海棠文学 - 历史小说 - 我靠煮垃圾成为宇宙网红在线阅读 - 第122页

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    我觉得我的傻大哥是追不上明惜了!

    第53章 她打败情敌的方法实在是……

    五花rou, 是一道传播度和接受度都非常广的美食,既然能够在美食遍地的古地球时期都打出一番天地,那么对于饮食结构非常单调的星际人民来说,五花rou的出现, 更让他们深刻的体会到了rou食的魅力。

    明惜先将上好的五花切成小方块, 然后焯水去腥。

    再将焯水的五花rou捞起来。

    明惜每一步都做得非常谨慎, 因为她怕打开了自己的黑料理buff。

    不过今天她同样有预感, 今天这道红烧rou会一次成功!

    “现在我们再在锅里放一些油,”明惜一边直播一边对旁边的薇薇说:“然后再把刚才已经焯过水的rou,倒进锅里翻炒, 把这些rou的表面炒得微微发黄就可以了。”

    薇薇代替直播间的观众询问:“如果翻炒的时间过久了会影响口感吗?”

    明惜说:“会有一点影响, 但整体的味道其实不会差特别多,只要不是炒的一点油水都没有就行了, 其实吃红烧rou,还是要多一些油水煮出来才好吃!”

    “现在已经差不多了,我们就把 * 锅里的五花rou给盛出来,接下来我们开始炒糖色。”

    “这个糖色要用冰糖, 冰糖已经在各兑换部上架。”

    直播间大部分跟着做的观众都傻眼了, “怎么不知道还有冰糖啊?我现在叫家里人去买, 回来的时候肯定也赶不上了啊!”

    另外一些经验比较丰富的观众说:“下次看直播之前记得到明惜的主页,去看她有没有发预告,有时候她会在预告里说需要备齐什么材料。”

    不过直播不等人, 明惜继续教学,“冰糖在锅里炒制这种焦黄, 并且由冒大泡转为冒小泡,就可以加水,然后将刚才的五花rou倒进锅里上糖色。”

    “大家可以看一下, 五花rou上了糖色之后,颜色酱黄发亮,待会儿的成品就会特别好看,达到真正的色香味俱全!”

    可是弹幕里好多人都翻车了。

    “虽然不知道自己哪一步错了,但做出来的样子就差别很大!”

    “到这一步我已经放弃了,老婆说这rou可以放进锅里炒一炒,放点盐就吃也很香,我也觉得这样很合适我们呢!”

    “能不能像火锅底料一样出一个红烧rou料包啊,最好糖色是已经炒好的那种。”

    “出料包的顶一下,这道菜实在是太难了。”

    就连薇薇也说:“今天这道菜的工序有点复杂呀。”

    明惜咽了咽口水,“可是今天这道菜真的很好吃呀!”

    糖色炒好了之后,再放入葱姜以及一些其他香料调味。

    然后明惜拿出一瓶酒,“这个是最近新上架的白酒,虽然浓度不是很高,但是拿来做红烧rou正正好呢!”

    接着明惜一边科普白酒以及饮酒过量对身体造成的伤害,一边吨吨吨往锅里倒酒。

    “酒精遇热会挥发,所以用酒来做红烧rou,不仅不会,所以让人吃了rou之后醉酒,反而会增加红烧rou的香味!”

    “接着我们就盖着盖子煮!把rou煮软烂,再调位就行了!”

    她说得倒也是挺容易看,她做起来也不是很难,可是翻车的人一浪接过一浪。

    同时也在看直播的米莱修,就听到自己家厨师出来汇报,“少爷,今天的红烧rou失败了。”

    米莱修本来以为自己可以和明惜在同一时间吃到同样味道的红烧rou,结果听到这个噩耗,回头不可置信看着自家厨师,“你说失败了?”

    他捂着自己的胸口,“我都已经闻了这么久的红烧rou香味,现在你跟我说失败了,那我今天晚上吃什么呀!”

    厨师也非常无奈,“少爷我也是从明惜发视频之后,才开始逐渐接触这个行业,我自己也没有什么经验,很多时候都要靠着自己摸索,所以失败才是人之常情啊!”

    米莱修很绝望,并不是厨师不能重来,最主要的是rou的供应是有限的,现在肯定已经买不到五花rou了,就连猪rou也不一定能买到。

    米莱梧到现在为止都没有吃过这些新式食物,虽然每一次闻到那些食物的味道,她就已 * 经口水一直流,但她就是不愿意妥协。

    这会儿见哥哥一脸生无可恋,不由十分好奇,“这些食物味道真的有那么好吗?你现在已经痴迷到了一种让我惊讶的地步。”

    米莱修说:“我跟你说了让你尝一尝,你非不信,你想想全星际现在对美食有多疯狂,你就知道美食的魅力有多大了!”

    米莱梧咬着牙说:“我才不会中了明惜的糖衣炮弹。”

    正说着,米莱修睁开眼看着自己meimei,“你说的对呀,你昨天还提醒我说可以经常去蹭饭,我觉得你这个提议非常好,要不你跟我一起去找明惜蹭饭吧!”

    米莱修开始翻自己的材料库,“之前就听说她想要做一些新式的厨具,正好差材料,我刚好帮她收了一些,也可以当做礼物给她送过去,顺便就在她那儿吃一顿红烧rou。”

    然后米莱修就拉着自己的meimei去了明惜的别墅。

    明惜看着他们两个人出现在自己家门口一时间,不知道该怎么办。

    她其实是希望米莱梧留下的,但是meimei都留下了,哥哥是不是也会顺势留下,可是明惜不想和米莱修有太多的接触。

    最后,米莱梧被强迫着留了下来,而米莱修则被塞了一个小饭盒,饭盒里面放了五块红烧rou,别墅大门就这样在他眼前关上。

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