汴京生活日志 第36节
沈四伯当时就想拍胸脯保证他们能照顾得妥妥的，但下一秒就想到了他以后要留在城里帮忙，镇上那边全然顾看不到，一时间很有些失魂落魄，举着的手也僵在半空。 在他倍感失落的时候，沈家旺已经给闺女吃了颗定心丸，“只要能成功移植，你伯父们自然会把竹子照料好，他们伺候了半辈子庄稼，还能不会这个？” 徐二舅也附和道，“姝娘只管放心，你伯父们种地很有一手，再说姥爷他们也会帮你们照料的。” 沈丽姝就是气氛到了客气两句，得到多方保证，那就彻底高枕无忧了。 木柴的小问题有了解决方案，沈家旺就要收拾收拾回去上班了，沈丽姝和小伙伴们也吃饱喝足，开始串菜了。 即将走马上任的两位新员工立刻申请加入实习，沈丽姝他们也觉得这活儿有手就能干，没什么技术含量，就让徐二舅和沈四伯加入了。 rou还要多腌制会儿，大家先串蔬菜。 由于土豆、玉米、地瓜等几样烧烤扛把子在市面上还不多见，能烤制的蔬菜种类就很有限了，毕竟要烤起来好吃的同时还得要它们价格便宜，像是葫芦和茄子那种天价蔬菜，哪怕好吃到上天，他们也烤不起。 各类鲜美的菌菇也以同样理由落选。 最后能雀屏中选的蔬菜，就韭菜菘菜番瓜豆角等朴实无华的几样了，沈丽姝见种类太少，昨天突发奇想串了几把大蒜带去摊位上，竟然也被开放包容的京城百姓飞快结束了。 于是今天他们又多了一个菜品，烤大蒜。 沈丽姝还是觉得种类不够多，一直在想办法丰富他们的菜单，看到对面已经熟练上手、动作飞快的徐二舅，她突然灵光一闪，“二舅，姥爷是不是很会蒸馒头？” 徐二舅头也不抬，“那可不，你姥爷蒸馒头的手艺那是十里八乡出了名。原先曾姥爷只是乡间的焗掌，也有些祖传的手艺，附近十里八村遇着红白喜事办要摆水席，都会请曾姥爷去，你姥爷也从小跟着帮厨，不到二十岁，名声就已经比曾姥爷还大了，因为尝过的人都觉得你姥爷蒸的馒头，比水席上那些鸡鸭鱼rou都不差，真真是百吃不腻。后来老东家也听说了姥爷的名声，正好他们家要盖酒楼，老东家亲自去请姥爷来酒楼做工。” 这段故事沈丽姝和沈家兄弟们第一次听，徐虎徐力却是早已倒背如流，看小伙伴们听得津津有味的样子，他们骄傲补充道：“爷爷一开始还不是掌勺师傅，后来他学会了大师傅的手艺，自己也成了大厨。” 然后大厨这个职位就从传到了儿子，本来不出意外，还可以传孙子曾孙子，多来几代说不定就成了大厨世家呢。 沈丽姝心想，徐姥爷年轻时也有一段精彩的奋斗史呢，可见小人物也有属于自己的高光时刻。 她很想让徐二舅他们八一八，但现在还要更重要的事情，只好把话题拉回馒头上，“那二舅回去能不能请姥爷帮我们蒸一些馒头带过来？其实烤馒头也很香，只是城里的白面馒头都卖好贵，要么便宜些的就舍不得放精面，又没有那个味，我觉得不划算，才没有说这个事。” 而现在，反正徐二舅每天都要进城送货，送两样也是送，送三样也是送，是时候把烤馒头加入菜单了。 徐二舅听得一愣一愣的，“馒头那么大一只，这要怎么烤得熟？” “馒头本来就是熟的嘛，只要把外便烤香烤酥脆就行了，当然也不会一整个串着烤，太夸张了，我估摸着切成鸡蛋大小并小指宽的薄片最合适，一个馒头可以串四五串烤馒头片，也不能卖得比rou贵，馒头也只能跟蔬菜一样，任意两串一文钱。