70年代极品一家子 第260节
“孩儿们，你们今天想吃什么？” 叶多金很认真地想了想，随后才说：“我想吃mama做的猪油拌面。” 去了市里后，他就没吃过mama做的猪油拌面了。 叶多银对吃的没有太多的要求，随口说：“都可以，mama做的我都爱吃。” 叶多钢作为小吃货，他的要求可多了：“mama，我要吃饺子、包子、蒸排骨、炖小鸡、烧茄子……” 直接给胡艳艳报菜名，听得胡艳艳和黄桂花哭笑不得起来。 胡艳艳敷衍地说好，随后扭过头问叶淼淼：“淼淼啊，你呢，你想吃什么？” 叶淼淼眨了眨眼睛，脑海中闪过一个画面，画面中一个和她长得很像的小女孩正在吃一碗名叫‘螺蛳粉’的东西。 想也不想，叶淼淼大声说：“我想吃螺蛳粉！” 这话一出，胡艳艳、黄桂花以及叶多金三兄弟都愣住了。 胡艳艳问叶淼淼：“淼淼啊，什么是螺蛳粉啊？” 叶淼淼也不知道什么是螺蛳粉，刚才只是下意识说出‘螺蛳粉’三个字。 听到胡艳艳的话，叶淼淼摇了摇头。 胡艳艳心想，螺蛳粉顾名思义应该是一种粉条，不就是粉条吗，这可太同意了！ 胡艳艳走过来揉了揉叶淼淼的头发：“既然淼淼想吃螺蛳粉，那mama一会儿就给你做一碗螺蛳粉。” 叶多金：“我也想吃螺蛳粉。” 叶多银：“螺蛳粉听着就很好吃，我也要吃。” 叶多钢：“我也要，我也要！” 胡艳艳刚才已经把牛皮吹起来了，这会儿只好答应下来。 “好好好，一会我给你们一人做一大海碗的螺蛳粉。” 回到家，胡艳艳钻进厨房开始琢磨螺蛳粉的做法。 她打算用家里的粘大薯粉做螺蛳粉。 和面粉相比，粘大薯粉缺少粘性，即使反复揉捏也很难将其弄成粉条。 她需要在粘大薯粉里面加一些东西，使其增加粘性。 看着木盆里面的粘大薯粉，胡艳艳思考起来，要往粘大薯粉里面加什么东西才能增加它的粘性呢？ 有了！ 胡艳艳拿起一个碗，快步走出厨房，走出厨房后转身走向黄桂花和叶大缸的房间。 走进屋，拿出钥匙打开柜子，从柜子里面拿出一个暗黄色的瓦罐。 打开瓦罐，她伸手进里面抓出三把大薯粉。 掂量碗里的大薯粉，胡艳艳担心不够，忙又抓出三把大薯粉放入碗里。 她想，这么多大薯粉应该够了。 合上瓦罐的盖子，小心翼翼将瓦罐放回原来的位置，拿出钥匙把柜门重新锁好。 做完这些，胡艳艳端着双喜字大口海碗往外走。 走到门口时遇到叶淼淼和叶多钢。 叶淼淼心里着急，见胡艳艳出来急忙迎过去：“mama，螺蛳粉做好了吗？” “刚开始做。” 胡艳艳看一眼太阳：“大概需要一个多小时，淼淼啊，你去找哥哥们玩会吧。” 叶淼淼的一颗心全在“螺蛳粉”上，挥手说：“我不想去玩，mama，我来给你打下手吧？” 说完话，叶淼淼转身快步走进厨房。 她想给胡艳艳帮忙，但她不知道胡艳艳要做什么，在厨房门口停下等胡艳艳。 “mama，现在要烧火吗？” “不用。” 胡艳艳跟着叶淼淼后面走进厨房，将碗里的大薯粉倒入木盆和粘米粉搅拌在一起。 下一步，她打开暖水壶，往木盆里面倒入温水，然后拿过筷子搅拌木盆里面的东西，使其变成面状。 叶淼淼走到胡艳艳身后，探头看她手里的动作：“mama，你现在是要揉面吗？” “是啊，淼淼啊，帮mama拉一下衣袖。” 胡艳艳的衣袖掉下来了，衣袖上面沾满了粘米粉糊糊。 听到胡艳艳的话，叶淼淼赶紧过去帮胡艳艳弄衣袖。 胡艳艳看一眼叶淼淼，然后继续忙活自己的。 