海棠文学 - 历史小说 - 穿成年代文里的前任小姑在线阅读 - 第170节

第170节

    “个体户是越来越多了。”林沐心赞同。

    大部分个体户都在做批发生意,林氏食品的订单,其中很大一部分就来自于个体户。

    两人进了饭店,林沐心环视一眼,这儿果然就是自家屋子改出来的。

    和当初她在县里看到的那家差不多,是夫妻店,走薄利多销和随时能进门吃饭的路子。

    “欢迎光临,两位吃饭?”老板娘从柜台后出来,胖胖的身材,脸上笑容十分讨喜。

    菜单就写在墙上,旁边还写了价格,属于平价饭馆。

    整个店里只有四张小桌子,也不知饭点的时候是什么样。

    林沐心点了饭菜,在等候的过程中,她说:“这还是属于个体户,但我想开的,是公司。”

    于是她把品牌和连锁的概念朝章豫讲了一下,章豫听着不住点头,表示可以。

    林沐心支着筷子,又道:“你做房地产的,也可以做品牌……以后全国开花。”

    “哦……”章豫若有所思,“但现在我们承接的地块,一大半都是给政府做市政公用楼房的,就算是试点的商品房,也是直接对接首都的城市开发局,没有我们能处理的东西。”

    林沐心垂眸想了想,道:“过几年,过几年土地政策就会有改变的。”

    到时政府可以出让土地使用权,才是商业地产真正开花的时候。

    第155章

    不一会儿, 点的饭菜都上桌来了。他们家特色的是油酥鸭, 分量很足, 两个人还有些吃不完。

    味道在林沐心看来还算过得去, 和林军当然是没法比的。

    两人就当是提前吃了晚饭,吃完后,又去周边溜达了一会儿消消食。

    “没什么可以参考的。唯一能知道的就是,现在私营酒店没有问题。”林沐心最后做出了结论。

    企业型饭店和个体户小饭馆是两种概念,具体如何,还得自己去琢磨。

    晚上邀请章豫回家吃了个饭, 林茂国又说了一个好消息。

    要开旗舰店的铺子已经找好了, 目前在谈租赁。那边屋子都是收归国有的, 所以还得去有关部门打听打听怎么才能租赁。

    这件事依旧是林茂国来办,他甚至打听好了一间独栋两楼的铺子, 打算楼下做糕点店, 楼上就能做饭店。

    开店这件事一跑就是几个月,这期间,林茂国找猎头去国外采购了两条同样的流水线,交给林建国他们厂去调试改装。

    同时, 新的厂房车间也落地建成,又招收了几百个新的员工。

    足足等到六月时,林沐心都在准备期末考了, 林氏糕点的直营旗舰店终于开出来了。

    就是林茂国看好的那栋小楼,内部做了古香古色的装修,一楼有柜台买卖糕点, 二楼则给林军做饭店。

    一楼除了售货柜台和厨房,也配了小桌,甚至配了一整面墙的书柜,里面放满了书。另外店内还出售饮料,可以就地坐着吃点心喝饮料看书。

    在开业前半年,首都人民也能从百货大楼和各家市场买到林氏糕点的产品,但包装好放到市场售卖的,又怎么有现做现卖的噱头来得惹人眼球?

    特别是林沐心提议,厨房全部落地玻璃,顾客直接就能看到制作糕点的流程,整个厨房全部按照西式厨房流水线的布置,统一配色。

    他们朝远在羊城的单行采购了一批最新的节能灯,照得整个厨房窗明几净,一看就让人心生好感。

    全家一致决定,些当天制作保质期不长又简单的,就在店内制作。一些干性点心好保存的,就直接从车间出货。

    整个定价和百货大楼的货品是一样的,另

    外还出售礼盒装,好叫人拿去送礼。

    为了保障口味,林沐心设计了材料包模式,从公司直接出材料包给店内的糕点师傅,确保配方一样,口味尽量不出差错。

    开业这天,报纸竞相报道,无形中给林氏糕点又打了广告。

    剪彩的那一刻,林沐心回头望向还未进人的店铺,心中有一丝激动。

    她小时候就总是梦想着开这么一家店,如今竟然梦想成真。

    再回过头来看身前,花篮铺出去十几米,几乎把别人家的门面都挡住了,爆竹一挂挂点燃,响亮又喜庆。

    一米线外围着来看热闹的顾客们,大家手里都提着篮子,看样子准备一剪彩,就冲进去买东西。

    两边横幅上打了响亮的广告口号,还标出开业当天有买一斤送一两的优惠。

    “开业大吉!”

    “开业大吉!”林沐心跟着喊出来,将手中红绸花给剪开。

    鞭炮声随之响起,顾客们笑闹着躲避爆竹,一见到几位老板让开路来,立刻朝门里冲去,差点把林氏糕点的门槛给踩踏掉。

    林沐心被人挤了一下,一旁一双手伸出扶住她,“小心。”

    “章豫,你也来啦!”林沐心笑着看他,忽然注意到章豫身边两人,竟然是章北廷和李姵晗!

