小户女养家记 第183节
“昨儿你不是也没在酒楼里看着，他们不是也顺利将酒楼运营起来了？”张二郎反驳，握着娘子的手不放，怜惜，“自从到京城来后，你忙这酒楼的事，有多少时日有好好休息过？” 陈念莞微微弯去了杏眼，凑到张二郎跟前，问：“心疼我了？” “心疼！”张二郎双手环起揽住了娘子的细腰，将她抱进了怀里，“心疼莞莞总是有干不完的活儿！半点清闲不得！” 改建酒楼的当儿还做羽绒衣裳的买卖，甚至张罗买年货，也不知道，她这么多干劲是从哪儿来的。 “可，我还是赚到了很多钱银啊！”陈念莞笑嘻嘻地，“夫君，我的陈家酒楼如今成功开起来了，以后坐着就能每月都有进项。如今辛苦一些，日后就省了cao心，也好嘛！” “所以酒楼都已经顺利开店了，你可以少cao心一些，今日先让自己好好歇息！” “我已经歇息够了啊！” “不够！” “够了！” “为夫说你不够！” “夫君？” “乖，听话！”张二郎抚了抚娘子的一头青丝，“就休息一日，陪陪为夫？” “你不是要好好用功考春闱的吗？你要我陪你一起念书？” “莞莞要不喜欢看书，为夫便陪娘子偷得浮生闲半日！” 陈念莞忍不住笑了笑，点点头。 这是，分心也要陪自己休息了？ 好吧，既然玉郎这么关心自己，勉为其难，配合一下，也不是不可以！ 当即陈念莞就不嚷着起身了，乖乖偎依在张二郎怀里点头：“那行叭，都听夫君的！” 小夫妇于是在榻上腻歪了好一会儿，到晌午时才起来用午膳。 如今在香桂街给众人做吃食的，也是以前在春风里干过的丁大厨。 说起这丁大厨的来历，就要说早在前一段日子，厨子们都搬到素川路住了，就连两大猛兽也直接住到了给安排上的单间里，乐不思蜀，再加上如今新酒楼开张也需要人手，他们就甚少过来了。 家里头一下少了许多人，绣房里的活计少了后——年节过完了，如今京城依然很冷，但气候即将慢慢变暖，如今的大伙儿都在张罗春衣夏服，羽绒衣裳自然没多少销路了，绣娘们的活计就清闲下来，不过还是得给陈念莞等人以及酒楼伙计们缝制衣裳，所以如今再做羽绒衣裳，也是精益求精，花一个月半个月，慢工出细活地做些图样繁复的高档货。 杜鹃跟丁香因为先前有下厨的经验，又曾经跟着柳云学过做菜，在厨子们搬走后，就被七木管事调到伙房里头，专门给在香桂街的众人做膳食。 柳云跟柳风跟柳河是要到酒楼里头帮忙的，柳青如今也到酒楼里搭把手，甚至将曾四寄住在香桂街的两个护卫也带了过去，他们吃喝都在酒楼里，是无须做他们的吃食的。 余下的人，除了张二郎陈念莞夫妇，也便是七木管事跟稻禾，小佑跟段爷爷，以及四丫，还有陶伯跟两个杂役一个马夫。 对了，还有来浆洗的刘婆子跟她媳妇，活计多的时候，也会在香桂街吃了午膳，再继续把活儿干完。 虽说是从大户人家出来的，可毕竟都是小打小闹，两人的厨艺也不甚出众，比起陈念莞跟柳云做的吃食，自然水平差远了，那陶伯等人是不敢有怨言的，倒是四丫提过一嘴，嫌弃得很，觉得她们两个还没自个儿做的吃食好，甚至要到自家酒楼点餐后带食盒带回香桂街再吃。 “东家，都是您跟柳小娘子做的吃食太好吃了，害得我们现在都吃不惯寻常人做的菜了。” 陈念莞哭笑不得，这是怪她啰？ 但柳云跟厨子们可不会再主要给香桂街的人下厨的，他们毕竟是有正经活计要干的——陈家酒楼最重要的伙计就是他们了。 