第35节
第47章 第一更 云中镇和云头、云尾两镇的情况又不一样，相比较云头、云尾两镇重点在农业经营上，云中镇则是两手抓，一方面发展规模农业，另一方面发展无污染工业和渔业。 云尾镇对许逸的支持一直都很坚定，在云头镇得不到回应之后，韩书记和许逸立刻直奔云中镇而去。 云中镇近海，土地面积在西云各镇中一直居于第一位，随着滩涂向东延伸，新裸露的土地面积越来越大，还在不断扩张，云中镇渐渐成为青远市、甚至全省数得上名头的大镇，一直以来，云中镇都有不少外地人包田种地、种树，许逸想包一块地方再轻易不过。 说起来，许爸许妈年轻的时候也在云中镇包田种过棉花，只不过最后没赚到钱罢了。 包田的手续韩书记都替许逸办妥了，他甚至特意和云中镇的领导打了招呼，要是许逸的桔子园橙子园打出了名声，云中镇可以以此作为卖点。 别的不说，今年年中，云尾镇就靠着许逸的果园在全县露了把脸，西云县是农业大县，水果蔬菜一向运往省城和海市这些重大城市，可向许氏这样有名气又走高端路线的水果品牌却绝无仅有。 和许逸把地方搞定之后，韩书记也在琢磨云头镇拒绝许逸的理由，半晌，他忽然拍了拍腿：“怕是人家也不欢迎咱们呢！” 云头镇在水果种植和售卖上一直遥遥领先，和云头相比，云尾镇就是小弟一个，许逸种的水果虽然厉害，可却实实在在遮住了云头镇的光芒。 风头都被许逸五百亩的果园抢了，云头镇可是有上万亩的农业示范园呢！ 对于新包的地方，许逸很满意，他打算先种桔子和橙子，如果这两种水果效益不错的话，接下来他就会考虑种梨树桃树这些结果相对耗时的水果。 …… 就在许逸着手下半年计划的时候，moras餐厅的主厨维尔赛已经乘飞机从巴黎到达苏锦市，飞机到达目的地之后，好友埃伯特来接他，两人一起驱车前往时悦酒店。 坐在汽车里，维尔赛一直在观察着这座陌生的城市。 作为厨师，维尔赛年轻的时候出国游历过一段时间。但东方的城市他却甚少踏足，毕竟他擅长和感兴趣的餐饮体系与东方的烹调手法相去甚远，即使后来因为餐厅开新店和厨师业交流会的缘故他来过华国，踏足的城市也只是京州和海市这两个大城市而已。 苏锦市虽然是苏省这座富裕省的省会，却不足以提起维尔赛的兴趣。 事实上，登上飞机的那一刻，维尔赛就在后悔。 他虽然相信好友埃伯特的眼光，却并不认为餐厅的困境会因此得到解决。 尤其在汽车里，看着路边熙熙攘攘的车流和人流，威尔赛更是心烦难耐。他更喜欢餐厅相对安静的环境，明亮的地板和橱窗、街头安静的游人……而不是此刻充斥着人的空间，就连呼吸都满是人味。 这和米其林三星餐厅所提供的氛围格格不入，也是维尔赛最不适应的状态。 维尔赛更后悔了，后悔自己的一时冲动。 埃伯特也有些理解维尔赛的想法，他是百分百真心推荐优秀的原料给维尔赛，可对方大概认为这是自己走投无路之下的荒谬选择。 到酒店之后，两人进了一间安静的包厢，埃伯特熟练地点着餐，维尔赛则一路神思不属，盯着语言陌生的菜单发着呆。 对维尔赛来说，这段日子无疑是难熬的。 餐厅的客流量日益减少，管理层已经传出他会被换掉的风声，而前任主厨塞巴斯换了东家后却做的相当不错，对比之下，接手moras的维尔赛就有些失败了。 最先上桌的是一份口水鸡，菜的份量不多，但和moras餐厅提供的餐点相比，这份鸡rou还是可以体现出华国菜的实在。 口水鸡上红辣的油着实让维尔赛提不起食欲，用筷子尝了一口之后，他就放了下来：“辣椒的味道盖过了食物原本的味道，我对这种食物没有兴趣。” 埃伯特却吃的津津有味，他不是厨师，自然不像维尔赛这么挑剔，何况在华国呆久了，他不自觉爱上了华国的美食，油、盐和辣在西方人看来是不健康的代表，但对埃伯特来说，这些独特的口感挑起了他最真实的味觉，让他欲罢不能。 接下来上的菜，无论是时悦的招牌菜肴还是传统的华国美食都让维尔赛毫无兴趣，他本就有一个挑剔的舌头，加上最近心烦气躁，再好吃的美味到他嘴里也变得淡然无味。 想到这里，维尔赛心里的后悔又深了一层。 埃伯特了解维尔赛的脾气，见他这副模样也没有多劝，径自一个人在吃。 