汴京生活日志 第30节
既然立志当jian商，就要贯彻到底，沈丽姝准备一斤rou要至少串出五六十根rou串，而他们家附近的rou铺三层rou卖十文一斤，若是跟着她娘去外城买rou，加上以量大为由砍砍价，应该能谈到八、九文一斤，他们每天若能卖出五十烤rou，只花上四五百的买rou钱，光是烤rou就能卖出两三贯，加上烤蔬菜和鸡爪鸡皮鸡胗鸡脆骨那些，轻轻松松日入三四贯。 这跟卖板栗那一锤子买卖可不同，烧烤是只要他们愿意天天出摊，就每天都能稳定收入的。 不过沈丽姝很清楚，想要一晚上卖掉几十斤烤rou，指望普通路人是不现实的，家境普通的最多闻着味道来，买两串rou尝尝鲜，真正的撸串大户，还得是像齐叔叔一样不差钱的主儿，一来就是几十串rou慢慢撸，那才叫金主爸爸的排面。 所以京城的有钱人越多，他们的烧烤摊生意就会越兴旺。 但沈丽姝也没有想到，齐叔叔会把他更不差钱的“朋友”直接带来她家撸串。 这位所谓的“秦叔叔”，都不需要考虑他周身和这个家格格不入的矜贵气质，一听齐叔叔介绍是他大嫂娘家兄弟，沈丽姝立刻就反应过来了，这位秦叔叔的身份还真跟他本人的长相气质一样，低调又不失高贵。 那么，齐孔目所谓顺道叫友人一块来她家撸串的理由，也是胡说八道，要知道他现在最大的靠山齐大人，其当官资格和未来的升迁考评，都被掌握在“秦叔叔”的亲祖父手里，堪称全家荣辱系于一人。 这样的人物，即便有姻亲关系，又岂是齐叔叔随便一句“刚巧也闲着”能使唤动的？ 沈丽姝认为，齐叔叔对秦叔叔的期待程度，比她爹对齐叔叔只高不低，毕竟齐叔叔不一定能有能力让她爹升职加薪，秦叔叔他爷爷却是真能让齐大人在地方官场顺风顺水，所以齐叔叔前半段可能都是废话，只有最后那句“别让他变成笑话”才是重点。 同时也不难看出，齐孔目是想要借花献佛，用她家的烧烤来讨秦公子欢心。 沈丽姝对此惊讶归惊讶，压力倒不是很大，换句话说，齐孔目都等不到她的烧烤摊开业，只听她形容过烧烤的味道，就迫不及待引着秦公子来尝新鲜，正是说明了他对自己无与伦比的信心。 人家都不怕搞砸，那他们紧张什么？撸起袖子开干呗。 沈丽姝看到锦衣华服的矜贵公子出现在自家小破屋子，完全没有正常人都有的自惭形秽等情绪，在爹娘和小伙伴们都有些手足无措的时候，她就像根本不知道秦叔叔的来头一般，落落大方招待他们落座。 她甚至都没有带他们去她爹娘房间的餐桌，而是临时把准备摆摊用的小矮桌和板凳摆放好，就叫他们坐下，“齐叔叔，秦叔叔，我们家屋子小，为了塞下摆摊用的东西，桌椅家具能收的都收起来了，如今厅里只有明儿摆摊要带过去的一套小桌椅，可别嫌弃它矮小，坐下吃东西还是很方便的。” 齐孔目已经很熟悉沈家的格局了，一边招呼秦公子落座，一边随意接道，“我说你们家为何大变样了，原来是把桌椅家具都收起来了。” 说着一屁股坐在矮凳上，显然他俩都从来没坐过这么矮的凳子，齐孔目左右看看，颇为忍俊不禁，“不过姝娘为何要做这么矮的桌子和凳子，是为了带出去方便吗？” “这只是其一，其二是桌子腿凳子腿都矮了一大截，能省许多木料。”沈丽姝一番大实话把爽朗的齐孔目逗得哈哈大笑，秦公子也跟着莞尔一笑。 他俩神情姿态一放松，除沈丽姝之外的其他人也终于找回了熟悉的状态，摆开架势开烤，沈家旺也做到了桌边履行一家之主的职责招待贵客，只沈徐氏还是有些放不开，便以哄小儿子为由回房去了。 