第29节
“都把你当成神医了。”张美兰瞧着那人也不知道思考着啥走了，就和林静好说道。 “可不是么。”林静好也看看那人，看来她在邻县的名声还真的不小，还有特意过来问这个的。 林静好这个神医的名声，一时半会是赖不掉了，县城里面的人偶尔也会拿出来说，说笑的成分也是多的，没有想到，在邻县倒是有人当了真，瞧着刚才年轻人那个神色，说话间自己也是不太信的，可是又觉得好使。 这就跟迷信一样，一旦打开了口子，就很难再合上了。 早上的生意还是不错，不少人问最近有没有枣花酥卖，日子久了没吃到枣花酥还是有点想，林静好琢磨了一番，特供也不一定就是新品，偶尔也摆一些卖过的也可以，于是下午干脆的做了一些枣花酥出来，还是不多，就十个，带着出了摊儿。 王大爷是第一个过来的，这些日子王大娘老念叨枣花酥，他听的耳朵都疼，自个儿也有些想，自然就买了两个准备带回家，南选泽也买了两个，他今天想吃个新鲜的，至于小红，她向来最爱吃，这有一个多月没吃上，还真是想吃，也买了一个。 左买买右买买，十个没花多大功夫就卖了个干干净净，这可真是林静好没有想到的。 晚上回去，林静好做了rou松就坐在桌子前面，不一会儿就写写画画出来了好几个小板板，每一个上面都写着不太一样的字体，她还会加上一些花色，看起来就让人食欲大增的那种感觉。 吴艳芬见她在桌子跟前忙活，也不打扰她，张美兰则是去洗洗涮涮，把屋子里面里里外外收拾了一番，等林静好写完画完，天也就黑了下来。 她叫了张美兰，两个人细细的数了数钱，除了存起来的二百块钱和这些天她买材料的钱，身上还剩下八十三块六，林静好把五十块钱放起来，然后和张美兰说：“妈，周末咱俩去百货大楼买两双新鞋吧。” 她俩过来的时候，一人就带了一双冬鞋，那还是当初被赶出来时候拿的，剩下就是一双布鞋，天转暖之后吴艳芬说要给她们做，林静好没让做，做鞋太费手了，闲钱虽然没有，但是买双鞋还是够的。 “买鞋就不用了，妈还想多攒些钱，到时候你好回去上学。”张美兰跟林静好说，脸上还有些歉疚，她本来就想让林静好上学，当初她奶非说丫头片子上学没用，就给她退了学，她提出摆摊的时候，张美兰也答应下来，那是她知道，她供不起林静好。 现在已经攒下了钱，等以后攒多一点，她更希望林静好能回去学习。 林静好还真不知道张美兰还能有这个心思，她从没说过，当初答应的痛快，林静好也就没放在心上，结果没想到今儿说出来了。 “妈，我不上学了，现在咱的摊子生意越来越好，以后还有更多的吃食做的，等回头咱们做大了，说不定还能有自个儿的店。我喜欢做点心，做着又开心，又能赚钱。”她笑起来，抓着张美兰的手，头靠在张美兰的肩膀上，带着一些半撒娇的语气说。 “那哪能行，你还小呢，妈还等着你念大学呢。”张美兰说。 小学初中高中大学，林静好在没来之前，已经念过一遍，当初学的专业和西点无关，西点是她的兴趣爱好，毕业以后她就专门报了各种班去学，最后和家里死磕，才走上这条路。 说实话，做了这么多年，她一点儿都不腻，就算是到了这儿，条件艰苦，需要的材料没有，她也一点都不腻，每天做起来还是感觉特别开心。 想想 ，如果能再来一次，可能她当初选专业的时候就会毅然决然的选择西点，现在上学不必她来之前那么容易，考大学也不像那个时候你随随便便就能上，那都是有名额的，没那么多。 “妈，咱以后再说吧。”林静好看着张美兰有些坚定，干脆摇了摇她的胳膊，撒撒娇，瞧她这个模样，张美兰也不知道说什么好，只能点点头。 