对于维尔赛来说，坐在这里就完全是再浪费时间了，埃伯特瞥了他一眼：“别着急，我的伙计，重头戏就要来了！” 就在他说话间，服务员忽然端上一个果盘，果盘中央是一个个晶莹剔透的紫色水果，只有十几颗左右。 大概是华国的饮食风格与法国完全不同的缘故，果盘的装饰在维尔赛看来粗糙到了极点，原本听埃伯特的话，维尔赛对所谓的水果还有些期待，可看到这一幕，他心里就只剩失望了。 “也许这次飞华国是我最大的错误……”维尔赛苦笑一声，“埃伯特，这就是你极力推荐的水果吗？看起来并没有什么出奇的地方。” 何况法国最为出名的就是各种葡萄酒庄，在种植葡萄这一行上，维尔赛并不认为华国会胜过法国。 “伙计，试试看！”埃伯特不由分说叉起了一颗葡萄，“你会感觉到惊喜的！” 维尔赛叹了一口气，满是失望地吃了一颗葡萄。 他对埃伯特的大力推荐着实没有了期待，华国的葡萄……呵…… ！！！！！ 葡萄入口的那一刹那，维尔赛脸上还满是失望之情，可舌尖刚刚触及葡萄的甜味，他整个人就像被重力锤过一样，僵在那里一动不动，嘴巴无意识地蠕动着，口中感叹：“哦！上帝！” 埃伯特说的没错，这的确是他来华国最大的惊喜。 不需要甜味，不需要奶酪，只一颗平淡的葡萄，就让维尔赛产生了无上的惊喜。 舌尖是甜软的果rou，软软的果rou与甜美清香的果汁混合在一起，构成了葡萄最沁甜独特的口感，就好像被庄园上空的阳光照射过无数天，整个季节的温度都集中在一颗小小的葡萄上。 在维尔赛漫长的人生中，在他作为厨师的生涯中，他从未品尝过这么美味又独特的葡萄！ 这种葡萄应该出现在被精心侍弄、用最纯净的水浇灌的葡萄庄园里，进入米其林三星酒店的后厨，作为最昂贵的甜品给贵夫人品尝，至多摆放几颗，而不是现在这样，被粗鲁地摆在果盘里，和那些令人提不起兴趣的凡品一样。 每多尝一颗，维尔赛都能有新的感觉，无论是色、香还是味，这些葡萄都是维尔赛尝过的极品，他不由闭上眼睛，用舌尖静静品味葡萄的美味，脸上一片陶醉之色。 埃伯特挤挤眼睛：“我的老伙计，我没有骗你吧？” 维尔赛摇摇头，激动地看着他：“我要立刻找到果园的主人，以后moras的水果都交给他了！” “事实上——”埃伯特擦干净嘴巴，“从我探听到的消息，这家果园目前并没有水果出产，再早一些的话，你还可以品尝到不亚于葡萄的西瓜和草莓，不过这家果园在苏锦市有一家门店，老伙计，你可以去那里找找机会。” 吃完葡萄之后，维尔赛一分钟也等不下去，和埃伯特一起到达了许氏的门店。 他们的运气很不错，林经纶和许爸许妈都在店里。 许爸许妈看到黄头发绿眼睛的外国人眼睛都直了，许妈稍微镇定一点，许爸忍不住推了推自家老婆：“外国人哎！” 维尔赛和埃伯特一进门就直奔试吃区而去，品尝了一口之后，维尔赛就点点头：“就是这个味道！” 和一般的水果店相比，许氏售卖的水果实在是太少了，只有葡萄一种，数量也不算多，大概只有几十磅左右，埃伯特cao着并不熟练的中文问：“多少钱一斤？” “一百一斤。”听完回答，艾伯特心里计算着欧元和华币的兑换比，告诉维尔赛，“大概13欧元一斤，一斤1.1磅。” 维尔赛瞪大眼睛：“这么便宜？” “华国的产品一向物美价廉。”埃伯特笑了笑，“现在的关键问题是这家店的存货也不多了，老板说这是最后一批葡萄。” 在塞巴斯掌控餐厅期间，moras餐厅水果的使用量是很大的，而维尔赛接手之后，由于他并不擅长甜点的制作，他的助手略强一些，可在甜点上的水准并不能和塞巴斯相比，所以近几个月内，moras餐厅的水果用量锐减。 维尔赛在思索把这批葡萄带到法国的事宜。 坐飞机携带是不可以的，只能和这家果园订立长期供货合同，这方面又涉及到海关和检验检疫的问题，而作为应季水果，葡萄又不可能存放太久，moras提供给顾客的都是最新鲜的口感。 从这方面考虑，moras提前大概就得花一笔钱。 而这并不是维尔赛一个人能决定的，需要餐厅管理层的共同决定。 瞥见维尔赛脸上的犹豫之色，埃伯特轻轻推了推他：“再不决定，moras就要完蛋了！” 第48章 第二更 西云县。 