海棠文学 - 历史小说 - 摆夜摊[美食]在线阅读 - 第96页

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    一如之前凤爪和小龙虾,这两种吃食在口味和形状上不断出现新的突破,又渐渐形成了一股另类的美食风潮和新的话题。

    对此,网上不少网友议论纷纷。

    【我发现现在卖的粽子各种奇形怪状的都有,味道咸的酸的辣的苦的都有,所以到底哪个是正宗的?】

    【管它正不正宗,盘它就对了!】

    【给你们避一下雷,水果味的粽子好难吃!甜不甜咸不咸的,简直是粽子界的灾难】

    【吃什么粽子,烧麦不香吗,不用剥叶子,还百吃不厌,反正我是爱了】

    【甜粽都不好吃,咸的才好吃,鉴定完毕】

    【萝卜青菜各有所爱,我还想说甜的好吃,咸的才难吃吧,油腻腻的倒胃口】

    话题到此,甜党和咸党又展开了新的一轮争论。

    对此,徐清毫不知情,鉴于大部分的食客们对粽子和烧麦的新鲜感已经过了,她现在做得也不多,于是到十点的时候,她们就卖完了。

    作者有话说:

    第53章

    乔希雅也是一名美食博主, 不过她不是大胃王,也不是做吃播直播。而是喜欢挑战还原美食的过程,尤其是那些高难度制作的美食, 为此吸引了一大批的粉丝。

    当然所谓的“还原”制作并不是要百分百还原才算成功,还原度基本达到八成以上就可以了。

    她虽然不是古蓝星的,但架不住古蓝星里也有她的粉丝。

    近来粽子在南江古街大火, 关于它的话题也多了起来。于是,就有粉丝寄了几只粽子过去, 想让她还原制作粽子的过程。

    世界各地的粉丝时不时寄来一些食物,或是直接发来关于某种食物的视屏、照片, 让她还原研制上面的食物,这样的事情, 她已经司空见惯。

    她还原过某星级酒店的甜点、某知名大厨的拿手菜、某地的特色吃食、某知名品牌的绝味零食、某失传许久的名菜等等,有些是粉丝提议的,有些则是她自己找的。只要她感兴趣的,她都会试着去还原研制出来。

    虽然多数时候,制作过程曲折艰辛, 翻车无数最后还不一定成功,但却也有一番乐趣。

    她收到的吃食中, 有制作过程比较复杂的,有食材比较繁比较奇葩多的, 有气味比较怪异的,有造型比较怪异的, 就属粽子看着比较另类有趣,加上她也是第一次看到这样的食物, 不免觉得有些新奇。

    于是, 她这次决定挑战制作粽子。

    粉丝寄来的这些粽子是徐清做的, 她使用的不是单一的包法,分有好几个口味,使用的粽叶也有几种,其中有一种比较难的是使用编织的手法。

    这种制作手法比较有难度的粽子她做的不多,还是有一次做抽奖活动的时候特意做的。

    编织粽子可以说是一种美食和艺术的完美结合了!

    因而,乔希雅第一眼就是被它吸引了!

    她买到材料做好准备后,就开了直播。

    见此,粉丝们第一时间上线。

    【各位来宾、各位观众,乔乔的大型翻车‘记录仪’又开启了,敬请期待……】

    【欢迎来到想吃吃不到,想偷偷不着,白天刷不到,晚上睡不着的大型美(翻)食(车)直播节目,我是你们最酷帅俊美的主持人流口水】

    【乔乔,前面的都是皮皮虾啊,我才是真爱】

    【这么久了,乔乔终于又开直播了,等得好辛苦】

    【来了,期待已久,乔乔这次打算做什么?】

    在他们刷弹幕的时候,乔希雅把粽子拿出来,展示给观众,笑道,“这是一位粉丝寄过来的,很有趣吧,本次直播的主角就是它——粽子。”

    “非常感谢这位粉丝提供的美食,咳咳,我有罪我坦白从宽了,之前忍不住偷偷吃了两个,味道都很棒。这里面包的都是糯米,一个里面的馅料有桂花蜜豆蜜枣等,另一个是板栗芋头酱rou馅儿的。”她一边说着,一边小心地把粽子的叶子打开,展示出来。

    “看,里面是这样的,这个放的是豆角腊rou,好香!”她把粽子剥好,拿刀对半切开,展示里面的馅料。

    【嗷,看着好好吃!求开全息,吸溜——】

    【举手,我住乔乔附近,可以申请加入亲(试)友(吃)团吗】

    【乔乔又偷吃,这是要翻车的节奏啊】

    “先包一个看着比较简单的,三角形的。嗯~这个简单肯定难不倒聪明可爱美丽善良的我,给我十分钟,要是做不出来,哼哼我把这叶子吃了……”乔希雅拿着之前打开的粽叶研究了一下上面的折痕,解析了一下步骤,然后试着一步一步还原。

    她按照自己喜欢的口味,准备的馅料是蜜豆蜜枣之类的。蜜豆蜜枣这些她都会做,馅料倒也算简单,难得的是怎么包,在她包粽子时,弹幕又热闹起来。

    【别试了,我们对那不感兴趣,还是直接吃叶子吧,赶时间】

    【亲亲,这边建议你叶子裹上面包糠,油炸之后隔壁大人小孩都能馋哭】

    【我家有百年祖传的万能蘸料,平时饿了都是直接出门啃绿化带,乔乔我看你骨骼清奇,就把它传给你了,别的不说吃叶子什么的绰绰有余】

    【靠,你们好坏哦】

    十分钟很快到来,乔希雅不负“众望”做出来了,“当当当,好了!样子是丑了点,但我知道你们都是‘乖孩子’,肯定会自带美颜滤镜的。”

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