重回年代：从国营饭店开始 第153节
苏清风放到这年代，那就是妥妥的热心肠、善良，是值得学习的先进榜样。 虽然大家不能成为这种人，但谁不愿意和这类人交好处朋友呢？ 不知不觉中，医生的一颗心，就往苏清风和三个孩子那边偏去。 连带着对待许政的态度，也有些不善起来，说出来的话，就带着些许教训的语气： “你这大人是怎么当的？这个年纪的孩子，高烧都烧成这样，都昏厥过去了，你这时候才到医院，你到底是怎么想的？” 这医生不知道许政的真实身份，还以为他只是一个小领导，脾气上来的时候，那是半点也不顾，从头到脚地骂了他一通。 不得不说，许政脾气是真好。 或者说，能爬到高位的人，多少有点耐性，不像黎雅那么没有脑子。 面对这个医生的指责，他没有辩驳，只是点头认错。 这态度太诚恳了，以至于这医生也不好意思再骂下去。 小寿好不容易找到插话的空隙，用细细的嗓音说道：“医生叔叔，你别怪爸爸。妈……黎阿姨说，小寿可费钱了，爸爸养活小寿很不容易，让小寿不要总是打扰爸爸……爸爸也是很辛苦哒……” 这一番话，说得许政简直自己都想要打自己一巴掌。 同时，他敏锐地捕捉到，黎雅在平时生活中，扮演的一面。 显然……她没有在自己面前，那么纯白无瑕。 许政眉头微皱，但在孩子们面前，还是很快松开，只是在心底记下了这件事情。 眼看病房内，父亲和孩子之间亲密如初，苏清风满意地点点头。 孺子可教啊。 孩子嘛，在亲爹面前，就得适当地示弱。 许政也不是那种，有了新媳妇，就忘了亲生孩子的男人，这些小孩在这硬撑，还不如偶尔示弱。 反正是亲爹嘛。 一通事情下来，苏清风发现时间已经不早了。 往常这个点，苏清风已经从家里赶到国营饭店了。 他跟病房里的人说了一声，就匆匆往外赶。 只是走了没多久，就发现身后也有两个人赶过来。 定睛一看，不是别人，正是方继东和谢宝禄。 见苏清风目露疑惑，方继东哈哈大笑，“清风啊，你们国营饭店，今天还缺人吗？我和老谢有点手痒，也想来试试。” 苏清风有点懵。 这俩人，是斗地主高级场次玩腻了，来新手场降维打击吗？ 他看了方继东和谢宝禄一眼，就发现，他们的眼中带笑，但是都有着一抹不容忽视的认真。 苏清风心中也有战意升起。 一直窝在这个小镇上，他的厨艺，很少受到挑战。 这次和方继东还有谢宝禄一起做菜，或许会迎接失败，但更多的，是提升自己的机会。 想来……有这两位大师傅参与今天的国营饭店营业，李根只怕晚上做梦都要笑醒了。 只是委屈了林明亮，好不容易混上二灶。 他今天又要被打回原形，做他的切菜工了。 …… 紧赶慢赶的。 总算赶到了国营饭店。 李根就站在门口，左顾右盼。 他心里还在奇怪，苏清风平时作息很规律，按理来说，这个点应该早就到国营饭店了。 今天是出什么事情了吗？ 正想着，他就看见街道上有三个人快速赶来，其中一个，还推着一辆凤凰牌的自行车，这人不是苏清风，又是谁？ 李根刚想要笑得迎上去，就觉得自己笑得可能太荡漾。 没看到苏清风旁边，还有其他人在嘛…… 这样不好…… 好歹他也是国营饭店的一把手。 他脑海中想着，就见苏清风冲他打招呼：“李哥，不好意思啊，我今天来晚了。不过我来晚，那可是给你带来好消息的，你听了以后，准得请我吃饭。” 嘿。 这小子。 还玩这套。 李根就笑，“你小子能带来啥好消息？这一天天的，不是做饭就是骂客人，还能咋的？” 苏清风指了指身边二位，笑眯眯地介绍道：“这位是方继东，方师傅，是省城里的四级厨师。” “旁边这位呢，是谢宝禄，谢师傅，是省城里的六级厨师。别看他级别没方师傅高，但是他有着一手极好的白案功夫，你可别小瞧了。” 一听到这两位的身份，李根呼吸都凝滞了。 其实李根这人也傲，苏清风刚进国营饭店的时候，他也没多大热络。 