海棠文学 - 历史小说 - 摆夜摊[美食]在线阅读 - 第105页

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    辛翠微瞬间捂脸!

    第58章

    到了第二天, 徐清思来想去另外多加了一些素菜,打算单独分出来卖,不过锅底做了些改变, 让食客们自己选,一锅加辣的,一锅原味, 爱吃什么选什么。

    到了晚上,食客们见此果然大为欣喜, 一份素菜才五六块钱,没有什么又好吃, 却又便宜的吃食来得让人高兴了。

    尤其有些不喜欢吃内脏的,可以放开肚子随便吃了。

    粉糯香甜的莲藕、芋头、土豆, 香辣的豆泡、炸腐竹、千张,爽口的魔芋、马蹄、笋干等各有滋味,老板还另外调了酸辣、香辣两个秘制酱料,总有你喜欢的一款。

    徐清自己也喜欢吃芋头、豆泡、魔芋、笋干什么的,但也没想到有人想单独买那酱料。

    今天早上买的素菜很多, 看到一车新鲜的菜刚运来,徐清自己就买了大部分。

    她为此还用剩余的素菜做不少素丸子, 五个串一起,炸了其中一部分, 另一半则是刷了烧烤酱料烤。素丸子外表金黄焦脆,内里软弹, 味道多种多样,有莲藕丸子, 有萝卜丸子, 有菠菜丸子, 有豆腐丸子等等,炸的素丸子蔬菜本身清香的味道更浓郁,烤的丸子酱香味比较突出,味道和口感更丰富。

    不过炸的丸子还可以浸在牛杂汤吃,裹上了浓郁汤汁的素丸子也别有一番滋味。

    食客们还挺喜欢,一串两块钱,少的买三五串,多的十几二十串地买。

    卡提娜十分喜欢这丸子,一个人就买了十几串丸子,她没点那些素菜,但对那酱料倒是十分感兴趣。

    她拌了些酱料进炸的素丸子,发现味道很不错,于是道,“老板,这个香辣酱可以卖些给我吗?”

    她经常买酱料,基本可以说从小是吃各种酱料长大的,对于她来说,酱料就跟食盐一般,基本一日三餐必不可少。哪一餐若是没了酱料,感觉吃什么都没滋味似的,所以市面上哪些酱料好吃,哪些不好吃,她基本都了然。

    这个摊子的酱料就十分附和她的口味,虽然味道不够辣,但可以自己加辣酱,用来做蘸酱或是拌面再好不过了。

    徐清也没想到有食客想买这酱料,并没有做很多,因为也不是所有食客喜欢加这些比较重味的酱料。

    不过也不知道后面够不够,所以她只能道,“今天的酱料就只做了这么多,你要是喜欢,只能给你这么多了。”

    徐清装了半盒子的香辣酱给她,大概只有半斤的量,也不好多给,万一以后一些食客有样学样那可头疼了。

    卡提娜点点头,十分欣喜,“这就够了,多少钱?”这也差不多够她吃一个星期了。

    “送你的。”

    听老板这么说,她欣喜地道了谢,提溜着盒子和朋友走了。

    徐清还以为这就完了,没想到后头也有不少人喜欢这酱,而素丸子和素菜类不限购,点的人又多,可以说基本每个人都会点,所以不到一个小时就卖光了,这酱缸也被刮得一干二净。

    前面买到的在店小二上“种柠檬”,而后面的食客买不到,纷纷在上面吃柠檬。

    【还是第一次发现素丸子这么好吃,老板不限购就是香】

    【我告诉你们,我今天膨胀了,居然敢点三十份东西!!含泪吃完了,真香!】

    【听听,楼上说的这踏马是人说的话吗?!】

    【别说了,我不如加班呢,前面一个妹子,连剩余的酱料都想刮干净打包带走!!】

    【滋溜!老板明天还有没有,别又限购了吧】

    【哼哼,老子就不喜欢吃素,吃rou它不香吗】

    徐清倒也没限购,不过每天基本就那么多的量,来迟了就没了。

    之后她还陆陆续续做了牛rou卷饼、酱香牛rou、麻辣牛板筋、酱烤牛排、手撕牛rou等,不知不觉就过了近半个月。

    这天收摊回来,徐清发现起风了,天开始转凉了。

    半夜不仅刮大风,还下起了大雨。于是,她连夜起来查看了一下院子,看瓜架子、花架什么的有没有吹倒,顺便把一些花花草草拿进屋里,尤其是那盆异植。再把小鹅崽安置到一个遮风避雨的地方。

    雨第二天也没停,天阴沉沉的,看样子还要下好久。一看这天气,徐清也不打算摆摊了,难得睡了个懒觉。

    前两天辛翠微那边的事也忙完了,她也讨厌这种天气,不然这种风雨交加的天气还得出门还真是糟糕。

    徐清饿了才懒洋洋地起来觅食,等她做好早餐,刚转身,只见厨房外扒着一大一小两吃货,眼巴巴地盯着她手上刚做好的鸡蛋饼。

    好嘛,看来不用喊人起床了。

    “嘿嘿,清清辛苦了,这个我来。”辛翠微连忙走过来,帮着她端盘子。

    徐清就由着她,只是叮嘱道,“小心烫。”手上利落地摊着鸡蛋饼,等两面煎得得金黄,再撒上一把切得细碎的葱花,一会儿,又一个鸡蛋饼新鲜出锅。

    半响,桌上就摆上了煎得金黄的鸡蛋饼,烤得焦黄的土豆酥饼,熬得香甜的桂圆红豆粥,看着就让人垂涎三尺的虾饺,再配上一碟之前腌制的酱瓜、辣菜。

    本来就是饿醒的,这会儿看着这色香味俱全的早餐,一大一小肚子更是“咕噜噜”直叫。

    “好了,吃吧。”徐清把最后一块鸡蛋饼做好,赶忙端过来。她之前起来吃了两块点心垫了一下肚子,这会儿倒是还好。

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