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没一会儿,藤岩将小海豹带进来后,火锅也可以吃了。 小海豹闻着洞里的香味,馋的吸了吸口水,在看这洞里与平常山洞不一样的装饰,顿时好奇的东摸摸西看看。 哈密拿出一个大瓦盆,在瓦盆里放满了清水,对他道,“小家伙,如果你觉得皮肤干了或者不舒服缺水了,就跳进这个盆里泡泡,这样会缓解你的难过的。” 小海豹懂事的点点头。 哈密将密封的坛子酒打开,一股葡萄味的酸甜顿时溢了出来,他尝了一口,入口酸酸甜甜的,唇齿留香,还带有点微醺的酒意,简直好喝的不得了。 他给大家都到上了一杯,大家喝了一口后,都眼睛齐刷刷的放光,赤果更是哀嚎,“早知道果酒这么好喝,就多摘点野果子做酒了。” 哈密喝的两个脸颊红通通的,指着那一排的酒坛道,“那么多还不够你喝啊。” 赤果摇头,“不够不够,啊啊啊啊,话说哈密爸爸,这火锅怎么这么好吃啊,好吃的我舌头都快掉下来了!” 哈密骄傲挺胸,“是吧,我还没见过谁不喜欢吃火锅呢!” 作者有话要说:送上二更,再次感谢大家的支持^_^ 第38章 一边吃着火锅,一边望着洞外的瓢泼大雨,大家一不小心就喝多了,这野葡萄酒,别看酸酸甜甜得非常好喝,可这后劲也实在是太大了,哈密今天一醒来,整个脑子里都混混僵僵的。 他望着坐在洞口,将葡萄酒当水喝的赤果,揉着脑袋道,“一大早起来就喝酒,你脑袋不难受啊?” 赤果晃了晃竹碗里的酒红色液体,满足的道,“不难受啊,我喜欢喝,好喝的紧。” “那也少喝点,空腹喝酒对胃不好。”哈密穿上衣服,听着洞外淅淅沥沥的雨声,将炕上睡觉盖的兽皮一一叠好。 暴雨还在断断续续的下着,哈密替藤岩担忧了一阵,他一大早就外出了,前去坑洞里看有没有动物掉落,可也仅仅是一阵而已,毕竟藤岩在雨水里也行动非常敏捷,除了霸王龙等非常厉害的顶级猎食者,一般能伤到他的猛兽很少,至少如果碰见了,打不过他还可以飞入云层里,躲避猛兽的攻击。 洞口的木门,赤果已经打开了,一丝丝清新带着湿润潮湿的空气,涌进洞里来,让人精神一爽。 哈密裹了裹衣服,一夜暴雨后,洞里洞外的温度,感觉都下降了不少。 由于昨晚大家都喝了太多酒,喝着喝着就都睡着了,估计厨房里还一片乱糟糟的,他点赶紧进去收拾一下,好做早饭。 当他刚迈进厨房的时候,就见灶台上焕然一新,竹碗竹筷子也都被清洗干净,哈密看着收拾的干干净净的厨房,瞬间心情也变得很美丽。 他来到洞口,问坐在洞口看雨幕的赤果,“你今天起这么早,就是为了收拾厨房啊?” 赤果不以为意的道,“也不是,收拾厨房是顺带的,主要还是嘴馋,想喝这个。” 赤果摇了摇竹碗里的野葡萄酒。 哈密笑着摇摇头,道,“我看竹碗刷的非常干净,你用草木灰了?” 赤果撅嘴点点头。 哈密觉得赤果的表情非常有意思,他道,“你之前不是说草木灰脏吗?不让我用来洗碗吗?” 赤果朝天翻了个白眼,语气愤愤,“火锅好吃是好吃,可过后的清理工作太难搞了,你都不知道竹碗上的油有多厚,单用水冲洗根本洗不掉,后来实在没办法,我才将草木灰抹在竹碗上,吸去竹碗表面上的油渍后,我又放在煮沸的开水烫了两遍,才弄好。” 赤果说着说着叹了口气,“我这一大早上,没干别的,竟整这个了。” “做的很不错呢!行啦,别唉声叹气的了,我给你做个苦槠栗子粉蒸rou吃,保准你吃的舌头停不下来。” 听到好吃的,赤果的眼睛果然一亮,然后兴致勃勃的跟哈密讨论栗子粉蒸rou的做法。 “要做栗子粉蒸rou,首先需要做一个竹蒸屉。”哈密说道。 他将正在院子里检查竹屋是否漏水的虎翼和狼目都叫了上来,然后让他们打开院子门,去对面竹林里拖几根粗竹子回来,还有竹笋。 因为做竹蒸屉的竹子选料是有讲究的,需要选粗的,细的竹子上锅蒸的时候,容易炸裂,而且在制作竹圈的过程中也容易折断掉,成不了型。 一般挑选出来的竹子最好要放个半个月左右,好让竹子蒸发掉水分,可现在着急用,也就不放了,等做完竹蒸屉后,先上锅多蒸个几遍,竹子里的水分也就都出来了。 虎翼按照哈密比划的长短,将竹子锯成一段一段的,然后从中间剖开,劈成竹篾,将每一片竹篾都打磨光滑,留着备用。 等竹篾打磨好了,接下来开始制作竹蒸笼。 做竹蒸笼的第一步是需要制作一个外圈,外圈需要韧性好而且可以弯曲的黄篾来制作,黄篾就是竹子的第二截劈开的篾条,而且还要将外圈打磨圆滑,将厚度不均的地方,用洛阳铲铲掉,否则上锅蒸的时候,很容易漏气,这样食物也会半生不熟。 外圈制作好了,接下来就用篾条编织和白细丝绑了一个蒸笼底,在底下面还横竖放了两条木板固定,这样在笼屉放上食物的时候,笼屉底不会因为有重量而突然掉下来。 虽然竹蒸屉看着哪哪都好,但就是使用一段时间后,蒸笼愿意变形,导致其使用寿命短,特别是上端的口部变形特别严重,不过没关系,这里竹子多,如果变形的话,他在重新做就是了。