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    那我明天再来吃，老板做的下饭菜肯定也好吃！

    夜色给整个桃城披上一层黑衣，一切都黑乎乎的，宁冬饭馆里灯火明亮。

    今天眼镜男吃了饭后，又陆续来了几个食客，最后一位食客拎着打包好的猪油渣炒饭离开后，叶宁关上饭馆大门。

    小冬拿着扫帚，跟着叶宁打扫清洁。叶宁不让他扫地，他鼓着白嫩嫩的腮帮，非要扫地，她无奈，任他去扫了。

    收拾干净后，叶宁算了算今天的营业额，做好记录。

    次日一大早，叶宁做好早饭，揭开坛子盖子，盖子一打开，酸酸咸咸的香味便冲进了空气里。

    漏勺往坛子里一挖，小段小段的水红萝卜杆子暴露在空气里。

    水水润润的酸香在空气里发酵，小冬吸吸鼻子，奶声奶气，香

    叶宁夹了一根喂给他，自己也吃了一根。

    水红的胭脂萝卜杆子经过老酸水的浸泡，已然入味，口感酸咸水润，又带着些萝卜没有的绵韧嚼头。咔嚓咔嚓几下，碎裂在口腔里，十分开胃。

    叶宁嚼着萝卜杆子，把萝卜杆子舀进小碟子里，萝卜杆子叠堆在雪白的瓷碟子里，水红剔透，泛着莹润的亮泽。

    白粥搭配着胭脂萝卜杆子吃，又开胃又下饭，因着胭脂萝卜杆子，小冬比平常多吃了半碗饭。

    十点一到，宁冬饭馆准时开门。

    老板，我又来了。

    一开门就瞧见昨天下午来过的女食客笑吟吟道。

    欢迎光临，快请进。叶宁让开路。

    还是要一碗猪油渣炒饭。女食客坐好，立即给自己倒了一杯桃花茶。

    今天有下饭的小菜，如果要吃的话，去那里舀。叶宁指了指放小菜的地方。

    女食客起身去舀小菜，视线定在盒子里装着的小菜上。水红色的细条，晶晶莹莹地透着水嫩嫩的光泽，似乎饱含着美味的汁水，就等着人去咬开它，咀嚼它，去吸它包含的美味汁水。

    这是什么菜？女食客讶异。

    是泡的胭脂萝卜杆子，就是红萝卜杆子。

    萝卜杆子？那也能吃？

    嗯，能吃的，可以尝尝。

    女食客舀了一小蝶，胭脂萝卜杆子入口前，酸酸的香味先抵达嗅觉，瞬间将嗅觉俘虏。

    入口后，牙齿轻轻一咬，胭脂萝卜杆子便轻轻脆脆地破碎开，破碎开时，脆、嫩、酸、咸四味立刻冲破各种消化液分泌的机关，让他们毫无抵抗力地臣服，味蕾完全被调动起来，释放出铺天盖地的饥饿感，顿时只让人食欲大增。

    好吃！女食客又吃了一口，萝卜杆子叶原来也这么好吃。

    叶宁颔首，颠着铲子翻炒着米饭。一般都是泡萝卜，很少泡萝卜杆子，但叶宁更喜欢萝卜杆子，萝卜杆子的口感较萝卜多了一份绵韧的嚼头，吃起来口感更丰富，而胭脂萝卜的杆子泡了之后味道尤其好。

    因而下饭的小菜她第一时间选择的是胭脂萝卜杆子。其实不只是萝卜杆子好吃，萝卜缨子（萝卜叶）味道也极好。炒了吃，炖了吃，腌了吃，泡了吃，味道都极好。

    炒饭还没端上来，女食客就差不多已经把菜碟里的萝卜杆子吃完，她又去舀了一碟。

    一口猪油渣炒饭，一口胭脂萝卜杆子，吃得胃口大开。女食客吃饭的时候，昨天几个回头客也陆续来了饭馆，待吃到新出的泡胭脂萝卜杆子，纷纷赞不绝口。

    吃了一辈子咸菜，还是第一次吃到这么好吃的咸菜！

    老板泡的红萝卜杆子这么好吃，是不是有什么秘方？

    回去我也试试泡一些萝卜杆子，没想到萝卜杆子也挺好吃的。

    店里并没有多少人，但竟也热闹起来。

    到了晚饭期间，宁冬饭馆门前的老街上多了些人影，一对夫妻从车上下来。

    丈夫说：找个馆子吃点东西再走吧。

    我不大想吃。因着前几天的绵绵春雨，妻子感冒了好些天，到现在都有些食欲不振，胃口不大好。

    那也得吃点。

    丈夫看到宁冬饭馆，便牵着妻子走了进去。

    价目表上的内容让夫妻俩很是意外。不过意外的是只有一样菜。

    只有猪油渣炒饭？算了吧，油腻腻的，我没什么胃口，不想吃。妻子说。

    丈夫说：吃点吧，闻着挺香的。

    饭馆里的四处都弥漫着香味，丈夫深深一吸气。妻子因为感冒，闻不到香味，她皱皱鼻子，那你吃吧，我不想吃。

    点餐付款，丈夫去取小菜。水红晶润的小菜让他眼前一亮。他把小菜放到妻子面前，喏，好像挺好吃的，尝尝。

    原本没什么胃口的妻子瞧见了胭脂萝卜杆子，踯躅了两秒，拿起了筷子。

    清清脆脆的胭脂萝卜杆子挤压出了咸香酸味，水嫩嫩的口感，偏生又多了份萝卜没有的柴绵嚼劲，咀嚼几下，水润清新的咸酸化作丝丝缕缕的钩子，将饥饿感勾了出来，原本食欲不振的妻子仿佛听到了肚子在咕咕叫一般。

    她愣了一下，挺好吃的。说着又夹了一根胭脂萝卜杆子。

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