可是城里正宗的白面馒头都得一文钱一个，成本太高，咱们自己没赚头，如果能请姥爷动手，至少能节省一半的成本，咱们还能用最精细的白面，再有姥爷的好手艺，说不定这烤馒头片还会是我们的招牌菜之一。” 徐二舅被她说得开始吸口水，“你姥爷亲手蒸的馒头用来当rou一样烤，还洒那些香料，这得香吃什么样？” “二舅也觉得不错吧？那你帮我劝一劝姥爷，我们给他老人家开双倍工钱。” “姥爷不用劝，要是知道你们还用得着他的手艺，别说在家里蒸几笼馒头，就算亲自来城里做工，老爷子也绝无二话。” 沈丽姝也觉得徐姥爷不太可能拒绝她的请求，再有徐二舅信誓旦旦的保证，她就放心把这事交给他了，顺便还提了个不成熟的小意见，“我不记得从哪里听说，揉面的时候放一些牛乳，蒸出来的馒头会格外香甜可口，可惜牛乳不常见。” 烧烤店的奶香小馒头，yyds！ 姝娘这几个月走街串巷，堪称眼观八路耳听四方，哪怕是道听途说，从她嘴里说出来也充满了可信度，徐二舅直接跳过了怀疑环节，笑道：“这时节，正是母牛下小牛犊的时候，还是能寻到牛乳的，既然姝娘觉得馒头搁牛乳会更好吃，我回去就叫姥爷试试。” 沈丽姝这下真喜出望外了，努力朝徐二舅眨着大眼睛卖萌，“二舅可千万别忘了，您记得告诉姥爷，若是怕坏事，一开始可以少放些牛乳，我就喜欢奶味儿，哪怕别人不爱吃，我自个儿也能把馒头都吃光。” 白面馒头还是有钱人家里的主食呢，沈丽姝心底巴不得没人跟她抢，嘿嘿。 见她这么上心，徐二舅哐哐拍胸脯保证，“我都记住了，不会忘的。” 沈四伯也主动表态，“姝娘，四伯也帮你记着，就算你二舅忘了，我也会去找徐叔提醒此事的。” 沈丽姝可太开心了。 今儿简直是人逢喜事精神爽，干什么都顺利，圆满完成备菜工作后，他们又马不停蹄在家支起工具烤羊排，腌制入味的羊rou被炭火烤得滋滋冒油，孜然粉和孜然粒被油脂包裹浸润，散发出前所未有的浓郁香味，香得大家抓着羊排啃得一丝羊rou都不剩后，一个个仍紧紧抓着骨头不放，把骨头细缝的每一丝残留味道也吸得干干净净。 最后羊排骨上吸不出一点味道，大家才依依不舍的扔了骨头，又开始仔仔细细舔舐手指上的残留味道，整个一饿了八百年的难民相。 吃过不少美食的沈丽姝，同样没抗住这顿普普通通烤羊排的威力，啃完骨头也在久久回味它的余韵。然后，作为事业心比谁都强的烧烤摊小老板，沈丽姝又开始琢磨着把羊rou串加入菜单的可能了。 她把目光落到沈四伯身上，在对方茫然又无措的眼神中道明想法，却遭受到了沈四伯疯狂摇头拒绝，“养不了养不了，咱们这儿可没那么大的草地，周围都见不着几家养羊的，就算养了，也最多养个三五只。” 沈丽姝有亿点点失望，但沈四伯这么笃定，她也不好勉强，就退而求其次，“那就养三五只，作为限定特色菜？” 沈四伯不懂什么叫限定特色菜，但他知道姝娘妥协了，所以他也不好梗着脖子继续反对。 毕竟姝娘也说了，买小羊崽的和草料的钱她都会出，同时还会给负责照料羊的人开工钱，他忍不住琢磨起来，三五只羊应该可以当牛一样放，姝娘给工钱，就可以让家里那群孩子们负责，想来也出不了什么事？ 这么想着，沈四伯才缓缓点头，“那就先养几只试试吧。” 不等沈丽姝开始激动，他又提醒道，“不过现在没草料喂小羊，咱们又不像家里有羊的人家提前准备，要养也是开春后再抱来。” 