海棠文学 - 历史小说 - 科举对我不算事儿在线阅读 - 第33节

第33节

    王赵氏听后直接一翻白眼,伸手一拍,王守义说道:“俊哥儿你说什么呢?你家里有事,让你舅父过来帮忙就是,你个小人家家的只要乖乖读书就好了。”

    邵俊闻言哑然,说道:“外祖母,舅父那边有很多事情要做啊!”他可是知道的,王守义身为一个行商,几乎天天都要在外边跑。

    王赵氏一挥手,爽快的说道:“你舅父那边的买卖停上几天没有事儿,俊哥儿你这边才是最重要的。”

    她伸手拍了拍邵俊的手背,意味深长的说道:“以你家现在这种情况。你好好读书,好好读出个名堂来才是最重要的。”

    邵俊听了,忍不住眨巴眨巴眼睛。

    他发现自己好像有些小看王赵氏这个乡下老太太了。

    别看他在后世也是社会人士,但是很多事情都没有王赵氏看得清楚。

    邵俊这会儿才隐隐约约的明白。

    来自于后世的他,虽然有着原先的记忆,但是他在后世养成了三观,让他在古代总有点格格不入。

    比如说,如果是后世,他大可以拼命赚钱,以此来改变家庭的命运。

    但是在这个大安朝,赚钱是第二位的。排在第一位的还是读书。

    而且必须是好好读书。

    能够读出个名堂的那种。

    邵俊用力点点头说道:“外祖母,我懂您的意思了。”

    王赵氏闻言高兴的笑成一朵菊花,伸手拍拍邵俊的肩膀,说道:“我就知道俊哥儿是个聪明的好孩子呢。”

    王守义也在旁边笑着直点头,又转头跟邵益说道:“那接下来,我来负责找人帮着把家用的房子修一修。”

    邵益笑着说道:“大哥,接下来要麻烦你了。”

    王守义摇了摇手说道:“不麻烦的,无非就是帮你找下人,顺便帮你盯着罢了。”

    他又问到。“对了,除了修房子还要不要打点家具?”

    王守义抬手点点点邵俊,说道:“俊哥儿现在准备读书,但是他屋里好像连个正经书桌都没有吧?”

    “对,这个得打。”邵益闻言赶忙点点头,说道:“除了给俊哥儿打张桌子,还得打个椅子,最好是再打个书架。”

    王守义思索着说道:“这些东西既然是给俊哥儿打的,就得找好手艺的人,老春哥的手艺不错,但是他最近接了别的差事,对了,还有立冬,我去帮你问问立冬现在手里有活没有?”

    “行,那麻烦大哥你了。”

    王守义口中说的人都是东溪村里有一手好木匠手艺的人。

    邵俊在旁边听着,就觉得有一点奇怪。

    打桌子?

    难道不是用买的吗?

    他听了半天才反应过来。

    在这个时代,所有的家具基本上都是请人来家里打的,根本不像是后世的家具店,去了就能够随便挑。

    算了,邵俊表示对于这个不懂。

    反正有他爹跟他舅父呢。

    他只需要cao心接下来的卤rou就是了。

    卤rou就是邵俊准备拿出来的第二个美食方子。

    甭管什么时候,坐吃山空总是不行的。

    尤其是古代读书花费高,邵俊可真的没有把握,一考就中,所以他必须早做准备才行。

    王守义在和邵益谈好之后,便出去找人准备给邵家修房子。

    王赵氏也带着一篮子rou包子离开了。

    别看她年纪已经不小了,家里也有不少活要做的。

    送走了二人之后,邵俊便拉着王慧娘开始做卤rou。

    卤rou需要的香辛料,是之前调rou馅的时候用到的香辛料。

    不过和调rou馅的时候,将所有的香辛料打成粉不同,邵俊让王慧娘将他配好的香辛料装入了一个布袋子里,用针线缝了起来。

    王慧娘也没有追问邵俊为什么要这么做,只是按照他的话将香辛料缝好之后,问道:“然后呢?”

