真少爷从古代穿回来了 第78节
“这是哪家店做的烤乳鸽，这乳鸽比你们酒店的看起来香多了。你不说做成视频里这样好吃，就是有一个半，你们酒店生意那都得客似云来。” 李红梅还道：“我觉得你应该你们采购发个消息，让明天多买点鸽子，我敢保证，明儿去点鸽子的人多着呢。” 老赵点点头，“是该发一个。” 见rou腌制得差不多了，就对李红梅，“你准备点喝的，咱们边烤边吃，吃的时候再看视频。这个主播可真会拍，镜头拍得好，鸽子从卤料汤里出来的时候就开始馋人了。” 李红梅十分赞同，“而且你看到人家的鸽子烤完什么样没，人家烤完都饱满的很，看着rou满满的，皮里裹着的全是rou。你们酒店做的那都不能见人，蔫了吧唧，单看样子就比别人差的远了。” 老赵叹气，“我这厨艺放在外面确实不行，别说跟这个主播口中的小老板比，就是宵夜摊上的大厨也比不了。” “不过这碳烤乳鸽的做法拍的挺详细，我明儿就跟着做一做试试看，说不定真要好吃些。” 老赵很快把烤rou做好，夫妻两就着视频下烤rou，不知道是不是真有那么下饭，老赵觉得今天这烤rou味道都比往常好了不少。 李红梅拿生菜卷着五花rou，眼睛眨也不眨的看着视频，“说是h市的，离太远了，要是在本市就好了，明天我就去吃吃看。” 老赵也很遗憾，道：“等回头我休个长假我们再一块儿去，总觉得不吃上一顿，心里空落落的。” “你们大晚上吃烤rou不喊我难道就不空吗？” “嚯！”老赵再次被吓了一跳，这次李红梅也没逃过。 拍着胸口看向站在门口的女儿，“你个皮娃子，怎么出来都没个声儿，你是要吓死我跟你爸啊。” 开口的正是夫妻两的女儿赵静娴，赵静娴是独生女，已经毕业在工作了，不过现在没结婚，还是跟父母住一块儿。 赵静娴一屁股坐到李红梅旁边，“我没叫你们吗，我就差扯着嗓子喊了，结果你们连眼神都没给我一个。” “所以你们两大晚上到底在看什么？不会是看鬼片吧？” 李红梅动手拍她，“屁，乱说什么呢，谁大晚上看那玩意儿啊，我们在看一个美食视频。” 赵静娴再看上桌已经被吃了一半的烤rou，懂了，“看馋了，所以不叫我，自己偷吃。” “行，我也来看看，到底是什么美食视频把我爸妈馋得大晚上起来偷吃烤rou。” 赵静娴从桌下拿了一次性手套，也开始边看边吃，看着看着她觉得不对劲儿，她明明已经在吃东西了，为什么还是那么馋啊？ 而且视频里的碳烤乳鸽她连味儿都闻不到，可就是觉得香，看着就香。 这个视频真是的绝了。 难怪让她爸妈看的这么着迷。 赵静娴看向老赵，“爸，我记得你们酒店也有烤乳鸽，妈，要不明天中午咱们上爸酒店那边吃饭去？” 这烤rou吧，能吃，也饱肚子，可距离解馋还是差了些，没吃到碳烤乳鸽总觉得不对劲儿。 李红梅立马就点头答应了，“成，那老赵你给我们留两只，我们中午就去。” “知道了，”老赵答应下来，他明天也这么做，做好就尝味儿，一定要最先吃到。 一家三口被这视频馋了大半宿，视频被翻来覆去的看，为风车车增加了好多播放量。 而像赵家这样的情况显然只是其中之一，反正第二天早上冯彬自己起床看视频的时候都被播放量下了一跳。 仅仅一晚上，视频播放量高达八千万，超越了他之前的所有视频。 估计很快就能破一亿，冯彬真有种自己要火的感觉。 冯彬是不是真的能火还有待时间考证，但碳烤乳鸽却是真的火了。 从早上开门做生意起，许多店家都被不同客人上门问过同一句话，“老板，你家卖碳烤乳鸽吗？” 