沈丽姝大失所望，不由问道：“那羊出栏要多久？” “听说比猪的时日短一些，但也短不了太多，总得喂养个小半年。” 那就只能等到他们的烧烤店开了再上羊rou串了，好漫长啊。 沈丽姝多少有点挫败感，但转念一想，有总比没有强，到时候把羊rou当噱头，隔段时间搞一场饥饿营销，那这波就不亏了。 第43章 沈四伯进城。 徐二舅和沈四伯给沈丽姝打了小半天的工, 又吃到了脍炙人口、让他们尝过就忍不住念念不忘的绝美烤羊排，还定下了他们未来很长一段时间的工作类容，这一天的经历可以说相当精彩和充实了。 踏上回家的道路, 两人仍觉心满意足。 就是太过充实了, 走出城门才惊觉太阳都已经落山，他们还从没这么晚回家过, 一路上加快脚步疾行, 抵达镇上时天已然黑透。 幸好今日也是个大晴天，夜晚月朗星稀，即便没带火把或油灯, 在月光的指引下, 他们仍能看清回家的道路。 但现在已然入冬, 往后再想碰上这么好的天气, 可就不容易喽, 为了避免在半道上找不到回家的方向, 以后进城还得随身带上火折子, 徐二舅如此提醒自己。 徐二舅在担心以后没火折子照明、可能回不了家的时候, 沈四伯也想到了一个很严肃的问题, 他看着徐老二，一板一眼问：“你还记得姝娘说过的，要往馒头里搁点牛乳那事吗？” “我外甥女千叮万嘱的, 我能记不住吗？”徐二舅在黑夜里翻了个白眼，然后不耐烦挥挥手，“都这么晚了, 你也快回去吧。” 沈四伯也是觉得太晚了, 可能来不及去徐家走这一趟了, 因为他答应姝娘最好明儿就去城里帮忙, 自然是跟徐老二一块进城，顺便还能和徐老二轮流挑担子。 一百五十斤猪rou，再帮孩子们带点菜，加起来怕有两百斤了，对他们做惯了农活的人不算很重，可是要赶上一两个时辰的路，这也不是多轻松的活儿。 虽然徐老二跟孩子们打了包票，再重的rou菜他也挑得动，真觉得吃力了，还可以让驴子帮忙驮，可沈四伯他们这种老农，从小到大接受的教育就是要好好珍惜爱护能帮他们大忙的牛和驴子，人人都把它们当宝贝，以至于对着别人家的驴子，沈四伯都忍不住心疼，他觉得老徐家的驴子能不用就不用，让人家好好在家吃草吧，明儿他帮徐老二一起挑担。 这样一来，明儿一早他就得出发，那只能今晚就同爹娘和兄弟们商量他去城里干活的事了。 时间紧急，沈四伯觉得这会儿回家，他们应该只是回了屋但还没睡着，再晚一些就未必了，尤其是爹娘年纪大睡得早，他总不能把睡得好好的老人从床上拽起来。 急着回家的两人于是就此分别，各回各家各找各妈。 两家分别住在不同的方位，且沈家比徐家偏僻一些，因而徐二舅也比沈四伯早半刻钟到家，一推开院门，发现几乎全家人都没回房休息，而是就在院子里等他，两个小外甥更是跳得欢腾，“二舅二舅，爹娘和阿姊有没有让你给我们带话或者东西？” 徐二舅：啊这…… 他们刚到的时候，三妹确实絮絮叨叨问了许多孩子们的事，妹夫回来后也关心问过孩子们有没有给他们两家添麻烦，得到孩子们都很懂事也用功的答案，话题便又转到摆摊上面了。 但问候归问候，让带东西或者带话是真没必要，他们两家是孩子们的亲姥爷亲爷爷，只有争着抢着对他们好的份，万不会苛待了。 