第372节

    “我穆，你这螃蟹是怎么做的？马上过年了，我家也买了螃蟹，我想跟大厨学学手艺！”有人在微博下这样评论。

    穆冉笑着转发了这条评论，回复道：

    “松壑蒸蟹，把螃蟹放入锅里直接蒸，为了防止螃蟹死前痛苦，在盆里放一些酒，再加点菊叶、葱姜、盐、糖，搅拌后把螃蟹放进去，螃蟹很快就会喝醉，这时的螃蟹已经醉的无法动弹，再把它放入锅里蒸，这既满足了我们的口欲，也减少了螃蟹死前的痛苦，当然，螃蟹在蒸的过程中遇到水和水汽都会影响口感，做法是取来稻草，把稻草窝成发髻状，放入锅里，将螃蟹放上去，这样蒸出来的螃蟹口感最好！这个做法在《养小录》上有提及。”

    一堆人嗷嗷叫着，说下次要试试。

    说话间，舒心一家也来了。“哎呀！你们都吃上了？”

    说完她抓起螃蟹在桌旁坐了下来。

    穆冉笑道：“舒心，孕妇好像不能吃螃蟹？”

    “谁说的！人家国外的女人怀孕的时候什么都能吃，再说了，我怀小樱桃的时候，什么都不忌口，最后也什么问题都没有。”说完，舒心还拿了一只大螃蟹给穆冉：“你也吃一只？”

    “你吃吧！”

    穆冉是厨师，自古以来，厨师都会点中医养身理论，在中医中，螃蟹大寒，孕妇应该少吃。

    “好久没吃螃蟹了，馋得我口水都要下来了！”张柏屹说完，也不客气，拿起螃蟹啃了起来。

    小樱桃和孩子们也在一旁边吃边玩。

    叶放来到她身边，说：“少吃点不碍事。”

    “别了，留给你吃吧！正好你也喜欢吃螃蟹。”

    “我于心不忍。”

    穆冉眉梢带笑，“这话说得太言不由衷了！”

    说完，笑着洗了手，去厨房里做自己的晚饭。

    孕妇喜酸，穆冉最近胃口不好，打算做点酸味食物来提提胃口，想了想，穆冉取出西红柿和牛rou。

    【主播，你要做什么菜啊？】

    穆冉小声回复道：“番茄牛rou煲！”

    【听起来就好好吃的样子！】

    寒冬里，番茄牛rou煲是非常暖心暖胃的食物。

    这道菜做起来也非常简单，但胃口却很好，穆冉一时兴起录制了一个介绍番茄牛rou煲的小视频，她笑着解说：

    “这道菜非常适合初学者来做，过程很简单，先在砂锅中加入热水烧开。”

    “准备好四个西红柿，切块，牛rou处理好，切块。锅中放油，加入葱姜蒜洋葱，取一半西红柿放入锅中煸炒，并加入番茄酱、盐、糖一起翻炒，再把牛rou粒也放进去。”

    “直至西红柿被炒成西红柿泥，倒入烧开的热水中，这会，把剩余的西红柿倒入锅中，再加入少许料酒，炖好就可以吃了。”

    番茄牛rou煲要炖两个小时左右才入味，穆冉等不了那么久，便把砂锅和炉子直接端了出去，一边吃一边炖。

    她直接把番茄牛rou煲当火锅吃了，在锅里加了金针菇、千张、粉丝等食材。

    锅盖掀开，热气铺面而来，通红的番茄和rou色的牛rou粒在红色的汤汁中翻滚，番茄汁的酸味顿时钻入穆冉的鼻子中，穆冉闻了一下，只觉得好久没有闻到这么香的围到了。

    她拿着汤勺舀了一勺番茄汤汁，喝了一口，热汤汁立即进了胃里，让她浑身上下都暖了起来，酸甜可口的番茄汤汁味道浓郁，鲜美异常。

    “好香啊！”穆冉忍不住说了一句。

    说完这句话，穆冉愣了一下，叶放也走过来，沉声问：“穆冉，你的嗅觉恢复了？”

    【主播，你能闻到味道了？】

    穆冉这才意识到，她确实能闻到味道，也能尝到食物的香味了。

    “好像是的。”穆冉笑道。

    “咦？穆冉的味觉怎么了？”舒心不解地问。

    穆冉把事情经过告诉了她，舒心越听越气，她皱眉道：

    “这明明是受到暗害了，以前我主持其他比赛的时候，也遇到过这种事，但我想着厨神大赛毕竟更权威一点，应该不会发生这种事，没想到龌龊的人哪里都有！”

    穆冉笑笑，“左右也没做证据。”

    “确实，这种事取证太难了！”

    几人说话间，张柏屹眼冒精光盯着穆冉的番茄牛rou煲，咽了口唾沫说：

    “穆冉啊，你晚饭怎么吃？”

    穆冉疑惑地看了他一眼，“番茄牛rou煲火锅！”

    “艾玛！正好！我还没吃饱呢！”说完，张柏屹也不客气，端着碗坐到了穆冉对面。

    “我也没吃饱。”舒心对穆冉眨眨眼，“你也知道，孕妇比较能吃。”

    穆冉哭笑不得，手指头大小的婴儿能吃啥？

    “麻麻！我也想喝酸酸的番茄汤！”小米眯着眼笑。

    于是，三个孩子也端着碗过来了。