周末的时候客人就会变少一些，她们也习惯性的不会做太多，早上摊儿撤下来的早，下午又没有那么忙，林静好还是拉着张美兰去了一趟百货大楼。 这百货大楼过年的时候，林静好也来过一次，那时候和张美兰还有吴艳芬一起，置办了不多少年货，还买了新的布料，这一次来主要就是为了买鞋子，也没有在别的地方多做停留，直接就奔着卖鞋的地方去了。 张美兰精挑细选，宣了一双黑色的那种老式布鞋，便宜耐脏不好看。 林静好看见她刚抱着那双奶白的带点花样的布鞋不离手，一转眼就换了一双，心里面早就有了打算，就说：“妈，你试试这双带花的呗。” “不了不了，咱们摆摊，这个太白了，公交站人那么多，都踩脏了。”张美兰忙摆手，她确实喜欢这双，但是她刚才偷偷问了，可贵了，要十块钱呢。 “先试试舒服不。”林静好说，要是不舒服，她也不让张美兰买，她们多半的时候都是站着的，还是舒服第一。 “我们这个鞋舒服的很。”那个售货员拿下来，然后看看林静好又看看张美兰，见过妈带着女儿来买鞋的，没见过女儿带着妈来的。 “就是有些贵，十块钱一双不讲价的。不过是胶底的，耐穿还舒服。”她递给张美兰的时候又说了一遍，张美兰刚才就问过她，想必是觉得贵，现在也是说给她女儿听的。 “试试。”林静好倒是没觉得贵，要是真好，一双鞋能穿不少时候，张美兰不爱费鞋，不算贵。 禁不住林静好的劝说，张美兰还是试了试，那鞋上头是布做的，下面却是橡胶底子，软乎得很，穿在脚上又轻巧又好看，张美兰走了两步，觉得脚下软软的，就跟踩着棉花一样。 “要了。再给我拿一双这个试试。”林静好也挑了一双橡胶底子的，现在还没到夏天，也不怕烧脚，站着舒服就行。 最后林静好把两双都要了，那售货员的嘴巴都咧到耳根子去了，又仔细想了想这娘俩的对话，才说：“你们在公交站摆摊的？” 林静好点点头说：“嗯，好记点心。” 她得把招牌打出去。 “哟，那个火便了咱县城的鸡蛋仔是你家的呀。”售货员的眼神一变，小脸上立马带着一股子兴奋，还没等林静好说话，就捏着她的胳膊说：“我姐可爱吃你家的点心了，每天都要买上好几个，回家还都不分给我。我老早就想去买了，但是每次我赶过去，你们都收摊了！” 百货大楼虽然轻松，但是下班的时间要晚很多，她每次赶过去，自然是林静好已经收摊了。 林静好这样被人家抓住说话，就跟出了名似的，多少有些不好意思，想了想，才和那售票说道：“最近生意蛮好的，所以收摊也比较早，你可以让你jiejie下次给你带一些回去。” “对哦，我怎么没想到呢，老是想蹭吃蹭喝的。”她哈哈一笑，拍了一下脑袋，然后从柜台下面拿出来两双袜子塞在鞋里面和林静好说：“这个送你，买贵鞋都送。” 林静好点点头，和她道了谢才提上和张美兰走了，张美兰这一路上都有些开心，没想到他们的摊子居然现在能有这么出名，那天是邻县的人，今天又是百货大楼里面的售票员，要知道他们这个县城可是不小的，不过就是一个小吃摊，能这么出名，那是少之又少的。 并没有因为知道的人多，林静好就把这件事情放在心上，不过倒是觉得现在名声大了，她那个小车还得收拾一下才行，加上现在有了特供，她还需要专门腾出来一个位置，想的越来越多，就又去百货大楼旁边的店里面转悠了一圈，买了不少东西。 她和张美兰到家的时候还早，算着时间，林静好把之前存放起来的牛奶拿出来，闻了闻味道，又打了蛋清搅拌开来，上锅蒸成了凝固状，用一个小罐子装起来，刚好满满一罐子。 当天晚上，大家路过林静好的小摊，就看见牌子上面写着：今日特供，酸奶鸡蛋仔，三毛一锅。 