我的饭馆馋哭世界[美食] 第8节
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不过，她一般不太这么做。当年她从不缺客人，想尝她手艺的人排队排到年尾去，没必要再招新客。和现在的情况不一样。 小笼汤包的香气相比于滋味重的菜，并不浓郁，只能辐射店门口四五米的距离。 但这就够了。 姜瓷看着进门的夫妻，笑眯眯的：“二位，吃点什么？” 李建宏扶着妻子走进店，店里除了在门口吃小笼包的阿姨，没有一个客人。 而且，看见他们进店以后，阿姨犹豫了一下就站起身，自觉走到收银机前。 李建宏一愣，敢情一位客人都没有啊！ 现在可是饭点！ 李建宏突然有点犹豫，不过鼻子里嗅到的气息实在太香了，他转头问妻子：“芳婷，想试试吗？” 这一刻，他想不想吃不重要，重要的是妻子想不想吃！ 刘芳婷盯着显眼的餐牌，抿了抿唇。 店里只有两种包子，她一看这名字，回忆起包子噎人的口感，胃口又有点不行了。 至于价格，虽然心中有些疑虑，但也不是无法接受。 他们早年创业，手上宽裕，李建宏手上管着工厂，在吃东西这方面，算是比较经济自由了，要不是今天恰好在这下了车，平常不会来这种街边小馆。 刘芳婷看着餐牌，皱起眉。 转头瞧见那收银员吃了一半的包子，又想舔唇。 来回纠结了几秒。 李建宏拍板：“来两份小笼包子，一种口味一份。芳婷，你试试，能吃就吃，不能吃就算了。” “好咧，一百二。”姜瓷应了声好，把收银交给梁卉，转身进后厨。 李建宏扶着妻子走到店铺靠内的地方坐下，四处打量。 虽说是街边小馆，装潢倒还挺雅致，桌椅都是中式的，椅背上有典雅精致的雕刻。靠边的桌子之间还有镂空的雕花屏风用于隔断。 店铺角落摆着几株绿植，载在陶盆中，古色古香。 地面也很干净，粗粗一看，卫生倒是过关。 小笼包子已经温在灶上，不到两分钟，姜瓷就把两个竹制蒸笼端上来了，然后利落地将蒸笼盖子掀开。 “二位慢用。” 李建宏猝不及防地就被蒸汽香到了。隔着白汽，他瞧见妻子也是一脸震撼。 两人对视，都从对方眼中看到惊讶。 姜瓷上菜以后，朝梁卉道：“梁阿姨，您继续吃。” 李建宏于是看见收银员又走到靠近店门的桌前坐下，再次美滋滋地吃了起来。 店老板继续嘱咐：“吃慢点！” 收银阿姨点头点头。 李建宏：“……”靠！ 当着客人的面手段这么直白，好吗？再说了他刚刚就是中了这招过来的啊！ 但这招还真有效。 李建宏转头，面前除了两笼精致的灌汤小笼包子，还摆着两个蘸料碟。 根据他吃灌汤小笼包的经验，里面估计就是用米醋、酱油和嫩姜丝调制的蘸料。 妻子已经率先朝蟹粉小笼包下手，李建宏于是拿起筷子和勺子，朝荠菜馅儿的小笼包开动了。 之所以拿勺子，是因为他试过夹起小笼包以后，汤汁直接漏到笼屉，他一口没吃上的窘况。 安全起见，李建宏每次都会用上勺子。 筷子一夹，夹住小笼包子的上半部，再一提，原本微扁的小笼包顷刻间就被撑圆了，汤汁坠到下半部分，撑起一个摇摇晃晃的半圆。 但汤□□没有破！ 李建宏不敢大意，赶紧用勺子兜住，然后一口将包子塞进嘴里。 七点多钟，他已经饿了，没有细品的念头，只想快些吃饱。 微烫的汤汁在嘴里爆开，荠菜rou馅儿的鲜美触及味蕾，直抵神经。 荠菜是一种野菜，俗话说“春秋两头鲜”，这个时节，正赶上吃刚长出来的秋荠菜。 刚生出来的荠菜碧绿脆嫩，气味鲜美，和鲜rou一块儿剁馅，能够吸收rou的油脂，又用独特的清香来中和rou的荤味，让小笼包呈现出一种独特的清新。 再加上高汤的浸润，像是吃进了一口山野的清新味道！ 下意识的，李建宏忍不住深深吸了一口气。 此时此刻，他仿佛不是坐在城市里的一家小店中，而是回到了小时候，自己在村里四处奔跑，泥土湿润，流水淙淙，清风拂面，触目生机盎然。 太……鲜美了！ 