第66节
阿俏立即自悔失言，板着脸望着阮清瑶：“姐，这是我的不是，我不该在背后说人的闲话。能不能请你就当这事儿你压根儿没听过？”上官文栋和容玥两人，分别都是来帮她们的烧尾宴壮声势的，阿俏可不愿这反倒成了他们被说闲话的缘由。 阮清瑶“嗤”的一声笑了，补充一句：“阿俏，你还真是个老实人，你知道那‘花想容’是什么人？她是银行业寇老板捧着的人，听说身后还站着些个前朝的遗老遗少、八旗贝勒什么的，花想容的身家，一点儿都不比整个上官家的少。” “所以我才说，这会是一桩风流笑话，花想容那样的人，能看上上官文栋那样的小年轻，那就是太阳从西面出来了。而上官那样的人家，若能接纳花想容，那更是太阳从四面八方出来了，你懂了么？” 转眼就到了醉仙居摆“烧尾宴”的正日子。宴席设在晚间，寇珍与阿俏则一早上就赶到醉仙居开始准备。 上午十点钟左右，“知古斋”将二十只尺寸合乎要求的方形白瓷瓷盘送到醉仙居来。 阿俏昨儿就接到了消息，所以今天特地带了现洋，要将瓷盘的费用付给知古斋的伙计。那名伙计却为难地说：“我们老板说了，二十只这样齐整的方形瓷盘，世上仅有一套，店里恐怕还得留着，但念着阮姑娘有急用，所以先借姑娘使一回。姑娘用完了，不妨就将这一批瓷盘留在醉仙居，明天我们会派人来收的。这费用什么的，真谈不上，姑娘不怪我们才好。” 阿俏伸手轻抚那套瓷盘上古朴而厚重的釉面，不由生出几分知己之叹。他……总是明白她、为她考虑的。 “那……谢谢你们老板了！”阿俏只能向伙计道谢，却不知该如何托人转达她心里的谢意。 “我们老板说了，今晚的‘烧尾宴’他也在席，盼那时能见到阮姑娘的绝艺。姑娘若是想谢我们老板，不妨面谢。”伙计转告一声，随即告辞去了。 阿俏则心潮起伏，直到转回厨房去准备的时候，她兀自有些怔怔的：那人将她每一点心思都猜得分毫不差，这真是叫人有些着恼，偏又……恼不起来。 寇珍过来，伸手在阿俏背后一拍，疑惑地说：“你怎么了？心不在焉的，从来没见你这样过？” 阿俏笑了一声，随即低头，抿着嘴，无论寇珍怎样逼问，她都死活不肯说遇上了什么事儿。不过阿俏倒是收摄心神，她与寇珍两个，决心要在今晚大展奇才，震动世人。这准备的工作，绝不能含糊了去。 转眼夕阳落山，整座醉仙居渐渐被笼罩在一片昏黄之中。不知是谁“啪”地点亮了三楼大厅的那一挂水晶吊灯，寇珍与阿俏同时发话：“等一等！” “请先将灯关一关吧！”寇珍礼貌地又重复了一遍，“先将这二十个主位后面通道上的灯烛点起来就好。” 醉仙居的伙计虽然不知何意，可还是照做了。 七点整，众宾陆陆续续到齐。醉仙楼自有引座的伙计将他们迎至三楼畅阔的大厅跟前。 沈谦自然在其列，见到阿俏与寇珍两人，分别列在入口处左右两边，各自向来宾颔首致意。 沈谦自然走到阿俏身边去，只听阿俏轻轻地朝那位引座的伙计说了一声：“云水流肆”。沈谦不动声色，只冲阿俏丢了个眼色，扭头往外看看。他安排了一位十分能干的随从候在厅外，可以随时供阿俏差遣。随后沈谦便由引座员引着，来到一处坐席落座。 席间灯火很暗，座位与座位之间，相隔较远。沈谦能听见远处有人小声交头接耳攀谈起来，但是却看不清眼前究竟摆了什么菜色。 入席的时间不长，不过十几分钟过去，沈谦能感觉到众宾坐定，有人轻轻地击掌两声，随即是“啪”的一声，头顶那盏本该流光溢彩的水晶吊灯突然亮了亮，随即熄灭了。 这片刻间的功夫，人们甚至没有看清楚面前都放了什么。而这变故，众宾也不知是刻意安排还是什么突发情况，都没有出声，整座大厅便沉浸在一片昏暗里，只能听见几盏烛灯发出毕驳之声。夏日的晚风吹过整座大厅，令人清凉遍体，可是厅中的气氛却是诡异的。 出事了！ “这是怎么回事？” 沈谦听见曾华池的声音率先响了起来，他在黑暗中一皱眉，心想：今天在场的多是达官政要，没想到竟然是曾华池第一个沉不住气。 