第二十七章 有点心动
黑领结醒酒器中,盛装着如同陈旧的砖色般的美酒,曲小柠轻轻晃动醒酒器,诱人的香气飘散出来,挑逗着猎奇的心。 细长的酒液,匀速地倒入杯中。 “醒好了,”曲小柠晃动着酒杯,“有很多三级香气(*注1),还有森林中野蘑菇的鲜味。入口全是咸美之感,橡木桶、黑松露、野草莓的味道,真是太平衡了。都说,酒酿甜容易,酿咸难。没有想到,一向以淡雅而著称的黑皮诺,能酿造出这种极致到饱满,却不失优雅的程度。酒神就是酒神,功力深厚。” “帕兰图是勃艮第地区公认的最好的一级园,如果说要擢升特级园,这块田就是不二的选择。”嘉一墨也举起勃艮第杯,细细地品鉴。 “真是太感谢你的招待,有生之年,能够喝到如此酒中逸品,就算是立刻死了,也没有遗憾。”曲小柠快要溺死在美酒,带来的幸福感里。 嘉一墨笑道:“若你要立刻死了,可真不划算,世上比这更美味的酒,还很多。” 曲小柠不信,摇头道:“我喝过上万种酒,这绝对是我喝过最好喝的,没有之一!” 嘉一墨边加酒边道:“酒之于女人,就像不同时期,女人对男人偏好。年轻时,大多喜欢容貌英俊的;中年时,喜欢阳刚威猛的;老年时,则是能陪在左右就好。就像这杯酒,你此时心中欢喜,可再过几年,你便又会觉得,别的酒才是最好。” “说得你好像很懂女人一样。”曲小柠嗤之以鼻。不过,她默默地喝了一会,又道:“但是,仔细想想,好像有几分道理。光说这酒吧,我记得最开始,我就喜欢甜酒,越是清新越好。现在,又独爱这杯。” 嘉一墨道:“就是这样的道理了,酒没有最好的,只有最适合现在的自己。就像工作一样,即使那个地方有千万种好,如果不适合,终归是度日如年。” 曲小柠终于听懂了:“哦,原来你是在这等着我呢。您这说,还真是无孔不入。你放心,我又没说,要跟骊舍死磕。” 嘉一墨怀疑地看着她。 “好吧,我承认:我是放不下,那不是,这一时半会的,我咽不下这口气吗?r先生,你得给我点时间,让我缓缓。你没听过物极必反呀,要总是逼我,说不定我就跟巴黎死磕上了。” 曲小柠这番话讲得很是真诚,嘉一墨只是笑笑,没再说什么。 自从上次共进晚餐之后,曲小柠就发现,嘉一墨每次回别墅吃饭都叫上他。有时候,只有他们二人,有时候,嘉一墨会带朋友回来。但都有一个共同特点,总是有好酒,面对这种甜蜜的诱惑,曲小柠完全没办法拒绝。 一来二去,曲小柠就发现,嘉一墨这个人,性格实在是太好了,他们之间身份悬殊那么大,他竟然一点架子都没有,人还很幽默,她居然就这么萌生出,那些不该有的心思。 这日,她给屋子来了个大扫除,一张青条纹的男士手帕,从柜子里掉出来。她俯身捡起,脑海中浮现出那日,她孤独无依、受尽委屈时,嘉一墨给她这张手帕的情景。 她默默地想:这张手帕,嘉一墨可能早就忘记了吧?但,对于自己来说,却是一份难得的念想。手帕又价格不斐,但终归是想把他的东西,留一件在身边,再仔细地,把那些儿女的心思收起来。就像他前几日说的那样,最好的却不适合自己,终归是度日如年,酒也好,工作也好,人也好,都是这个道理。他们本来就是生活在两个世界里,除了工作,再无相干。 曲小柠思来想去,私自留下了这么贵重的东西,到巴黎去领证书的时候,再买件贵重的东西还给他。虽然,知道他什么都不缺,但是这份心意,她不能不表达。 又是周末,曲小柠正在酒窖核对酒单,酒窖的门没有关,嘉一墨路过,看到她忙碌的身影,走了进来。 “小柠檬,你在忙什么?”此时,他已经不再用生疏的“曲小姐”称呼她。 “r先生,刚入库了一批酒,我清点一下。”此刻,她对他的心思已经不同,称呼却不敢改变,只盼望这个生疏的称呼,能时时提醒自己,他们之间的鸿沟。 “辛苦你了,”嘉一墨看到桌上放着只酒杯,旁边还有一瓶开过的威士忌,他拿起酒,调笑道,“怎么?有什么心烦事,在此独饮?” “前几天,我收到盲品大赛组员会,发来的信息,里面提到了用酒范围,我真是没想到,全国盲品大赛的选酒范围那么广,居然连加强酒和烈酒都包含在内。所以,我就各种酒都买了,想着酒窖不忙的时候,我也多熟悉一下。”她回答得一本正经,不敢带一点玩笑。 “挺好的。比赛之前,大量的盲品练习是必不可少。这对提升你嗅觉和味觉的敏感度,有很大的帮助。”嘉一墨把酒倒进杯子里,尝了尝道。他浑然不在意,而她却看得有点呆了,只因为那酒杯,是她刚刚用过的。 只听他继续说道:“这些酒不错,你选得很典型。不过,盲品大赛,还有一项新人要特别注意的规则——每一款酒,盲品的时间,每年,有不少新人,都输给了这条规则。” “每一款酒有两分钟时,对吗?”曲小柠的眼神,强行从杯口上移开。 嘉一墨点头。 “那我觉得还好呀,我练习的时候,特意掌控着时间。不知道,r先生说的这条规则,有什么陷阱。”曲小柠严肃的请教。 “我让你亲自感受一下,你就明白了。”嘉一墨笑道。 嘉一墨让她闭上眼睛,转身离开。她又偷偷地睁开眼,见他背对着自己,快速地把那只“暧昧”的酒杯,放到桌子下面。 他从酒架上,选了两款最普通的白葡萄酒,放进冰桶。充分冰镇之后,用黑色的盲品袋套上,倒在酒中。 “来,睁开眼睛。”嘉一墨指着她面前的酒杯,“你只有两分钟的时间,盲品这款酒。 “好。”曲小柠端起酒杯,杯壁上都是冰雾,可以想象这杯酒,温度有多低。 她试着晃动酒杯,香气被低温锁住,根本散发不出来。 “温度也太低了吧?香气好淡,酒应该也还没有醒开,这怎么品得出来?”曲小柠不解地问。 “全国盲品大赛就是如此,可能根本没有时间,让你去醒酒,或者是提高温度。赶快吧,你现在还剩下一分半钟。”嘉一墨看着时间。 “我的天,这也太夸张了吧?”曲小柠用手捂着冰凉的酒,还使劲往里吹气,她现在根本不敢喝,因为杯中酒,只有一口量,喝完虽然有加酒的机会,但是,同件低温的酒,根本没有时间再捂热。 “你还剩下半分钟,按理说,你此时应该已经在填答案了。”嘉一墨提醒道。 酒的温度还没升到最佳,也还没有醒开,但她只能喝一口下,典型香气和口感都不明显,完全被低温掩盖。 “时间到了,有答案了吗?”嘉一墨道。 曲小柠又闻了闻空空的酒杯,摇头:“这太难了,酒刚好只有一口的量,温度还这么低,我根本就没有喝出味道。”