得天独宠[快穿]_分节阅读_95
“这片地域其中水域面积广阔，鱼鲜丰富，以鱼类作为主菜也不足为奇。”谢臻说道，他看了眼对面干干净净的厨房，眉头皱了皱，“虽然鱼种颇多，但是到现在为止，你居然都没有找到合适的鱼来做那道菜……你现在还在悠哉悠哉坐在这里干什么！？” 谢臻从黎铮身上起来，一脚把人从沙发上踹了出去，然后霸占了黎铮先前坐着的单人懒人沙发，“还不快去做菜！” 黎铮被自家爱人毫不留情面地踢了出去，没有料到谢臻说翻脸就翻脸的黎铮，毫无防备地趴在了地上，脸上微讪，幸好这家里的佣人都因为他想和谢臻过二人世界被他解雇了，唯一的管家也被他赶去照料“后花园”的那些食材们了，不然他这幅样子还真是……逊毙了。 谢臻看了一眼黎铮这幅模样，撇下嘴角，挪开视线，“真是……粗心大意毫无防备的呆子。” 黎铮被谢臻监督着，只好收拾起万般不情愿的心情，重新回到厨房，“胖球，再给我准备一条新鲜的鱼。就……淡水花鲟吧。”黎铮吩咐着胖球为自己准备食材。 胖球的内置芯片与星际网互联，可以实时把他的需求传至供应商接口，但需几秒时间，打开内装与食材供应商接口的异空间的冰箱，就能取出他需要的任何食材了，门都用不着出，动动嘴皮子就能做到，是名副其实死宅的天堂。 淡水花鲟是一种江河中的鱼类，喜欢拱在水下的淤泥之中，以生长在水中的独特植物箬花为食物。淡水花鲟rou质细嫩，品质上佳的淡水花鲟不仅没有普通淡水鱼会有的泥土腥味，反而因为只吃箬花的缘故，鱼rou会带有清淡的花香。 黎铮在视频里看到一个与他们一同晋级的厨师在处理这条鱼，鱼皮Q弹，就算是从视频里，也能看出是个好料子，因此他便起了念头打算试一试。 反正到现在为止也都是在瞎猫捉老鼠，不知道这条淡水花鲟会不会就是那只让黎铮等了好久的死耗子。 整条鱼被黎铮洗净刮鳞去了内脏后，鱼rou被细细切成了均匀的条片状，这样经过油炸之后，就会形成像是松鼠身上的小刺一样，这也是松鼠鱼这一菜名得来的一大原因。 这非常考验cao刀者的力道与技巧，不仅每一刀要切得均匀，且力道要恰到好处，鱼rou要连在鱼片上不能脱落。 切完之后，拎起来，抖一抖，鱼rou片片分开，鱼皮完好无损！ 黎铮轻呼出一口气，轻甩了甩手上的拆了架似的鱼，“成功了。”总算找到了。 他从厨房里探出一个头，对着坐在沙发上闭目的谢臻喊道，“臻臻，晚饭吃松鼠花鲟怎么样？” 谢臻睁开眼，“嗯？找到了？” 黎铮甩了甩手里的鱼，“刀工不差吧？” “哼，要是这点都做不好，我就要怀疑你是不是一个冒牌货了。”谢臻扫了一眼黎铮手里的花鲟，凉凉地开口道。 黎铮失笑，“要求真高啊……” 找到了合适的鱼种，接下去就是调剂这道菜的口感和口味了，因为需要油炸，鱼片要裹上一层面粉，面粉过厚过薄都会大大影响口感。 黎铮快觉得自己都要跻身成为专业厨师了，天天与这些食材锅炉凑合在一起。 第二轮大赛时间如期而至，晋级七强的选手这一回入场的方式，也比之前要来得威风一些，七束光芒打在七组选手身上，随着升降台缓缓升上赛场的中央。 “请各位用掌声热烈欢迎我们的七组选手重新回到这个舞台！”主持人大声说道，台下的观众给面子地响起掌声，主持人说道，“今天我们的比赛主题是创新，即为创意菜，因为提前一个月就已经把本次比赛的主题通知给了各位选手们，所以现在，就由我来采访各位这次都准备了什么吧！大家可别卖关子啊！” 黎铮脸上带着淡笑，听着其他选手的介绍，轮到他的时候，他看了一眼凌洛，凌洛心里一颤，隐约浮出不详的预感来。 “我这道菜叫松鼠花鲟。”黎铮说道。 