而陈念莞更不会呆在家里头下厨了，她这位大东家要干的活儿可不少啊，没法子日日呆在香桂街专门干活。 于是，陶伯再一次站出来：“陈东家，您如今开的酒楼，是原来春风里的地儿，您是晓得的吧？” “对啊，陶伯是有甚么建议吗？” “哎，是这样，奴婢瞧见您都招揽春风里的厨子学徒干活了，不知道原来春风里的大厨子，陈东家您有没有兴趣？” 当然有兴趣了。 陈念莞当即叫陶伯给介绍介绍。 陶伯为难。 “那丁厨子，还在牢里呐，要不，陈东家您去瞧一眼，要合适，也给把人买回来？” 原来，安顺侯那事发生后，不仅侯府上上下下几百号人遭殃，在春风里干活计的，但凡属于侯府家奴的人，都给收监了，而后按照牵连程度，入罪的入罪，发卖的发卖，那春风里伙房的厨子都是安顺侯家的奴婢，所以所有厨子都给关进牢里了。 家里头有钱银的奴婢，自有家人来官衙花钱银赎出去，要没人来赎的，基本上都会由官府卖给权贵家里头，或者转卖给牙行。 陈念莞前头之所以能买到那两个学徒，也就是官府发卖的缘故。 至于这个丁大厨，脾气硬得很，一被收监进去就跟刑狱里的官爷顶撞争吵，结果被砸得头破血流，病了好几个月，却是硬生生拖着没死。 瞧他这命也硬的模样，怕是得罪的官爷气不顺，人就一直关在牢房里头，最近陶伯才去瞧过人，已经是奄奄一息了。 陶伯之所以知道这位丁大厨，还是因为年轻时候，陶伯跟他是同样走南到京城里头讨生活的老乡，都是家里人都没了的苦命人，来到人生路不熟的京城，唯一的出路，也就是将自个儿贱卖了。 做奴婢，能讨得一口饭吃活下来?????，他们就知足了。 在丁大厨被卖进安顺侯府之前，两人因着同乡之谊见过两次面。 春风里开得还好好的时候，陶伯还挺为这位同乡自豪的。 据说春风里头光大厨就有十个，安顺侯出事后，这些大厨都给京城里有头有脸的人家给买走了，要不是丁大厨脾气倔得罪了官爷被蓄意折磨，怕如今也跟了新主子。 所以，陶伯的意思，是要自己到官衙里头捞人？ 碰上陈念莞质疑的视线，陶伯就躲躲闪闪了。 可不，他就想着，到底也是条人命啊，也都是同一个地儿的人，要陈东家不是做酒楼营生的，要不也盘了春风里那地，又买了春风里的两个学徒，他也不会打这个主意。 一个冬日受冻受饿，就只剩下一口气，有再怎么硬的脊梁骨也没用啊！ 小命要紧！ 要陈东家愿意买下这丁大厨，一来能救回一条人命，二来给她多找了个厨艺高超的帮手，不也是两全其美的事么？ 陶伯于是斗胆就把丁大厨给引荐给陈念莞了。 能给自己酒楼里多添一个得力助手，那自然是要得的，何况这人还曾经是春风里这么高档的酒楼的厨子之一。 问题是，她要到官衙里头捞人呐，得花多少钱银？ “我跟那官衙里头的人打听过了，如今要赎丁大厨，那些官爷指定是会放人的，至于赎身银子，五十两左右，怕也够了。” 五十两买一个厨子？对比之前自己买来的打工人，忒贵的。 不过想到用五十两买一个水准高的大厨，那也是一条性命，陈念莞就释怀了。 “陶伯，你确定，我把人买回来了，这丁大厨愿意给我干活？” “愿意，自然是愿意的。” 陶伯给这位陈东家做活这么久了，如今也眼红那些从牙行买回来的奴婢，签契十年就能得到放奴书跟卖身契，做良民了，哪像他的卖身契在沧家，想等到恢复自由身那一日，难呐！ 