一大早，副县长秦远方盯着县里的经济工作报告发呆，明天就要去市里参加经济工作会议了，可今年西云县在招商引资工作方面没有半点亮点，除了一向处在末位的云尾镇突然放了颗卫星，拉到了金致公司的投资之外，其他乡镇都剃了光头。 金致公司是国内顶尖的葡萄酒生产公司，对方能来西云县投资，县里自然是举双手欢迎，可光一家公司是挽救不了县里在招商引资上的颓势的。 别看秘书把报告写的天花乱坠，可细究起来，一整篇报告都乏善可陈，没有什么可以说的地方。 但也没办法，西云县除了难开发的海洋资源和农业资源外，并没有什么值得投资的地方。金致公司能来都属于意外之喜，不管怎么说，西云县的土质其实也不是很适合葡萄的种植。 就在秦远方头疼的时候，办公室门忽然敲响了。秦远方心里正有些烦躁，听见敲门声，他语气有些冲地喊道：“进来！” 进来的人居然是招商局的局长！ 秦远方看到他就一阵头疼，今年没签到像样的合同也就罢了，唯一的一家健康环保的投资还是人家公司自己上门的，和招商局一毛钱关系也没有，秦远方想到这里就没好声气：“你来做什么？” 招商局长一张胖乎乎的圆脸，脸和郭德纲长得有些像：“秦县长，我是给您汇报好消息来了！” 秦远方瞅了他一眼：“有什么好消息，是丢人的消息吧？明天就去开会了，你让我在报告上写什么？” 招商局长被他一臭，只嘿嘿笑：“咱们西云县也拉到外资了！许氏果园您知道吧？” 秦远方点了点头：“我知道，今年云尾镇拉到金致的投资也是因为这家果园吧！” 作为西云县里的头头脑脑之一，秦远方自然是尝过许氏果园出产的水果的，但也不得不承认，虽然西云县是水果大县，可这么多家种水果的，还真没有比得上许氏的！ “许氏果园出产的水果被法国一家米其林三星餐厅看中了，要和他们签合同，长期供货呢！”招商局长胖乎乎的脸上满是笑意。 秦远方叹气道：“就一家餐厅，能有什么需求量？许氏不也给苏锦市的五星级酒店供货吗？” 作为分管招商的领导，秦远方不是那种会被外资两个字吓倒的人。甭管内资外资，能赚到钱才是最重要的，没有实实在在的钱到手，就算是外资也没什么屁用。 “那是米其林三星餐厅！”招商局长连忙给秦远方科普三星级餐厅的意义，“就算他们需求有限，可合同只要签了，外面的餐厅水果店少不得关注我们西云县的水果！最重要的是，咱们水果的名声都传到外国去了，这不就证明咱们品质好、口感好吗？” 秦远方眼睛一亮：“你这话倒也没错！” …… 下定决心之后，维尔赛的态度自然强硬了起来，餐厅的管理层一直质疑他到华国挑选水果的原因，一位上层甚至亲自跑了一趟苏锦市，可亲口品尝到葡萄之后，对方就再也说不出反驳的话了。 餐厅那边下定了决心，进口的手续办理自然也开始加快，等待了一段时间之后，许氏果园出产的最后一茬葡萄终于到达了美丽的法兰西。 对于许氏来说，把水果卖给米其林三星餐厅无疑是一个巨大的成功。 尽管葡萄已经被卖空，新的水果还没有上市，可来自全国各地的订单却如雪花一样向许逸飘来，按照果园预计的出产量，这些订单是无法一一满足的。 西云县的果农们同样从这件事上沾到了便宜。 批发商们认为西云县的水果品质出众才能得到外国客户的喜爱，一时之间，西云水果也在各地水果市场上备受追捧，价格直接比去年翻了一番。 而对于法国moras餐厅而言，进口华国水果的事就不是那么美妙了。 世上没有不透风的墙，moras潦倒到向华国进口原料这件事早就在巴黎的三星餐厅里传遍了，同行是冤家，其他餐厅对此纷纷摇头，笃定moras会在今年的米其林评选中降星。 moras倒掉意味着其他餐厅少了一个实力强劲的竞争对手，客源势必要增加。 如果是以前，面对这样的压力，维尔赛早就崩溃了，可现在他对外界的风风雨雨充耳不闻，只专心缩在厨房空间里完成自己的工作，心情平静下来之后，他的厨艺比起之前反而有所进步。 今晚，moras将会接待一位重要的客人，莫里森，他是巴黎市的现任市长，也是moras的忠实顾客，不过自从塞巴斯主厨离开餐厅之后，市长大人就再也没有光顾过。 “维尔赛，莫里森先生一直是我们餐厅最尊贵的客人之一，你一定要招待好他。moras只是moras，它出众的传统和魅力不会因为任何一个人的离开而产生变化，你明白吗？”