开局一个食堂窗口[美食] 第47节
当然，她也顺便提醒一句，牛rou可以做，但牛rou价钱可不便宜。 “没事，又不是天天吃，牛rou还是吃得起的！” “对啊，少喝几杯奶茶钱就有了。” “我可以少买几个皮肤。” 以前他们都是宁愿省下饭钱去喝奶茶、买皮肤，轮到林楚迟这，他们倒是反过来。 若是让家长们知道怕是会觉得挺欣慰，毕竟钱花在吃饭上总比喝奶茶健康，也比买皮肤划算。 在林楚迟和学生们的闲聊中，很快鱼香rou丝、红烧鱼块、番茄炒蛋都一一出锅，至于黄豆焖猪蹄，暂时还没那么快。 而七号窗口最开始卖的酸菜小笋rou沫饭和酸豆角炒rou沫现在她却是很少做，一方面是因为酸菜和豆角都是她自己腌制的，卖完就得等下一批腌好，另外则是腌制品吃太多不好，她刻意没有多做。 “我说你天天吃鱼香rou丝真不会腻吗？” “这么香的鱼香rou丝怎么可能会腻，再说我也没天天吃，昨天中午吃的是红烧鱼块。”他边说边夹起一筷子鱼香rou丝送进嘴里，享受着咀嚼起来。 “你对鱼香rou丝真是真爱。” 他感叹完没再说话，而是低头专心吃起自己的番茄炒蛋。 裹满番茄汁的鸡蛋酸甜咸鲜，空口吃好吃，跟番茄一起吃好吃，配饭吃更是香得不行。 食堂里学生们端着各自的盖浇饭吃得一脸满足时，校外某自助餐厅中却有几个学生正一脸后悔。 “波龙确实是波龙，但又老又没味要怎么吃啊？真不是故意做那么难吃吗？” “这个煎扇贝更是一股油味，根本没法下嘴……” “牛排好干，吃起来还柴，我们为什么要这么想不开跑来踩坑？” 桌上这几个都是h大的学生，因为听说附近新开了家海鲜自助，刚开业有优惠价，这才约好一起过来。 这家自助餐厅装修还不错，刚进来她们看到食材总类那么丰富还挺兴奋，结果等挑好吃食坐下来开吃时，立刻发现根本没她们想得那么好。 “算了，拿点牛rou卷、青菜什么的随便煮点填饱肚子就走吧。” 海鲜和成品菜味道都不怎么样，甜品也又甜又腻根本吃不动，唯一庆幸的就是还有个小火锅能唰菜吃。 “早知道这样，我们还不如直接去吃火锅。” 这家店毕竟是自助餐，小火锅根本比不上专业火锅店，小料少就算了，麻酱稀得不知道掺了多少水，蒜蓉竟然也是那个德行。 “这饭真是没法吃……” 可能有部分原因也是最近在学校吃林楚迟手艺吧嘴吃叼了，现在面对能挑出不少毛病的自助餐，桌上的短发女生容忍度变低很多。 “好了好了，看在打折的份上，我们凑合随便吃点，下次不来就是。”坐在她旁边的女生哄道。 田恬见几个同学都边吃边皱眉，忽然想到什么把自己的双肩包拎到怀里。 “我突然想起来，包里带了七七做的辣酱！” 看到她拿出来的辣酱，大家眼睛都亮起来：“还是恬恬你有先见之明！” 有七七牌辣酱后，她们直接抛弃刚才打的小料，用干净的小碟分别挖了点辣酱出来当蘸料。 林楚迟做的辣酱里本来就放了辣椒、蒜蓉、姜末还有其它调料，直接用来当火锅蘸料完全没问题。 “唔，这样好吃多了，我再去拿点牛rou卷来！” 好在店里的牛rou卷倒是没什么毛病，唰熟后在辣酱里过一遍，吃起来简直不要太美味。 “我刚才看到好像有鱼片和虾，都拿点过来吧。” 被辣酱提升味道的牛rou卷让田恬她们心情总算好一些，终于能心平气和好好吃饭。 来都来了，不吃饱怎么对得起花掉的小钱钱。她们起身在店里转悠起来，很快就挑了不少食材回来。 “你怎么又拿了波龙啊？” “这玩意价格最贵，容易回本，我试试看加辣酱会不会好吃点。” 口感有点老的波龙配上辣酱后味道确实稍微好一些，至少能吃得下去。 “你说我们图什么？早知道还不如在食堂吃。” 虽然配着辣酱这顿饭也能吃下去，但她还是越想越觉得不值得。 “确实，打完折的价钱也够我们在食堂吃两天，七七做的盖浇饭比这可香多了，我们真是想不开。” “最开始还不是冲着他们家海鲜来的，谁知道会做得那么难吃。” “感觉他们就是故意的，做得不好吃就不会有人多吃。” “可这样大家来过一次就不会再来第二次了吧？” “也不一定，你看那边有人不是也吃得挺好，可能对口味没那么挑的人来说，会觉得这家店还不错吧。” “说起来，我感觉我以前好像也没那么挑，可能是最近被七七的手艺把嘴给养娇了……” 她们做在靠玻璃的位置，正边吃边闲聊时，忽然听到玻璃被敲响的声音，转头就见有个小jiejie指着店里在问她们好不好吃。 田恬她们几乎是同时摇头，嘴里还在无声地提醒着“不好吃，不好吃”。 其实也不用她们说，玻璃外的小jiejie在看到她们脑袋都快摇掉时就明白，估计这家店是真不好吃。 