毕业后我回家养猪了 第163节
另外还煮了一锅南瓜粥，熬了一锅鲜豆浆,豆腐脑也做了一盆,煮了一盆白水蛋，这是预备着给要减肥的客人吃的。 除了这些之外，章月红还给每个人都准备了一个塑料袋,里面装了一盒牛奶、两个包了腊rou、酸豆角、酸辣椒和咸鸭蛋蛋黄的饭团,还有一根香蕉和一个苹果，这是防着万一上山跑远了,到时候错过了饭点,可以给游客们填肚子的。 闺女说的没错，他们村里虽然没有什么出名的景点,但是,只要游客们来他们这里玩的开心了,下次还愿意带着家人和朋友一块儿来玩,他们就能拥有那个什么“独特的竞争优势”……章月红虽然没读过多少书,但最近也在短视频里刷一些旅游博主的视频呢，也学到了不少。 上午他们去的是唐新勇家的毛竹山，唐新岚家刚挖过一茬，山上的春笋不够大，不过，唐新勇家今年因为实在太忙了，只挖了山脚一圈，半山腰以上都还没动过呢，唐新岚有意照顾堂哥家生意，就给村里推荐了一下。 游客上山挖春笋是按斤算钱的，自己挖下山的春笋四块钱一斤，如果觉得太累想买现成的，就搁山脚下等着好了，拦住了上山挖笋回来的当地老百姓，刚下山的春笋，地头收购价按照品相和个头，六块到八块钱一斤不等。 “这么便宜啊？那我可得多挖两袋回去，给家里亲戚们分一分了。”游客里有个三十多岁的小jiejie，估计自己经常买菜，知道这个时节的春笋价格，一听自己挖的只要四块钱一斤，眼睛一下子就亮了。 别说自己挖的了，要是能带得动，她都想批发一点带回小区里卖了，上次她们小区有个业主从家里带了春笋来卖，那玩意儿还是养殖的呢，都要十块钱一斤，她这野生的，不得再加两块钱？ 不过，上山挖笋听着好玩，其实还真挺累的，野生的春笋也不像养殖的，都藏在稻谷壳里，好挖。他们村的毛竹山，不夸张地说，基本都是放养不管的，今年开春天气又一直旱着，山里的土特别难挖！ 挖了几根，有些女孩子手掌心都被小锄头的木把手给磨红了，火辣辣的疼！ “不挖了呜呜呜~这也太难挖了吧？” “我也放弃，回头下山找村民买点吧。” 挖笋不光是手疼，唐新勇家的毛竹山又高又陡，爬到三分之一，就有几个人宣布放弃了——再爬下去，这山里又没有索道，上去容易，下来难啊！ 自家的毛竹山虽然没有野猪这种大型野兽，但遇到蛇什么的也挺危险的，唐新岚肯定是要一路跟拍视频的，所以就让唐新勇帮忙，把这几个人带到山下去， “哥，你带他们去你家鹅场那边吧，正好摘点野菜咱们中午吃。”唐新岚给他支招。 “行！交给我吧！”唐新勇正好也惦记着鹅场那边的小鹅雏们，就带着几人下山去了。 不过这几个人也真是可惜了，因为唐新岚她们再往上爬了不到五分钟，眼前就看到了大片大片已经冒出了头的春笋…… “哇！这个春笋长得好大！这样的能吃吗？”几个没挖过春笋的外地人都惊呆了，她们还没见过一座山长了这么多笋子呢。 “当然能吃，这个季节的春笋，只要没有长得跟人那么高，就都能吃。”唐新岚随手沿着根部砍断了一根笋子，把根部竖起来给她们看，“这就是野生的笋子跟人工种植的区别了，人工种植的要是这么大，下面的根早就老化不能吃了，咱们这个看着粗，其实掰开笋衣看一下，里面都是嫩的。” “春笋每个部位的吃法都不一样，最嫩的笋尖可以切片清炒，中间部分可以拿来烧rou或者做馅儿，下面这一部分看着老，其实切块之后拿来炖火腿是最合适的，因为笋尖儿太嫩了，一炖就要烂掉，只有这种稍微长得老一点的笋rou，才最适合拿来炖火腿或者咸鹅咸鸭子之类的。” 