有些店是卖的，但也不会一大早就开始卖，有些店则是完全不卖，然后被问得一头懵。 生意最好的还要数大型中餐馆跟酒店，烤乳鸽这样的菜许多大型中餐馆都会卖，去吃过的食客都知道。 因为知道，所以这些有钱又有闲的人更是早早就跑去餐馆等着了，一开口就是，把你们那烤乳鸽来几只。 至于别的菜不要，要非得点其他菜才能吃到烤乳鸽的话，那就随便上几个家常菜吧，都行。 搞得服务员跟厨子全是一脸懵，连德鼎楼跟江南宴也一样。 德鼎楼早中晚三餐的生意都做，但厨子不同。早餐是大师傅们手下的徒弟负责，午餐跟晚餐才是大师傅们负责，一般营业到晚上八点就关门了。 夏怡月是德鼎楼的服务员，今天轮到她上早班，跟往常一样，早早就来店里迎接招待客人。 结果菜单还没拿出来，客人就说话了，“把你们那个烤乳鸽上一份吧。” 夏怡月有点懵，解释道：“不好意思客人，烤乳鸽要现杀现做，早上来不及，只有中午和晚餐才有，要不您看看别的？” 客人表示：“我现在就想吃烤乳鸽，最好是用碳烤的，我能等，你去问问多久能做好。” 这样说的还不止一桌，夏怡月只好去后厨跟厨师们说情况。 今天负责早餐的厨子叫关鹏，从做学徒开始就在德鼎楼干活，至今都已经待了有八年了。关鹏还是最近才被师父提上来单独负责早餐的。这会儿猛然听到夏怡月说客人大清早的要吃烤乳鸽，表情就不太好看，“谁家大清早卖烤乳鸽，真不是来找茬儿的？” 夏怡月还没说话呢，外面又进来一服务员，“关师傅，我这儿也有好多客人要点烤乳鸽，你现在能做吗？” 紧接着后面又来了两服务员，说的都是客人想吃烤乳鸽。 关鹏就更迷惑了，一个两个可以说是找茬儿，但总不至于一群人大清早来找茬儿吧？ 更何况德鼎楼是什么地方来的人都清楚，除了会有领导吃得不满意，其他人有几个真敢闹事的啊。 关鹏问：“上报你们经理了吗，到底什么情况？” 服务员道；“已经说了，经理去向客人了解了。” 很快，经理也来了后厨，拿着手机翻出了一个视频给关鹏看，“都是看到这个视频后被诱惑过来的，一会儿怕还有更多客人来。” 然后经理问关鹏：“这烤乳鸽你能做吗？你要是能做就赶紧做上，不行就给刘师傅打电话让他们来。” 接着经理又叫采买赶紧多去采购一些鸽子回来，客人要吃，自然要满足客人。 经理又召集副经理等人临时开了个会，决定重新定一个跟烤乳鸽有关的套餐，烤乳鸽要卖，但肯定不能只卖烤乳鸽，其他菜的钱也必须赚。 于是，这天秦正博上班后处理的第一件事就是德鼎楼要改菜单的事，助理将这件事作为加急事件报给了秦正博。 德鼎楼是秦家的招牌之一，小事下面的管理自然会处理，但大事就必须得过秦正博和秦荣望这关才行。 每个季节拟定菜单更换菜单就属于大事之一，菜单都是早早就定好的，连节假日要特别准备的菜品、套餐也都是提前就定下了方案。今天的烤乳鸽套餐是临时决定，为了做到全国所有店都统一，必然是要上报经秦正博签字同意的。 不用秦正博问，助理便说了要增加新套餐的原因，并调出了视频让秦正博观看。 前面的废话秦正博没听，将视频拉到了后面吃鸽rou的环节，秦正博得承认，这烤乳鸽看起来确实很诱人。 秦正博在文件上签了字，“先用一周看效果，另外你去查一下这视频是在何处拍的，看能不能把做烤乳鸽的的人挖过来。” 一条视频一夜之间上千万点赞，这个热度，便是他也动心。 助理看过完整视频，这些信息都知道，他一一汇报给秦正博听，现在唯一的难度就是，“厨子可能不是很好挖。” 秦正博皱眉，表情不悦，“还没试你就已经有了结果？” 