何况孩子们到镇上连一个月都没有，当初带的一应物什很是齐全，再有一个来月就得回家过年，也委实没什么东西可带的。 至于他们心心念念的阿姊，那可真是不巧，姝娘这大半天他们瞧着都忙得慌，说是轮休，可她从起床就几乎没歇过，要去钱庄换大笔银子，要买羊排回家又煮又腌又烤，还要花大半天功夫收拾处理晚上摆摊所需的食材，甚至吃饭那一两刻钟，姝娘仍在小嘴叭叭cao心着生意大事，一个人得把所有事都安排得井井有条，这得多辛苦？ 徐二舅觉得，他跟沈老四只是被安排的人，都觉得今儿办成了好多大事，心里满足得紧，发号施令的姝娘肯定比他们都累。 别看她小小年纪，每天cao心的都是几贯十几贯的大生意，放在外头也是他们高攀不起的大老板哩！ 总之，徐二舅十分理解外甥女的不容易，每天忙得团团转的姝娘没功夫提及弟弟们，简直太情有可原。 可他回家看着外甥们一脸眼巴巴的样子，又不忍心说出这个残忍的事实了，一时呆站在门口不知如何回答。 夜幕已深，沈文殊和沈进殊没有仔细去打量黑暗中二舅尴尬的神色，也无暇注意这个，哥俩已经眼尖的注意到二舅手上拎着的东西十分眼熟，正是他们十分喜爱的秋香居糕点，两人无比欢喜又自然的上前接过东西，“这是阿姊特意给我们带的吗，有没有我们最喜欢的千层糕？” 徐二舅总觉得松了口气，迫不及待点头：“对，这就是姝娘上午特意买的。” 至于不仅他有，沈老四也带了一包糕点回家这种小事，就没必要特意提了，徐二舅欣慰看着外甥们欢天喜地拆糕点。 秋香居的糕点和其他铺子一样，都是用油纸打包好，只不过他们家的绳结比较有特色，兄弟俩不但一眼就确定，拆起来也特别熟稔顺手，沈文殊都没能搭上手，二弟已经熟练的解开了绳结，他便也不同弟弟抢这份工作，转头好奇的问二舅，“阿姊怎么上午去买糕点，今儿不忙吗？” 徐二舅简单解释了下他们的轮班制度，“不过也是顺路，姝娘说好巧我们在，就叫我们陪她去钱庄把铜钱全换成银子，正好路过秋香居，就进去买了些糕点。” 一听到去钱庄换钱，埋头拆糕点的沈进殊立刻目光灼灼的看向二舅，“阿姊今天换了多少银子？” 不仅是他双眼放光，在场所有人都是相同的眼神，这其中还有姝娘说的“小股东”徐林和徐鹭，饶是徐二舅觉得这种事不适合小孩子听，也还是笼统给了个回答：“几十贯吧。” 就连徐姥爷听到这话都腾地站起身：“你没看错吧，才几天就赚了几十贯？” 孩子们更是喜形于色，不禁在院子里欢呼雀跃起来，沈文殊和沈进殊还不忘支持二舅，“肯定没错，阿姊说了烧烤摊生意只会比糖炒栗子更好。” 然后哥俩开始满院子发糕点作为庆祝。 他俩虽然以为这些糕点是阿姊单独为自己带的，但受沈丽姝“大家好才是真的好”的态度影响，也渐渐养成了大度爱跟人分享的性子，所以兴奋过后就毫不犹豫发分美食，就连徐姥爷等长辈说自己不要，叫孩子们多吃些，哥俩也不让，坚持人人都要尝尝味道。 徐二舅手上当然也被分了一块。 看着哥俩你一块我一块，将最后两块糕点瓜分干净，腮帮子被食物塞得鼓鼓的，宛如林间偷吃的木老鼠，特别有趣，他看得十分喜爱，满以为这关就过去了，正要跟爹娘说一下姝娘每天五十文雇他专程进城送菜的好消息，却不想可爱的小外甥，前一秒才美滋滋吃着糕点，下一秒又“欲求不满”了，抬头直直望着他，“二舅，阿姊除了秋香居的糕点，就没有说别的吗，比如关心我们书读得好不好？” 