主持人脸上的笑微微有些僵住，捂着话筒低声道，“七皇子殿下……这不算是创新菜吧？” 黎铮轻笑了笑，说道，“是创新哦，是大家从来没有见过的，真正的皇家菜品，松鼠鱼。” “原来是这样吗，既然是大家都没有见过的，那么也算是创新菜了吧？期待七皇子殿下和七皇妃殿下又会带给我们怎样的惊喜！”主持人眨眨把场子圆了回来。 凌洛站在一旁，垂下的双手紧紧握成拳头。他在上一轮比赛的时候，晋级的那道菜品就是松鼠鱼，这个黎铮，到底在想什么？这是公然要挑战他的拿手招牌好菜么？！明明只是个饭来张口的闲主！到底谁给他的自信！ 他的松鼠鱼，是得到观众和食客一致好评的经典！ 比赛开始。 时间为90分钟。 由于这一次的比赛主题是创新菜，所以所有的食材都是由参赛者自己准备，黎铮取出自备的上佳淡水花鲟，将鱼去鳞、鳃，清膛内脏洗净后，从胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，再从鱼下颌下刀，将鱼头劈开两半，以刀背拍得扁平。 黎铮处理着这一尾淡水花鲟的时候，谢臻在一旁便做着小料，他将三鲜剁成丁，同豌豆一起用开水煮烫后捞起放在一边晾凉。 黎铮从鱼的脊骨处用刀片开，去掉主梁骨，一条整鱼一分为二，在鱼尾处平均分开。 谢臻瞥了一眼黎铮那边的进度，手下动作稍一停顿，黎铮在片鱼。 他是第一次见黎铮片鱼，之前几次因为进展不顺畅，黎铮好面子，便不许他再围观了，后来摸到了窍门，谢臻也就没有再关注过了。所以他和现场外场的观众一样，第一次见到黎铮片鱼。 这是一个细致的功夫，就算是谢臻，恐怕也会小心处理，但是黎铮不一样，他的动作与其说粗中有细，不如说是大刀阔斧，看得谢臻下意识睁大了眼睛。 这是黎铮的枪法，时雨枪，像骤雨一样密集，无孔不入，像时雨一样绵绵不绝，密不透风，谢臻压住自己差点脱口而出的一句“胡闹”，这样的枪法怎么能用在这种比赛里！？ 不知情的观众们看得快直了眼睛，当黎铮拉开架势的时候，周身的气场就变了，谁都看不清这密集的动作之后，那条鱼究竟变成了什么样子。 黎铮收了势，看到谢臻眼里的错愕，轻轻笑了笑，压低声音道，“这是改良版用来切菜的，怎么样，我帅不帅？” “……”谢臻一时间说不出话来——简直胡闹！ 镜头给了黎铮手里那条两半的鱼一个大大特写，场上观众发出一阵讶异的呼声，随即是疑惑的小声纷纷议论。 “怎么好像没有变化啊？” “就像刚才一模一样啊！没有切到？” “别开玩笑了！怎么可能！” 凌洛下意识看了过去，的确，两半的鱼rou似乎还是原来的模样，凌洛心里疑惑，正打算收回视线，却是见到黎铮将那两半的鱼倒提了起来。 凌洛蓦地睁大眼睛，这……！？ 主持人惊呼道，“这是什么情况？！七皇子殿下手中的花鲟就像绽开的花瓣！鱼rou片片分离！等等，为什么没有掉下来？”主持人疑惑地凑近，“啊！居然巧妙地与鱼皮之间留下了相连的部分，细微得几乎让人没有注意到！这是多么精妙的刀法！多精细的控制能力！” 黎铮笑眯眯地看了一眼主持人，花瓣？等裹上了玉米粉往油锅里一滚就不像了。 凌洛手里握着的刀猛地松开落地，震惊地看着黎铮，他以为拥有那样出神入化的刀法的人，一个谢臻顶多了，却没想黎铮似乎毫不逊色，而且把鱼做成了这种模样，他简直闻所未闻！这是松鼠鱼？！ “别开玩笑了！这怎么能叫松鼠鱼！我从来没有见过！”凌洛低吼道。 黎铮轻笑，“之后我会告诉你为什么松鼠鱼这道菜会叫这个名字。凌家公子上回做的那道菜，可还谈不上是能呈给皇室享用的名品松鼠鱼呢，山寨和正牌，到时候你们一看便知道了。”