小宫女（美食） 第151节
见到三姨娘，她身上穿的衣服明显亮了些，也比之前要新，她也不过三十五岁，还很年轻的岁数，这么看更显年轻。 这次的包裹都在苏家婢女身上，对三姨娘明显恭敬很多。 如此情景倒也不意外，其他人可能不知道，但苏家人必然清楚，如今苏老爷能不能在清风楼待下去，全靠苏菀，即使不知道其中详情，但必然知道点什么。 既然靠着苏菀才能有月钱，才不会陷入没有银钱的窘境，谁都会掂量一下要不要对苏菀的生母三姨娘好些。 这个苏家婢女明显已经掂量出来。 苏菀看看她，问道：“你叫什么名字来着。” “回四小姐，奴婢叫井菊。” 态度简直一百八十度大转弯。 苏菀微微点头，笑着对三姨娘道：“这一路过来辛苦吧。” “有什么辛苦的，左右是坐车。”三姨娘笑得更是可亲，她基本上半个月来这附近一次，都是来取女儿给的东西，来回皆是坐车，自然习惯了的。 苏菀笑：“回头若是觉得坐车辛苦，让井菊过来取东西也行，让她替你坐车。” 那井菊眼睛一亮，苏菀又看看她：“只要你好好照顾我姨娘，以后必然有你的好处。” 什么都比不过实打实的好处。 井菊也看出来，跟着苏菀一起过来的宫女们，对苏菀十分客气，这灵台司的侍卫们也很客气。 如果自己能巴结上苏菀，随便领点赏钱都行啊。 这次都不用苏菀吩咐，井菊直接道：“都听四小姐跟三姨娘的，您在这说体己话，奴婢在外面等着就行。” 看看，那句话怎么说来着，经济基础决定上层建筑。 如今苏家赚钱的人变了，掌握经济命脉的人变了，周围人都会变的和善。 苏菀看着井菊出去，转而看三姨娘，见三姨娘眼神还是带着慈爱。 “我知道，你都是为了我好，放心，我也不会被欺负，不让你担心。” 若这样还看出来，三姨娘白活这么多年，她虽然理解的迟了些，可还是明白些的。 苏菀笑：“您就好好在院子里，想出去转转就转转，带着井菊一起，若是她用着不得力，我再帮您请个丫鬟。” “不用，她现在很殷勤。”三姨娘笑，刚开始的时候，她甚至有点反应不过来。 但渐渐竟然也习惯了。 苏菀点头，这样就好。 身边有个丫鬟，总归是好些，而且苏家就那么几口人，以后三姨娘有什么事，就让井菊过来给自己通风报信。 跟着自己，总比跟着抠门的苏家人要好。 井菊必然能明白这个道理。 看样子，已经有些明白了。 家里的事让她彻底安心，不过听着三姨娘说着，怎么她收到那么多东西？ 自己也没让言沛送啊。 苏菀只好全都应下，回头问问言沛才行！ 这到底怎么回事啊！ 第84章 言沛最近并未怎么露面，连纸条都少了，可没想到还在帮她给三姨娘送东西。 苏菀心中感激，所以今日的烤羊腿肯定有他的份。 好在只要把食物放到关帝庙，总会被临时抽出空的言沛拿走。 送走三姨娘跟丫鬟井菊，苏菀知道，很长一段时间都不用担心三姨娘的事，自己还给了三姨娘一两银子。 以后就有井菊照顾三姨娘，等到月底姨娘私下补她一钱银子。 就当是给姨娘雇的人。 而且井菊对苏家熟悉，有她照看着，基本不会有什么事。 只是言沛的人情要怎么还。 原本以为他最近太忙，所以自己也没麻烦他，没想到虽然并未说话，可之前做过的，他还在做。 苏菀心中自然感激。 苏菀刚要回去，又看到上次帮忙的侍卫柴焕，他也跟苏菀打了个招呼，又看看苏菀身边，开口道：“西膳房那个宫女，她真的没来？” 毕竟只是口头警告，其实真过来，他们戚统领也会网开一面。 虽说执法要严明，但这是见家人的事，天祥国最重孝道，哪有拦着孩子不让见家人的道理。 “没来，她也不必来的。”苏菀虽然说的隐晦，但侍卫柴焕点头，他上次看出些异常，所以才开口说出不让于淑再来灵台司的事，看来好心没有办错事。 之前他去西膳房小厨房帮戚统领定做吃食的时候，原本想问问的，那个宫女实在羞涩，自己也没法开口。 