沈进殊忍不住怀疑，肯定是臭弟弟趁他们不在家，占据了阿姊的所有注意力，阿姊才没那么关注他们的。 等回家过年，他就要说服阿姊和爹娘，把小弟也送到镇上一起读书，看臭弟弟还怎么缠着阿姊，哼！ 是的，比起远离父母寄居在外家求学的不适应，沈文殊和沈进殊明显更想念阿姊，因为从两年前沈徐氏临近产期，最小的沈进殊就被打包到哥哥jiejie的屋子，而沈文殊跟着大姐混的岁数，比二弟还小一些，在小家伙们心里，他们就是从小跟阿姊同吃同住、相依为命的。 因此起初离开父母和熟悉的家，来到镇上姥爷家住，有阿姊陪着一起，他们没有半点不习惯，晚上睡觉还是跟阿姊一起睡，白天有这么多兄弟姐妹陪着他们玩，以及姥姥爷爷和爷爷奶奶都换着法子哄他们高兴，哥俩觉得乡下可比城里有趣多了，别说想家，他们简直是乐不思蜀！ 但是沈丽姝一回家，兄弟俩就觉得哪哪都不得劲了，后来连天天在姥爷院子里烧烤玩耍的堂哥表哥们，也抛下他们进城去了，乡下变得一点也不有趣，沈文殊和沈进殊不可避免开始想家了，尤其想念有阿姊在的地方，每天有好吃的好玩的，偶尔还能听阿姊讲故事，就算他们也要跟大家一样做做很事，不像在姥爷家，除了吃饭睡觉和读书，其他什么都不用他们cao心，兄弟俩也都更喜欢在家里的生活。 可是，他们日思夜想的阿姊，回去这么久了居然都没信要给他们，这让沈进殊这个大冤种感到了一阵失望和委屈。 徐二舅却不知道小外甥的满腹委屈，此时此刻，他只想摸一摸满头不存在的冷汗。 说真的，他和媳妇养了三儿三女，女儿们不必提，小子们却是一个赛一个调皮捣蛋，常常让他们娘举着烧火棍满镇子追打，可是这几个上房揭瓦的熊孩子，捆一起也没有小外甥难缠，竟然让他这个当舅舅的，第一次有了焦头烂额的感觉。 明明姝娘和大弟也都比寻常孩子聪明，可他们就没让他这么下不来台过。 大概二弟再长大些懂事了，也会像他的哥哥jiejie一样伶俐吧，徐二舅如此安慰自己，也顺便做了下心理建设，就顶着小侄子委屈巴巴的小脸，勇敢承认了自己的错误，“这个也不能怪你们阿姊，事情一下子太多，二舅好像忘记告诉姝娘你们天天念叨着她的事了，她以为你们一切都好，加上生意也真的忙，才没有专门给你们带信的。” 徐二舅是真彻底忘了这茬，才会被年仅五岁的的小外甥看得心虚不已。 沈进殊果然很不好糊弄，还想打破砂锅，问问二舅究竟去城里忙了什么，连他们那么重要的事情都忘了，还好他哥颇为老成的开口了，“阿姊他们赚了那么多钱，肯定每天都很忙，就算二舅帮咱们带话了，阿姊也没功夫回太多，不如等你能写一页千字文的时候，叫二舅把你写的字带一张回家，顺便让二舅告诉阿姊，夫子最近夸你很有读书科举天赋的事，那阿姊肯定很高兴，不但要给你回信，说不定还有奖励呢。” 徐二舅朝懂事体贴的大外甥送去了感激的目光，好样的大弟，就该这么管着你弟弟。 他觉得这可能就是书里说的一物降一物，二弟平时不怎么折腾，但他这个小人精一旦做怪起来，他们这些大人长辈说什么都不好使，只有他才七岁的哥哥镇得住。 所以每当这个时候，徐二舅就特别理解三妹和妹夫非要把孩子们送镇上读书的做法，这两小家伙在家肯定也让他们毫无办法，还得孩子们自己管自己，啧。