海棠文学 - 历史小说 - 我在宅斗文里当咸鱼[穿书]在线阅读 - 第76页

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    丹宁郡主霎时忘记自己的本意,鬼使神差地伸手往前,往碟中拿了一块与傅莹珠吃的那块相同的点心,这点心做得小巧,宽度不过两指左右,咬下一口,甜腻腻的。

    丹宁郡主立刻放下点心,已经到了嘴巴里那口却只能咽了下去。这点心糖放得多,奶味太浓,甜味太重,堆在舌尖上的是化不开的甜味,根本没法像傅莹珠那般舒展惬意。

    奇了怪了,难道她们两人吃的是不一样的点心?

    感受到丹宁郡主的目光,傅莹珠扭头看了过来,见丹宁郡主面前的碟子中放着一块咬了一口便放下的点心,傅莹珠道:“这白玉红豆糕奶放得多,甜味太重,你莫吃太多,别耽误了过会儿吃饭的胃口。”

    所谓白玉红豆糕,不过是红豆馅的白糕罢了。

    傅莹珠继续道:“方才我喝了整两盏清茶,口中微微苦涩,一块白玉红豆糕,恰好能中和口中的苦味。”

    这cao办生日宴的厨子也是个妙人,先上茶饮,再上点心,依着上菜的顺序吃下来,口中余味清甜,正是浓淡相宜。

    可要是没喝茶的,就不是那么一回事了。

    “是啊,真是太甜了。”丹宁郡主苦着张小脸抱怨,她就是瞧着别人碗里的东西好,才忍不住试了一试,竟然忘了,这白玉红豆糕就是要就着茶水喝才好,单吃不仅哽脖子,还腻味。

    白糕配茶,这是府中惯用的吃法,不常来做客的人还不知道。这傅莹珠倒是个会吃会享受的,看看别的贵女,吃糕点被腻味到的不少,数傅莹珠最会吃了。

    丹宁郡主不免对傅莹珠有几分另眼相待,正巧肚子也饿了,赶忙让人上了菜,开了席。

    先是一道冬笋鲜汤,汤里不放盐,只用食材来提味。鸡腿rou给了底味,金华火腿给盐味,片好的三层五花rou给了油脂,里面除了笋块,还放了莴笋、菌菇提鲜。汤汁馥郁香浓,舀了一碗下肚,暖暖胃。

    傅莹珠满意极了。

    这厨子果然会做饭,这些食材的味道相融合在一起,炖出来的全是食材本身的精华,不会像后世做汤,放的全是食物香精,鲜味是足够了,却也冲鼻,十分容易腻。

    喝完汤,傅莹珠又把目光放在一道烤乳鸽上。

    其他贵女是不吃烤乳鸽的,因为吃起来多难看呀,她们是要顾及仪态,哪怕饿死,也不会当着别人的面,做出大快朵颐的事情来。

    傅莹珠动手了。

    她要顾及周嬷嬷的面子,不会做得太过分,完全不顾形象。

    只是这乳鸽烤得太好,若是一口不吃,她会难受。

    当下,她仔细把乳鸽脆皮给夹下来,又将另一道凉拌菜里的黄瓜丝裹在了小乳鸽的脆皮中,卷成细细的小卷饼模样,放进嘴巴里,细嚼慢咽。

    动作行云流水,赏心悦目,仿佛在告诉别人,乳鸽就是要这样吃才对的。

    丹宁郡主有样学样,跟着傅莹珠的吃法来吃,简直眼前一亮。

    用麦芽糖水蘸过再烤的乳鸽皮十分酥脆,除了乳鸽本身的食材味道,还多了一点点甜味和咸味,焦香酥脆的口感,裹着黄瓜丝的清爽,吃起来,层次丰富,不腻味。

    六王府的厨子手艺绝佳,可这些山珍海味丹宁郡主从小吃到大,并不觉稀奇,今日见傅莹珠的吃法里暗含文章,跟着学了,竟是别开生面,颇为惊喜。

    “你可真会吃呀。”她咬下那口酥脆中夹着清爽的烤乳鸽皮,诚心诚意地转头看向傅莹珠,赞美道。

    傅莹珠只是淡淡笑了笑。

    眨眼功夫,小丫鬟又上了一道菜,是一道辣炒小黄牛,青红相间的碎椒块摆在里面,傅莹珠吃不得太辣,便暂且停了筷子,与丹宁郡主闲话道:“这道菜的火候炒得正好,只是砂锅有余温,会继续加热,得快点吃,不然rou老了发柴,口感就不好。”

    约莫是为了上席时还保留温热,厨子才选择砂锅,但放久了,小黄牛的rou就老了,口感不是最佳。

    见傅莹珠在吃上如此有研究,丹宁郡主简直与她相见恨晚,方才叫傅莹珠到她身边坐着还只是个看热闹的心态,这会儿只剩下庆幸。

    她倒是个喜欢吃辣的,连忙下了好几筷子,一入口,除了恰到好处的辛辣之位,便是牛rou的味道,嫩而不柴,黄酒的香味包裹其中,却不抢味,果真和平时吃起来不同,筷子夹下去时再多夹上几块辣椒块,爽快!

    丹宁郡主满意极了。

    常听父亲说,知音难寻,此刻她觉得,她寻到了。

    此时的丹宁郡主还不知道有种朋友叫饭搭子,但她已经开始恨不得顿顿饭都同傅莹珠一道吃了。

    傅莹珠会吃,她能吃,这不就叫强强联手、珠联璧合吗?

    后面陆陆续续又上了几道菜,傅莹珠每道菜一一尝过去,最后上的是一道开水白菜,解了解嘴巴上的腻味。

    很不错,这宴席的水平,果然很不错。

    傅莹珠酒足饭饱后,便心满意足,觉得不虚此行了。

    是以,也到了该告辞的时候。

    傅莹珠对着丹宁郡主说道:“多谢郡主的款待,莹珠在此恭贺郡主生辰快乐,诸事顺心,万事如意。”

    顿了顿,傅莹珠继续道:“只是……只是我身子骨不好,实在是体乏无力,不敢冲撞了贵人。余下的时候,莹珠只怕不能在旁伺候,怕是要去找郎中看看,开方喝药了。”

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