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烫熟之后夹到老太太碗里，老太太尝过后，赞不绝口，“这薄如蝉翼的羊rou片，如此鲜嫩可口。” “祖母需要配什么蘸汁，我去给您调。”陆雨昭笑眯眯问。 “随你。”她已经下了羊rou卷，目不转睛盯着。 陆雨昭点头，用麻酱打底，加少许蒜泥、韭菜花酱，最后淋了一勺虾油。端给老太太，然后顺手给每人调了一份。 “这是我调的，倘若吃不惯，可以自行添加喜欢的蘸料。” “来，来，吃吃吃。”老太太招呼。 话经此一出，一时间铜锅里rou片浮动，一双双筷子翻飞。 “下锅时间不宜太久，久了rou就老了，rou片变灰就可以吃了。”陆雨昭在一旁补充。 “雨昭你也别站着了，来来坐下一起吃。”姚汐道。 陆雨昭依言坐下，加入涮羊rou的大营。 羊rou卷下锅，涮熟后夹起来，在蘸料里滚一圈，裹上满满麻酱。送进嘴里，麻酱醇香浓郁，蒜泥蒜香扑鼻，韭菜花酱直冲冲刺激味蕾。 热络吃着，七言八语聊着家常，没多时顾昀从国子监回来了。 他一踏进门，陆雨昭朝他招手。 顾昀挨着陆雨昭坐下，“吃什么吃得如此热闹？” 陆雨昭递给他干净筷子，“火锅，涮羊rou。” 接着把涮好的羊rou片放进他的碗里，让顾昀尝。 用肥瘦相间的羊rou卷起了个头，羊肚丝、羊腰子、羊腱子等陆续下锅煮。 不知不觉，羊rou涮了一个遍。羊肚丝脆韧弹牙，羊腰子最好蘸点茱萸辣油，羊腱子rou大块有嚼劲……顾昀最喜欢的居然是羊尾油。 羊尾油顾名思义，是羊尾巴上的油脂。富含胶质，补身益气。 涮好的羊尾油呈现全白色，捞出来蘸麻酱吃，那裹着麻酱的油脂软而微韧，鲜美不腻。 “羊尾油和麻酱简直是绝配！”陆雨昭叹呼。 而姚汐对陆雨昭牌手打虾丸情有独钟，“这虾元子下锅子里汆煮美味极了，鲜美弹滑，虾rou细腻绵密。” 除了主角羊rou，香菜园子和虾丸鱼丸也不曾被冷落。 吃火锅，大家都是雨露均沾派，rou吃尽兴了，最后下青菜进去煮。譬如茼蒿、豌豆苗、香菇等，再来点嫩豆腐，进入收尾阶段。 这一锅菌汤饱受羊rou的洗礼，汤面上浮动点点诱人的油星子。 这时候下蔬菜是再适合不过的。吸饱了汤汁的茼蒿脆嫩清爽，好吃得不行。蔬菜捞得差不多了，没吃够的，想来点主食的，下点面条进去。陆雨昭准备了绿豆粉和碱面，各凭喜好来吃。 吃得酣畅淋漓之际，外面传来悉窣动静。 一个守门的仆从进来禀告说：“太夫人，门口有一老伯求见，自称是您旧识。让我告诉您他姓陈，您就知道了。” 这么晚了，正吃饭呢，是哪来的老头儿？ 陆雨昭暗暗嘀咕着，就见老太太“啪唧”一声放下筷子，吩咐一旁素秋，“快快，扶我起来，快快请陈相公进来。” - 官拜宰相的老臣子，都会尊称一声相公。 陈相公的确虞太夫人的旧相识，老太太挺激动，亲自去顾宅门口，郑重地把人接进门。 陈相公年事已高，鬓发霜白，留着长长的山羊胡须，精神劲儿不错。气质闲适从容，一袭素净青衫，看起来就像一个退隐居士。 谁能想到，这样气质的老人曾经高居庙堂，官至宰辅，在朝堂之上挥斥方遒，是个手持笏板力斥年轻官家和当朝太后的硬骨头。 老太太迎着陈相公进了府，一路感慨万千。 “太夫人身子可还好？”陈相公捋着胡须问。 “好着呢，好着呢。”老太太笑回，“陈相公呢？” 一路搀扶着陈相公的年轻后生默默摇了摇头，低声回：“时好时坏，糊涂不记事。” 陈相公掏了掏耳朵，脸一沉，教训自己小孙子，“小十一，不许说我坏话。” 哼，说他老糊涂，不要面子的啊。 “陈相公定居西京多年，这么多年不曾回过汴京，怎地一声不吱回来了？” 陈相公七十退而致仕，带着一家老小隐居西京洛阳，修修亭子作作诗，承欢膝下含饴弄孙，过着闲散日子。家里小的有在朝为官的，但他始终没有来汴京过。 陈相公含糊不清“嗯”了声，答非所问，“临峰呢？” 搀扶着他的十一郎叹气，“祖父不记得了吗？他在外做官呢，不是常常给你写信吗？” 顾临峰和陈相公亦师亦友。 这个老头儿是顾临峰的恩师，亦是重友，顾临峰是陈相公一手提拔起来的。那时顾临峰身居要职，官拜枢密使，掌管军政大权，一身血性。 老太太笑，“是呢，他不在。” 年老的老者反应很慢很慢，似乎好半晌才明白过来，这才落下一句，“哦，这样啊……” 他顿了顿，想了半天，慢吞吞又问，“那小阿昀呢？” 聊着聊着，已至厅堂。 陈相公嗅到一股诱人的香气，顺着味儿踏进了室内—— 此时大伙儿正抄着筷子涮羊rou，吃得大汗淋漓热火朝天，没人注意到他的到来。 陈相公一眼瞅见顾昀，走上前拍了拍他的肩膀，笑呵呵问：“哟，吃什么这么香啊？” --