唐新岚这么一说，那还等啥？反正不用挖，直接砍吧！这可比刚才在山下哼哧哼哧挖痛快多了。而且这一片的笋简直多得挖不完，完全都不用自己去找，好不容易挖完一片，抬头一看，卧槽！前面怎么还有那么多？ “哈哈~不是我哥家毛竹山上笋子多，是他家今年刚生了二胎，家里俩孩子呢，还养了几百只鹅，忙得都没时间上山来挖笋子了，正好这次你们来玩，干脆就低价打包卖给我了。”唐新岚指了指这一片山头，“大家吃多少挖多少哈，虽然四块钱一斤不算贵，但这玩意儿压秤，挖多了拿回去吃不完可惜了。” “不是还能做酸笋吗？”老粉可还惦记着唐新岚家每年一季的腌酸笋呢。 “现在不行啊，温度还没上来，腌到坛子里不发酵，酸度不够不好吃的。”唐新岚叹息道。要是这个季节能腌酸笋，她爸妈早就把堂哥家这片山上的笋子给挖空了好吗？ “还有这讲究呐？”粉丝们大为惊奇。 “不然为啥每年我们都要在笋子大量上市之后才开始腌酸笋啊？一个是那时候的笋子便宜、量大，还有一个更重要的原因，就是温度上来了，笋子的发酵环境最合适。” “那这个季节的笋子不是浪费了？” “怎么会？”唐新岚哭笑不得地指了指隔壁山头，“你们看，那边就是我家的毛竹山，这个季节我爸妈几乎每天都上山巡一遍，把能挖的笋子挖下来，批发价好几块钱一斤呐！怎么可能浪费？” “这么贵的春笋拿来腌酸笋才叫浪费好吗？” “我堂哥家也就今年没时间来挖，等过阵子第二茬笋子出来了，到时候他家这山头的笋子也是我家包了，再集中安排人上山砍笋子做酸笋给大家吃。” 唐新岚趁机安利了一发自家的特产酸笋，还说今年除了酸笋之外，还会出一批酱笋尖儿，就是把每次做酸笋的时候切下来的笋尖儿收集起来，做成酱菜，这个方子其实章舅妈已经试着做过几次了，味道实在不错，不然唐新岚也不敢拿出来说了。 “哇！今年这么早就有酱菜卖了？什么时候上架？”几个老粉都激动了，去年的酱菜可太好吃了，几乎，不，是每次上架都火速秒杀，这都过去好几个月了，现在粉丝群里还经常有人眼泪汪汪的，说自己一喝粥就忍不住想起唐唐家的酱菜。 反正吧，自从吃了唐新岚家的酱菜，他们就再也吃不下超市卖的大路货了，就感觉是用劣质酱油和盐炮制出来的，口感跟唐新岚家的酱菜完全没得比！ “对呀！知道大家都想着这一口呢，我去年过年前就到我姥爷他们村定了十几个蔬菜大棚，最近大棚里种的黄瓜、菜瓜和刀豆之类的都可以采收了，预计再过半个月，第一批酱菜就能上架了。” “哇哦！唐唐，那我们要是在你家多住几天，能吃到今年的第一批酱菜吗？” “不用，其实样品已经做出来了，你们想吃的话，等下我打电话叫我大舅送一坛过来。不过，只能试吃，不能下单哈。”唐新岚对于粉丝的购买力真的是怕了，别的带货主播是铆足了劲催着粉丝下单，她就惨了，每次东西卖完就赶紧撤，生怕撤晚了被粉丝骂。 粉丝们虽然不满，但也知道这种农家土法做的酱菜都是有生产周期的，达不到工厂流水线的生产效率，只能暗暗琢磨着，要不干脆多住几天？听说唐唐的姥爷就住在离这里不远的章家村，到时候偷偷摸过去，万一能买到农民家里自己做的酱菜呢？ 挖了半天，肚子里早上吃的东西早就消化完了，幸亏唐妈给他们带了干粮，众人赶紧从包里把章月红给他们的塑料袋拿了出来，饭团已经凉了，不过，干了半天活儿，大家都累的满头大汗，这时候吃点凉的倒是正合适。 “呜呜唐mama做的饭团真好吃！” “唐唐，我觉得这个饭团也可以搞点真空包装的上架哇！” “对啊对啊！我要多买点！晚上拿出来解冻，第二天早上直接放微波炉里热一下，早饭不就解决了？” 唐新岚的粉丝们真是人均事业粉，每次发现什么商机，都巴不得让她赶紧抓住机会赚点钱，生怕她经营不善倒闭了……唐新岚十分感动，然而还是拒绝了。 “纯手工饭团的成本太高了，就咱们今天吃的这个，单纯按照成本算的话，一个起码要卖到八块钱才不会亏本。因为这里面用的火腿和春笋尖儿，单是原材料采购这块成本就太高了，总不能让老百姓亏本做了卖给我吧？” “我也在省城上过学，街上卖的饭团，八块钱都能吃的很好了，还是热乎的，所以大家还是去吃现做的吧哈哈，或者有空就来村里找我玩呀，我让我妈给你们现做现吃。” 赚钱的买卖唐新岚当然不想放弃，不过她不想用次一等的食材去糊弄粉丝，索性解释清楚。 粉丝们见她又开始“实话实说”，也是一阵无语，他们就没见过放着赚钱的生意不做的主播。还用几十块钱一斤的上等火腿做饭团？不知道现在很多大酒店都开始用料理包糊弄客户了吗？ 老板做生意这么真材实料有良心，感动是很感动啦，但是他们真的很怕唐新岚这生意早晚做不下去啊…… 第289章 唐新勇家毛竹山上的笋子实在太多,一上午他们就挖了一大堆，这么多，显然他们自己没办法扛下山。不过,这也不算什么,唐新岚叫他们帮忙把挖下来的笋子都装到带来的猪饲料袋子里,然后打电话叫了几个帮手，带了扁担和麻绳过来，帮忙把笋子给挑下山了。 “怪不得春笋卖的那么贵，这么高的山，就靠两条腿运下去,也太辛苦了！” “这算啥？你们不知道,野菜上市的时候，我们凌晨两三点就要下地挖野菜,吃早饭都顾不上,要等到早上九点钟，天太热了野菜不能挖,我们才能吃上一顿早饭。”唐新岚跟粉丝们聊起了回乡创业这几年遇到的那些事儿,难免又把村里男女分配不均衡这一点拿出来忆苦思甜了一番。 “本来就该这样！谁挣钱多,谁就能分得多！那后来这事儿解决了吗？” “解决啦！要是不解决，今年我就要好好和村里把村集体的分红比例重新算一下了。”唐新岚站在半山腰,指了指山下的大片野菜种植基地，“我不是什么女拳思想,折腾那么多，无非是想求‘公平’两个字，赚钱的机会多得是,男人们要是愿意凌晨两三点起来挖野菜赚钱,我热烈欢迎！” “可要是想不劳而获,躺在家里等着老婆赚钱回家养他，那对不住了，我这儿可不是养老院！” “干得漂亮！”女粉丝们轰然响应。 “你们别看我呀！我可是根正苗红996，从来不敢偷懒啊！”几个男士大呼冤枉！ 他们可从来没想过躺在家里让老婆赚钱养自己，话说这种男人居然还有老婆？简直没天理啊！他们这么勤奋都找不到老婆的…… 众人一边说笑一边下山，回到唐家民宿，章月红已经带着人把午餐做好了。 干过活的人都知道，累了一上午其实已经没胃口吃饭了，所以章月红把汤换成了冰镇绿豆汤和开胃爽口的酸辣汤，果然收到了一致好评！ 好多人喝完一碗觉得不过瘾，又过来盛了第二碗、第三碗，又渴又累，大家真的已经不想去看那些精心烹饪的美味佳肴了，只想喝一碗酸辣开胃的汤。 不过饭还是要吃的，尤其是章月红揭开瓦罐盖子之后。 “腊味煲仔饭？”鼻子尖的人眼前一亮，忍不住端着碗凑了过去。 “对呀，用的就是大家早上亲手挖的春笋，只切了笋尖儿那点rou，和腊rou、酸辣椒、炸得喷香的花生米一起做的煲仔饭，里面还加了椒盐小土豆，你们尝尝味道行不行？”章月红把煲仔饭下面的锅巴也翻了出来，和上面的米饭、配料搅拌均匀，给他们每人分了一碗。 “少吃点哈，不是不让你们吃，后面还有好多菜呢，慢慢吃！”章月红动作熟练地给大家分饭，脸上欣慰的表情简直和她平时喂猪的时候一模一样！ 唐新岚简直不忍直视，偏偏粉丝们还没察觉到，还觉得唐mama真的和视频里一样，温柔又慈祥呢。 客人们忙着吃午饭，唐新岚也打了一份饭菜，跑到边上，和已经提前过来的沈凯平简单开了个碰头会。 下午要把这帮游客拉到板栗沟那边去，体验野山菌采摘，这里面最麻烦的倒不是游客万一找不到野山菌怎么办，而是遇到危险怎么办。 毕竟那边山高林密，即便只是在村子外围捡菌子，也要防着山里的毒虫蛇蚁之类的。 “我们是这么计划的，从板栗林那边出发，先带大家去摘点香菇，然后去我们之前已经扫过两次野猪的林子里找菌子，回来绕道带大家去摘点山野菜，最后从东边缓坡下来。”沈凯平把自己手绘的简易路线图拿出来给唐新岚看，“这条路早上老村长带人去趟了个来回，附近的草窠子都拿烧火棍子打过了，有蛇也惊跑了，地上的菌子都没动过呢，肯定能让游客捡到菌子！” “可以呀！就按你们安排的来好了，安全第一，控制好时间，下午四点之前要把人给带下来，我们这边五点半准时开饭，到时候你和山荣老村长，还有今天帮忙的兄弟们都过来吃饭哈！” “你这话说的！你是老板，自己心里没点数吗？咱们现在哪儿还有时间吃饭啊？”沈凯平狠狠扒拉了两口饭，“今年开春不知道怎么了，温度升的这样快，山里的菌棒长势好，那香菇摘了一茬又冒出来一茬，咱村现在连小学生都知道放学跟着家里人上山摘两个小时香菇呢，哪有时间吃饭啊？” “咦？之前不是安排了一次招工吗？没招到？” “招了，不够！刚开春，各村都忙着呢，我明天打算去镇上再招一批过来，就是需要管住的地方，实在不行就分到各家挤挤吧，明年无论如何村里要自己造个工棚宿舍了。”沈凯平万没想到，这穷得叮当响的板栗沟，居然还有送到手里的钱赚不完的一天。 “确实该预备住宿的地方，往后村里需要招工的时候还多着呢，春秋两季的香菇，还有秋天打板栗，哪样不要人？就你们村那点人，都不够我塞牙缝的。”唐新岚也跟着痛苦起来。 她和苏彭的冻干蔬菜生意非常火爆，现在已经有一些分销商找上门来想做代理了，可他们却没办法立刻扩大生产线，究其原因，就是原材料生产跟不上——她和苏彭又不肯用次一等的食材以次充好，只能眼睁睁看着送上门的代理商又一个个跑了。 “幸好当初摊子没有铺得太大，我看这三百亩林下香菇，就够我们板栗沟忙活的了，岚姐，陈书记听说了我们村用工缺口的事情，我猜他接下来可能会找你，跟你商量在咱们镇上其他村搞林下香菇种植的事情，你要不要考虑一下？” 沈凯平不是那种贪得无厌的性子，最主要的是，板栗沟人少，再扩大生产，他们就等于是在给外来的采摘工打工了，还不如索性大方一点，做好自己这三百亩的买卖，也给其他村分点甜头，这才叫共同富裕嘛~ “这件事情我和苏彭也讨论过，要是镇上肯牵头来帮我们一起扩大生产，那再好不过了。生产规模扩大了，也能享受到更多优惠政策。就是到时候得安排几个技术指导，你那边有没有合适的人选给我推荐一下？