秦公子话不多，便由齐孔目负责活跃气氛，他也刚好很能聊，看沈丽姝也坐在边上不动弹，便打趣道，“姝娘不是说你给齐叔叔烤rou吃吗，怎么我们来了，你却只坐着，让你兄弟们动手？” 沈丽姝也笑眯眯，“齐叔叔搞错了，我说的是我们，在这里头我负责出主意找东西，其他人负责动手，这叫术业有专攻。” 低调不语的秦公子这时插话，“这句话出自《师说》，闻道有早晚，术业有专攻，姝娘也读书？” 沈丽姝很想给自己脸上贴金，但她看秦公子满腹经纶的样子，他所谓的读书肯定跟她理解的不同，也只能实话实说，“没有，就是闲来无事跟我爹学了几个字，还没正经读过书。” 读书人推崇的经史子集跟她可没半毛钱关系，她偶尔能够出口成章，还要感谢上辈子深恶痛绝的那些“熟读并全文背诵”要求。 不过沈丽姝自己忍住了吹牛的冲动，齐叔叔却不遗余力的帮她立天才少女人设，“秦兄可别看姝娘只是女孩，她跟她爹老沈只学了两个月，如今写字比她爹强上百倍，她若是个男子，恐怕跟你年轻时一样，也是个才思敏捷、风度翩翩的少年郎。” 这个时候，沈丽姝可不会像在她爹面前似的，梗着脖子放话“谁说女子不如男”，因为她多少看得出来，秦公子是读书人，他那位爷爷能入六部，多半也是进士出身，他们家是有文人习性的，她可不敢在这位面前头铁，只能昧着良心附和道，“我即便是男儿，也不敢奢望成为秦叔叔这样惊才绝艳的人物，能有您的一半能耐，想必也能建功立业、施展抱负，那就心满意足了。” 好家伙，他都只敢吹才思敏捷，姝娘啥都不知道，就敢拔高到惊才绝艳的程度，还真是……干得漂亮！ 齐孔目打量了一下秦兄明显放松甚至带着几分愉悦的神情，默默给姝娘递去了再接再厉的鼓励目光。 秦公子被他们默契配合下，被捧得开心了，也打开了一些话匣子，气氛一片融洽，不知不觉，浓郁的烤rou香味也弥漫过来了。 在决定今晚要请齐孔目撸串，沈丽姝和小伙伴们就腌好了rou并串好了菜，后来她爹下班先回，带来了齐孔目要晚半刻钟过来的好消息，他们更是把炭也烧起来了，因此客人一来随时就能开烤，不到十分钟，烤得焦而不柴、香而不腻的第一盘rou串便端上了桌。 沈丽姝第一时间向客人手把手展示撸串的方式和技巧，沈家旺则适时的询问，“光吃烤串怕是单调，要不要喝些酒助兴？” 齐孔目摆摆手，“不必折腾，有茶水就行了。” 他倒是不挑嘴，老沈家的酒差一些也能入口，但是这位秦兄是个讲究人，还是罢了。 沈丽姝早有准备，这时起身道：“那尝尝我煮的绿豆羹，清甜可口，多少能综合烤rou带来的刺激感。” 姝娘出品，平平无奇的绿豆羹也跟别家的不同，她还在里头加了莲子红枣和葡萄干。其实更想炖美容圣品银耳莲子羹来着，但是这里的银耳贵到她如今仍感高攀不起，转了一圈只好回来炖豪华版的绿豆羹，炖煮过程中还仔细将绿豆皮撇去，最后慢火炖出来的绿豆羹口感绵绸细腻，搭配火辣的烤rou，过瘾程度堪比肥皂快乐水。 这顿烧烤，齐孔目吃得满嘴流油、十分畅快，秦公子看似动作优雅，可该吃的也没少吃，沈丽姝他们今儿准备了两三斤rou，算上了他们自己的份，结果一大半rou都进了齐、秦俩人的肚子，绿豆羹他们也每人喝了两大碗。 看得沈丽姝心疼又欣慰，果然糖水跟烧烤是绝配，有了甜甜的糖水做调剂，烤rou都能多撸两把，他们要是早一点攒够钱去开烧烤店，那才叫一本万利、盆满钵满。 齐孔目和秦公子吃得满足了，就差没扶着墙出门。 离开前，秦公子倒是没有如往常一样随手留下一锭银子打赏，因为他已经知道齐兄跟沈家亲近，言谈间同沈家姝娘更是颇有些忘年交的意味，就连他自己，一顿饭下来也不免对这位小娘子高看一眼，所以他认为打赏是侮辱沈家也不尊重齐兄的行为。 