鸡蛋仔是啥他们知道，但是酸奶是啥？ 酸了的奶？ 不过尽管不知道，摊子前面还是聚了不少人，多半都是看那纸板后面的小罐子，小罐子里面是白白的一罐子，像是奶，但是又是凝固的，有些毛不找头脑，。 “我先来！”小红挤开人群，首当其冲，上一次她没有吃上糯米糍，气着呢，今天她可不能在错过一次。 想起来上次被大胃王支配的恐惧，前头站着的人有些不高兴了，推了小红一把说：“排队，排队啊。” “对对对排队，一会儿你都买走了，我们吃什么？”后面也有几个人不高兴了，上次糯米糍他们是一个都没吃到，然后到目前为止，糯米糍也再也没有出现过！ “后面去后面去。”有人又推了小红一把，她硬是被挤回了原来的位置上面，然后委屈巴巴的看了一眼后面的南选泽。 “哈哈哈哈哈哈。”南选泽指着她，笑个不停。 她气！转过头来，一会坚决不陪他玩换食游戏！ “只一锅卖？”站在第一个的人指了指那个板子问林静好。 “嗯，一整锅卖的，你们可以几个人合着买。”林静好和前面几个人说道，她这样卖是为了方便，因为酸奶鸡蛋仔不似其他的鸡蛋仔，做一次，她就需要洗一次锅，几个几个卖的话，占着锅影响效率。 这倒是个好主意，后头那个人立马掏出来一毛五给前面那个人说：“咱俩买一锅，你十个我十个。” 他刚才就想挤到前面去了，这不是大家都特别排斥插队么？搞的他半天没敢动，现在能吃第一锅，他巴不得。 “行。”前面那个人接过来，就把钱递给了张美兰。 林静好把手里面的小锅分开，然后又把酸奶的那个小罐子拿在手里面，打开，有一股酸酸的味道飘到大家的鼻子里面，有点像是发酵的味道，又有点像是坏了的味道。 她没有急着浇上去，而是先拿刷子厚厚的在锅里面刷了一层油，酸奶的味道在这个时候也飘得到处都是， 很快就有人发现，这个味道吧，乍一闻，酸酸的，没那么香，但是还挺耐闻的，就是那股子酸冲进鼻子，嘴里面就开始分泌口水，来的特别快，不像是平时那种闻到了想吃了，就好似味道天然勾口水一样。 前头的几个人吸了吸鼻子，先开始的不适应早就已经散了，现在的感觉是，越来越好闻。 林静好看着他们的表情变化，笑了笑，然后把锅合起来，在煤炉上热了热，等到锅里面的油有些烧热了，才用大勺子舀了一勺鸡蛋仔的面糊糊，高高的，一点一点的浇下去。 站在摊子前面的人，很少会看见林静好把勺子拿的这么高，她的身板挺得很直，身上的围裙是花色的，她今天扎了一个斜斜的麻花辫，有些蓬松，皮肤白净，露出来一小节胳膊，力度掌握的刚好，勺子在手里面来来回回，一会儿就把整个锅都给填满了。 如果用一个字来形容，就是美。 有的人，你吃她做的东西是一种享受，有的人，你看她做东西是一种享受。 当这两种享受结合在一起的时候，就是双重享受了。 尤其是，鼻子里面还闻着香。 站在摊子面前的人都有些看呆了，那勺子在她的手里面很听话，林静好收了手，站在勺子上面的面糊糊一滴都没撒到外面去，老老实实的滚回到勺心儿。 林静好细细的看了看大家的表情，她是故意这样的。 往常，她都比较朴实，做起动起来，也不会用太过华丽的手法，这是八十年代，炫技没有用，只能吸引一时的目光。 但是今天不一样，酸奶的味道，不是那么多人可以接受的，毕竟猛地闻起来，有些像是坏了的感觉，第一次闻到，多数人都是不会喜欢这个味道的，这个时候如果有别的吸引一下目光，多闻一会儿，就知道酸奶那股味道有多香了。 