最好是读过书、学习能力强的，我想挑一批人转到管理和技术岗位去。” 她现在算是看明白了，农村创业，想从外面引进人才，那是千难万难！钱给少了，人家不愿意来；给多了，这用人成本他们实在是吃不消。与其靠别人，唐新岚还是想尽量培养本地的技术和管理人才。 本来农业产业对于学历的要求也不高，主要还是看实战经验。管理上，农村其实也并不适合城里大企业那种管理模式，反倒是更考验管理层对农村人际关系的处理能力。 说白了，她就是要用乡党管理乡党，再培育一批真正属于他们自己的、能扎根乡村钻研技术的技术员！ 沈凯平没想到她都已经想到这么远的地方去了，心里暗暗敬佩，觉得自己要和唐新岚学习的地方真的很多，仔细想了想，答应回头列个名单给唐新岚。反正他只管推荐，后期的面试和录用，肯定还是要唐新岚自己把关的。 而且，看样子唐新岚应该早就打算成立一个农业公司，负责林下经济的推广了——也只有这样，才能在核心人才有限的基础上，更快地把林下经济推广出去，为冻干蔬菜厂扩大生产储备原材料种植基地。 因为要赶时间，吃完饭他们就马上乘坐本地特色代步车——敞篷拖拉机，前往下一个目的地板栗沟村。 听着拖拉机发出的突突声，粉丝们又是新奇又是好笑，忍不住拿出手机拍了起来，拍完拖拉机拍自己，嗯，头上带着防蚊帽也挺酷的嘛~ 拖拉机开到上坡的地方就停下了。 “各位游客，非常抱歉！咱们村现在正在拓宽道路，下面一段路封道了，只能辛苦大家走小路进村啦。”沈凯平跳下车，在前面给大家带路。 小路过来其实风景更好，半路上他们还碰巧遇到了挑着担子往外送香菇的运输队——这几天这边封道修路，所以村里每天采收的香菇，要先用人工从村里挑到大路口，然后再装车运到厂里去，也幸亏今年这一茬香菇丰收了，不然光是这运输成本都吃不消！ “这就是做冻干蔬菜的香菇啊？真好看！样子都差不多大！”游客里不少都是唐新岚的老粉，基本都买过她的“居家隔离续命包”，对于香菇党来说，蔬菜包里面的冻干香菇简直就是续命仙丹，太好吃了！ 近距离看到了刚刚采收的香菇，速度快的已经摸出手机咔咔拍了好几张照片，发到了粉丝群里，把那帮没抢到名额的气得嗷嗷叫。 不过，这也算是间接给唐新岚的冻干蔬菜打了个硬核广告：照片里的香菇，光看卖相都比菜市场里卖的新鲜香菇还要好，而且都是刚从山里摘下来，就直接送到工厂加工的，还能有比这个更新鲜的香菇吗？ 只可惜，主播小jiejie太执着于品质了，有多少卖多少，卖完就下架了，搞得他们看了“广告”心痒难耐，去网店一看，好家伙！库存依旧为零…… “不懂就问，每年摘下来这么多香菇，为什么网店库存一直是零？” “唐唐你这个同学不行啊，生产效率太低了，考虑引入新股东吗？比如我？” “前面的闭嘴吧！人家青梅竹马天生一对，轮得到你这种妖怪来做第三者？” “我真的不是来拆散他们的，我只是想加入他们……” “噗哈哈哈~苏彭哥你好像被挖墙角了哎！”陈欢欢正在冻干蔬菜厂拍视频呢，拍完之后跑去自家老板的直播间，本来想看看他们到哪了，没想到正好看到弹幕区都在一叠声的嫌弃苏彭，偶尔有几个顽强生存的cp粉，也很快被强悍的事业粉给刷下去了。 “呵呵~那真是不好意思了，我已经把上唐村附近的闲置土地全部转租过来了，租赁期十年哦~”苏大少冷笑一声，暗暗给几个cp粉点了个赞。