海棠文学 - 历史小说 - 穿书女配的佛系逆袭在线阅读 - 第360页

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    家里有六个人,林菲菲打算多做一些,至少一人不得吃两个?

    林菲菲从冰箱里拿了12个冷冻的鸡翅化开,然后清洗干净,两面切一刀,这样能够最大力度地入味。

    然后倒入料酒、生抽和盐开始搅拌,匀称后让它们先腌制者,这道程序非常重要,可以去除腥味。

    趁着这个功夫,林菲菲开始

    剥蒜,清洗姜,然后把它们切成一片一片的。

    油还没有热,林菲菲就先准备着其它的菜,切菜的时候居然想到了子衡过来带的可乐。

    林菲菲心思一动,决定不做红烧的了,红烧的虽然好吃,但是可乐鸡翅那才叫好吃。

    上辈子她非常钟情这道菜,每次mama做了,她都能吃好几个鸡翅。

    说干就干,林菲菲把可乐拆封然后拿出了一罐,正好油热了,林菲菲把鸡翅倒进去炸,此时一定要用大火,不然就不能上色,等炸的外焦里嫩,两面金黄时,放入姜和蒜进行翻炒,不一会,一阵诱人的香味散发出来。

    “哇,好香啊!”在院子里的星星耸了耸鼻子率先道。

    闻着香味,他也没心思看灌肠了,迈着腿直奔厨房。

    “mama,你做了什么,好香啊!”小人眼巴巴地瞅着锅,想尝尝的意味不要太明显。

    “去玩吧,一会儿就成了,今天做了可乐鸡翅,每人都有份!”林菲菲朝他笑着道。

    她这鸡翅也没好,没法给他尝。

    说罢,翻炒已经可以了,林菲菲拿着可乐倒了半罐进去,锅里顿时发出:“噗嗤噗嗤”的声音,香味更丰富了。

    星星扒着门,不走,就连珠珠和子衡也过来了。

    “妈,你做的什么啊,这么香?”子衡问。

    “可乐鸡翅,一会就成了啊,子衡你把这俩人带走,我这里都是油啊,锅啊的,别一会儿烫着他们,快去。”林菲菲赶人。

    子衡高兴地应了一声,然后直接把星星拉走了。

    等可乐沸腾后,林菲菲又放了生抽、老抽,胡椒粉等调料继续翻炒,最后大火收汁!

    看着色香味俱全的可乐鸡翅,林菲菲非常满意,拿了一个椭圆的大盘子盛了起来,用东西盖住,省的跑味或者冷却。

    ……

    做起菜来,也是有瘾的,林菲菲既然搁了锅,就又炒了红烧土豆片、干炒杏鲍菇,最后又做了一个炖鱼。

    馒头估计这些天孩子们都吃厌了,林菲菲随手活了面汁,打入鸡蛋,葱花碎等东西,又拌了长豆角,直接查了豆角饼。

    “林叔,孩子们,吃饭了!”林菲菲在厨房了喊了一嗓子。

    客厅里的孩子们“欢呼”,很快沈卫南就进来了。

    “你洗手吧,我端饭。”沈卫南轻声道。

    “行。”林菲菲也没有说什么,直接把身上的围腰去了,搭在门锁上,然后转身去了洗漱间。

    客厅里,林叔已经擦过了桌子,孩子们都积极地坐在了椅子上,一个个殷切地注视着厨房。

    看到爸爸端着菜出来,一个个看着都很激动。

    第551章 好吃!

    菜一道道摆上,这时候林菲菲也整理好过来了,因为站在油过面前很久,又是炒又是炸的,油烟味和菜味都挺重。

    林菲菲直接洗了把脸,擦了脖子,洗了手,然后猜出来。

    孩子们都已经吃上了,看到林菲菲,星星顿时捧场:“mama,你做的可乐鸡翅太好吃了,我太喜欢了,感觉自己能吃五六七八个!”

    林菲菲笑了,“好吃你多吃点儿,不过我做的可都是有数的哦,一人吃两个。再多就不行了,晚上这个吃多了不好消化。”

    “啊……才两个!”星星可惜。

    “哥哥是个贪吃鬼,两个还不满足,珠珠只吃两个就够了!mama,你下次还要做啊,珠珠好喜欢吃。”珠珠先是白了一眼星星,然后一脸星星眼地看着林菲菲道。

    一个鸡翅,她已经吃了一半,人小速度一点儿都不慢。

    “行,下次mama再给你们做。”林菲菲应了。

    “你们多吃点这个,这杏鲍菇吃了好!”说罢,林菲菲给孩子们一人都夹了一块子。

    然后又给林叔盛了鱼汤:“林叔,你多喝点儿鱼汤,这个补身子。”

    “别管我,你也吃!”林菲菲笑了笑,摆手说道。

    林菲菲看了一脸幽怨的某人,轻轻勾了勾唇角,然后夹了一个大鸡翅放他碗里。

    “尝尝我的手艺,这个可是我突发奇想的!”

    看到碗里的鸡翅,醋精沈卫南脸上的幽怨和酸意才少了不少。

    轻轻嗯了一声,然后咬了一口鸡rou,rou质滑嫩、咸甜适中,带着一股特殊的甜味,但是这种感觉一点也不讨厌。

    “很不错!”沈卫南眼睛一亮,朝林菲菲点了点头。

    “确实好吃,比红烧的好吃。”林叔也夸赞。

    说罢,已经开始夹第二个了,林菲菲震惊,林叔一般晚上很少吃这么多rou类等东西的,说是消化不好。

    能得到沈卫南和林叔还有孩子们的认同,那她今天的可乐鸡翅确实挺成功的。

    她亲自夹了一块,尝了一口,然后也暗暗点了点头,却是不错,不过味道还不是最好,多做几次吧,下次肯定会更好。

    林菲菲吃了一个鸡翅,属于她的则还剩一个,她晚上不想吃这么多rou,索性一筷子夹给了子衡。