曾华池之后，旁人也忍不住了，纷纷开口问：“这是要开席了么？” “这究竟是怎么回事？主家，主家，要开席便开席，否则我们便告辞了。” 这时候沈谦清了清嗓子开口：“诸位请稍安勿躁，主人家如此，想必是有深意。” 他的声音柔和而有磁性，虽然说得并不响亮，可是人人都听得一清二楚，顿时便镇住了场内的一片燥意。 大厅之内立时又静了静，能听得见厅中有悉悉索索的脚步声，厅外则有压得低低的，细细的语声。沈谦便知他这一开口代为解释，可镇不了多少时候。到了这时候，连沈谦都不由暗暗为阿俏发急：这究竟是怎么了。 片刻之后，众宾的情绪又开始不稳，沈谦已经能听见有人推着桌子站了起来，身后的椅子与地面摩擦，发出“吱”的一声。 随即是“铮”的一声，这大厅一角，忽然响起一声的琵琶。 厅中立时又静了静。只见厅角一处，幽光渐渐亮了起来，依稀能看见一名琵琶女坐在那里支起的小舞台上，手挥五弦，便又是“铮”的一声。 原先急不可耐站起身的人，也渐渐坐了回去。 那名琵琶女附近的灯烛一一被点亮，与此同时，那女子转轴拨弦，看似随手挥弦，曲不成调，可是那女子却缓缓地抬起头来，端的是，殊色绝艳。 她只这一个亮相，厅中立即有人大声鼓掌叫好。那女子似是矜持，只微微低头致意，她身边的烛光便又渐渐黯淡下去。 旋即琵琶曲开始演奏，如间关莺语、幽咽泉流，轻柔而细巧，而厅中的光影，则开始在席间缓缓游移。人影过处，一盏接着一盏的灯烛在厅中亮起，渐渐映亮了一幅又一幅的丝绸隔断，烟波浩渺的太湖景致渐渐出现在人们眼前，出现在四面八方，置身厅中，就仿佛置身太湖景致一般。 然而直到此时，众人面前的菜式，却都还是黯淡着看不清情形。 随之琵琶曲的曲声渐渐开始明亮，铉索之声渐渐转急，开始有灯烛一盏一盏地送到那二十位主宾所在的席面上。 沈谦渐渐看清了他面前的菜式，只见盘是他送去给阿俏用的瓷盘，釉面古朴，形式大方，他面前的瓷盘上，则如同不知用什么材料画了一幅画，盘上似有烟雾缥缈，云水流肆，紧接着沈谦鼻端能闻到淡淡的檀香味，抬头一看席间，果然觉得席间笼着淡淡的香烟，让着灯火幽暗而弥淡的空间里更添一丝迷幻，直如梦境一般。 “辋川图！” 耳边赞叹声纷纷响了起来，旁人都与沈谦一样，看清楚了面前的菜式与其说是菜，倒不如说着就是一副精美绝伦的山水图景。 紧接着琵琶曲愈加转急，小弦切切、大弦嘈嘈，曲声渐壮，随之挑动人的情绪，厅中人们开始小声议论，随着这议论之声，在这忽明忽暗的烛光映衬之下，人们面前的图景仿佛开始动了起来，不再是静止不动的图景，却是山水入画、舟楫往还、渐闻人语声，本是描绘辋川图景的作品，因为有人的存在，而显得栩栩如生，活了起来。 说时迟那时快，这琵琶曲声转眼间已经奏至最高处，随之而来一声四弦并拨，有如裂帛，人心似乎也一样被提到了那最高峰。 “啪”的一声，席面正上方的水晶吊灯骤然被打开，在璀璨光芒的照耀之下，原本如迷幻一般的“辋川图小样”正正地出现在众人面前。沿着目光往前看去，二十幅描绘“辋川”的拼盘之间，是一席七十位身着唐代服饰的音声人，或抚琴奏曲，或鼓瑟吹笙。 素蒸音声部！ 此时琵琶曲已歇，可是人们耳际犹有余音绕梁。望着眼前栩栩如生的素蒸偶人们，人们不由得生出幻觉，仿佛耳际那隐隐如仙乐一般的音调，正是由眼前这“素蒸音声部”的七十名塑成蓬莱仙子的面人儿演奏出来似的。 在灯烛彻底被点亮的这一刻，无论是在二十名席位之上，还是坐在稍远处旁观的，所有与座的嘉宾全都站了起来，齐齐地喊了一声“好”，随之掌声大噪，经久不息。 这道宴席，仅凭这一个短短的开场，就给人带来无可磨灭的印象。一手造就这道席面的寇珍、阮阿俏，甚至还捎带上了琵琶技出神入化的花想容小姐，就此一跃成为本省饮食界传奇一般的人物。 