离婚后嫁给年代文大佬 第437节
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清理完内脏这些,光鱼rou都有十多斤重,沈美云比划了下,用着菜刀沿着鱼背脊梁骨的位置划开,顺着鱼排上的鱼刺,单独把鱼rou片下来。 还特意避开了鱼刺,片完鱼rou后,大块的鱼骨也没放弃,剁成块后先丢到锅里面,用小火慢慢煎着,煎到两面金黄的时候,熬出来的鱼骨是乳白色的。 看的陈秋荷和季奶奶啧啧称奇,“还能这样做吗?” 沈美云嗯了一声,“今天还个快的做法。” 熬着鱼骨的时候,手里的动作也没停,鱼rou被片成片后,加了盐和蛋清腌制了起来。 为了节省时间,另外一张锅也被烧了起来,沈美云特意切了几块肥猪rou,炸成了猪油渣,又用那新鲜美味的猪油来煎鱼。 不过,这次就煎了十分之一左右,煎好后加入切好的酸菜微微炒了下,又加入辣椒生姜花椒,约摸着几十秒后,空气中就弥漫着香辣的味道。 沈美云瞧着差不多了,便把隔壁锅里面的鱼骨头汤,全部盛到隔壁的锅里面,又把剩余大半生鱼片丢了进去。 仅仅三十秒就捞起来后。 这其中又不忘,加上黄豆芽豆腐,黄豆芽是自己家用黄豆长的,都是短腿大肚黄豆芽,至于豆腐则是之前在豆腐郎那买的。 两斤的豆腐全部放了进去。 全部起锅放到了,家里最大的那个钢精锅里面,酸菜鱼连汤带稠的,差点没能放进去。 最后还有一碗多酸菜鱼汤,大家自己留着吃了。 沈美云尝试端了下钢精锅,咳咳,没能端起来。 旁边的陈荷塘看了,默默道,“我送你过去。” 到了拖拉机上就好了,坐车抵达粮站后,就可以把这酸菜鱼交给了季长峥他们了。 沈美云笑了笑,“谢谢舅舅。” 倒是没有拒绝,一锅子的酸菜鱼在加上汤底,少说有小二十斤重,更别说还是guntang的。 沈美云根本端不动。 陈荷塘的出马,帮她解决了很大的问题。 于是,陈荷塘端着钢精锅,沈美云还用了一条毛巾,把钢精锅的外沿位置,全部给包了起来。 免得跑气凉了不好吃。 她则是提着一尼龙网兜的包子馒头,包子和馒头也是为了避免着凉,还特意用了牛皮纸单独包了起来。 看到这一幕,季奶奶忍不住朝着季爷爷说道,“长峥娶了美云,真是他上辈子修来的福气。” 不怕麻烦,处处还惦记着他。 季爷爷嗯了一声,咕哝,“你当年怎么不对我这么好?” 自家爱人连饭都没给他做过几次。 季奶奶振振有词,“你都没给我做。” 眼见着老两口又要吵吵起来,旁边的陈秋荷忍不住笑了笑,“老jiejie,美云把咱们家的饭菜都给端走了,咱们在重新做一遍?” 不然,他们要饿肚子啊。 这倒是啊。 下面。 老支书回去后,把从沈美云那得到的那个白面包子,单独给了胡奶奶。 胡奶奶让他吃,他让胡奶奶吃,两人谦让了好一会,最后都没舍得吃。 喊着孙子孙女过来了,一人掰了一小块,看着阿虎阿牛银花银叶四个人,珍惜的舔着吃着包子。 胡奶奶忍不住满足地笑了,“等这次交完公粮顺利的话,回来就把小麦给打了,奶奶也给你们做包子吃。” “真的吗?” “自然。” 听到这话,老支书叹口气,倒是没有打击老伴的自信心,他安排好家里后,便喊着陈会计和记分员一起。 去了粮仓,先是把牛车上面的粮食装满了,足足装了八袋,看了下老牛累的吭哧吭哧的。 老支书到底是心疼了,这才朝着陈会计说道,“剩下的放拖拉机上吧,我们大队的老伙计已经不年轻了。” 老伙计自然指着的是那一头牛。 陈会计也心疼,“如果用拖拉机运粮食的话,要给李师傅路费。” 一整辆拖拉机的粮食,要两块钱的运费。 说实话,陈会计舍不得。 “用就用吧,把老伙计累死了,那可不止是两块钱的事情。” 