开家饭馆从炸土豆开始 第12节

    代书年面上一窘，莫名地感到了些愧疚感，一时语塞，结结巴巴地说：“今天想吃点烤面筋。”

    黄老板笑容不变，乐呵呵地：“那去买吧，走慢了一会人就多了。”但他心里有些略略地失望。

    代书年低着头，穿过人群，混入了舒挽挽摊前的排队大军里。

    轮到他的时候，代书年低声说：“要三块钵仔糕，一杯绿豆汤……”

    他迟疑了一下，目光从狼牙土豆看到凉面，这些小吃的外表看起来都是很诱人的，他虽然确信钵仔糕没有加添加剂，但是狼牙土豆和凉面……

    钵仔糕滑滑腻腻的口感仿佛还残存在舌尖，那美食的幻影是如此的美妙。钵仔糕做得这么好吃，这老板的手艺肯定不一般。

    代书年还是抗拒不了，补充道：“再要一碗凉面，一份狼牙土豆。”

    舒挽挽并不认识代书年，但是无论顾客是谁，她做的每一份小吃都是用了百分百心思的。两分钟后，她将拌好的狼牙土豆、凉面分别放进包装盒里，再递给代书年。

    代书年看这凉面的包装盒，也恍惚了一下——这印着的诗句他都不熟识，但是这字体古韵非凡，衬得这包装盒也大气了不少。

    他觉得自己拎着的这份小吃不像是路边摊的，倒像是什么文化古城里的大馆子里卖的。

    他低着头，快速地迈着步子，风一般地从校门口掠过，唯恐对上黄老板的眼神。

    但是，黄老板还是看见了代书年以及他手里拎着的狼牙土豆和凉面。

    瞧这方向，这肯定是在舒挽挽那里买的。黄老板心里更气了，这些学生怎么说不听啊，有添加剂还买来吃，真不怕吃出问题来啊。

    他一生气，不免脸色就耷拉下来，这边摊子上的生意本来就少，他闲着没事做，只能盯着来来往往的学生看。

    这一看，他又发现两个学生，往常在他这里买小吃的，也跑到舒挽挽那里去了。

    黄老板怎么也想不明白，这些人是怎么想的。

    其实这个问题很简单，这些人和代书年一样，一开始坚定地认为舒挽挽那里卖的吃食加了添加剂，吃了不健康。

    但是当她们无意间或者偶然地，尝过舒挽挽那里的小吃后，她们再也停不下来了。

    -“我靠，这么好吃！这加了添加剂？我吃那么多添加剂食物，怎么没这个味道。”

    -“呜呜呜如果加了添加剂的食物是这个味道，我愿意天天吃啊。不干不净，吃了没病。”

    -“不可能吧，加添加剂的都是味精味很重的，提鲜很明显，我觉得老板应该是真正的高手。”

    -“反正我觉得食材很新鲜，以后就吃这家了。”

    -“……”

    因而，许多黄老板那里的顾客，彻底转投了舒挽挽那里的狼牙土豆。

    “叮！谣言不攻自破！突发任务已完成！”

    “解锁商城的全部功能！”

    舒挽挽拌凉面的动作停了一下，随即笑意盈盈地把凉面递给顾客。

    这顾客是个头发有些白的老太太，她看着这包装盒，只说：“小姑娘，你这包装盒做的精致，就是不知道这凉面的味道，配不配得上这个包装。”

    舒挽挽笑着说：“您放心，在我这里买过小吃的，还没有说不好吃的，不信你问问后边的学生。”

    老太太的后边基本上都排的是学生了，她们齐刷刷地点着头：“特别好吃，这老板家的小吃没有不好吃的，奶奶您放心。”

    老太太有些惊奇了，她还是第一次见这种场景，顾客对食物几乎百分百好评，她乐呵呵地说：“好好好，我这就尝一尝。”

    她拿着筷子，慢慢地捻起一根凉面，在嘴里慢慢地品味着——

    她要的是不加辣的凉面，原以为没了辣椒凉面的风味很难发挥，但是这一口下去，咸味恰到好处，冰沁沁的面条在夏日里吃起来爽滑得很，软硬也很适中，还能隐隐尝到一丝甘甜，葱的味道在鼻尖与舌尖同时隐约着。

