089 论茶

    繁星本就不喜欢热闹，家宴散了便回了自己的冬苑。她把丫头、婆子都喊到房里，围着暖炉坐在地龙上守夜。

    白姝拿来剪刀和各色彩纸，带着小丫头们剪窗花。绿柳最贪嘴，怀里抱着小笸箩不停地吃零食。橘香和蓝灵围着火炉烤脚，炉子上放着水壶，里面的水正呼呼冒着热气。

    繁星来了兴致，自己动手亲自泡茶。脱胎漆器茶盘一个、白瓷茶壶一把、玻璃茶杯、香炉一个、香一支、开水壶两个、锡茶叶罐一个、茶巾一条、茶道器一套、绿茶一包。

    “姑娘，不就是喝茶吗？弄得这么复杂，要是渴了等着这茶水喝，还不得渴坏了？”绿柳看着主子面前放着的一桌子的东西，笑嘻嘻的打趣着。

    白姝抬眼瞧了一下，抿嘴笑着并不言语。在冬苑的丫头、婆子当中，也就绿柳敢跟繁星说话随意些。到底是一起受过苦的主仆，跟旁人就是不一样。

    “你要是吃渴了，到外面缸里舀一大瓢喝下去，没人拦着你。”繁星笑着骂道，“这茶道是老祖宗传下来的瑰宝，是一种生活礼仪，是修身养性的一种方式。你这丫头性子毛躁，最适合学茶道磨磨你的性子。”

    “大过年的姑娘就饶了奴婢吧，姑娘泡茶举手投足都带着仙气，好像跳舞一般好看。那个词怎么说来着，对了，行云流水！奴婢看看饱饱眼福就行了，可不敢妄想学会。姑娘做起来优美动人，奴婢做也像跳舞，不过是狗熊跳舞！”

    众人听了都笑起来，繁星也忍不住笑了，“你这丫头嘴巴嘴贫，从前大字不识一个还好些。如今读了几本书，说起话来雅俗夹杂，倒是让人说不过。”

    “姑娘哪里是说不过奴婢，不过是不跟奴婢一般见识罢了。大过年的，奴婢逗大伙开心开心。”绿柳一边说，一边把香焚上。

    繁星净手完毕，她先把茶具温了一遍，然后置茶，接着开始洗茶。经过至少五道工序，她这才开始泡茶。

    “姑娘，我知道这叫‘凤凰三点头’。在冲水时水壶有节奏地三起三落，好像是凤凰向人点头致意。”绿柳从书上看到过一些。

    繁星听了笑着回道：“你是只知其一不知其二。这三起三落除了好看，最主要的是要使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。”

    片刻，屋子里便有一股淡淡的茶香弥散开来。其中夹杂着淡淡的檀香，让人心旷神怡。

    杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。

    “一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为雀舌。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。”繁星端起一杯，一边欣赏一边轻语着。

    她看了一会儿，这才把茶杯端起来细细的闻，“绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。”

    “春天？外面冷得要命，奴婢可没感觉出半点春的意思。生命之香又是什么？”

    繁星听了无奈地摇摇头，“看样子今日这茶我只能独品了。也好，自斟乐无穷，独品得神！”

    她的话音刚落，帘子一挑，打外面进来几个人，“独品的神，对品得趣，众品得慧。我们来讨杯茶吃，四jiejie不会不欢迎吧？”