沈丽姝此时全然不知秦公子的纠结，不然她大概已经扑上去求他用万恶的金钱尽情侮辱他们了。 她看两位吃饱喝足要离开的样子，也准备起身意思意思送到门口，出了家门就是她爹的任务，她还是个孩子，刚才小伙伴们热火朝天忙碌时，她在客人旁边配坐，也不好意思多吃，现在正是关起门来和小伙伴们大快朵颐的时候。 然而沈丽姝刚盘算完，就见秦公子和颜悦色的看着她道：“你们的烧烤如此新奇又美味，只摆摊未免可惜，可曾考虑过开店？若是钱不凑手，三百两以内我可以随意资助。” 沈丽姝：！！！ 她终于露出了穿越以来第一个嘴巴大到可以塞鸡蛋的表情，万万没想到有人吃了他们一顿烧烤，就要投资三百两给她开店，这就是梦想照进现实的感觉？ 她承认自己心动了，是疯狂心动，一旦接受这笔投资，他们不但发财了，甚至连靠山也有了，背靠大树好乘凉，从此她和老爹的事业大概都能高枕无忧。 如果是刚穿越来要钱没钱要人没人的那会儿，沈丽姝绝对二话不说同意，但现在她却只是纠结了片刻，就在众人震惊的目光中，忍痛拒绝了这份提议。 沈丽姝语气诚恳又不失坚定的道：“谢谢秦叔叔的好意，您能说出这句话，就是对我们最大的肯定和鼓励了，而我们更不能接受您的好意，因为我们只是一群孩子的小打小闹，并不算正事，也没有经验和能力，一切都要自己摸索成长，如今为摆摊准备的这些东西，都是花我们自己赚的钱，没用爹娘的一个铜板，所以就算摆摊不成赔了钱，也没有损失，可若是拿了秦叔叔的钱却没能办好事情，那我们恐怕这辈子都还不起。” 说到这里她又抿唇一笑，露出了恰到好处的孩子气，“不过现在得到了您和齐叔叔如此高度的肯定，我们对烧烤摊的信心也增加了，应该不会太差，所以更想知道只靠我们自己，最后能做到什么程度。” 沈丽姝这话运用了一些语言的艺术，但也是她真实所想，因此显得十份真诚动人，而最后一句话更是彰显了少年志气。 像秦公子齐孔目这样出身的人，身边见多了阿谀奉承的，反而更欣赏这种心存志气的，哪怕她只是女孩，哪怕年纪尚小，今晚也向他们展示了她和伙伴们的实力，所以被拒绝的秦公子丝毫不生气，还反过来肯定她的勇气和信念，祝福她早日达成所愿。 而旁观的齐孔目则是无奈叹气，“我还想秦兄若能资助，那我也跟着资助百来两，日后就等着姝娘给咱们赚钱，没想到这丫头如此精明，竟是是一点便宜都不让占。” 秦公子摇头失笑，“我是真心想帮助姝娘，齐兄可别以小人之心度君子之腹了。” “幸好秦叔叔大公无私、光风霁月，不像齐叔叔，这么大年纪了还想占我们小孩子便宜。” 在沈丽姝和齐孔目的插科打诨下，这个小插曲顺利翻篇了，今晚也算是宾主尽欢，离开时齐、秦两人脸上的笑容可比来时愉快多了。 而沈丽姝则是趁人一走，就开始熟练的给小伙伴们打鸡血，“瞧见没有？齐孔目和秦公子那样见过世面的人物，都对咱们的烧烤事业充满信心，抢着投资开店呢，说明这生意能火，不用接受他们的资助，我们早晚也能赚到这么多钱。” 小伙伴们的注意力立刻从数百两的巨额投资转移了，嗷嗷叫着问：“姝娘真的吗，我们真的能赚到几百两吗？” “是不是真的，明天就知道了。”沈丽姝信心满满，“待会吃完东西都早点睡，养精蓄锐，明儿一早跟我娘去外城买rou买菜。。” 沈大路几人第一次被画饼，那叫一个群情激愤，恨不得下一秒就到摆摊的时辰，好见识一下姝娘说的火爆场面；而徐虎和徐力虽然经历多了，缺并不代表他们就有了抵抗力，依然被沈丽姝三言两语说得热血沸腾。 