第29节
第35章 第三十五章 最残忍的饭 鹿燃搔了搔自己的头，说：“看来，又被人妒忌了哩！不招人妒是庸才。唉，习惯了就好。” 小鸥问：“看样子，你已经习惯了？” 鹿燃笑着说：“谁让我从小就天生丽质，聪颖过人呢？唉，一个男人过分优秀，也不是什么好事啊！” 小鸥呸了一声，笑了。 法官注意到了在远处玩泥巴的皓渊，问：“那是谁？并不是玩家呀！” 皓渊好像根本没注意这边的情况有异，还是背对着他们在玩泥巴，玩得津津有味。 小鸥连忙说：“他是跟我一起吸进来的，因为我当时跟他一起用我的账号玩的。”这是她刚才就想好了的托辞。 法官好像也不是很在意，没再追问。 小鸥暗地里松了口气。 又一股香味传来。 那是米饭和rou的混合香味，夹杂丝丝榛子香味……哦不对，好像是松果香味……唉，总之是坚果的香味…… 这香味一阵阵传入鼻孔，让众人的口水差点滴了下来。 众人不由自主地嗅嗅鼻子，转头寻找香气的来源。 神之鼻鹿燃最先找到了！ 煲仔饭！是老甄的煲仔饭！世上竟然有这么香的煲仔饭？ 老甄自豪地揭开了瓦煲的煲盖。 一股更浓烈的香味传来出来。 不要说对气味特别敏感的鹿燃，就连小鸥和在场的其他嗅觉一般的人也都感受到了这香味的不同凡响。 在小鸥的印象里，煲仔饭属于粤菜，是广东、广西两地的一种较为常见的主食型料理。 它有米饭又有各种各种的荤素搭配菜，做起来简单方便，又好吃又有营养，深受南方人的喜爱。 做煲仔饭的第一个关键是选一个品质好的煲。 老甄选的是一个传统的瓦煲，煲里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行的。 好吃的煲仔饭要注意两点， 一是饭的调味汁要好味，而且要渗透到米饭中去，这是要看师傅的功力了，在煮饭的过程中就要浇两次调味汁，出锅之后再浇一次； 二是煲底要烧出一层金黄的锅巴，那锅巴是很多人的心头好。 如果选定煲不行，是烧不出脆口而且滋味绵长的锅巴的，那可是一煲之精华啊！ 老甄把一碟又黑又亮的调味汁浇在饭上，两者互相碰撞，发出嗞嗞的响声，让人听了更有食欲了。 这响声就是这道菜的画龙点睛之笔！ 传统的煲仔饭是选用的丝苗米的。 不过老甄的这煲酸笋猪rou煲仔饭选用的竟然是来自天竺的巴斯马蒂香米。 这种香米生长在天竺北部地区，它米粒细长，洁白的、晶莹剔透，有一种类似坚果的香味，煮熟后长度会增加，能达到生米的两到倍。 至于猪rou，他选用的西班牙伊比利亚黑猪rou。 这种黑猪从小就在山间放养，吃橡果、野菜长大，经常运动，脂肪都渗进肌rou里，rou质都是如何扶桑国5a和牛rou般的雪花状。 脂肪均匀地分布在层层rou里，经蒸煮后，脂肪就渗透进rou中，吃起来特别好味道。 这猪rou搭配上滋味浓郁绵长的酸笋，简直就是绝配！ 撇开香味不说，这煲饭的卖相也是没谁了！ 三根红、黄、绿三色的切得细细的彩椒，摆在煲仔饭的最上面。 旁边撒着洋葱粒和火腿丁，洋葱粒被调味汁浇过，略带些棕色，而火腿丁肥瘦相间，瘦的地方色泽红润，肥的地方晶莹透亮，纹理如大理大理玉石的纹路般富有艺术感。 几种颜色皎然融汇，让人挪不开眼睛。 接下来就是酸笋块。 浅绿色的酸笋块被猪rou融出的油脂侵染，又吸收了火腿渗出的咸鲜味和调味汁的酱味，相当于是一件衣服的里子是清爽的，外层则是浓香，两者相交融，相得益彰，不但赏心悦目而且味道富有层次。 来自西班牙的伊比利亚黑猪rou服服帖帖地趴在米饭上，油脂融化到下面洁白的饭粒上，散发出诱.人的光泽。 这些来自西班牙的大自然的馈赠的猪rou，让人感受到了西班牙斗牛节的浓烈气氛。 以上这些都还是配角，主角是米饭，所有的配料其实都是为这主角的。 经过蒸煮后，香米比之前大了三倍不止，吸收了配角们的精华，它已经脱胎换骨，迫不及待等着法官的品尝。 法官吃了一口米饭，嘴里叽咕着：“这菜哪里残忍啦？