    “然后就是将rou焯水啦。”邵俊嘻嘻一笑。

    “成。”王慧娘烧上水。

    邵俊在旁边说道:“其实这个卤rou做起来蛮好做的,难度也不大,唯一的秘诀在于……”

    “那些香辛料。”说话的是邵益。

    “对!”邵俊笑眯眯的点头。

    rou焯水两遍,用陶罐装好,放入没过卤rou的清水,加入适量酱油,适量油脂,适量盐和糖……

    “还放糖?”王慧娘嘴角抽搐。

    俊哥儿做菜放的东西是越来越古怪了。

    “啊,提鲜用的,放一点就可以。”邵俊随口解释了一下,又利索的往陶罐中,放入姜片葱段。

    最后放入刚刚缝好的香辛料包。

    等火烧开,转小火。

    邵俊满意的点点头说道:“很好,接下来交给时间就是了。”

    王慧娘仔细看了一眼火台头问邵俊,说道:“俊哥儿,接下来需要炖多久?”

    “越久越好。”邵俊眨眨眼。

    王慧娘看着自家儿子。

    邵俊解释道:“娘,我没骗你,卤rou真的是时间越久越好,虽然一般来说卤rou卤rou炖一个时辰就差不多了,但如果想要到入口即化的程度,最好是两个时辰起。”

    他想了想,补充道:“娘,卤rou是一个闷制卤味的过程,你完全可以慢慢尝试嘛。”

    “行!那就等着吧。”王慧娘点点头。

    心中默默的补充了一句,无非就是做的不好吃呗。

    不过放了这么多油还有香辛料。想来不可能不好吃的。

    卤rou炖上,邵俊他们也就没有再管,各自去忙活自己的事。

    邵俊前两天买了一大堆的布料回来,王慧娘得跟这些衣服死磕一阵子了。

    邵益也跟两人,打了一个招呼便转身出去了。

    自打看过大夫之后,邵益的腿已经不疼了,又是当爹的,邵俊虽然好奇,却也没有追问。

    在送走邵益之后,邵俊也回到了自己的房间,想要收拾收拾屋子。

    不过说实在的,邵俊这屋子里也没啥可收拾的。

    衣服也没有几件,大多数都已经破了,唯一几件新的也是这个月才做的。

    他将衣服收拾在一个沉木箱里。

    一弯腰就发现床下还有个小箱子。

    奇怪,这是什么?

    邵俊微微皱眉。

    他翻了翻脑子中的记忆。面色微微古怪的将这个小木箱子拉了出来。

    就发现箱子中,放置着一些笔墨纸砚。

    确切的说,是用秃毛了的笔,已经开始泛黄的纸,还有一个已经残破的砚台。

    邵俊伸手抚摸着这些东西,微微叹息一口气。

    他能够感受到原身对这些东西的珍惜。

    沉默半响之后,他将这些东西再度小心翼翼的放回了小箱子中。

    再将其放回了床底。

    这些东西虽然已破旧,但邵俊并不会将其丢弃。

    就让它们放置在这里吧。

    时间还没有到中午呢。

    整个邵家就被一股子让人垂涎的香味所笼罩了。

    王慧娘,邵俊和邵益几个大人还能够忍着。

    平安常乐两个才刚刚四五岁的娃子,是根本扛不住。

    早早的就开始在厨房门口八门框了,嘴里更是不停的喊着。

    “娘,我想吃rou……”

    “娘,我饿……”

    王慧娘被喊得焦头烂额,只能转头看向邵俊,问道:“俊哥儿,这卤rou还有多长时间好啊?”

    邵俊也很无奈。他耸了耸肩膀,说道:“还得稍微再等等,平安常乐年纪太小了,卤rou软糯些,比较好消化。”

    好吧,王慧娘也知道这一点。

    她也只能低头再度安抚了一下平安常乐。

    两个小鬼搂着自家娘亲的腿哼哼唧唧直撒娇。

    最终,还是邵俊去拿了两块糖,一人塞了一块占住嘴,这才乖乖地继续等下去。

    又等了好一会儿。卤rou终于做好了。

    诱人的香气让人实在扛不住。

    邵俊嘻嘻一笑说道:“爹娘你们快尝尝。看看这卤rou的味道好不好?”

    “肯定好吃,闻着就香的不得了啊。”邵益盯着卤rou,眼睛里全是亮光。