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这个时代的火车上没有啤酒饮料矿泉水，但盒饭的分量却很足。卖盒饭的列车员必须要有一个好体格才行，否则可拿不动这么多盒饭。 陆如音早就饿了，听见有人卖盒饭立刻从包厢里探出脑袋，举着粮票和钱：“jiejie，盒饭多少钱，我要一份。” 卖盒饭的列车员今年四十多岁，经常被喊大姐，忽然听见一声jiejie，声音还有点甜，立刻眉开眼笑。 “有荤菜的六毛一份，纯素菜四毛。” “都有什么菜呀？”如音轻轻嗅了下鼻子，她好像闻到一股辣辣的香味。 “熊掌豆腐和地三鲜，有荤菜的盒饭还多一份宫保鸡丁，都要收两块钱的饭盒押金。今天咱们还有红烧狮子头，限量供应。” 都是下饭的好菜。 列车员耐心介绍着，如果是平常她可没这么好脾气，但谁让这个小姑娘看着就招人喜欢呢。 “meimei，要份荤盒饭吧，咱们火车的厨师以前是上京饭庄的大厨，宫保鸡丁做得一绝。” 陆如音要了一份六毛的荤盒饭。 列车员又说：“红烧狮子头要不要，只剩下一个了。” 如音本来没打算要，但听说只剩下一个，就忽然就有一种奇怪的心理作祟，感觉不要似乎就亏了。 “要一……”但她还没来得及把话说完，就被狠狠挤了一下。 “红烧狮子头，卖盒饭的，给我一个红烧狮子头。” 一个膀大腰粗的光头男人直接从后面挤过来，大声嚷嚷。 卖盒饭的列车员眉头一皱，厉声斥道：“挤什么挤！后面排队去，没看见前面还排着好几个人呢吗？” 光头男人好像这才看见自己前面还有人一样。他不屑地撇撇嘴：“她不是已经买完了吗？” “买完了也轮不到你。”列车员说完又指指如音后面的几个人。 排在后面的人本来就对光头男人插队的行为不满意，但碍于对方强壮的体格也都不敢说话，但被列车员这么一点，立刻随声附和道：“就是，后面排队去，别插队。” 光头男人哼了一声，嘟嘟囔囔道：“我插队怎么了，又不是不给钱。” 虽然他嘴上这么说，但还是老老实实走到最后，毕竟列车员还是很厉害的。 男人走后，列车员又恢复笑眯眯的样子：“小姑娘，荤盒饭和一个狮子头，总共八毛钱，车厢左边有新烧好的热水，你记得打来喝，不然春天容易上火。” “吃完饭以后记得把饭盒退回餐车，那里的列车员会把两块钱的押金给你。” “好，谢谢jiejie。”陆如音笑得也很甜。 “咱们今天晚上还有拉面和棋子烧饼，你记得来餐车尝尝。要是不想去餐车，也可以等我来卖包子。” 棋子烧饼？陆如音眼睛一亮，她好久没有吃过了。 “我晚上去餐车吃。” 后面排队的人见这个列车员态度居然这么好，于是大着胆子问：“盒饭大姐，咱们明天早上吃啥？” “午饭还没吃呢，就想着明天早饭。到时候自己去餐车看不就完了。 ”列车员翻了个白眼，“荤盒饭六毛，素盒饭四毛，要哪种快点说，后面还排着这么多人呢！” 刚刚那人摸摸自己的脸，有些无辜：难道是因为自己长得不够好看才被区别对待吗？ 包厢里仍旧只有如音一人，她给自己沏了杯麦乳精，然后才掀开热腾腾、香喷喷的盒饭。 饭盒是铝制品，后世因为铝对人体不好，所以各种铝盆铝罐都渐渐被淘汰，但偶尔用一次也没什么。 砖头大的饭盒被填得满满当当，从左到右依次是地三鲜、熊掌豆腐和宫保鸡丁，最下面是一层扎实的大米饭。与后世价格高昂，但味道却不怎么样的火车盒饭大不一样。 熊掌豆腐薄厚均匀，每一片约有半里米厚，用猪油煎成两面金黄，上面裹着nongnong的酱汁，偶尔还会有红的绿的小辣椒圈。因为用的是北豆腐，所以吃起来比较有弹性，豆子味也浓。 如音以前吃的熊掌豆腐都要放里脊rou片，为的是让豆腐去借猪rou的香，没想到不放rou的版本也这么好吃。 她猜这位火车大厨可能比较擅长川菜，因为宫保鸡丁又麻又辣，红辣椒和麻椒都rou眼可见，吃鸡丁的时候一定要小心，如果意外吃到一两颗麻椒那可要遭殃了。花生米脆脆的，连葱段都特别好吃。如音本来不吃熟葱，但今天却吃了好几口鸡丁里面的炒葱段。 火车窗外的景色很不错，如音边喝麦乳精边看风景，手边还有半个橘子。他们现在正路过一片牧场。虽然只是初春，但牧草已经长得很高，成群的牛羊散漫地吃着草，牧羊犬跑前跑后把不听话的小羊羔吼回去，牧羊人戴着草帽骑在牛背上。 包厢的门被轻轻扣了两声。如音打开门，发现还是刚才那位卖盒饭的列车员jiejie。 “小姑娘，我们车上有樱桃，你要不要？”列车员jiejie压低声音问，“本来是给车上的几位领导准备的，但是领导们临时有事没有上车，列车长说把剩下的樱桃卖给乘客，不要水果票。” 其实这些樱桃根本到不了乘客手里，因为列车员们自己就把樱桃内销了，因为这东西难得，而且还不要水果票，哪怕是贵一点大家也愿意花钱尝个新鲜。但她特意给陆如音留了一点，谁让这个小姑娘长得漂亮嘴又甜，而且刚刚还特意把饭盒洗得干干净净才还回去。 --