她眼里透着笑意，跟她们说了声谢谢就转身拉着同伴继续去其他地方觅食。 店内，自觉做了件好事的田恬她们脸上也露出笑容，还举起饮料一起碰了下杯。 她们刚喝完饮料放下杯子，隔壁桌的客人十分不好意思地走过来，询问她们吃的是什么牌子辣酱。 “不是外面买的，是手工辣酱。” 客人闻言露出恍然大悟的表情：“原来是手工辣酱，怪不得闻着这么香。” 客人说完提出想要买一点，田恬自然舍不得卖，不过也不好让人空手离开，于是分了一小碟过去。 两桌都是年轻人，因着辣酱很快就打成一片，隔着过道边吃边聊起来。 “你们食堂也太棒了，竟然还有这么好吃的辣酱！”得知原来手工辣酱是她们在学校食堂买的，那桌客人脸上露出羡慕表情。 “不光是辣酱，我们食堂盖浇饭也特别好吃，早知道这家店是这个德行，我们还不如在食堂里吃。”吐槽到这家店时，田恬她们倒是记得压低声音。 “我有朋友是你们学校的，改天我一定要让他请我尝尝你们食堂的美食。” “那你可得去早点，而且记得是一食堂……”田恬说到一半忽然反应过来，“你朋友既然是我们学校的他肯定清楚，就是那个窗口人很多，可能队不是很好排。” 听到她们的话，那桌客人对h大食堂越发感兴趣，甚至追问起食堂内什么最好吃。 “反正你们去了就认准一食堂七号窗口，只要是七号窗口出来的美食，就没有不好吃的。” 就着辣酱好歹把肚子填饱了，田恬她们跟新认识的朋友道别便直接回学校。 “我决定了，以后没事还是不随便在外面吃了。” “确实，外面贵就算了还没七七做的好吃，我想吃她做的红烧鱼块了……” “我也想吃！” “别想了，这个点肯定是吃不到，等明天吧。” 她们一行回到宿舍时，隔壁宿舍听到动静跑过来询问：“怎么样，那家新开的自助餐好吃吗？” “简直一言难尽……” “不好吃，种类确实挺多，但做得真不怎么样，虾又老又寡淡无味，花甲什么的里面都有沙，蟹腿感觉不是很新鲜，你敢信我们吃个海鲜自助，最后光吃小火锅去了！” “就这还是因为带了七七做的辣酱，不然我们可能吃都吃不饱。” 隔壁宿舍听完目瞪口呆：“不是吧，看宣传广告感觉还不错，怎么会是这个样子？” “他们家唯一的优点大概是食材充足，补货速度还挺快的，另外水果还行，甜品种类也很多，主食类还凑合，真要吃也能吃饱，但主打的海鲜真是一塌糊涂。”田恬补充道。 “得亏我们没去，这么看还是七七做的盖浇饭更香。” 隔壁宿舍的人语气透着庆幸，说完还不忘告诉她们：“今天下午七七去厨艺社教学，我们跟着凑了下热闹，吃到不少拔丝红薯……” 田恬她们闻言，顿时更加后悔。 于是等到第二天时，她们早早就跑到食堂去排队。 “七七，今天是有茄子吗？” 田恬趴在窗口外看到她身旁有好多紫色的茄子，好奇地问。 林楚迟点点头：“是啊。” 昨天有好多学生又来跟她“许愿”，她下班前干脆让人在今天的食材中增加了些茄子，至于牛rou什么的，可能得过两天才有。 “茄子好吃，我喜欢吃茄子。” 田恬说完就想起昨天的晚餐，随口跟她吐槽起来。 “店里只有做好的海鲜吗？要是有活的，你们可以自己用白水煮，然后调个料汁配着吃……”林楚迟说完还随口教了个万能海鲜蘸料。 田恬拿小本本记下来后，又各种夸她做的辣酱：“昨晚得亏有七七你做的辣酱，不然我们肯定要亏死。而且不光我们觉得那家店不好吃，隔壁桌也这么觉得，还跑过来问我们的辣酱。” 说完她终于来到重点，表示之前买的辣酱已经快见底了，问林楚迟什么时候能再做点。 林楚迟有点惊讶她一瓶辣酱能吃那么快，不过还是答应道：“行，过两天我再做点。” 聊天的过程中，她手上事一点没耽误，洗好的茄子沥干水后就直接被丢上案板切成条，随即放进盆里加盐杀水。茄子加盐不光是为了杀出多余水分，也是为了让茄子不会那么快氧化变色。 茄子是道离不开油的菜，太油会腻，但油太少味道也不会好吃。 林楚迟将rou沫腌制上，料汁调好后便开始起锅烧油。 “好香……” 茄子刚下锅，闻到香味的田恬就忍不住朝里面探头。 本来昨晚她还说想吃红烧鱼块，此时闻着茄子特有的香味，她忽然又改变注意。不然红烧鱼块下午再吃，中午还是先吃红烧rou沫茄子…… “哇，七七真是太好了，我昨天才说想吃茄子，今天竟然真的有了！” 有爱吃茄子的显得很兴奋，也有对茄子无感的学生有点怀疑：“这是在做茄子？闻起来怎么这么香！” “我对茄子就这样，不过既然是七七做的，倒是有点想尝尝。” “闻着倒是挺香，但我是真不喜欢吃茄子，总感觉茄子有种说不出来的怪味，我还是吃别的好了。” “茄子哪有怪味，明明很香，不管是红烧还是烤着吃都特别美味！”