第37节
穆冉看向四周，简单的装修、没有积极性的服务员、油腻腻的菜单、让人没胃口的菜品……这一切都让她直皱眉，都21世纪了，怎么还有这样的饭店？里面的每一道菜听着就让人觉得没胃口！ 叶放反复看了看，说：“没有特色！” “我也觉得，这样的饭店反正我是不会去的，现在大家去吃饭都希望能吃到点有特色的东西，像这样的海鲜没任何特点，让人根本没有胃口去点！” “嗯！” 这时，一组已经有了动作，他们在门口搭了一个简单的擂台，所有人上去表演节目，又唱又跳，孩子们也参与其中，尽可能招揽游客，就这样，没多久，他们便带了好几桌客人进来。 穆冉看着这一幕，眉头皱得更紧了，虽然明星效应能一时拉来客人，但肯定不长久。 “怎么办？再这样下去，我们肯定要输的！” 叶放不知在想什么，半晌后，他把视线移向穆冉。 穆冉警觉地皱眉。“干嘛？” “你有没有什么好的想法？” “想法？” “嗯！关于菜品的！”叶放说着，对众人道：“一家饭店，说到底最根本的还是菜品，只要菜做得好吃，饭店的装修再差，位置再偏，都有人去，反过来，装修再好，地段再出色，如果菜做得不好吃，都不可能有客人！因此，我们要想挽救饭店，并不是一时帮他们招来客人，而是从根本上改变他们的菜品。” 叶放说的倒是跟穆冉想的一样，穆冉听完，不由点头。 “怎么改变呢？”舒心问。 叶放的视线依旧落在穆冉身上，意思很明显，让她说话。 摄像头对准她，穆冉也没推辞，咳了咳，开了口： “这家饭店的主要问题是菜没有特色，做菜，说白了，食材就是那几种，可有些人做的菜一端上来就被人一抢而光，有些人做的菜人家看都不想看，这家饭店无疑属于后者，我刚才看到这家饭店上的菜，原本很新鲜的食材被他们做出来以后，死趴趴的，让人没有一丝食欲，试想，海鲜海鲜，肯定要吃到新鲜的味道才行！所以，我想，想要从根本上改变这家饭店的困境，还得给他们增加一点特色。” 【主播说的有道理。】 【我们2b星球虽然没有饭店，但看主播直播这么久，我们也认为只有菜好吃才是根本啊！】 【就像醉玲珑，原本也要倒闭了，却因为主播做了秃黄油，挽回了大佬的心！】 “特色？怎么增加？”舒心接着问。 “招牌菜！”穆冉笑说。 “招牌菜？你的意思是，让我们想一个招牌菜给这家饭店？” 穆冉点点头，她深知一个招牌菜对一家饭店来说有多么的重要，比如穆家的御食府，招牌菜是北京烤鸭、宫爆虾rou、红烧牛尾等，这些招牌菜是多少代厨师一起研发出来的，经过一次又一次的改革，最终，正是这些招牌菜帮御食府留住了客人，客人们都长情，爱吃这一口便会为了吃这一顿饭不远千里赶来，也因此，御食府才能屹立多年不倒。 也因此，穆冉觉得这家名为“鸡鸣岛海鲜”的店，从店名到菜品都缺少特色，这也是一个老兵转行来做餐厅最大的弊端，很多人不懂做菜，没有在餐饮业做过，就盲目投资，到最后总会面临这样的问题。 听了穆冉的话，张柏屹点头，可舒心却面露难色，她有些不好意思地说： “穆冉啊，不瞒你说，那个，我和我老公都不会做菜……” 说完，还瞥了叶放一眼。“你家叶影帝会做菜吗？” 穆冉摇摇头。 “咦？那咱们四人都不会做菜怎么想得出招牌菜来！”舒心眉头紧皱。 四人？穆冉傻眼了，为啥问过叶放以后，独独跳过她啊？ “为什么不问我会不会做菜？” “你？”舒心理所当然地说：“你当然不会了！我看过你的微博，你从来没有发过菜品图，再说了，你的长相……”舒心指指穆冉的脸和身材，摇头啧啧道：“长得这么美，身材又这么凹凸有致，穿衣这样好看，总之，尤物一个！你这样的要是会做菜，那我还有活路吗？” 舒心说这话倒是真心的，她是主持人，并不是靠脸吃饭的，虽然长得还不错，却远远比不上穆冉这样的，也因此，说话间倒没有一丝嫉妒。 而穆冉听完这话，内心狂流汗，不是吧？她看上去就那么像个草包？ 穆冉笑道：“那今天，我得对你说抱歉了！” “咦？不是吧？你会做菜？”舒心眼珠子都要掉出来了。“别骗我了！怎么可能！人家说了，上帝为你打开一扇门就会关上一扇窗，你呢？你别告诉我，你门和窗都打开了！” “何止门窗啊！我家四面通风！”穆冉开了玩笑，随后指使人把要用的厨具和食材端到门口来。 【主播，让她见识一下你的实力！】 【就是，敢小瞧我们主播，马上实力打脸！】 “穆冉，把锅端过来干啥？还有这些海鲜，螃蟹、虾姑、文蛤啥的，难不成你要在外面做菜？”舒心问。 张柏屹和叶放也围过来，叶放虽然不知道她要做什么，却二话不说，帮她把要用的东西都搬出来。 “东西都准备好了！”叶放沉声说。 穆冉点点头，两人中午闹了点小别扭，现在对视起来总有些不自然，但她很感谢叶放无由来的信任，于是，她连忙移开眼，拿起铜勺，说： “我现在要为鸡鸣岛海鲜贡献一道招牌菜！但这道菜做起来很复杂！我需要你们帮我打下手，还需要准备盛这道菜的盘子！” “盘子？”叶放蹙眉，一双乌黑的双目紧盯穆冉。“什么样的盘子？” 穆冉把盘子的图和尺寸画在纸上，还写了几个买盘子需要注意的要点，正要递给他，忽然想到她的字和穆冉不一样，而叶放就算和穆冉相处不多，但签署结婚证的时候肯定是一起去的，那么，叶放肯定看过穆冉的字。 想到这，穆冉一阵后怕，她重新拿来一张纸，画上盘子的图和尺寸，却不留一个汉字在纸上，最后，她把纸递给叶放：“我需要这样一个盘子。” 张柏屹和叶放对视一眼，两人傻眼了，这样的盘子……哪里能找到？ “我不管你们去哪里找，总之，菜我来做，舒心打下手，你们负责找盘子和招揽客人。”穆冉说完，不再理会他们。