第一百九十四章 这是真爱啊
送个东西出去，太不容易了。 当然，这也是最亲近最真心为对方着想才会这样，不然肯定是无来无往的。 李友桂好不容易才从外公外婆家回来，感觉真的把自己毕生的词都用穷了。 到家的时候，四个弟弟meimei他们还没睡呢，不过已经在洗澡了，这是在等她等喝骨头汤。 nongnong的骨头汤正翻滚着水花呢，香气都跑出来了，好在这会儿夜色已深，没把人引来。 李母正在清洗猪肚子，猪下水里面最容易清洗的东西，先把里面翻出来，然后用盐搓洗冲水，再搓生粉或者花生油，没有油或者舍不得放，那可以只搓生粉和盐就行了，一般最多搓三次，再把猪肚上沾了脏东西的油去掉，这样就好了。 猪腰也很好弄，整只开边，只要把里面白色的那部分割掉，就可以切片炒来吃，炒辣椒是很香的，或者红烧。 猪肝冲一下水，也是切片，只可惜的是，这会儿不是天冷，一点都放不住。 李友桂只让李母弄完这些下水，她自己去冲洗猪肺，这东西好吃但是最难搞，必须不停的往喉管里冲水，水冲进去后把猪肺给撑开，最后再把猪肺里的水和白色的泡泡挤出来。 如此反复至少十多遍，一直冲水挤压整个猪肺至它全白，整个猪肺最后又白又粉红，这才算是干净了。 清洗猪肺特别辛苦，冬天天冷水冷，冲洗猪肺特别困难特别冷，可这玩意儿是真的好吃啊，可以说是李友桂的最爱了。 一家人都喝过了汤，一人还啃了一大块的骨头，这才心满意足的都去睡觉了。 李友桂自然是还没去睡，她把猪肺切成了一小块一小块之后，又烧开水扔进去把冒出来的白色泡沫去掉，反复两三次，最后才把半个猪肺也扔进仍在慢慢熬着的骨头汤里。 猪肚是整个猪下水最好最贵的东西，后世的时候，整只猪最贵的部位了。最好是猪肚煲鸡，放上一颗颗的胡椒进去，又香又有点点的辣，对胃是极好的东西。 她实在是不舍得胡乱把这猪肚给乱整的，思来想去，只好又给扔进空间里，明天再说。 切好了猪肝和猪心，李友桂就起锅来炒了，分别放了蘑菇炒了一大盆，然后再把家里的白酒，生粉，盐，生姜和蒜头各取了一点包好，然后就把分出来的猪肺和一盆炒好的猪肝猪心拿上，最后把家里的门都关好，她才摸着黑走了。 这一路上，李友桂吐槽了无数次，没有冰箱，放不住东西，一次性吃完实在是太奢侈了，不说她这个经历过物资丰富世界的人了，她也心疼无奈得很啊。 李友桂到牛棚的时间刚刚好，他们的骨头汤才喝上，李友桂就来了，一见到他们正喝着呢，李友桂就把猪肺给拿出来了，让他们赶紧倒进骨头汤里继续熬。 “这猪肺和骨头汤一起熬特别好吃，你们可别嫌弃，要是有白萝卜或者雪梨扔进去一起熬，超级的清肺解热补身子。汤好喝，猪肺沾上酱油和油那味道绝了。” 她能舍出来一半的猪肺出来给他们，对他们绝壁是真爱了，完全是虎口夺食啊。 牛棚里的人听了，看着她放进去的猪肺，口水都快流出来了。 “这是我炒好的猪肝和猪心，先暂时这样吧，等以后生产队杀了猪，我让队长给你们也分点骨头和下水什么的，也许好rou分不上，边边角角问题不大。反正啊，猪的哪个部分都好吃，关键是会不会做，有没有配料而已。” 李友桂认真和善意的提醒着他们，只要是有吃的就行了，会吃的人，什么都会做得好吃的。 牛棚的人快感激死了，哪能嫌弃呢，还吃不够番薯和粥吗？一年到头不要说rou了，连鸡蛋都不一定吃得上，现在这样的日子就是好日子了。 老黄：“我们只要有这些猪下水吃就很好了，别的就不要为难你和生产队队长了，毕竟我们来这里是干什么的，我们心中也有数的，可不能拖累了你们。” 老薜也点点头，“没错，我们都这把老骨头了，也不知道还能活多久，我们不重要，重要的是这两个孩子，小李姑娘能帮我们照顾他们就不错了，其他的我们不能得寸进尺，不识好歹。” 张旭和陈宏力老辛他们也是这样想的，不住的点头，现在这样真的很不错了，这个生产队没人糟蹋他们，也从不为难他们，他们实在是幸运。 更不要说方志林，他每一天都在庆幸自己被分到这个地方来，庆幸遇到这么善良的姑娘。 “小婴儿要六个月之后才能喝点有味道的东西，特别是猪骨头的油可不能给他喝，会拉肚子的。小姑娘可以多喝点，这东西营养得很。” “你们吃不完就把东西藏好，最好是明天早上吃完但不要超过中午，我们这儿百足虫和蝎子蜈蚣特别多，它们会爬进食物里去的，而且这天气太热容易变质，吃了坏肚子，道理你们都懂的。” “行了，没事我就先走了，你们小心点，可别让人发现了，不然我和队长叔就完了。” 临走之前，李友桂一再的叮嘱，不让他们藏起来慢慢吃，可要吃她的话啊。 牛棚的人是真的想藏起来慢慢吃的，可听了李友桂的话之后，他们也见识了这儿的气候和虫子，确实是真放不住的。 老黄：“就听小李姑娘的，今晚吃一些，明天中午我们必须吃完。” 于是，牛棚的人都没有意见，大家好不容易有好东西吃，幸福得不要不要的，全都听话得很。 李友桂回到家的时候，骨头猪肺汤还在继续煲着，等熄了火之后，只要不动这锅汤水就可以放到明天，而且还不会坏。 所以，在这个地方的夏天，所有的食物吃不完，晚上睡觉之前就得再热一遍，那么第二天就不会臭了。这是这个地方的一种对食物的保鲜的办法，不好的是，重复加热会让东西越煮越烂，没有那么新鲜。