第99章 醉仙居三层大厅，一曲琵琶奏毕，灯光大亮。人们看清了面前的“素蒸音声部”和“辋川图小样”。而醉仙居的伙计随即开始往席面上走热菜。热菜是分成一份一份，盛在诸色碟盏之中，给每位与座的嘉宾呈上。 后面旁观的二十位来宾也各自分得一份热菜，只是他们无缘近距离观赏那两道最能体现“烧尾宴”盛唐气象的“看菜”，终究还是遗憾些。 沈谦坐在席间，见到对面本省商会会长曾华池正睁圆了眼，吃惊地望着他，不由得微微一笑，点头冲曾华池致意。 原本银行业巨擘寇家相邀的是本省督军沈厚，沈厚公务繁忙，本欲推脱，沈谦却接了请帖，索性代父出席。此刻他身旁坐着的，不是别个，正是邻省任大帅身边最得力的助手，何文山何参谋。曾华池见沈谦这么好的运气，能结交何文山这样的高官，不由得羡慕。他则只能听身旁带着一口惠山口音的张老板推介太湖风景与“云林菜”，旁人听得津津有味，曾华池则觉得无聊至极。 这边何文山与沈谦攀谈起来，两人不说什么军政要事，只谈书画风月。何文山是读书人出身，深谙此道，与沈谦谈得颇为投机，两人彼此看过面前的“辋川图小样”，各自点评一番，何文山有些犹豫地问：“这个，能入口么？” 还未等沈谦回答，何文山看看手中的一副象牙箸，说：“又该怎么吃才好呢？” 沈谦瞥眼见到手边除了象牙箸以外，还有一柄银质汤匙，一下子如获至宝，伸手取了来，左手持银匙，右手持筷，从盘中一角，轻轻地拨了一小块不知是什么食材，银匙将模拟云水的酱汁也取了些，用筷头抹在食物上，小心翼翼地送入口中。 何文山在一旁，见沈谦如此行事，自己也依样画葫芦，取了些送入口中，凝神品尝，随后发出“唔”的一声赞叹。 “原想这是‘看菜’而已，大抵是中看不中吃的，怎晓得这样各种材料搭配起来，诸味缤纷而至，别有意趣，别有意趣！” 听见何文山这样赞，众人原本不想动那“辋川图小样”的，都生出了兴趣，大多伸手取了筷箸匙羹，纷纷送入口中，稍许品尝。 曾华池暗自郁闷不已，见沈谦来者不拒，不仅将面前的拼盘尝过，几道热菜也当仁不让地尝了不少。他忍不住便隔着几人大声发问：“士安老弟，你不是一向忌口诸多，怎么今日又敢来赴这‘烧尾宴’了呢？” 沈谦抬头，往曾华池那边瞥了一眼，淡淡地笑着，说：“今日有神仙指点，我所坐的这一席，大抵是唯一一席，座上食材都是我能用的。” 何文山偏过脸看看沈谦面前的席面，和自己的比比，点点头说：“的确不一样，看来的确是此间主人细心，早已将沈老弟忌口之物一一避开去了。” 沈谦点头应和两句，偶尔瞥一眼大厅一角，一个始终在忙忙碌碌，指点醉仙居伙计上菜的小身影。 阿俏一面在忙，一面心有余悸。 刚才宴席之前那个让人拍案叫绝的“亮相”，根本就不是什么事先准备好的“节目”，而是醉仙楼突如其来地停电了。 阿俏她们原先的安排，是等诸宾到齐，大家都坐定之后，就直接打开那盏水晶吊灯，展示席上那两道大名鼎鼎的“看菜”。可谁曾想，在寇珍去按开关的那一刹那，醉仙楼不知是跳了闸还是怎地，整个楼停了电，无论寇珍将开关拨了多少回，那水晶吊灯始终没亮。 在那一刹那，阿俏与寇珍两个心里都暗叫不好，唯一的念头就是“糟了”。这种感觉在曾华池出声之后更加不妙。 也就因为曾华池先出了声，令阿俏开始隐隐觉得这恐怕是一个阴谋，而不是什么突发事故。 多亏容玥有急智，见到众人情绪不稳，干脆先一拨琴弦，弹了一声琵琶。阿俏听到这一声，如梦方醒，赶紧推寇珍，带上两盏烛灯，去点了放在容玥身边。而阿俏则自去找沈谦留在厅外的心腹，拜托对方去看一下电闸的情况，看看什么时候能够恢复。 将这些都安排下去之后，容玥已经捡了一支合适的琵琶曲奏了起来，寇珍刻意让她那边的烛光转暗一些，然后与阿俏一起，在大厅角落里依次点亮灯烛，幽幽烛火先是映亮了大厅中那些印有太湖风光的真丝隔断。