助理解释道：“这些厨子背后的人名叫钟意，之前是娱乐圈的，不过因为不接受潜规则，选择了退圈。” “所以？跟让你挖人有什么关系？” 助理：“我也是今早才知道的，三少曾经针对过这个钟意。” “那就算了，”既然有恩怨，秦正博也不强求把这种人招来自家企业。 秦正博让助理继续汇报其他工作，签完字，助理要离开时，他没忍住，多问了句：“这个钟意做过什么？” 秦正博本能觉得是钟意先得罪了秦永思，然后才会被秦永思针对。 助理摇头，“秦总，需要我去查原因吗？” 秦正博犹豫了片刻道：“不必，不是什么重要人物。” 一个视频热度也就那么几天，过去后还得照常做生意，不会一直吃鸽子。 …… 视频火了这件事钟意也是知道的，因为早上一睁眼系统就给他送了惊喜。 由于这次冯彬这条视频热度太高，碳烤乳鸽太过有吸引力，钟意收获了一大波人气值，加上之前的积攒，现在已经可以兑换一条生产线了。 这意外之喜，让钟意也没想到。 他起床做早饭时，章德明也给他打来了电话，也跟视频有关，然后就是让钟意放心。 “师父，鸽子我们提前就买好了的，把后面几天的鸽子都买好了，冯彬发视频前跟我们打过招呼，我们看过视频，觉得能火，所以就先做了准备。另外我们几个打算这两天白天不去摆摊了，把做碳烤乳鸽的技术练一练，免得客人大老远跑过来吃觉得味道不行，不能给师父你丢脸。” 练技术钟意是答应的，他提醒道：“这件事你们可以轮流做，不用一次性增加太多的碳烤乳鸽卖。碳烤乳鸽是招牌，但我们卖的不只是招牌，客人接待不了就不接待，钱赚不完，也不要因为想一次性把这个钱赚闹出别的岔子。” 章德明连声答应，“师父你放心吧，你的话我们都记着呢。” 这次宵夜摊火了，往后生意肯定会越来越好，他们是不缺钱赚的。 “师父，还得是你，这种时候都能稳住。” 钟意道：“学厨本就不是一朝一夕的事，人也不是只需要吃一天的饭就能活一辈子，既然不是一锤子买卖，何必着急。” “还是师父通透，那行，我跟他们都说一声，师父您忙。” 因为视频的事，一群徒弟今儿难得没睡懒觉，早早就醒了在他们的小群里说这件事呢。 章德明转达了钟意的话，然后还多提了一句： 【老章：如果你们有不甘心，想一口气把这个钱挣了的，可以直接说出来，哪怕是去跟师父说，你单独开个摊专门卖碳烤乳鸽都行。】 【大师兄王洲：老章说的对，有话就说，想赚钱就赚，我们不拦着，但绝对不要再背后搞幺蛾子，谁敢背叛师门，可别怪我不客气。】 【老五孙辉：我听师父的，别的不说，靠师父教的厨艺赚钱，来路正当。最近宵夜摊生意加上白天摆摊赚的，我今年说不定就能攒够房子首付，要是能在年前把房子买了那才美滋滋。】 【三师姐汪云：钱才是最考验人心的，请来帮忙的人也得看好了，生意越好，越容易被人找麻烦，我们自己得守住。】 【……】 每个人都表了态，钱他们肯定是想赚的，谁不想一夜暴富。 但现在的情况比之前已经好太多了，之前一个月两千块的摊位费还发愁呢，现在一个月到手能有好几万，已经够知足了。 再说，师父本事大着呢，他们是既想赚钱也想学厨艺，才不会为了一点蝇头小利背叛师门。 至于大钱，他们还真没想过，毕竟谁会为了一道碳烤乳鸽出个几百上千万的来诱惑他们。 成本这么高，肯定是要从自己身上图更多回报，他们自问没那个本事能赚回来，别最后钱没拿到手，还被逐出了师门，那才叫不划算。 每个人有自己的私心不足为奇，重点是能看清形势。 钟意不知道自己徒弟们背着他还开过小会，只照常出摊。