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韩霖忙拦住她:“现在不都有网上小程序吗?你用那个买菜下单,省得出门买了。礼拜天,商场人很多的。” 宁嘉一想也是,何况这几天天气还这么冷。 她拿出手机,开始浏览页面上的菜。 “你喜欢吃什么馅啊?”她问他。 “随便吧。”他是真不挑。 “什么叫随便啊?”她投来不满的一眼,“这样吧,买点荠菜馅的,再买点rou馅、玉米和虾仁,混在一起试试。或者,分开裹,裹几种不同味道的也行。” “行吧。”她开心就好。 虽然他觉得,成功率实在不高。 当然,这话他没说。 她有这个心是好的,能不打击还是不打击了吧。 几乎是一个小时,东西就送上门了。 宁嘉开开心心地去接了,放到餐桌上打开。一看,眉头就皱起来:“这荠菜怎么是冷冻的啊?” 韩霖不知道该说什么:“荠菜整理起来很麻烦的,一般人谁有那个闲工夫现摘现处理?基本都是冷冻品居多。” “……这样啊。” 韩霖:“……”原来她是真的不知道。 他以为,这是常识的。 “行吧,你帮我把这些rou用绞rou机搅一下。”她把一个袋子递给他。 韩霖看一下,她买的居然是整块的纯精rou。 他欲言又止,到底还是没开口。 绞rou机绞rou的速度很快,不过几分钟,他把绞好的rou装了盘,递到她面前,不忘提醒:“记得加点作料,去腥。” 宁嘉鄙夷地看了他一眼:“你以为我傻吗?我有看教程的。再说了,我这方面怎么都比你强啊。谁都有资格说我,就你没有。明白了吗?” 韩霖无话可说。 宁嘉把洗好的荠菜加入rou馅里,又加入了葱、姜汁、味精、盐、胡椒粉等着多种作料调味,美美地搅拌了起来。 搅拌完,还不忘端起碗,放在鼻子下闻了闻,一脸陶醉地说:“好香啊。宁氏出品,必属精品,包好后,一定非常非常好吃。” 韩霖:“……” 他什么都没说,决定让事实证明一切。 然后,事实是她调好馅料后,在包这一步就卡住了。 “怎么包不起来啊?这饺子怎么包不起来啊?皮子这么小?韩霖,你看我是不是皮子买小了?”她手里捏着一只圆形的饺子皮,不管怎么努力,就是没办法让它成型。 韩霖说:“看教程吧。” 宁嘉没吭声,脸上都是挫败。 他主动给她搜索了教程,点开了视频,让她照着上面一步步来。 可都做到这步上了,她包出来的饺子还是松松垮垮的,一点形状都没有。如果用人来比喻,就像是没有骨头的懒汉,和视频里精神抖擞的那排饺子完全不同。 “算了,成型就好,外表不重要,重要的是内在。”她自我安慰道。 韩霖默默抿了口茶,不评价。 这盘馅料一共裹了五十只饺子,宁嘉全给它装盘了。一盘放在蒸箱里蒸,一盘下到了锅子里。 其余的,则放入了冰箱。 “你有口福咯。”她挥动锅铲,让锅子里的饺子不沾底。 韩霖看着她忙碌的小小背影,嘴角忍不住抽搐。 口福? 是试毒吧。 他到底是造了什么孽。 蒸箱设置了10分钟,很快就蒸好了,非常智能。宁嘉兴高采烈地戴上防烫手套,准备去掀箱门。 “等一下。”韩霖拦住她,“你站这边来。” “啊?”她看他。 韩霖:“……哪有人开蒸箱是正面对着蒸箱口的?你不怕烫伤啊。” “……哦。”她默默站到了旁边。 韩霖把蒸箱门打开,夹子一夹,那盘子就利落地被他夹了出来。 宁嘉静静看着,在心里默默给他竖了个大拇指。 她去厨房倒了点醋和辣酱,分碟子装好,屁颠颠跑过来递给他,顺便递上筷子:“来,尝尝我的手艺。” 韩霖看着那一盘松松垮垮、奇形怪状的饺子就没有想吃的欲***望。 但是,她在旁边眼巴巴看着,他也不好不给这个面子,只得屏息,夹了一只吹凉了,放进嘴里。 他神色如常地咀嚼了好几下,咽了下去。 没发表什么评价。 宁嘉好奇又期待地望着他:“怎么样?味道怎么样啊?” 韩霖把筷子搁下,拿了双新的递给她:“你自己尝尝不就知道了。” 宁嘉盯着他老半晌,可他的表情实在看不出什么。 她撇撇嘴,接了过来,自己夹了一只。 她就不信了,真有这么难吃? 裹个饺子而已,又不是做菜。你摆这副高深莫测的模样干嘛? 她把饺子径直丢进嘴里,一边咀嚼一边皱眉头。 倒也不是有多难吃,奇奇怪怪的味道没有。就是……怎么这么淡啊?她明明放了两勺盐的。 以及,rou馅像是在吃面粉一样,一点嚼劲都没有。 怎么会这样啊? 韩霖说:“早跟你说过了,rou馅买现成的就行,人家也是现磨的,很新鲜。瞧你自己打的,跟米粉似的。” 宁嘉觉得面子上挂不住,不理他。 韩霖也无所谓,把饺子倒进了垃圾桶,给她削了个苹果。 --