接着阿俏她们便随着曲声，将众宾面前的灯烛也一一点亮，方便人们观赏面前的“辋川图小样”。 这种幽暗的烛光，对于“辋川图小样”却是最好的。厅中晚风习习，从铜制香炉口中源源不断涌出来的袅袅香烟在这点幽光之中，造出了仿佛仙境般的意境。 随即沈谦的心腹过来通知阿俏，说是楼下电闸的保险丝烧断，如今已经换过，三楼的水晶吊灯随时可以点亮。阿俏这才与寇珍一起，在容玥一曲终了之际，点亮了最明亮耀眼的大灯，让整个“辋川图小样”与“素蒸音声部”彻底清晰地出现在众人眼前。 这小小的一段危机，可也险些就教她们精心准备的“烧尾宴”毁于一旦。好在有容玥和沈谦的人相助，阿俏与寇珍，总算是将这件“小事故”给克服了。 这个亮相之后，就开始走热菜。 “烧尾宴”上的热菜，也是按唐时遗留下来的食单一一重现，只不过这回宴席上摆的是简略版否则按照盛唐时的记载，烧尾宴上的菜肴就有三十二种之多，山珍海味、水陆杂陈……仅凭这席间四十人，怎么也试不过来这么多菜肴。 阿俏则一直暗中留意沈谦那边的情形。早间她得到沈谦要来的消息，就一直在盘算怎样能够不露行迹地照顾到沈谦的口味。 最后让她想到了一个办法入座众宾，每人都能选在“辋川图小样”中任选一道，然后由旁人引导入座。沈谦到场的时候，阿俏就直接帮他做主，选了那道“云水流肆”。“云水流肆”所用的材料都是口味清淡的，以素食为主，酱汁也是她精心调制的，想来应该没有什么问题。 待到上热菜时，阿俏也如法炮制，将本应送到沈谦面前的菜式稍许减了几样重口的。待远远地见到沈谦将面前的菜肴一一尝过，阿俏才稍稍舒了一口气，远远地退到大厅一旁，与寇珍站在一处，观望厅中的情形。 突然，寇珍扯了扯阿俏的衣角，使了个眼神，两人同时往厅外看去。 只见醉仙居三层大厅外面的明廊上，远远的暗处站了一个人。那人明显是个妙龄女郎，正背靠着墙壁吸烟，烟头的小红点在她手里忽明忽暗，远处明廊上昏黄的灯光将她姣好的侧脸映得微亮。 那女郎穿着一身剪裁得体的旗袍，令她玲珑的体态尽显无疑。她懒懒地靠在背后的墙壁上，一足踏在地面上，另一只纤足却向后抬着，轻轻蹬着背后的墙壁，偶尔用足尖点点地面，加上她抱着双臂、手中持烟的姿态，整个人透着几分沧桑，却又无端端显出十分妖媚，十分动人。 好一个在欢场征杀惯了的妖娆女子。 阿俏与寇珍两人见了，同时往后轻轻一缩。 阿俏在寇珍耳边轻轻地问：“姜曼容？” 寇珍不答话，阿俏在她眼中看到了肯定的答复。 这是怎么回事？姜曼容，不是该留在外省，始终没有回过省城，如今又怎会出现在这里？ 寇珍想了想，压低了声音在阿俏耳边说：“有个传言，说是这醉仙居，是曾华池为他新纳的三姨太置办的产业。” 这就是说，姜曼容如今已经是曾华池的三姨太了？ 两人躲在暗处，忽见曾华池寻了个借口退席出来，出了大厅，往明廊那一端走去。阿俏赶紧拉拉寇珍，两人缩在暗处，看着曾华池去寻那女子说话。 曾华池的确是去找姜曼容说话的，他一见到姜曼容，就亲密地靠了上去，不防姜曼容锐利的眼光扫过来，曾华池一吓，省起这是在外头，不是在那金屋藏娇的小院里，赶紧往后退了退，腰板也不免一哈。 “三姨太，刚才的情形你都看到了？”他小声问，“需不需要再做点儿什么？” 姜曼容轻轻地笑了一声，施施然地道：“曾老爷这是在故意说点儿好听的，只是想要讨好我吧！寇老板在座，刚才明明见你一脸谄媚相去跟人家说话来着。” 曾华池接不下去了。 “刚才停电，我们醉仙居还能说只是个意外，若是你再出面做点儿什么，人家寇老板会怎么想，以后你还想说动人家银行放贷给你么？” 曾华池的腰登时弯了一截，心里美滋滋的，觉得眼前人识得大体，对他体贴至极，一张肥脸上顿时堆满了笑。 “算了，这两个女孩子，就算是这次让她们打响了名号，爬得高了，以后就跌得更重。” 曾华池点头称是，连声夸赞眼前这位三姨太气量大、看得远。