    只这一口，老太太的眼睛已经眯起，嘴角上扬得很高，脸颊完全舒展开，仿佛置身于什么美妙场景之中。

    看到顾客对凉面这么满意，舒挽挽也很开心，她叮嘱着：“您以后还想吃的话，最好十一点的时候来，或者下午四点，学生还没下课，您不用排队。”

    第18章 凉面（四）

    文慕棋也排在这长长的队伍里，今天轮到她给班上的同学带小吃了。

    阳光依旧热烈得炫目不已，让人几乎要睁不开眼睛。她戴了顶黑色的鸭舌帽，心里盘算着再买点什么别的好吃的。

    狼牙土豆虽则很好吃，但是也不能天天吃这个当主食吧。文慕棋这样想着，就看见了舒挽挽新推出的凉面。

    泛着黄色的凉面裹成一团在盒子里，像是浸在凉水里一般，整团散发着清凌凌的光。

    这凉面做得很好，文慕棋当下就给出了判断，她对于食材的眼力还是有一些的，光看这凉面的成色，就知道与市场上卖得普通凉面截然不同。

    她心里有了些期待，向舒挽挽报完小伙伴们的点餐后，便说：“jiejie，我再想要一碗凉面，辣椒少放一点。”

    舒挽挽拌凉面的动作是很娴熟的，她的力气不大，只是把每一分力气都用得恰到好处。

    文慕棋瞧着她拌面的动作，觉得和自家的私房菜馆的师傅们拌菜的动作也差不了多少，不像是有什么独家秘方的样子，略有些疑惑地问：“jiejie，我觉得看你拌面的动作，比其他家也差不多，怎么味道就要好上一截呢？”

    舒挽挽笑着回：“凉面是今天新出的，你还没尝过，怎么知道比别家好吃？”

    “吃过你这里的狼牙土豆和钵仔糕之后，我觉得你做的什么都应该很好吃。” 文慕棋的语气很是笃定。

    舒挽挽的神色也很轻松，道：“那你先尝尝这凉面怎么样，觉得哪里不好，我回去再改良一下。”

    她现在做的凉面秘方是a级的，而凉面的食材等级也只有c级，这份凉面肯定还是有可以改良之处的。她如今既然把提升厨艺放进了日程，应该琢磨着怎么完善自己的秘方。

    文慕棋先是打量了一番这份凉面的包装盒，纯白的盒子上印着或飞扬或潦草的字体，写着的是她没有读过的诗句，但是文字有一种古朴的美感，看起来很杂乱无章的设计也透出种古韵的大气来。

    她暗自心惊着，这包装设计的风格和她家里的私房菜馆相去甚远，私房菜馆的设计风格虽然也是古风，但是很讲究规矩排版。

    但是不得不承认，这种风格的包装也很好看。

    她怀着期待的心情，夹了一筷子凉面——这味道并没有辜负她的期待，凉面条一点也不油腻，冰冰凉凉的口感让她整个人的躁气为之一清，葱、蒜、辣椒、糖……的味道一层层地缠在面条上，咬下去的时候各种味道和谐地结合在一起，

    文慕棋觉得自己的灵魂都快要飘浮起来了，她嘟囔着：“我觉得没有哪里需要改进的呀jiejie，我觉得已经很好吃了。”她的眼神亮晶晶的。

    舒挽挽也被她的笑容感染了，道：“觉得好吃就行。”她继续拌着凉面，基本上对每个顾客都要提一嘴：“觉得哪里不好吃我就回去改进一下味道。”

    她这边基本上一中午没歇过稍，一直在拌狼牙土豆和凉面。绿豆汤作为消暑饮品，也卖得很快，一中午基本上卖了一百杯。

    而钵仔糕这种小零食，学生们早就学会买回去当作课间的小零嘴了，它吃起来甜且不腻，自然也卖得很快，差不多卖了200个的样子。狼牙土豆卖了40份，凉面卖了60份。

    这一中午的收入差不多在1560元，舒挽挽对这个收入是满意的，但是她也明白仅凭她一个人做的话，这个收入差不多已经到达上限了。

    中午午休的时间就那么长，她没办法拌更多的狼牙土豆和凉面。

    于是舒挽挽下午回家的时候，先把晚上摆摊要卖的小吃补充了一些，就开始琢磨起凉面和凉皮的秘方。

    “系统，我现在开始琢磨凉面凉皮秘方的话，你可以提供食材吗？”