那丁大厨当年为了活命，不也将自己卖给了牙行么？ 便是安顺侯出事，他关进牢里这么久，受伤还缺吃缺喝的，也活了这么久，可不就是还想着要活吗？ 要现下有个人愿意帮他脱离苦海，做牛做马，有算得了什么？ 于是陈念莞带着银子就跟陶伯一起到了京兆府的刑狱处，等得牢狱处的官爷说明缘由，那官爷冷嗤一声，接过陈念莞给的五两好处银子，收了五十两的银票，便给他们办理丁大厨地卖身官契去了。 等官契盖了红印，便有两个狱监把一个黑乎乎的人给拉了出来。 陶伯一见着丁大厨人不人鬼不鬼的模样，当即便老泪纵横。 陈念莞把驴车给拉过来，叫狱监直接把人给搬上了驴车，回香桂街后，人就交给陶伯照料了，有病看病，没病休养。 让七木看着缺啥添啥。 这丁大厨还真是命硬的，好汤好rou养了五六天后，那人就整个儿活过来了，感恩陈念莞救了自己一命，精神稍稍好点儿了，就主动到伙房干活了，那杜鹃跟丁香就给他打下手，倒是一点倔气的模样也没有，不知道是收敛了，还是因为这差不多一年多的牢狱生活，让人把傲气给全削了。 能让侯府人家瞧上的厨艺，那做出来的吃食自然是不差的。 如今念着他身子还不算好，所以暂且在香桂街里做膳食，等休养好了，始终得放到酒楼后厨去，给柳云多加一个帮手，那酒楼的后厨班子就更稳妥了。 “可要是丁大厨又给放到酒楼里，我们吃啥呢？” 四丫发出了灵魂质问。 可不是，难得来了个跟东家手艺差不多好的厨子在家里头做饭，要丁大厨又走了，东家又不下厨，那他们吃啥？ 陈念莞第一次知晓养叼了嘴巴的四丫这般难缠。 可不是，一开始只要吃饱就行的丫头，如今吃多了好吃的，也很难降下标准来了。 所谓从俭入奢易，从奢入俭难啊！ “那，回头问问酒楼的厨子，谁要愿意调回家里头来的，再给调一个回来呗！” 四丫想了想，点点头。 也就只能这样了。 所以，这日大伙儿都很珍惜在家里头能尝到丁大厨做的吃食的日子，毕竟，要丁大厨转头回酒楼了，再想吃丁大厨做的菜，就得去酒楼才有机会尝到了。 一伙人正在热热闹闹地用餐呢，外头陶伯咬着筷箸在垂花门那头喊：“张公子，陈东家，七木管事！有客到，说是徐家大爷！” “哟，徐大爷来啦？”四丫第一个放下了碗著，飞快地跑了出去。 第136章 徐大爷跟其余三位护卫是后来施存祈到镖局里雇用的短期工,期限便是年节期间，昨儿十五一过，他们便算是完成活计了。 因为如今眼看着开春,他们得赶路回南方去,于是临走前过来香桂街拜访陈东家，也见见四丫。 “徐大爷,您真不考虑给咱东家做活啊？留在京城多好的！”四丫有点不舍。 徐大爷滞留京城期间,她跟他们一同建造冰窖，去酒楼都能常见着熟人，如今见徐大爷要走了,自然心中不舍。 徐大爷回头瞧见两个徒弟一脸不舍的表情，干咳一声：“便是要留京城里头,也得回去神风镖局,跟大老爷二老爷说一声。” 四丫登时便惊喜了：“徐大爷您您考虑留京城里头帮咱们东家啦？” 那大弟子跟二弟子闻言,也喜出望外：“师傅,我们真的可以留京城里头啦？” “就不知道,陈东家的意思？” “徐大爷要愿意给我做活,我自然是愿意的。”不管是留香桂街还是酒楼，多三个护卫,绝对是好事啊！ 毕竟，如今她钱银也阔绰起来啦,多雇几个护卫，不在话下的。