第344页

    为什么要倒油?

    免得干了。rou片要滑，要嫩，就是要把水分锁在rou里面。

    刘彩娟把黄豆芽和千张丝儿炒熟了，放在一边，又烧了一锅水。

    锅底放了姜蒜去腥味，等水开了，她快速把rou片滑进锅里。

    就这样，用锅铲轻轻推一推rou片，免得粘锅底，但是不要搅动，省得老了。

    纪舒看得专心极了，觉得她妈这个水平，后世就应该在网上做美食小视频，肯定能火爆全网。

    等这锅rou片煮开了，刘彩娟快速连着汤汁和rou片一起倒入配菜里，虽然没辣椒味，但是这rou香已经很醇厚迷人了。

    纪舒咽了咽口水。

    最后，就是烧辣油了。

    辣油，关键是料子足，不要舍不得放油。咱们做家常菜，做不出餐厅的水平，一个很大的原因是舍不得放油。我自从做了餐厅，才明白这一点。咱们的大厨说，以前做食堂，有规定，不能多放，菜的味道差一些。现在啊，放得多，顾客吃了都觉得好!

    有道理!

    刘彩娟把大把的花椒、辣椒、葱姜蒜都扔到油锅里，又加入一大勺子红油豆瓣酱。

    刘彩娟不断搅动油锅，直到满屋子飘着夸张的香辣味儿，然后快速把辣油倒在那一碗rou片上。

    滋啦滋啦的声音伴随着辣椒的香、花椒的麻绽开来!

    哎哟，香菜!还没切呢!

    纪舒的口水都流下来了，赶紧说：我来，我来。

    她把香菜洗干净，切成小段，撒在rou片上。

    香菜特有的味道瞬间散发出来，混合着rou香、辣椒花椒香味，太诱人了!

    这时候，刚刚还在看电视的两个小家伙也聚在厨房门口了。

    纪甜说：闻起来好辣好辣啊，但是我想吃啊啊啊!

    她舔舔嘴唇，一副贪吃小猫的样子，把纪舒都逗笑了。

    纪畅则像是个小大人，很有修养地说：我见过这个菜，在我们家餐厅里，不过没吃过，mama不是说小孩子不能吃这么多辣椒的吗?

    纪舒说：我可不是小孩子，你别吃哦。

    纪畅小脸一沉，jiejie

    这乖巧孩子，如果真不让他吃，他估计就真不吃了。

    吃吧，没事，又不是天天吃!

    纪舒说完，纪畅才抿嘴笑起来。

    纪甜不管那么多，已经冲过去要拿筷子了。

    可是筷子筒太高了，她够不着。

    呜呜呜!我要吃!

    小家伙眼看就要变脸。

    刘彩娟洗完手，就给她拿了一双筷子。

    好了好了，给你。

    纪舒把菜端上餐桌，也拿了筷子，她夹起一块来。

    入口香滑，那rou片嫩嫩的，一点也不腥，而且奶香奶香的。

    外面的油汁香辣香辣的，却不是那种辣到张不开嘴的感觉，主要是香，麻。

    太好吃了!

    三个孩子都拼命吃，刘彩娟笑着看着一切。

    妈，你快来吃啦，不然没有了

    到了晚上，纪舒睡得很香，起来上厕所的时候，却见客厅里有灯光。

    这么晚了?谁没睡?纪舒嘟哝着。

    纪畅趴在客厅的小床上，点着他的小台灯写着什么。

    见纪舒出来，他快速把那个本子塞到他的枕头低下，又飞速地关了台灯。

    作者有话说：

    很久没写吃的了，写饿了。么么哒!

    第192章

    纪舒暗想, 这肯定是写日记啊!

    快要十岁的小男孩，也是到了要有心事的时候了。

    况且纪畅心思敏感，又聪明, 一定比别的小孩更早熟。

    她就踮着脚尖，又退回自己的房间, 等了一会儿才再出来。

    这时候，客厅已经静悄悄的了。

    想必，纪畅应该把日记本藏好了。

    纪舒可不准备打破弟弟的小秘密, 她蹑手蹑脚地上完厕所, 回到房间就睡了。

    莫旷枫回到武市的时候, 已经是大年三十。

    他到纪舒家来吃了一桌盛大的年夜饭。

    席间，刘彩娟满面笑容，并没有多说话;徐阿姨倒是旁敲侧击地浅浅催婚了一把。

    这话题搞得纪舒十分尴尬，莫旷枫笑颜相对, 不似有愠怒之意。

    他还特意穿了西服、系上了纪舒挑选的领带，真是一表人才，徐阿姨、财务周阿姨、林翠兰都喜欢得不得了。

    饭局结束, 纪舒送莫旷枫出来。

    张超今晚要和你聚吗?

    嗯，晚上约了我去吃点东西，他明天一早就回老家黄县了，今晚特意留下来等我的。

    你们两个感情真的不错嗷。

    纪舒有点想问问为什么两个性格如此不同的人会成为好朋友。

    然而她注视着莫旷枫轻松愉快的脸，瞬间就不想问了。

    这些深刻的话题都抛开吧，美丽的夜晚, 就虚度好了!

    你要一起去吗?

    像是有点犹豫似的，莫旷枫问, 他试探着说：你愿意去吗?还是想陪着你的家人?

    纪舒转一转眼珠子, 觉得眼前的男人如此可爱。

    --