掏出来一个小勺子，林静好挖了一勺放在那个面糊糊的最中心，然后狠狠的往下怼了一下，她就被那面糊糊的液体全部都包裹起来，之后又同样的，把二十个鸡蛋仔的中心全部都放上，此时下面的那部分已经有些快要熟了，林静好麻溜的合上锅，翻了个面儿。 烤酸奶的味道慢慢的在空气中弥漫开来，这种熟酸奶的味道，和生的还有一些不一样，闻起来没有那么酸，外面的皮子是牛奶蜜口味的，现在中和起来，带着一点点焦了的酸甜味儿，尤其是牛奶包裹在外面，把那股子酸冲味儿全部都给掩盖了下去。 “咦，刚才闻着一般，这会儿完全不一样了诶。”有人在后面说，刚才闻起来，是一种感觉，现在闻起来又是另外一种感觉，但是和牛奶蜜味的鸡蛋仔，还不一样。 空气里面弥漫着的不是纯纯甜牛奶的味道，而是酸酸的带着一点甜的味道。 一分钟不到，林静好就立马开了锅。 香气扑鼻。 小红站在人群的最后面，下巴都快要蹭到前面那个人的肩膀上面去了，这个味儿，啥味儿啊，她咋觉得一点都不好闻的，但是为啥口水那么多呢，咋办呢，不会糊到别人衣服上面吧？ 南选泽伸出手去拉了她一把，才避免了一场意外的发生。 酸奶香带着那股子铁板蒸烤出来的焦甜味儿，真的是好闻的不得了，林静好自己的口水也忍不住快流出来，她把焦糖色外皮的鸡蛋仔一个一个的分开，因为抹了很多的油，酸奶一点都不抓锅，轻轻的一扒就下来了。 用签子把他们十个十个串在一起，然后林静好才递给了刚才合伙买的那两个人，他俩看着冒着热呼气儿的酸奶鸡蛋仔，你看看我，我看看你，一人咽了一口口水先。 后面的人忍不住张开嘴巴，看着前面的两个人，那表情就像是此时鸡蛋仔是拿在自己手里面的的一样，感觉下一口，就是要喂到他们自己的嘴巴里面去。 原本还拍的整整齐齐的队伍，一下子都挤到了一起，把他俩给圈到了中间，谁也不说话，咽口水的声音倒是此起彼伏的，他们就想知道，这个味儿，吃起来到底是啥感觉？ 酸酸甜甜的？ 此时，小红从人群后面偷偷的绕过来，然后塞了三毛钱到张美兰的手里面，摆出来一个嘘的姿势，小声的凑到林静好跟前说：“快给我来一锅。” 林静好笑着把小罐子打开，然后又开始抹油。 那边热闹的人群完全没有看过来，此时他们最关注的都是那两个人手里面的鸡蛋仔。 吃啊，快吃啊！ 他们俩又咽下一口口水，在众人期盼的目光下，一口咬下去半个，就漏出来鸡蛋仔里面的全貌。 和别的鸡蛋仔不同，这个鸡蛋仔里面是全白色的，只有外面的皮是焦糖色，里面完全是雪白雪白的颜色，带着一点点的酸味儿刺激着味蕾，先是一股子甜冒出来，不多会儿，嘴巴里面又钻出来一种酸溜溜，更重要的是，里面，居然是，凉的！ 皮是热的，还冒着气儿，里面却是凉的。 牛奶甜香皮儿和酸酸软软的心子，吃的人直接傻了。 是真傻了。 热热的，凉凉的，甜甜的，酸酸的，但是互相之间那是一点都不互相干扰的，每个味道是分开的，合在一起又是刚好的，嘴巴里面从来没有过这种感觉，舌头刚才还被皮儿烫了一下，下一秒就被酸酸的凉凉味道给治愈了。 “好吃吗？”最前面张着嘴巴的人咽了一口口水，问了一句，下一秒就有些后悔，万一他说不好吃咋办？一会儿又要被包圆了咋办？ 没给他多余思考的时间，就听不远处冒出来一声尖叫。 “好吃！！！！” 说话的人不是那两个拿着竹签的人，而是站在林静好旁边的小红，她一只手抓着签子，上面的鸡蛋仔已经少了一半，她控制不住她自己！ 人群看了她一眼，等等，她是什么时候跑到那儿去的？又是什么时候买上了鸡蛋仔？ 众人的疑惑小红很快的就看在眼里，她有些后悔为什么要开腔，就应该悄悄地吃。