    “今天你家店开业,咱们来凑凑热闹。”李姵晗笑着说。

    林沐心站在门口被人挤得东倒西歪,急忙借着章豫的手挤出来,领着他们绕到后边上楼梯。

    “上边是我哥的地盘。”林沐心笑道。

    二楼布置和一楼不太一样,一楼有长长的一溜柜台,二楼则是沿着窗户一排座位,用移摘的糯竹做格挡。窗格雕花精致,竹叶清香环绕身边。配着窗外熙熙攘攘的大街,很有独坐幽篁的感觉。

    另外靠里边还分割出了包厢,又是另外一片天地。

    林沐心找了一个窗边最好的位置坐下,就去找哥哥。

    厨房里,林军正在整理菜单。

    目前后厨就他一个人,相比起一楼的热闹,二楼颇有点儿冷清,不过他并不在意。

    天气暖和后,他的身体就好了许多。也听从林沐心还有章豫的建议,积极地去调理身体。像是饭店这种灶上的大锅,他也能使巧劲儿颠起来。

    “哥哥,章豫和他

    爸妈来了。”林沐心拉着他出去。

    林军见到他们打了招呼,又递出菜单,问想要吃什么。

    章豫左右看看:“二楼就你一个人打理?”

    “嗯。”林军点点头。

    “说给哥哥招营业员,他不要,说就他一个人来。”林沐心有些无奈,在这方面,林军出乎预料的固执。

    章豫没表达什么,李姵晗善解人意地开口:“一个人忙得过来么?”

    “你们是第一桌客人,肯定忙得过来。”林军笑道。

    林沐心低头去看菜谱,这菜谱是林军一个人拟出来的,他们都没插手。这还是她第一次看见这个菜谱呢。

    一看之下,她有些惊讶。菜谱上虽然名字荤素齐全,可一旁的食材栏,那是一点荤都不带的!

    林军竟然开了一家素菜馆,在此之前,家里人从未听他说起过。爸妈还有林沐心都觉得,林军想做什么都可以,所以也没问过。

    不过素菜也并不出奇,但人间至味是清欢,素食并不比大鱼大rou要差。

    李姵晗夫妻俩也惊讶于菜单上的食材都是素食,但他们吃过林家送来的饺子的,之前林家刚搬来也吃过一次。,对于林军的手艺和天赋,他们是十分认可的。

    正点着菜,楼梯忽然上来了几位客人。

    见哥哥还在记菜,林沐心笑着迎了上去:“几位欢迎光临!这里是林氏食品旗下的饭店,想要吃点什么?”

    这几位客人也是好奇上来看看,见林沐心笑得甜美,便下意识点点头,顺着她的指引坐下。

    林沐心拿了一份菜谱递给他们看,客人们翻了翻,也惊讶了。

    “怎么都是素的?”有人就问。

    “本店特色就是素斋哦,茹素有益健康,清心静气。人间至味是清欢,粗茶淡饭也不失是一项乐事呢。”林沐心笑眯眯地答了。

    客人又看了看菜单,发觉定价并不贵,于是道:“小姑娘会说话,那你给我们介绍一下,哪个最好吃啊?”

    这个……林沐心顿了顿,保持微笑,道:“这个我也说不出来,毕竟人各有爱嘛。您瞧着您顺眼的点就好,若是不好吃,我做主免费请您这顿!”

    客人被她的话惊得乐了,又仔细一瞧,这不是刚才楼下一起剪彩的小老板么?那这话肯

    定不是骗人的,客人们立刻秉着挑刺的原则,开始翻开菜单。

    两个人点了三菜一汤,两碗米饭。林沐心笑盈盈地记下了菜色,迅速去了后厨。

    “哥!有人点了菜,牌子我给你摘下来放案台上了!”

    “行,你出去歇着。”林军背对着林沐心,站在灶台边。

    林沐心担心地看了几眼,发现哥哥手下动作有条不紊。但她还是留了下来:“有什么要切要择的吗?”

    “没,你别动刀,小心手。”林军急忙叮嘱。

    过了会儿,他指着墙角一筐菇,道:“帮我把蒂给去掉,只留下菇朵。”

    这个林沐心会,她手细,不一会儿就把菇蒂和菇朵给分开,又放到水下清洗。

    另一边灶台已经烧上了一锅水,林军又让她把菇们下锅焯水十秒,不能多一秒,也不能少一秒。

    接下来的事情就没有林沐心可以插手的地方了,她忽然又想起还没上茶,急忙一拍脑门。

    来饭店吃饭,不给客人上茶是什么道理?

    她急忙找出茶叶给客人斟茶,好在没有浪费多久时间,客人们并没反应过来,还表示茶很香。

    那是,林沐心高兴道:“是从徽州收来的好茶呢!”

    被人夸奖的有些开心,她又留下楼,拿了一点开胃的点心上来,给两桌都上了一叠,之后才在章豫旁边乖巧坐下。

    “让你们久等啦。”林沐心笑道。

    章豫笑道:“辛苦啦,得赶紧叫你哥请一两个服务员的,不然店里桌子被偷走了都不知道。”

    “那我把桌子钉地上。”林军的声音传来。

    他端了两个小碟,每桌上了一道。里边是开胃的前菜,辣白菜,辛辣爽口。

    首都一般爱吃甜辣口味,对林家老家那鲜辣有点敬谢不敏。不过林军也对此作了改变,尽量符合首都人的口味。

    李姵晗就挺喜欢吃的,还嫌甜了点。

    “这种泡菜,就不能有甜味。要有甜味的泡菜,就不能有辣味。”