时候什么蕨菜啦、马齿苋啦、荠菜啦、各种菌菇木耳啦之类的,都可以采摘回来晒干,留着冬天缺菜的时候吃。

还有皇陵外面那些荒废的大田,都可以慢慢开出来种上各种蔬菜。那些大田其实原本都是肥田,只是皇陵原先的守陵人太懒了,所以才慢慢荒废变成了荒地,其实开垦出来都是很肥沃的土地,拿来种一些可以做酸菜的大白菜是最好的,当然了,北越没有他前世吃的那种大白菜,拿来做咸菜的,是一种杆子特别高、叶子特别大的巨型小青菜,据说生长速度也非常快,通常是农民收割了麦子之后,在大田里抢种一批这样的小青菜,等到冬季来临之前恰好能收获了拿来做咸菜。

趁着最近刚下过雨有点潮湿,夏小桥带着崔家的家奴上了山,得知夏小桥要上山采蘑菇,崔世景这个强迫症患者,一早就将附近山里的大型野兽都赶走了,实在赶不走的“钉子户”们,也被崔世景这个暴力拆迁分子给“强拆”了,剥皮抽筋,rou都送给夏小桥做熏rou去了,真是早知今日何必当初……跟崔世景这个中二病晚期患者对着干,不是找死吗?

于是,夏小桥上山的时候,就发现山里真是一片祥和的气氛,空气里是好闻的草木清香,不时还能在草丛里发现一些野生的蘑菇和木耳之类的,偶尔还会遇到一些刚长出来的小灵芝,非常可爱,夏小桥特意做了个标记,决定等灵芝长大了就来摘。不知不觉就忙了一天,不过收获也是巨大的,看着满地铺的各种野生蘑菇,夏小桥再次想要感谢姥姥,当初要不是每次姥姥去农村收购野生蘑菇的时候都带着他,他也不会机缘巧合认识这么多可以吃的野蘑菇,幸运的是,北越的野蘑菇倒是和他们那个年代的差不多,不然他也不敢就这么采来吃的。

傍晚,打猎的侍卫们也回来了,大概是变成鬼之后,对野兽的感觉更加敏锐了吧,这些侍卫们在大山深处挑挑拣拣,挑着肥壮多rou的猎物狠狠扫荡了一遍,本以为需要好一阵子才能凑够冬天吃的rou,然而,看着眼前小山一样的猎物,夏小桥心想,还是算了吧,这么些足够了,做好的熏rou和腊rou今年要是没吃完,放到第二年味道就不太好了。

因为今天收获很多,晚上,夏小桥特意用打理猎物剩下的一些边角料,做了满满两大锅的红烧杂碎,里面还放了一些新鲜的野蘑菇提鲜,远远的就能闻到一股混合着鲜香的rou味,还有几个野猪的猪头炖烂了剔出来的猪头rou,猪蹄、猪耳朵之类的,也丢进卤汤里卤好。从卤汤开始沸腾的时候,吃货云仙翠瑶就不顾形象地钻进厨房围观来了,顺便借口尝尝味道每样都尝了几次,更加舍不得走了,看着夏小桥的眼光都是绿的……

“相公,你说咱们儿子是不是喜欢这个夏小郎?其实我本人一点也不介意儿子找个小郎君结对……你说呢?”云仙翠瑶一边吃,一边捣了捣风神南岳。

风神南岳:“……”我还能说什么?咱们家的事儿,不都是你做主的吗?

第41章山居岁月4

忙忙碌碌地将份量最重的腌rou和熏rou都做好,恰好石匠工坊那边的屋子现在空了出来,夏小桥就带着侍卫们将腌rou都搬过去储存起来,做好的熏rou也挂在屋子里,时不时的弄个火堆熏烤着,顺带着将屋子里的水分蒸干,里面储存的干菜之类的也不容易受潮。每到这个时候,夏小桥就特别怀念前世的真空包装,真的,只要家里有一台真空包装机,没有什么食材是无法