胡艳艳放下筷子，拿过旁边的勺子舀起一勺水洗手，洗完手后低头观察盆里的面团。 看着粉条，胡艳艳挽起衣袖，伸手进入木盆里面，用右手揉捏木盆里面的面粉。 粘米粉的手感和细沙的手感很像，伸手捉起时触感很弱，握在手里会产生一种捉不住的感觉。 胡艳艳加重力道揉捏面团，全身一起用力，眉头因为用力连成一条直线。 全程围观的叶淼淼看得目瞪口呆，心生疑惑，揉面是这样揉的？ 她见胡艳艳揉面和玩泥沙似的揉面团，觉得胡艳艳厉害极了，双眼冒出崇拜的小星星。 “mama，我也想揉面团，我来帮你揉一下吧。” 说着话，叶淼淼挽起衣袖，伸手过去摸了摸面团。 胡艳艳忍不住笑了，随后捏出一小块面团递给叶淼淼：“这块粉条给你揉。” 叶淼淼拿着面团站着旁边看胡艳艳揉面团，一边看一边拍马屁。 “哇！面团成型了，mama好棒！” “mama你把面团抛起来了，好厉害！” “mama好棒好厉害，mama加油！” 叶淼淼的加油声在胡艳艳耳边环绕，胡艳艳被哄得浑身舒畅，揉起面团来更卖力了。 胡艳艳把面团抛得高高的，在叶淼淼的惊呼声中一把捉住往下掉的面团，啪的一声将面团拍到桌面上。 胡艳艳伸手捏出一块面团，捏了捏后将其揉成粉条形状。 胡艳艳从中午开始动手，忙到傍晚时分才做出简单版的螺蛳粉。 这个时候正好是生产大队下工的时候。 叶大缸跟在黄桂花身后走进屋。 叶多钢猛吸鼻子：“好香啊！mama，螺蛳粉是不是做好了？” 胡艳艳的声音从厨房那边传了出来：“就快好了。” 叶多钢扔下手里的东西跑进厨房，闻着香味跑到叶淼淼的身后。 整个大厅弥漫着浓郁的rou香味，馋得他忍不住分泌口水。 “好香，好香，什么rou这么香！” 他往前挤，想要上前看清楚桌面上的东西。 叶淼淼回头，看着叶多钢笑眯了眼：“不是rou哦，是mama刚才炒的萝卜条。” 胡艳艳回头看一眼叶多钢：“赶紧擦一擦嘴角的口水，你流口水了。” 叶多钢赶紧擦了擦嘴角，真的在嘴角摸到湿漉漉的口水。 胡艳艳快速翻炒锅里的酸笋，然后把酸笋盛到碗里。 本来她没想要炒酸笋，但叶淼淼说螺蛳粉里面必须要有酸笋，她只好按照叶淼淼说的炒了些酸笋，炒了些萝卜条。 “好了，可以吃了。” 随着胡艳艳说出这句话，叶多金三兄弟立刻把灶台上的东西搬去正屋，并且一一摆到饭桌上面。 桌上摆着三样东西，一个双喜字大口海碗，一盆刚做好的粉条，一碗炒酸笋，一碗炒萝卜条。 黄桂花询问胡艳艳：“这就是淼淼说的螺蛳粉？” 胡艳艳不是很肯定，语气含糊说：“不算是……吧。” 胡艳艳拿起一把粉条，转手把粉条递给叶多金：“分些给弟弟meimei。” 嘱咐完叶多金，胡艳艳拿起一把粉条放进大海碗，随后往大海碗里面倒入刚煮好的酸辣汤。 “咔嚓~” 屋里响起清脆的“咔嚓声。” 黄桂花拧眉问：“什么声？” “咔嚓~” 随着叶多金嚼粉条，屋里再次响起一声清脆的咔嚓声。 黄桂花看向叶多金：“多金啊，是你嘴里发出的咔嚓声吗？” 叶多金又咬一口粉条：“是我。mama把粉条炸了，吃起来特别好吃，奶，你要不要吃一口？” 叶多金把粉条送到黄桂花嘴边。 黄桂花张嘴吃一口，吃完才说：“你吃你的，我自己有。” 胡艳艳的所有注意力都在碗里的粉条上面，拿过筷子搅拌碗里的粉条，然后往碗里加入酸笋和萝卜条。 所有人屏住呼吸等待。 一分钟后，胡艳艳停下搅拌动作。 “吸溜~”