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李承宣一脸的惊讶。 这惊讶主要源自于两方面。 一是发霉的东西也能吃？二来则是，宋瑾宁知道这些民间小食便罢了，但怎么连这些小食怎么做出来的她也一清二楚？ 她难道不是贵族出身？难道不该是大门不出二门不迈，整日只在家学女工针凿，用琴棋书画自娱？ 宋瑾宁一眼就猜到他心中所想。 这位陛下现在竟然还没有做到喜怒不形于色？这不行啊，还得继续修炼才行啊。 不过宋瑾宁还是好心的给李承宣解了惑。 我父亲痴迷美食，我也受其影响。不但要会吃，还得知道每样食材的各种吃法才有趣。 实则是因为她上辈子就是个吃货，没事就看各种美食纪录片，美食视频之类。虽说她动手能力差了点，并不能完全复制出那些美味，但是父亲招的那些个厨子个顶个的厉害，所以她只用出主意，说出个大概的步骤就行，他们自然能还原。 就是她父亲，还会经常问她最近有没有想到什么新奇的美食呢。 但这些自然不能同李承宣说，就拉父亲出来做挡箭牌好了。十分完美，也无可挑剔的借口。 而且显然李承宣也相信了，因为他脸上的惊讶已经没有了。 宋瑾宁却还有心拿他开涮，就笑着问道：这腐乳的由来陛下已经知道了，那么陛下要不要尝一尝？ 来嘛，不要因为人家发酵长了毛霉就歧视它。其实真的很好吃的哦。 第16章 吃友 这位也是同道中人。 李承宣对此自然是犹豫的。 但是他不想让宋瑾宁瞧不起，所以还是以一副大无畏的口气说着。 朕乃天子，天下万民都是朕的子民，朕自当与民同乐，了解他们日常所食之物。 说着，伸筷子夹了一小块腐乳，慢慢的放到口中。 宋瑾宁：啧，就让你吃个腐乳而已，你还能给我扯上这些高大上的话？ 面上却一脸促狭的问着李承宣：怎么样，陛下，您的子民日常所食之物的滋味如何啊？ 刚刚李承宣那一筷子夹的可都是外面带辣椒面的皮儿。 虽说这时代已经有了辣椒，但并没有全国流行。至少在宫廷这块儿，料理食物时所用到辣椒的次数不多。 不过想想也是，宫廷中的食材大部分都是燕窝，海参，鲍鱼之类的山珍海味，压根用不上辣椒。就算鸡鸭这些，他们这里还没有爆炒的概念呢。 对于很少吃辣椒的李承宣而言，忽然就这么一筷子辣椒面直接塞到口中，不被辣到才怪。 果然下一刻就见李承宣低头，急急的拿勺子开始喝豆花。 不过豆花是热的嘛，刚吃了辣，再喝上这么两勺热腾腾的东西...... 宋瑾宁忍着笑，将那碟子马兰头拌豆干推到了李承宣面前。 陛下，来，这个是凉拌的，您用点。 还吩咐白露去倒杯凉茶给李承宣。 李承宣哪还能不明白宋瑾宁这是故意的？气的压根没控制好自己的表情，抬头瞪了她一眼。 宋瑾宁才不怕。一边撕了一半油条拿在手上，一边笑盈盈的说道：陛下，您要吃不了辣的话，那可会错过很多美食的哦。 麻辣香锅毛血旺水煮鱼剁椒鱼头麻辣豆腐辣子鸡，还有翻滚的红油大火锅这些都了解一下！ 宋瑾宁自己是吃货，对于挖掘吃货肯定也较常人更加的敏锐。 刚刚李承宣忽然停脚落座就已经足够让她知道这位也是同道中人了。 还有什么比跟同道中人一块儿讨论各地的美食来的有趣？特别是这位同道中人在她看来还是张白纸，她可以一边带领他尝遍各种美食，一边接受他钦佩的目光。成就感爆棚有没有？ 所以宋瑾宁现在看李承宣的眼神有点儿类似于师父看到合自己心意的徒弟，又或是伯乐看千里马？ 李承宣：...... 虽然不知道宋瑾宁现在在想什么，但总觉得她看自己的目光有点儿不对啊。 而且她对他的态度明显较刚刚有了很大的变化。 来，你再尝尝这腐乳的里面，一点儿不辣，还带点儿酒香是不是？再带一点儿辣椒面尝尝看，是不是觉得滋味很奇特？ 一直站在一旁的周敬：...... 总觉得有哪里不对。 至于白露，则淡定的表示她家姑娘每次想到一个新菜式，席间同老爷显摆推销的时候就这样，她对此早就已经见怪不怪了。 这一顿早膳吃的可谓是宾主尽欢。 甚至席间宋瑾宁还跟李承宣科普了豆腐的各种衍生形态。 ......这做豆腐呢，得先浸泡黄豆。然后磨成豆浆，烧开。豆浆可以喝，分甜豆浆和咸豆浆。豆浆受热之后表面会慢慢的凝起一层皮，谓之豆皮。 豆皮可凉拌，可卤，可加各样食材一块儿炒。还可加了rou丝一块儿卷起来吃。再在豆浆里面点上卤水，豆浆凝固，就成豆花儿了。 这豆花儿跟豆浆一样，也有甜咸之分。当然，你要是想吃麻辣味的豆花也不是不行。另外豆花还能做豆花鱼，豆花牛rou呢。 等将这豆花舀起放在纱布里面包起，压出里面的水分，那就成了豆腐了。豆腐这一味食材陛下应该不陌生吧？另外还能制作成豆干，素鸡之类，这些陛下有没有了解过？ --