第二天，小伙伴们就在沈丽姝的指挥下有条不紊准备起来，甚至都等不到大部队出摊的时间，四点左右就迫不及待催着沈丽姝去摆摊。 第37章 姝娘：啊我死了，被这金灿灿的光芒闪瞎狗眼了！ 夜幕降临, 汴京城内亮起了星星点点的灯火，其中要以大相国寺和州桥夜市两处的灯火最为引人注目，如果此时有人登上城墙观作一幅《汴京夜景图》, 州桥夜市应当是如火龙一般蜿蜒而瑰丽的存在。 因为天黑后的州桥夜市处处张灯结彩, 不止街边的商铺纷纷挂上了华丽明亮的灯笼，摆摊的小贩也都带上了照明设施, 形形色色的灯笼高低错落, 交织成一片灯火通明的气派。 不过远观是瑰丽璀璨，身临其境却又是另一幅截然不同之景象。 近观才能发现，夜市上琳琅满目的商品看得人目不暇接, 鼻尖充斥着各种各样食物小吃的香味, 耳边更满是商家们小贩们热情洋溢招呼声, 从视觉听觉和嗅觉全方位吸引行人, 给人一种全世界的喧闹和繁华皆于此的感觉。 但只要在汴京多待几日的外地人都知道, 眼下这情形只能算是小场面。 虽然街边铺子的小二已经在卖力的吆喝客人, 夜市上的摊贩更是早早摆开摊子、严阵以待顾客的光临, 可其实他们都知道, 这会儿出来闲逛的才小猫三两只, 远不到动真格的时候。 真正的客流量高峰期，还要再过半个时辰，尤其是戌时以后, 工作的读书的都忙完了一天的事，邀着亲朋好友出来喝酒听戏，都要经过他们的夜市, 那时才叫游人如织、络绎不绝, 忙得让人恨不得生出三头六臂。 尤其是卖吃食的, 只要把握好戌时到子时的这几个时辰, 就能让他们赚的盆满钵满。 于是有经验的商贩们，这会儿就像刚到公司打卡的打工人一般悠哉游哉，左摸摸右瞧瞧，再跟前后左右的商贩们闲扯几句。 他们虽然不像边上开店的那么稳定，但是以州桥夜市的客流量，每一位摊贩都相当于占据了黄金档口，只要能挤进来，就没有不挣钱的，区别只是挣多挣少的问题。摆摊这么赚钱，这一带的商贩自然不肯轻易离开，就算要走也要干个三五年，捞够本再走。 因此摊贩们彼此之间也算是老交情，就算天天打交道，凑一起也能唠半天家长里短。 而今天，摊贩们的话题跟东边的寡妇或西边的熊孩子没有半毛钱关系，他们都在看着远处热闹非凡、与自家仿佛冰火两重天的摊位，跟相熟的人窃窃私语打探消息。 “好家伙，天刚擦黑，新来的那家就里三层外三层，被围得水泄不通，老张，你今儿来得早，那边啥情况？” “可不是么，我踮起脚看半天，愣是瞧不见里头的情形，差点就以为今天出门迟了，其实已经到了戌时，可是看看咱们自己，这时辰也不对啊。” “别掂脚了，掂再高你也看不着，被围着的里头就一群半大孩子，最大的不到十六，最小的才十岁。”被称之为老张的男人与同行们充满羡慕嫉妒恨的表情不同，他脸上更多了一分向往和回味，摸着下巴道，“不过那群孩子真真是人小鬼大，他们卖的那什么烤rou，闻着香得让人口水直流对不？我跟你们说，那rou吃起来更香，香得让人想把舌头都一起吞进肚里！” 众人纷纷惊呼：“啥是烤rou，展开说说？” “我说问起来咋这么诱人，原来是rou。” “老张你不是吧，自家卖着卤味，还去给新来的送生意？” 卤味铺老张嘿嘿笑：“没有没有，是那群孩子主动烤给我们吃的，可惜你们来得晚没赶上，这会儿人家就是想招待你们，也腾不出手了。我跟老刘一人得了两串烤rou，据说要卖一文钱一串，rou都不够塞牙缝，但是真香啊！