今日得知，倒也心安。 苏菀笑着福了福身，再看侍卫柴焕身边没心没肺的侍卫周兆，这些侍卫们大多家境不错，性格却是天差地别，不过都是好人。 见过家人之后，苏菀手里又多了冬日里面穿的棉衣，还有几幅棉手套，明显是把过冬的衣物也给她带来，而且做的都是稍稍大一些，估计也觉得她最近长得快。 在皇宫里，如果不知道上面那些乱七八糟的事，其实还挺快乐的。 他们这些小人物，各有各的高兴。 回大厨房之后，苏菀先去看了看被腌制起来的羊腿。 这羊腿上打了花刀，用花椒油涂抹均匀，更有盐巴辣椒葱姜等涂抹均匀，还有去腥的黄酒被苏菀揉到细嫩的羊腿rou里面。 一会这样的羊腿放到小厨房烧烤架上，小火烤上两个时辰，一定会非常味美。 羊腿rou紧实，脂肪少，所以要多烤一段时间才能熟。 不过这是个小羊，可能烤制的时间会短点。 苏菀看了看腌制的情况，发现没什么问题，继续放里面腌制。 羊rou一定要去腥去膻，这样才好吃。 等着羊腿腌制的时候，另一边羊rou汤就可以熬上了。 虽说明日早上再喝羊rou汤，但现在先熬上准没错，到时候汤色白嫩，绝对很香。 不过这样的小羊，只够他们这些人吃一顿烤羊腿，再吃一顿羊rou汤的，剩下的羊杂苏菀准备做成卤味。 要说卤味苏菀之前也做过，灵台司戚统领那边还非常喜欢。 但当时也是顺手做一下，真正卤东西，还是没有好好做过。 这次趁着卤羊杂跟兔子rou的时候，顺便都给做出来，按照苏菀的想法，反正都卤了，卤一大锅出来，让大家吃的尽兴。 什么鸭脖鸭掌，什么兔头兔rou，还有大猪蹄也要卤几个。 如今到深秋了，也该好好补补。 不过这话说的心虚，小厨房动物园一开，什么时候没补了！ 苏菀现在都拦着大家，不要再往这送东西。 自己一边做，他们一边送。 好家伙，吃半个月，动物园的动物竟然变多了！ 最近天气还算好，等到十一月入冬，动物在这边只怕要冻死。 总不能真在小院子搭个窝棚吧。 而且到月底的时候，她又要准备冬季菜单，时间过得很快，到十一月，十二月，一月，就要正式进入冬季。 没看她三姨娘都把冬衣都给她带来了。 几位总管遗憾收手，可惜了，他们正准备再多买点吃食的。 但又想到月底试菜，似乎也不差什么。 西膳房有了苏菀之后，他们每日吃饭的快乐，谁都不能比拟。 羊骨汤先熬上，剩下的羊rou自然明天再放，但等到下午苏菀带着于淑准备烤羊腿的时候，已经闻到羊骨汤的香味，可以想想明天吃这碗汤的时候有多美味。 另一边的羊腿已经绑好，烤羊腿自然在屋外来烤，架子刚支好，火苗就已经点燃。 绑好的两个羊腿匀速转动，尽量炙烤的更加均匀。 没过一会，只见羊腿上的羊腿已经慢慢往下面滴，火焰都听的滋啦滋啦响，还能闻到属于羊油特有的香味。 屋子里面是羊骨汤，屋子外面是烤羊腿。 两种香味让小厨房跟其他地方完全不同，闻着味都能让人走进来。 但羊腿烤到这种程度肯定还不够，苏菀尽量把羊腿舒展开，让每一处都被炙烤过。 全都烤一遍之后，开始抹上蜂蜜，蜂蜜的口感能让羊腿rou的味道更加香甜，同时丰富它的口感，等到蜂蜜的甜味跟腌制过的味道混合到一起，整条腿上的羊rou都不会腥柴，随便撕一块下来，都是鲜嫩多汁，带着nongnong的rou汁香味。 大口吃rou的感觉不过如此，想想都畅快。 几个总管都有些后悔来这么早了。 来这么早做什么？ 就是眼巴巴看着而已，实在眼馋，尚宝监总管甚至想去讨碗羊骨汤先喝一口。 但喝了羊骨汤，这羊腿rou就会少吃。 真是左右为难。 苏菀这边照看着烤羊腿，又往炭火里面塞了几个刚下来的红薯跟玉米。 玉米带着叶子一起塞到炭火里面，红薯也是连皮一起塞。 烤红薯跟烤玉米！