海棠文学 - 历史小说 - 锦衣卫小饭堂[美食]在线阅读 - 第348页

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    长君一听,一拍脑门道:“我们也来准备几个彩头饺子罢!”

    孩子们纷纷响应,乐不可支地出谋划策起来。

    “我们包个胡萝卜的吧!胡萝卜甜甜的,包在饺子里一定好吃!”

    “不行,胡萝卜是红的,一眼就看见了!那就没意思了……

    “要么来个纯荠菜,没有rou的吧……”

    “那多难吃……舒甜jiejie,糖饺子怎么包啊?”

    孩子们讨论来讨论去,又把问题丢回给了舒甜。

    舒甜笑了笑,道:“将糖粉和面粉混合,揉成小团,然后包进饺子皮就好了。”

    临近傍晚,厨房里点上了油灯,照得众人面颊发红。

    夜屿站在舒甜身后,一言不发地看着她,她巧笑倩兮,和孩子们认认真真地商量,还做起了示范。

    她身上总有种令人温暖的气质,如沐春风。

    折腾许久过后,第一盘饺子终于下锅了。

    长君小心翼翼地用锅铲推动饺子,目不转睛地盯着它们。

    铁锅里的水,“咕咚咕咚”地冒着泡泡,沸腾起来,饺子们在锅里上下浮沉。

    “哎呀!散了一个!”长君眼看着一个饺子散开了,连忙去捞,舒甜却道:“可以加些凉水进去。”

    豆豆一听,连忙舀了一勺凉水,倒了些进去。

    锅里的沸水立即安宁下来,大气泡转为小气泡,看起来柔和了许多。

    舒甜道:“如果水沸得太厉害了,饺子皮容易破,煮饺子的时候,等水开了,可以加入些许凉水,等再烧开时,继续加……差不多烧开三次,饺子就熟了。”

    长君用心地记了下来。

    刚子和豆豆包完了余下的饺子,两个人的手上和脸上,都沾了不少面粉,你看看我,我看看你,都乐了。

    其他的孩子们,有的在院子里打扫,有的和阿牟娘一起剪窗花,到了这时候,窗户上已经贴满了喜庆的窗花。

    黄达和阿牟爹准备好了用膳的大桌子,由于人太多,就算分两桌坐下,都有些挤了。

    豆豆和刚子端了煮好的饺子出来。

    “饺子来喽!”

    饺子有不少,一桌先放了一盘。

    “哇!”孩子们见到他们包的饺子,不由得欢呼出声:“你们真厉害!”

    豆豆和刚子相视一笑。

    豆豆朗声道:“还有很多呢!长君哥哥还在煮,你们先吃着!”

    孩子们听了,便纷纷拿起筷子。

    煮熟的饺子,乖乖地躺在盘子里,肚子圆鼓鼓的,泛着水光,十分诱人。

    旁边还放了一小碟醋,透着开胃的酸。

    孩子们纷纷伸手,夹起了饺子,一盘饺子,很快就见底了。

    小米如今筷子已经用得很好了,她自己先夹了一个饺子,见阿牟碗里还空着,又利索地为他夹了一个。

    阿牟娘见小米如此乖巧,不由地摸了摸她的脑袋:“好孩子,还会照顾哥哥呀!”

    小米羞涩一笑,低头吃饺子。

    今日下午,小米一直跟着阿牟娘剪窗花,剪得可开心了……小米不由得想起了自己的娘亲,小米难过了一小会儿,又告诉自己,我已经是大孩子了,不能老是哭鼻子,于是便摇了摇小脑袋,忘掉那些不开心的事,埋头吃起了饺子。

    这饺子白白嫩嫩的,小米嘟起嘴巴,吹了吹饺子,然后,张口咬下。

    咦?这饺子的皮怎么好像有点儿厚?

    小米又咬了一口,软糯的饺子皮下,似乎还有一块面疙瘩,但这面疙瘩却透着丝丝的甜味儿,越嚼越有劲儿。

    小米惊讶地说:“我的饺子是甜甜的哩!”

    孩子们一听,纷纷吃起了自己的饺子。

    阿牟张口咬下一块饺子,这饺子还有些烫嘴,他忍不住嘶嘶地哈着气。

    饺子里的馅儿落到口里,玉米粒粒饱满,轻轻一嚼,就有鲜甜的汁液渗出,猪rou荤香,裹着饺子皮,吃起来香软油润,十分可口。

    玉米的甜,和猪rou的香,一齐在口中绽放。

    阿牟转而“看”向小米,道:“我的饺子不是甜的,是玉米猪rou馅儿的,也很好吃。”

    刚子则吃到了芥菜猪rou的,芥菜味道清爽,和猪rou混合在一起,便抵消了rou腥的油腻,两口便吃完了一个,还意犹未尽。

    刚子咽下了饺子,道:“小米,新的一年,你要交好运啦!这糖饺子可是彩头呢!一共才包了三个,没想到你第一个就吃到啦!”

    小米听明白了,有些不好意思地笑了起来。

    “长君哥哥说,谁吃到这个饺子,新的一年就会健健康康,开开心心的!”

    “还能吃到很多好东西!穿上好看的衣裳!”

    舒甜抿唇一笑:“小米太厉害啦!新的一年,心愿一定会实现的……”

    小米红着脸,点了点头。

    新的一年,她想要见到娘亲啊。

    桌上的饺子已经光盘。

    孩子们平均一人吃了一到两只饺子,这会儿兴头正盛,望眼欲穿地盯着厨房门口。

    终于,厨房门帘微动,长君端着饺子出来了。

    他为每桌又上了一盘新饺子,正要回厨房继续忙活,黄达笑道:“长君,歇息一会儿,先来吃两口罢!黄叔叔去帮你煮饺子!”

    说罢,便将长君拉到桌前,将干净的碗筷塞进他手里。

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