    系统：“临时开启‘凉粉’‘凉皮’食材权限。”

    舒挽挽便从系统那里购买了食材。

    系统提供的凉粉凉皮都是一等一的好材料。

    凉粉是有些透明的白色，外表看上去滑滑的，戳上去软软的。而凉皮是一种像是旧书页的黄色，很薄的一层。

    舒挽挽把凉粉和凉皮切好，开始加调料。

    她本来想着，这凉粉和凉皮的拌法和凉面也差不多，她只要原封不动地套用过来，就可以拌出同样好吃的凉面和凉皮了。

    但事实并不是这样。

    离开了系统的加持后，舒挽挽觉得自己加调料的动作很生硬，在拌凉面的时候她的身体本能，仿佛就知道该加多少盐多少辣椒，要用什么力道拌多久。

    而拌凉粉的时候，她加调料就有些卡壳，脑子里虽然知道该加少许，但是这个量很不好把握，拌的动作也是磕磕巴巴的。

    最后，舒挽挽是得到了一碗凉粉，但是外观远不如她的凉面好看。她皱着眉尝了一口——味道其实也不难吃，没有过咸也没有过淡，其他调料也加的七七八八的，总体说来还是能入口的

    但是要达到凉面的水平，还需要下很大的苦工。

    舒挽挽皱着眉吃着这碗凉粉，虽然她的嘴巴已经被最近的美味小吃养刁了，这凉粉吃起来很难受，但是她也不想浪费粮食。她打算吃完之后再拌一碗凉皮试试。

    系统：“叮！系统可回收废弃食材，经过循环再利用，不浪费一点粮食！”

    舒挽挽手下动作一顿，心念一动，让系统回收了这碗凉粉。

    “得到0.1元回收费。”

    既然系统解决了食材回收问题，舒挽挽没有别的顾虑了，她开始全身心地投入到拌凉粉凉皮的过程中，基本上每天都会抽时间进行这两种秘方的钻研。

    一连好几天，舒挽挽没有任何娱乐活动，每天除了出去摆摊就是回家准备食材，钻研食谱，好在她总算不是榆木脑袋，渐渐把脑海里的知识和手下的动作结合在了一起。

    五天后，她终于收到了系统提示音——

    “叮！完成【支线任务-触类旁通】！”

    “得到‘凉粉秘方’（a级）‘凉皮秘方’（a级）！”

    “获得奖励：每天可接受厨神‘刘娘子’的教导。（时长：一小时）！”

    作者有话说：

    第19章 刘娘子

    “刘娘子，是南宋时期的御厨，作为‘五品’尚食的存在。按照常理，尚食这个职位是应该由男人担当的，但是由于刘娘子的手艺太好，被当时南宋的高宗破格录取。”（1）

    “她所在的时候，烧得一手好菜，也研究发扬了很多菜式，比如名菜‘蟹膏镶橙’，是将蟹rou蟹黄拆下来，下锅将姜、醋炒至入味之后，再加入到鲜橙之中，吃起来很方便，很受当时的权贵喜爱。”（1）

    “此外，当时宫廷菜讲究‘食必稽于本草，饮必准乎法度，五味调和，烹饪得宜，珍馐宴享，饮膳有序’，刘娘子不仅烹饪技巧高明，且对中医的药材运用和对中医的研究也有一定的造诣，擅长药膳。”（1）

    舒挽挽对于厨□□号了解不多，系统便将这位“刘娘子”的事迹娓娓道来。

    “哇，这位jiejie好厉害啊，我现在可以接受她的教导吗？”

    【叮！召唤‘刘娘子’。时限：一小时】

    从虚空里慢慢走出了一个穿着宫装的女子，她脸有些圆，浑身白得如羊脂白玉一般，挑起的眉毛显得人不怒而威。

    但她见到舒挽挽，眼睛很快弯起来，道：“你就是那位要学我手艺的小徒弟吗？”

    舒挽挽立即向前迈了一步，鞠了一躬：“师父您好。”

    刘娘子点了点头：“不错，我生前在宫里也是教过很多徒弟的，多一个人能学好厨艺，我这心里也开心。”

    舒挽挽直觉这位师父还挺好相处的。

    “去吧，把菜切了，我先看看你的刀功如何。”刘娘子轻飘飘地来了一句。