还是后面，苏清风逐步展露自己的手艺后，李根才逐渐认可苏清风，并且现在真心实意让出大师傅的位置，安心做自己的饭店经理。 如果苏清风的水平不高，他估计死活都不会挪位置。 如今乍一见到这两位大师傅，尤其是方继东这位，对他来说都如雷贯耳的人物，李根一下子话都不知道怎么说了。 苏清风见李根不说话，自顾自地说下去，“今天方师傅和谢师傅，想要在我们国营饭店体验一天，李哥，这没问题吧？李哥？李哥？” 听到苏清风喊了他好几遍，李根才一下子回过神来，他激动得脸都红了。 心里简直恨不得抱住苏清风。 这家伙是真能啊，把这些大佛都请过来了。 他脸上带着无比灿烂的笑容，简直脸都快要笑烂了，“没问题！这能有啥问题？人家都还要花钱请临时工，你们这不花钱帮忙，难道我还能拒绝？” 李根简直可以想到，今天的国营饭店，一定能客似云来。 苏清风在往后厨走的时候，还不忘在李根耳边说些什么。 李根听完后，眼神一亮，迫不及待地搬出小黑板，在上面添了几个字——今日惊喜！三个大师傅，招牌菜大赏！ 写完后，他根据苏清风的话，又赶紧改了几道菜。 剁椒鱼头、九转大肠、枣泥酥…… 门口经过的人，看到这小黑板上的菜色，先是吞咽了下口水，然后就笑着调侃： “李经理，今天这是什么情况？怎么都是这么硬的菜色，咱们可吃不起啊。” 李经理哼了一声，“你懂什么？今天可是有两个省城的师傅在的，你今天在这吃饭，就相当于在省城吃了的。这剁椒鱼头和枣泥酥，都是两位大师傅的招牌。” 那人又笑，“照你这么说，确实有点意思。但是这么说来的话，那九转大肠谁吃？大肠这玩意，能吃吗？谁会点啊？” 面对这一连串的问题，李经理心里也有点虚，其实他也想跟苏清风说，如果要跟三位大师傅同台竞争的话，他倒不如拿出最擅长的红烧rou。 这九转大肠，普通人一听大肠就不会吃，但懂行的又知道，这是一道经典的鲁菜，还是需要一定的基础的。 苏清风以前也没说过，他会这道菜啊。 苏清风以前当然不会。 这妙就妙在，在这之前，他就在空间中练习过九转大肠，而之前的任务抽奖奖励——九转大肠的教学虚影，更是完美地传授了他，做这道菜所有的技巧和要点，在空间中，这道菜已经达到了二星的层次，距离突破三星，只差一个契机。 这一次，他不为胜负，更多的，是为了一个契机。 李根不理解苏清风，但是他不会有太多的质疑，更多的只是默默地支持。 看着改变的菜单，他默默盘算了国营饭店准备的食材，准备趁还没有开始营业，先去购买缺少的食材。 而此时。 在国营饭店后厨。 林明亮没有像苏清风想象中那样，苦着一张脸。 他简直快要美得冒泡了，好嘛！ 第150章 顶尖美食的要素 对于林明亮来说，给这些大师傅打下手，从某种意义上来说，这些大师傅，也默认给了他学习的机会。 林明亮看看这个，再看看那个，心里简直美得冒泡，感觉就像是老鼠掉进了米缸一样，如鱼得水。 今天来了三个大师傅做菜，一时之间，国营饭店的后厨，还显得有点拥挤。 苏清风先是闲聊了几句，然后就聚精会神，投入到九转大肠的制作之中。 九转大肠，起源于清光绪年间，原本是九华林酒楼店主，把猪大肠洗刷干净后，通过炮制香料等一系列手段，利用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，做成了香肥可口的“红烧大肠”。 这就是九转大肠的前身来源。 只是传到现在，九转大肠的做法又有了些微的改变。 就比如苏清风采取的措施中，不但需要用开水煮熟大肠，同时还要加以油炸，最后再添置香料，使得风味更加独特。 而那边方继东和谢宝禄，也纷纷拿出了看家手艺。 苏清风其实在做的过程中，也看了几眼。 就比如方继东的剁椒鱼头，就有他自己的特色。 一部分人做剁椒鱼头的时候，就会采取放豉油，但是对于方继东这种大厨来说，他做菜有自己的理解，他更偏向于不放豉油。