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潘德小姐微微仰起头。 ……最后是四点钟才开始的。 她家有两个厨房,都是开放式的。小的那个只能算作吧台,有各式各样玻璃瓶装的香料,电子炉的上方挂着个平底锅,冰箱恰好嵌在墙角。大的那个则在更深的位置,厨具一应俱全,收拾得很干净,但一看就知道她常常下厨。 “前面那个厨房是我平时吃饭的地方。”她背过去让我给她系围裙,“但今天我们会吃点儿好的,你可以期待一下。” “需要我做什么吗?” 潘德小姐转过来,双手抱臂,眨了眨眼:“先告诉我,你都有什么烹饪经验?” “呃。”我被她难倒了,“我会处理大部分蔬菜,还能切丝。” “那就是不会做饭啰。” 我抿了抿嘴,确实无从反驳。 她从冰箱保鲜层里拿出番茄、黄瓜和好几种辣椒,还有半个保鲜膜缠了一圈又一圈的洋葱,又从流理台上方的橱柜里拿了砧板和一把陶瓷刀递给我:“你能把它们切成大约五毫米细的条吗?黄瓜片可以再扁一点……大约两毫米?” 典型的外国人做菜,注重分量精确,恨不得拿量杯和厨房秤比着来。 然后潘德小姐就真的拿了个厨房秤,称了一碗约莫二两重的几枚玻璃罐装橄榄递给我,道:“这个切成两半就好。” 我瞥了眼罐身上的字,是卡拉马塔橄榄。我问:“第一道菜是希腊沙拉?” 潘德小姐眉梢一扬:“你知道得倒很清楚。能吃羊奶酪吗?” “可以。” “好。”说着,她又倒了半碗牛奶,把一小块菲达奶酪捞出来泡到里面,“最后切这个,你可以把它切成五毫米左右的丁吗?” “当然。”我今天心情极佳,手上的动作格外麻利。 潘德小姐在准备她的汤,好像是某种蔬菜汤,但从择菜开始她就不愿假手于人。她那边的进度比我快多了,汤放上炉灶、定好厨房闹钟的时候,我才刚刚切完蔬菜。 她一边调配调味用的橄榄油,一边检查我的成果:“不坏。你想在这里吃还是我们去吧台?我家没有餐厅。” “在这儿吃吧。”我没忘夸夸她,“你真是井井有条。” 做汤的整个过程她连丝毫的停顿也没有,换了是我,肯定一会儿忘记锅在哪儿、一会儿又把全部的调料拿出来备用。潘德小姐是用一样取一样,对菜谱和工具都了熟于心,没耽误一点儿工夫。 “我喜欢做饭,也喜欢整齐。”她耸了耸肩,“希望味道你还满意……让我们开始吗?” “好。”我洗了手,为她摘掉围裙。 没忍住亲了一下,也说不清是谁主动的。 我们并排而坐,面对着流理台,像两个刚结束后厨工作的人。当然,她比较像主厨,我可能是马上就要被辞退的见习墩子之类的。 “你的手表很漂亮。是古董表吗?”潘德小姐问。 我点点头:“我外婆留给我的。” “噢。”她看上去有点儿抱歉,“是什么时候的事?” “好几年了。她过世时九十二岁,据说走得很安详。”我垂着眼,“我过了两三天才得到的消息。” “我很遗憾。”她的手伸过来。 我回握她,不在意地笑了笑:“谢谢你。” 潘德小姐的语气有些犹豫:“你好像很少提到家庭。” “还记得我说过,我来自一个很独立的家庭吗?”我看了看她,说,“所以也没有太多的故事可以分享。我外婆是位很可爱的女士,退休以后还一直保持着充沛的精力,她喜欢做点心。我是她最小的孙女,几乎是被用糖喂大的。” 她笑盈盈的:“这就是为什么你这么甜吗?” 我认真想了想:“很有可能。我比较像外婆。” “那我想要了解了解你的外婆。”潘德小姐望着我,“可以吗?我问一些能够用数字回答的问题,相对应的,你也可以问我。” “当然。”我吃了勺沙拉。 “你有过几个女朋友?” 我差点没呛到。 咳了咳,我问:“你不是要了解我的外婆吗?” “可是你说你和她很相像。”她眨了眨眼。 我无奈地望着她,笑而不答。 “好吧……”她的手指在脸上点了两下,“你有过几个男朋友?” “零个。” 潘德小姐挑了挑眉,似乎又想回到最开始的问题。但她兴许没把握让我答出来,最后转而问:“既然你说是为了科学研究……我想知道那时候你成功要到了多少女孩儿的电话号码?我是指我们第一次见面那天。” 我说:“所以你也有好奇心活跃的时候。” 她不依不饶:“你只能回答数字。” “差不多一半吧,一百个?”我记不太清了,“但我记得那两天总共询问了两百一十七个陌生的女士,你不包括在内。” “为什么不算我?” 我故意看着她,似笑非笑:“你只让我回答数字。” 潘德小姐眯了眯眼睛,让我感觉有些危险。她随即道:“那篇论文得出了什么结论吗?” 这个实验需要考虑的因素太多了,因此没什么真正有意义的结论。但我如果不回答,她可能会恼。我说:“嗯——大约一半的先锋谷大学生喜欢女孩儿?” --