老刘吃完还跟我咂嘴呢，琢磨着待会买几串带回去给媳妇孩子尝尝，不过瞧现在这情形，我看等不到咱们收摊，那些串串都得卖光喽。” 老张嘴上为老刘啧啧可惜，实际上谁更可惜还真不一定。 众人见他被两串rou收买了，都笑话他没出息，但是闻着那边飘过来的奇异香味，内心有多么扼腕叹息，就只有他们自己清楚了。 被摊贩们交头接耳讨论的“新来的”，就是沈丽姝和她的小伙伴们。 她对周围的讨论声一无所知，也无暇去在意，才七点不到，他们已经忙到飞起、恨不得把自己掰成三个使了。 生意来得很突然，一个小时前他们才陆陆续续把所需的东西都搬下车摆放好，周围也没多少闲逛的路人，只有几个热心摊贩见他们一群小孩子瞎折腾有趣，过来瞧热闹的同时帮着搭了把手，当然也有打探敌情的意思。 沈丽姝见前辈们都这么热情了，他们新来的也不能没表示，大家至少还要打上大半年的交道，交好总比交恶强，便提议趁着没生意，先烤几串给“邻居”们尝尝鲜，还很大方的烤了一把rou。 而未来半年的邻居们对他们的热情款待也十分受用，纷纷从自家拿了些产品回礼，然后就围在烧烤摊前撸串吹牛，顺便也给新来的孩子们传授一些无关紧要的经验，比如什么时候人多，什么时候收摊云云。 这经验其实不用他们教，沈丽姝观察过市场，她自己早清楚了，不然不会定下四点以后出门摆摊的时间，今天来得早纯属是小伙伴们坐不住，等过几天兴奋劲没了，他们就知道争分夺秒在家休息了。 不过同行们的热心提醒，沈丽姝和小伙伴们也是领情的，大家边吃边聊，气氛很是融洽，不知不觉便有客人上门，沈丽姝和小伙伴们委婉送走了邻居们，兴奋的挽起袖子招待顾客。 烧烤就是这样，烤得东西越多，香味越浓也飘得越远，就有更多的客人闻着香味找过来凑热闹，于是沈丽姝和小伙伴身边围着的客人也越来越多，多到她抬头看去，只能看到无数攒动的人头。 沈丽姝从来没觉得自己个子矮过，但她此时此刻仰着脑袋都看不见人群的尽头，只觉得头皮发麻，有种他们忙到天荒地老都招待不完这些源源不断顾客的错觉。 她知道国人喜欢扎堆凑热闹，但是没人告诉她古人也这么喜欢排队啊，外围的那一堆人怕是都不知道里头卖什么葫芦就凑上来了。 但来都来了，沈丽姝也万万不能把送上门生意赶走，她给了指望自己当主心骨的小伙伴们一个淡定莫慌的眼神，就一马当先站在最前面维持秩序了，“大哥大娘大伯，请离炉子远一些，不要影响我们烤rou，也是注意您自己的安全。rou类都是一文一串，菜两串一文，您可以先把钱准备好，咱们人太多，只能一手交钱一手交货。大爷，这是您要的十五串rou，十串菜对吧，一共二十文，谢谢惠顾……” 才开业一个小时，沈丽姝已经喊得口干舌燥，一面反省他们的准备还是不够充分，一面把身后的沈大柳叫过来，“大柳哥，待会大路哥送完烤rou回来，你就拿这些钱去对面摊子上买几碗熟水过来，我要鸡苏熟水，咱们出门忘记给自己带水了。” 鸡苏熟水，其实就是薄荷水，沈丽姝之前听卖熟水的大叔提过，他们家的熟水都加了上好的蜂蜜，甜滋滋，所以她现在叫嚷得口干舌燥，就想立刻马上来一杯薄荷蜂蜜水，解渴的同时还能提神醒脑。 只能说他们见的世面还是不够多，人一多就开始手忙脚乱了，沈丽姝虽然不至于自乱阵脚，可是被这么多人层层包围，周围空气稀薄，耳边尽是口音浓重的嘈杂声，多少也有些头昏脑胀。 偏偏她为了稳定军心还要摆出尽在掌握的架势，一个人冲在点单收钱并维持持续的第一线，不敢叫其他人帮忙分担，于是他们大都跑去给负责今晚值班的烧烤师傅徐虎和徐力打下手了。 生活不易，姝娘叹气。