听到这话,陈会计到底是没有拒绝,招呼来了李师傅,三人一起把剩下的十三袋粮食,一起搬了上去。 一袋子是一百斤的小麦,二十一袋,一共是两千一百斤。 足足比实际要缴的公粮,少了二分之一。 装完后,陈会计有些担忧,“老支书,您说粮站的主任,为会接受我们私底下自己做主,减半了交公粮的数量吗?” 这个问题,老支书也不知道,他摇摇头,抬头看向山脚下的位置。 沈美云和陈荷塘过来了。 看到陈荷塘的时候,老支书还有些惊讶,但是看着他端着的钢精锅时。 老支书拧眉,“这是什么?” “酸菜鱼。” 老支书,“……” 沈美云轻咳一声,爬上来拖拉机,又找了一个合适的位置,把钢精锅给卡在空隙里面,确定不会颠簸后,这才说道,“老支书,不是你说我家长峥,这会在粮站帮忙吗?” “我过去的时候,我给他送一顿饭。” 老支书是提点了沈美云,让她好送饭,但是从未想过—— 她是这种送饭。 老支书以为的送饭,馒头包子卷饼这些干粮,能够带在路上吃的。 沈美云做的送饭,一锅酸菜鱼。 老支书活了一辈子,都还从未见到过这种。 “级别太高了。” 沈美云笑眯眯,“他们辛苦了好多天,应该补。” 一锅酸菜鱼,倒是不算打眼,毕竟,大雨刚褪的时候,家家户户可是抓了不少鱼的。 到了后面,哪怕是回到了家里,他们生产队还有人组织着,去那河套子里面抓鱼。 毕竟,刚褪的洪水,鱼是最多的。 就不说沈美云家了,就是生产队的其他家,他们家也还有未吃完的鱼啊。 所以,老支书倒是见怪不怪。 鱼啊,他们都吃腻了! 他朝着沈美云招呼,“那你坐稳了,别颠簸洒了。” 沈美云点点头,死死的用着毛巾摁着钢精锅,朝着陈荷塘招呼,示意他先回去。 陈荷塘目送着拖拉机彻底不见了踪影后,这才转身上山。 拖拉机一路轰隆隆,从前进大队抵达粮站,也就是公社大队部的另外一面。 粮站所在的位置,距离大队部大概是五分钟的路程。 之所以会建在这里,正是为了所有的生产队,能够方便交粮。 沈美云他们到的时候,粮站外围已经被围了一个水泄不通了。胜利公社生产队的人,来交粮的人基本都在这里了。 还有的在路上,跟前进大队差不多,都是赶着牛车,坐在拖拉机往这边来。 几乎每一个车子上都放着粮食,只是有多有少。 大家见了以后相互打了招呼,只是,今年和去年比起来,大家的脸上都少了几分笑容。 突如其来的暴雨洪水,打断了他们所有人的节奏,淹没了他们即将收割的粮食。 像是前进大队这种,老支书半夜起来上厕所,意外提前察觉到了天气不对,当即便果断的把全生产队的社员们都招呼起来,收割粮食的人,到底是少数。 大多数生产队,都是后知后觉,或者说是察觉到了,却没放在心上。 这也就导致了,这一次的洪水,给他们造成了不可磨灭的伤害。 那是除去房屋之外的伤害。 粮食。 对于普通老百姓来说,最为重要的粮食。 大家见面后,甚至没有太多的话,只是耷拉着眉眼,不难看出精神的沮丧。 沈美云看到这一幕,微微叹口气,她观察了下,这些人的牛车和拖拉机上放的粮食,还不如他们生产队多。 她下意识去看老支书。 老支书叹口气,“我们大队拿多了。” 他原以为自己拿两千斤,直接对半腰斩,会是最后一名,却没想到,大家的情况都不容乐观。 沈美云嗯了一声,“我瞧着前面交公粮的位置,排队的人还不少,估计轮到我们,最少要到一个小时以后了,老支书,我先去找下季长峥。” “等我把饭菜给他了,我在回来。” 老支书自然没有不答应的。 沈美云跳下拖拉机,想要端钢精锅,结果钢精锅卡在缝里面,不好拿。 索性也端不动,便直接空着手去找人了。 找到了季长峥,还怕这钢精锅拿不出来吗?