海棠文学 - 玄幻小说 - 开局求死,大骂女帝是昏君在线阅读 - 第一百八十二章 丁城的蚵仔

第一百八十二章 丁城的蚵仔

    晏平回道:“这是从我老家带过来的蚵仔。我这次回去,想把吴叔接过来,他死活不肯,说道京城人生地不熟的,还是待在老家舒服,没事就跟老朋友喝喝酒,挺好的。但是他知道楚大人对我的帮助,便拖我给大人带来着新鲜玩意儿,别的地方可没有。”

    “蚵仔?”楚风记得这好像是蚝的别称。

    “是啊!我们当地人都喜欢烤来吃,可香了!”

    楚风当即便欣喜若狂!这便是他找了好久的蚝!

    这下不仅有了制作蚝油的原材料,而且蒜蓉生蚝也是极鲜美的东西!

    楚风一下子就将晏平抱了起来。

    高兴地直转圈!

    晏平别楚风哈哈大笑着抱起来,十分诧异,楚大人还是第一次在他面前如此高兴。

    楚风转了一会儿之后,将晏平放下,晏平这才喘了一口气。

    “大人!您这也太高兴了吧!”

    楚风一手拎着晏平口中的“蚵仔”,一边将晏平拽进屋坐下。

    “来来来!快坐!”

    晏平以为是楚风见自己带来的特产,高兴得如此这般。

    “大人!就是一点家乡的特产,没什么贵重的。”

    楚风早已经高兴得合不拢嘴了。

    “晏平啊!你不知道,你帮了我多大一个忙!”

    晏平挠了挠头,笑了笑。

    “我本来打算制作蚝油,可是苦苦寻不到蚝的产地,如今你早不来晚不来,正好这个时候给送来了蚝!也就是蚵仔!这可是个好东西!”

    “蚝油?”

    “就是一种调味料,做菜的时候加入蚝油,能够提升菜的鲜美。而且蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素,

    里面的牛磺酸还可增强人体免疫力。”

    晏平坐在那里听得一愣一愣的。

    楚风见晏平这没见过世面的模样,想来自己说得他也听不懂,于是总结道:“反正是好东西就是了!”

    晏平张着嘴巴,木讷地点了点头。

    楚风见他这般可爱,笑了笑。

    “诶!你刚才说你们当地的人怎么吃蚵仔?”

    晏平回过神来,回道:“就把蚵仔打开,放在火上烤,撒点盐巴在上面,就可以吃了。”

    “就这?”

    “嗯!”

    晏平点了点头。

    “真是暴遣天物!”楚风摇了摇头。

    晏平没觉得有什么,这种吃法在他们家里,很是常见,吃起来也还行。

    楚风望了一眼网兜里面的蚵仔,既然大乾有地方生产这种东西,为何自己在《地方志》上却找不见呢?

    “晏平啊!这蚵仔在整个大乾只有你们那里有吗?”

    晏平想了想回道:“蚵仔生长在海里,靖州的南部的几座城临海,应该都会有蚵仔,这东西在丁城很平常,至于在其他地方如何,下官就不知道了。”

    如此说来,临海的城镇或是村落都应该见过蚵仔才是,朝廷怎么会没有消息呢?

    “咕噜咕噜~”

    晏平的肚子叫了起来。

    他不好意思的挠头笑道:“大人!失态了!”

    楚风微微一笑:“正好!今日你有口福了!我便请你吃蒜蓉生蚝!如何?”

    蒜蓉生蚝?是何物?晏平听都没有听过,但是有吃的,他自然愿意,他这一路来,只顾着给楚风送蚵仔,还没吃饭呢!

    “那下官先谢过大人了!不过这蒜蓉下官听过,生蚝是何物?”

    楚风一时愣住了,对了!他们管蚝叫做蚵仔!

    楚风一拍脑袋说道:“就是你们口中的蚵仔!我管它叫蚝!”

    晏平一副恍然大悟的样子。

    至于为何楚风要单独给蚵仔起个名字,晏平也没兴趣追问。

    “咕噜咕噜~”

    晏平的肚子又叫了。

    晏平摸着肚子不好意思的说道:“许是它知道大人要做好吃的,着急了!”

    楚风哈哈大笑。

    “走吧!给我打下手!”

    “是!大人!”

    厨房中。

    楚风将食材的偶准备妥当,灶台上摆了慢慢一灶台的东西。

    楚风对晏平说道:“你先同我一起把生蚝都撬开,把里面的rou取出来,壳别扔啊!我还有用!”

    “好嘞!大人!这我可是拿手!”

    晏平卷起袖子,就开始干了起来。

    其实撬生蚝是个力气活!晏平虽然干过重活,可是毕竟不是习武之人,力气自然比不上楚风。

    楚风很是自信地对晏平说道:“加把劲啊!要是撬不开,可没有你的份!”

    晏平却已经撸起袖子干了起来,而且动作十分麻利,这让楚风对他又高看一眼。

    “你小子有两把刷子!”

    晏平笑了笑。

    楚风也蹲下同他一起,可是他却憋红了脸,楚风吭哧吭哧弄了好一会儿,才将生蚝的rou都取出来。

    过了大约半刻钟的功夫,本来信心满满的楚风已经满头大汗,晏平却还跟没事人一样,不应该啊!

    难道是自己最近疏于训练,连力气也使不上了?

    晏平见楚风很是费劲,于是劝道:“大人!您还是去忙别的吧!这蚵仔哈市我来撬吧!”

    “也罢!你来吧!”

    楚风便起身忙别的去了。

    只见他像模像样地将围裙围了起来,拿出剥好的大蒜和洗干净的红椒,“当当当”地剁了起来。

    等到他将蒜和红椒剁成末的时候,晏平也已经把生蚝都撬好了,rou和壳他也都洗干净了!

    楚风见他如此麻利,夸赞道:“不错啊!好了!你将rou和壳放在这儿吧!先歇着吧!等会就有好吃的了!”

    晏平却不好意思只站在那里等着吃,于是主动说道:“我帮大人生火吧!”

    楚风望了一眼灶台:“那也行!开始吧!”

    找到事情做得晏平顿时来了精神,灶台下面很快便燃了起来。

    楚风将生蚝的rou放在碗里,加了些酒,洒了一些盐和胡椒粉将rou腌制。

    “火小些!”

    “好嘞!”

    滋啦一声,楚风将剁好的蒜末倒入油锅中,顿时香气扑鼻,等到蒜蓉被煸炒至微微金黄,将炒好的蒜蓉连油一起盛出,再拌入红椒末,少许盐和酱油调味做成料。

    接下来把腌制的蚝rou放回蚝壳内,淋上调好的料汁。

    然后再放入锅中蒸。

    ......