吞下一个包子，李建宏对于这家店的腹诽已经抛到了九霄云外，第二个包子他就吃得没那么急了，而是先细细地喝了口汤汁，再慢慢咀嚼。 只想吃得慢点、再慢点…… 让享受美食的时间无限延长。 再看眼前，妻子年近四十，眼角已有细纹，最近因为怀孕反胃，已经好久无法享受美食了。 但此刻，她用勺子盛着小笼汤包，一口一口慢慢地吃着，进食速度不快，表情却是无比陶醉。 李建宏心中惊喜：“老婆，你吃得下？！” “嗯。”刘芳婷点点头，“这小笼汤包很清新，我吃起来居然一点儿也不反胃。而且热乎乎的，特别舒服。” “你试试荠菜rou馅儿的，更清新。”李建宏把眼前的蒸笼推去，和妻子交换了一下口味。 再尝。 两人也都被另一种口味征服了。 “再来两份！一种馅儿一份！”李建宏抬头朝店老板喊道。 最终，刘芳婷吃下去六个包子，这对好久没有正经吃饭的她来说，已经是极限。 李建宏倒是美滋滋地吃进去三笼，而且觉得自己还能吃。 “两百四，谢谢。”姜瓷看着入帐的金额，心情愉快。 “老板，你这包子滋味绝了，我明天还来！”李建宏离开时道。 “好呀，不过我们五点才开店，不要来早了。”姜瓷提醒道。 “五点？”李建宏纳闷，“你才开晚上？” 只开晚上的店他不是没见过，大多是烧烤摊子大排挡之类的，做通宵生意，但眼前的店铺显然也不是走这条路线的。 姜瓷笑笑：“没办法，人手不够，其他时间得用来准备。” “这样。”李建宏脸上露出惋惜的神色，那中午的时候他就不能过来带包子了。 刚上头的时间里，他顿顿都想吃这个，何况这小笼包子还能打开妻子的胃口！ “好吧，我五点一定来。”李建宏留下话，扶着妻子离开。 李建宏吃包子的这当口，姜瓷靠蟹粉小笼的气味在门口又引进来三个人。 一个是附近大厦下班的白领，穿着格子衬衫，被香味勾引进来后要了份小笼包，吃得摇头晃脑。 另两位是一对闺蜜，瞧着是大学生的模样，边吃边拍。 几人知道梁卉是店员，都一阵无语。说是托吧，人家吃的是员工餐！而且她也没说话，就坐在那儿吃，自己就是单纯被香味勾引进来的。 再然后，梁卉就吃完了，一笼包子就是一点一点啃，半小时也该啃完了。 梁卉：“老板，这个时间我尽量延了。” “没事，现在咱有客人了。”姜瓷道，“明天再吃员工餐。” 梁卉大喜，开心地回到收银台。 …… “安徐路，不是早就衰落了？这地方能有什么好吃的？”宋飞航刚停好车，副驾驶上的女孩便一推门钻了出去，再“啪”的把车门关上。 “有没礼貌啊？你哥送你来，你就这态度！”宋飞航跟着下车。 宋昕语已经站在人行道上，拽着裙子，心中莫名有点儿紧张。 那天她和家人们尝完鸡丝粥以后，念念不忘了许久，母亲更是翻出偶然加上的账号，问姜瓷开店的地址。 隔了大半个月，对方的店铺总算开起来了！ 这天，她的父母忙着工作，她便拽着让哥哥送她过来。 “就是这儿？”宋飞航抬眸，入目是一棵红灿灿的枫树，他往旁边走了两步，才瞧见掩在树后的招牌。 宋昕语“嗯”了声，径直往里走。 和寡言的宋昕语不同，宋飞航的话很多：“那天把爸妈奶奶和你馋得一愣一愣的就是这家店？看起来很装逼啊，小馆子起这种名字。” “你们不是见识少，被唬住了吧？你哥可不一样，你哥见多识广，想征服我的胃口可是很难的。” 宋飞航这话还真不是乱说，他毕业后当记者四处跑，尝过不少各地美食，也算得上“见多识广”了。 “那个让你‘呸’别人的jiejie就在里面？没见你这么护过人啊！老刘那事儿你掺和什么？” “你话好多。”宋昕语不满道。 “嫌弃你哥是吗？”宋飞航骂骂咧咧，跟着迈进店门。 某个瞬间，一股鲜香的气味钻入鼻孔。 嗯……嗯？ 宋飞航愣住了，左右张望，店里的客人非常少，只有两位坐在边上埋头苦吃。 但是神情非常迷醉，香气也是从那儿过来的，让他跟着忍不住咽了口唾沫，胃里还“咕”的叫了一声。