海棠文学 - 历史小说 - 流放荒年在线阅读 - 第32页

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    拍了自己脑瓜子一下,笑着过来:

    “小姨,我来,你帮我找几张油纸过来就行。还有吊篮。”

    说着就把那些小碎揉包在那块最大的rou里。然后紧紧卷起来。大大小小总共差不多卷了四卷rou。

    放好rou的香叶回来就看到文曦正洗着那堆臭气熏天的羊杂。

    “曦儿,其实咱们也不用这么委屈自己。你要实在想节省,咱不吃rou也行。”

    文曦一脸疑惑的看向香叶时,就看到她一脸嫌弃的看着自己手里的羊杂。看来古人对于动物内脏美味的开发真的处在未知状态。难怪那些穿越人士必备这一项呢!

    “放心好了小姨,相信我的手艺。一会儿吃的时候稍微含蓄点噢!”

    牛皮吹的有点太自然了,惹来香叶一顿白眼。

    费了差不多九头牛两头虎的功夫,终于洗的没有那么重味道了。当然还有那一大锅热水也被自己消耗完了。

    香叶看见水缸水不多了,就提起扁担出去了。用了那么多水,总不能让人家杜奶奶一个老太太去提吧?

    第四十一章 羊rou盛宴

    文曦就张罗出自己心爱的切菜刀。

    当然不是自己现代的刀具,是去集上新买的一把切菜刀。实在是杜奶奶的刀和自己犯冲。一旦到自己手里就不给干活。

    文曦把肠肚和肝煮在小灶台上的砂锅里。然后心肺切成薄薄的片,再次泡在水盆里。

    直到天快暗的时候,冒氏就带着顾盛墨去请方强兄妹两了。而杜奶奶也早早过来帮忙做饭。

    不得不说老人虽然一生过的贫穷,但确把贫穷的生活过到了极致。

    已经干枯变形的手指,确很是灵活的捻出一个个精致又小巧的玉米窝窝头。

    等冒氏回来的时候,就看到方强像大姑娘初次登门似的扭扭捏捏挂在后面。反而是他妹子大大方方的过到厨房来帮忙。

    脸盘子有点圆,有点像以前人年画上的年娃娃,尤其笑起来,特别有喜感。

    此时方雅就顶着这样一副笑脸杵到文曦面前,笑嘻嘻道:

    “文曦,谢谢你送我的糖果,特别甜,比我想象中的糖还甜呢!”

    想象中?什么意思?微微顿了下,文曦才想到一种可能,那就是这孩子从来没有吃过糖。

    那种无力改变的感觉再次袭上心头,文曦揉了揉自己微酸的鼻子道:

    “以后不许叫文曦。要叫姐,叫姐以后就带你吃香喝辣的。”

    一边本来因为方强的别扭有点尴尬,看见文曦又开始放飞自我,觉得要把旁边小姑娘带坏的节奏,赶紧过来一个柔骨掌:

    “又开始瞎说,不许带坏小雅。”

    文曦赶紧收敛起来,悄悄朝着小雅吐了吐舌头,惹得小姑娘哈哈大笑。

    后面的方强,大家似乎都没特意在意他,倒是自在很多。看到厨房也就多半缸的水,提起扁担就出去了。

    村里就两个水井,离的都不近,所以几个女眷每次提水很是费劲,家里水缸几乎就没有满过。

    蒸笼里的窝头和锅里的骨头差不多了,就把火撤开,稍微捂几分钟。文曦就小手一挥,摆碗筷开饭。

    人多,气氛自然就欢腾,连顾盛墨个小家伙也是不断穿梭在厨房和房间两个地方,说要表示帮忙。

    一大盆窝头,一大盆炖羊骨头,还有一碟子文曦调配的蘸酱。虽然出锅的时候加了盐,但是毕竟羊rou味太纯怕大家吃不惯,所以就调了料汁,也能把那羊rou味压一压。

    然后把空闲时间拌的凉拌肚丝端了上去。还有一大碗酸菜rou丝酱。

    最后一道是现做的爆炒心肺。当然还是香叶掌勺,她始终不让文曦上灶,所以没办法,以后有的磨了。

    可惜没有辣椒和孜然,让整个菜系都失了灵魂。哎……一个吃货的遗憾只能通过一顿美食来挽救啦!

    人稍微有点多,凳子坐不下,所以就分了两桌。孩子和香叶坐在床上的炕桌上。冒氏陪着杜奶奶和方强在地上的餐桌吃饭。

    这样到是减了方强的紧张。

    对于几乎土生土长在疆北的几人,似乎生来就拥有了吃羊rou的能力。根本不需要蘸酱,越吃越香。

    要不是杜奶奶人老,吃多了怕不消化,估计和方强有的拼了。

    冒氏几人一开始确实还是适应不了那种口感。但是,说一个一路黑膜的人,嘴能有多挑剔?

    抗过了第一口,然后第二口,再夹一块,又一块。吃到后面竟然还吃上瘾了。

    这就是羊rou美妙的地方,越嚼越香。

    吃不惯的人,一口以后再不吃。而但凡你多吃几口,你就会发现它的美了。

    羊rou凉了容易发荤腻,所以文曦建议大家先吃骨头再吃饭。

    有了炖骨头的成功案例,大家对后面的菜也多了期盼。肚丝的嚼劲和爆炒心肺特别的口感都取悦了大家的胃。

    尤其凉拌肚丝,香叶特别爱吃,头垂在那里不住的吃,两面脸蛋因为嚼东西鼓鼓囊囊的像小松鼠一样,惹得几个小家伙哈哈大笑。

    冒氏看着大碗里的酸菜rou丝酱回头问:

    “这是啥菜呀?泡汤喝的?”

    文曦赶紧摆摆手:

    “不是不是,是塞到窝头里吃的。”

    还记得现代时候,自己去粗粮店吃饭,人家就是这样整的,感觉吃起来比单啃窝头好吃多了。

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