真是离题了，负分！” 嘴上这么说，他的身体却不受控地吃了一口又一口。 舌尖触碰到细长光滑的米粒，好像触碰到刚刚打磨成的玉粒，口感独特却又如同弹珠般弹性十足又。 还未咬下去，就仿佛感觉到香米的味道在口腔里蔓延。 一咬之下，舌尖上的香米崩然开裂，就好比一颗颗多汁的葡萄在口中爆裂开。 他吃个不停，很快就吃到饭焦了。 锅巴香味如同□□爆炸般炸裂开来，吃到嘴里“咔、嚓”直响。 香脆、甜咸适口，又有独特的风味！ “这绝对是一份接近完美的煲仔饭！”法官说。 老甄一喜，但是那喜色如同昙花一现，立刻被法官接下里的一句直接浇灭了。 “可是这菜一点都不残忍啊！用猪rou就残忍了么？要是你说不出道理来，本君只能给你五十分。”法官一边回味着方才的美味，一边冷酷地说。 老甄浑身打颤地说：“我信佛，平日里都是做素菜、吃素菜的，用rou做菜对于我来说，已经是很残忍的了。” 小鸥没有想到这个焉焉的老甄的厨艺这样惊人，而且他看起来还是一个上了年纪的大病初愈的善心老实人，就有心要帮助他一下，插口说：“广东人有个流传很广的笑话，说煲仔饭是最残忍的饭，因为粤语的‘仔’是儿子的意思。” 法官扫了她一眼，狠毒、残忍、霸道的眼神像冰锥子一般刺向小鸥的心。他冷冷地说：“你这是取巧。如果他真的把儿子煲来给本君吃，那就算他满分。” 老甄也被淋了一身冰块。 他的腿软得跟面条似的，身子瘫软在地，头晕眼花，瑟缩发抖。 第36章 第三十六章 舌尖上的征服 老张和老徐找了一块木板，把老甄扛回去了。 鹿燃注意到，九婴身上的冰块已经开始融化了。 这表示它已经开始解冻了。 它的前掌的断口处流出了殷红的血。 法官的眼睛像钉子般一直盯着小鸥，如同猎豹盯着自己的猎物。 他居高临下地问：“你的还没好么？” 小鸥的眼神游移，竟然不敢跟他对视，低着头说：“还要大概十五分钟就好了。” 法官上上下下打量了她好一阵，这才收回了视线，看向“林一刀”，问：“你都还没有开始么？” “林一刀”心头一凛，颤颤惊惊地说：“我这菜叫貂蝉豆腐，又叫汉宫藏娇……” “行啦行啦，以为换个名字本君就不认识了么？不就是泥鳅钻豆腐么？”法官有些不耐烦地挥手打断他。 “林一刀”的头像捣蒜似的连续地点了好几下，陪着笑脸说：“是的是的，法官大人见多识广，自然是知道的。这道菜需要先把小泥鳅放在有蛋清液的清水盆中里，喂养至少二十四小时，让它把泥沙都吐干净了……不然的话，让大人您吃到不干净的东西，可就是小人的罪过了。” 法官定定地看着他几秒，直喊得他冷汗涔涔。 他往后缩了又缩。 最怕空气突然安静！ 法官终于打破了沉默，说：“虽然本君说游戏不限时间，可是你没有完成游戏的话，是不能离开这空地的。那你今晚就得在这过夜，你就不怕狼人？” “林一刀”被他方才盯得心慌意乱，有些口不择言了：“我不怕，我就是……”好险，他差点就把自己是狼人的真相当众说出来。 幸亏他的眼角余光瞥到鹿燃在给他打眼色，登时醒悟过来，临时改口说：“我就是……长老。我第一次被狼人袭击也不会死的。” 法官意味深长地瞟了他一眼，然后又意味深长地剜了鹿燃一眼，笑了：“有趣有趣！你这个身份，居然有人要保护你？”他在说到“身份”这个词的时候，有意加重语气。 鹿燃若无其事地笑笑，好像刚才帮助“林一刀”的不是他似的。 他之所以要帮助“林一刀”，其实目的还是要保护小糖果。因为“林一刀”是狼人，所以他跟小糖果是一个阵营的。如果“林一刀”这么快就暴露的话，那小糖果就是孤军作战，情况对她很不利。 他的思路被一股突然而来的奇香打断了。 他觉得头皮发麻，一种鲜到极致又香到极致的味道，直接窜进了鼻孔里，他差点就飘起来了。 如果说刚才那煲仔饭的香味还没有超出人类认知的范畴的话，那现在这香气简直就是香出天际了。 原来是小鸥的红烧九婴前掌出锅了。 恰在此时，九婴已经完全解冻。