第337节
原来，这里竟然还可以添饭，加汤？ 看到这价格便宜，且分量十足的菜肴，想到他们还可以随时添饭加汤，顾客们就忍不住在心里大呼：太划算了，这真的太划算了。 看到这些人脸上满意的神情，冉初初就知道，这是抓住了他们这些人，喜欢占便宜的心，以后不用愁生意不好了。 “丫头，你们这大排档，生意不错啊。”牛玉根看了一会儿客流量，心里就清楚，这里的生意不算差了，“你的眼光，差不了。” 之前，他知道，她要做餐饮生意的时候，他一方面以为她这是要撇开他，自己一个人去开玉龙轩的分店，另一方面，又担心，她要截留一部分的食材到新店去，当时，他心情那叫一个忐忑。 既琢磨不透，自己到底干了些什么，竟然让她厌弃了他，连开分店也不算他一份，又担心玉龙轩因为食材不够，让生意受到影响。 当时，他确实被这件事很是折磨了几天。 后来，他实在是想不出个所以然来，干脆直接去询问她了以后，才知道，原来她只是跟在学校认识的朋友，开个大排档而已。 这大排档目标是低端消费人群，跟玉龙轩的目标消费群体，根本没有半点冲突，而且，所用的食材，也只是普通的材料罢了。 直到那时候，他才大大的松了一口气。 经过这件事以后，他为了在她面前‘刷刷’好感，时刻提醒她，他的‘劳苦功高’，于是，便在他们没空的时候，经常到这边来转转，监督一下装修工人的工作进度。 也花了不少的心思在这家店里，可以说，这家店，算是他看着开起来的，对它的感情自然也就不一般。 看到它生意红火，他心里也是很高兴的。 “现在不过只是刚开业，周围的人瞧个新鲜罢了。”冉初初谦虚的说道，“等过了开业这几天，生意上了正轨以后才知道，这生意到底好不好。” 最重要的是得看定外卖的人，到底多不多。 毕竟，她最主要盯的那一块，就是外卖。 开业前一周，她就已经让人去附近派传单了，这几天，她还在学校看到，有不少的学生，拿到了派发的传单在讨论这上面的菜式。 也不知道，今天开业，会有多少人会打电话预定。 想到他们午时才算正式开业，想必也推了不少的订单，现在才开始接单的话，想来也不会有多少单子，也不知道晚市的时候，会不会有多一些。 冉初初胡思乱想了一番，看到店里的员工，行事有度，忙而不乱，心里便满意的点点头，看来这些天的岗前培训，也还是有几分用的。 这店里不用时刻盯着，她便招呼牛玉根他们在店里吃了一顿饭，也亲自尝尝这店里的饭菜，味道如何。 余飞衾正帮着那些忙不过来的服务员端盘子呢，听了冉初初的招呼，便头也不回的对他们说道，“你们先吃，我再忙活一会儿。” 如果他们一个两个不是大爷，他惹不起的话，他早就让他们过来帮忙了，哪里能让他们这么悠闲，坐着等吃饭？ 还霸占了一张桌子去，让那些顾客在外面等位置。 这一个个的顾客，可都是钱呀，他现在正忙着赚钱呢，哪有空去吃饭？ “你不吃的话，回校以后，就让你饿着。”冉初初一把把他揪过来，按在座位上，“店里的服务员是经过严格的培训才上岗的，人家正在有条不紊的干活，你在那边瞎捣乱什么？” 余飞衾听了，不满的嘟囔道，“我这是在帮他们干活呢，怎么会是在瞎捣乱？”初初就是喜欢胡说。 冉初初看到他一脸不乐意的样子，便叹口气道，“你是老板，不是员工，你把他们的活都干了，你还请他们过来干什么？” 如果老板事事都亲力亲为，那他还不累死？ “你现在坐下吃饭，吃嘛嘛香的，才是你这老板现在应该做的。” 看到他一脸不以为然的样子，牛玉根忍不住开口替她解释了，“你是店里的老板，也算是店里的生招牌了。” “如果连老板都在自家店里吃饭，还吃的那么香，那就相当于给自己的店里打了个广告，告诉这些顾客，咱们店里的饭菜，干净卫生，而且，还物美价廉，懂吗？” 听了他的话，冯皓宇一脸若有所思的样子，连余飞衾也不敢再多说别的什么了。 吃完饭后，店里生意的火爆程度，依然没有减少半分，甚至还越来越火爆的样子，他们都忍不住露出了一丝满意的表情。 尤其是余飞衾，更是激动的不行。 冉初初看到店里的人越来越多，而他们几个就是站在这里妨碍店里生意的，于是，便打算撤了。 一听到要离开的时候，余飞衾心里还有些不愿意的，但是，一想到刚刚牛叔叔的那番话，便又觉得她所做的每一个决定都有自己的深意，便乖乖的跟着回去了。 只是，那一脸不舍的样子，让人看到了，还以为他这是跟他心爱的姑娘，难舍难离呢。 冉初初看到他这个样子，忍不住掉了一脑袋的黑线，道，“行了，别摆出这么一副舍不得的表情了。” “等下午放学后，咱们再过来一趟，行了吧？” “真的？” “真的。”冉初初点点头，道，“那你现在可以走了吧？” 第586章 除了学生这个目标客户以外，附近的上班族，也是他们这大排档的潜在客户。 中午的时候，过来捧场的，大多数都是附近的上班族。 按道理来说，晚市的时候，这些上班族早就已经下班回家吃饭去了，这潜在客户少了一大半，生意本应该没有午市时候火爆才对，但是，冉初初到了店里的时候，就看到店里的员工，忙得不可开交。 铃声响个不停，全都是外卖的订单。 店里也塞满了顾客，甚至外面的人行道上，也摆上了备用的桌椅。 厨房更是忙得不可开交，洗碗池里堆满了还没来得及清洗的碗，那洗菜盆里，也泡满了还没来得及清洗的蔬菜。 店里有过来光顾的顾客，扯着嗓子喊道，“服务员，消毒碗柜里没有碗了……” “服务员，这边收一下桌子。” “服务员，这边点餐。” “……” “来了，来了，马上就来了。” 听到顾客起此彼伏的喊声在店里响起，服务员忙得额头上的汗珠，直接往下掉，都还没有忙活的过来。 一看到这场景，冉初初忙着对他们说道，“愣着干什么？还不赶紧过去帮忙？” 余飞衾他们二话不说，便上前去帮忙了。 一听说小老板来了，沈三妮连忙从厨房出来，着急对她说道，“小老板，咱们的菜不够了，现在怎么办？” 听了她的话，冉初初忍不住皱了皱眉，道，“现在缺什么菜？我立马派人去买。” “现在所有的菜都不够了。”听了她的问话，沈三妮忍不住忐忑的小声说道。 店里的采买食材的事情，是她在负责的，现在食材不够，这必定是她工作的失误。 她犯了那么大的错，小老板会不会把她给开除了啊。 越想，她就越觉得心里着急，眼泪差点就流下来。 “没事，这不是你的错。”开业第一天，对食材上的预估有差错，那是很正常的事情，冉初初并没有因此而责怪她，“现在厨房快忙不过来了，你先去忙吧。” “我会想办法解决这件事的。” 安抚住沈三妮，让她继续去忙活了以后，冉初初直接打电话给牛玉根，让他找一些相熟的食材供应商，尽快提供一些新鲜的蔬菜，还有各种rou类过来。 牛玉根在一行那么长时间，自然也认识不少的农场主，让他们帮个忙，也就是一个电话的事。 得到了他肯定的回复了以后，她看到眼前，因为缺人手而乱成一团的店，冉初初把余飞衾给喊了过来。 余飞衾便端着已经收拾好的碟子，快步走到她面前，着急的说道，“有什么急事吗？快说。” “现在店铺的人手不够，你给你那些，干活麻利的兄弟打个电话，让他们过来帮忙，先把这晚市给应付过去。”冉初初麻利的对他说道，“告诉他们，来这里干一个小时，给二十块钱，让他们好好的卖力干，别给我掉链子，把这场子给砸了。” “我马上给他们打电话。”余飞衾手忙脚乱的把手上的盘子给放下，掏出手机，边打电话边说道，“他们都是我兄弟，兄弟有难，让他们来救个场，提什么钱呢。” “有我在，量他们也不敢把我的场子给砸了。” “听我的。”冉初初严肃的看着他说道，“以后需要人手救场的事情，可能还不会少。” “一次两次可以看在兄弟的情面上，不计较，但是，次数多了，他们可就会心生埋怨，这样的话，还不如一开始，就把这些问题给杜绝了。” 听了他的话，余飞衾也觉得有理，便点头说道，“好，我听你的。” 电话那头一接通，余飞衾就立马大声嚷嚷道，“喂，强子，十万火急……” 看到他跟电话那头的人说事了，她便去厨房帮忙了。 很快，店里就出现了一群，清一色，穿着省第一附中校服的男生。 一进门，领头那个男生就喊道，“禽兽，我把人给带过来了，只要你一声令下，我们刀山火海，都……” “啪……”他的话还没说完，就被冉初初狠狠的敲了一记脑咯嘣。 也不知道余飞衾是怎么跟他说的，弄得他以为，他们这是带人过来打群架的吗？ 一副凶神恶煞的样子，把店里的客人给吓跑了怎么办？ 如果换做是别人，敲了他这么一记脑咯嘣，孙志强早就跟他拼命了，但是，谁让这个是皓子的人呢？连禽兽都不敢惹的人物，他哪里敢冲她挥拳头？ 只能捂着自己的脑袋，委屈的说，“初初姐，你干嘛敲我脑袋？这样会很容易变傻的。” “万一把我这颗智商超二百五的脑袋瓜子给敲傻了，那怎么办？” “不用我敲，你就已经傻了。”冉初初没好气的说道，“禽兽没在电话里告诉你，他是让你们过来当服务员的吗？” “说了。” “既然说了，那你们干嘛一副砸场子的样子？你见过哪家的服务员，像你们这样凶的？”冉初初双手叉腰，横眉倒竖的冲他们喊道，“万一，你们把我客人给吓跑了怎么办？” 听了她的话，刚刚还意气风发，一副天不怕地不怕，准备‘大干’一场的一行人，瞬间就蔫了。 “嘿嘿嘿，刚刚是我们错了。”孙志强连忙从善如流的认错，“你就别跟我们计较了。” 看到她还想说些什么，他便连忙凑到她身边，腆着脸，小声的说道，“初初姐，你就高抬贵嘴，在我兄弟面前，给我留点面子呗。” “去干活吧。”冉初初扫了他一眼，便把音量给降了下来，道，“记得要对客人笑，别把他们给吓着了。” “好嘞。” 有了这群小伙子的加入，这忙乱的店面，很快就变得有条理起来，让那些忙得脚不沾地的服务员，终于可以喘上一口气了。 那打包外卖的服务员，也能抽空擦了一下额头的汗珠，连跑腿送外卖的人，也能休息一小会儿了。 …… “冉老板，收货。”在店里忙活的热火朝天的时候，一个矮胖矮胖的男人，走了进来，大声的喊道，“谁是冉老板，过来收货了。”