第98节
放在现代，也有不少地方用土办法把油菜籽榨出油来。 先是炒油菜籽，晒干的油菜籽放锅里翻炒，炒好后放在凉席上摊开。接着把炒干的油菜籽放入石碾中碾细，菜籽碾成泥，垫上干稻草蒸菜籽粉，接着是踩枯入榨和打油。 苏小月以前在家里弄过，只是记忆有些深远，所以她也得尝试一次才能保证出油。 好在家里有一个大力士方河，撞杆打榨的时候全靠他，他出手，出油多，不浪费，苏小月是没有这力气的，一般都是几个大男人齐齐喊口号使劲撞出来，而今家里就方河一个就可以了。 油菜籽出了油，一家人看着好惊奇，最原始自然的油菜籽，没有添加任何添加剂和色素，又香又有营养，比起吃动物油来，油菜籽是难以多得的东西。 这次家里榨的油多，苏小月估计了一下，最后囤出两缸菜油，叫方河送去张府，答谢张大人和张太太的照顾，最主要是当初拜师礼是什么也没有送的。 这次送芽菜和菜油，苏小月带着方为一同坐在了牛车上。 如今小家伙在方河每次送菜的时候都会跟着进镇上去，除非方河太忙，送了菜就要回来的话，他就不能去，但也只在那几日做工的时候，现在空闲下来，方河可以在张府一直呆到黄昏，再带方为回来。 上了张府，苏小月叫方河把油搬入小厨房，接着让下人拿了一点油往张太太院子中走去。 方为进了府直接去了前院的藏书阁，他有府中令牌，哪儿都能去，所以这次入内院，苏小月只一个人。 来到后院见到张太太，张太太的脸色比上次好多了，脸上的容色露出了喜色，似乎有什么事情已经拔云见月。 下人把油呈上，张太太闻了闻，苏小月解释了一遍，并把家里在霍家种子铺买的油菜籽种下的过程说了一遍。 张太太听了心喜，笑道：“其实在京城的时候，大富人家是有人吃这种植物油的，只是京城人多喜口感，动物油脂炒菜味道好些，还是有些管不住嘴的大有人在，所以这种油倒也没有流行起来。” 霍家种子铺能卖出这种种子，就证明南国是有人榨油的，苏小月也曾想到这一点，不过在永丰县却暂时还没有人食用。 苏小月说带了两缸油给张太太和张大人吃，她建议两位老人家还是吃植物油好些，于是说了许多动物油的缺点，终于说服张太太吃植物油。 两人聊了好半晌，苏小月把田里开垦的事一并跟张太太说了，张太太忍不住感叹道：“如此你也算是个小地主了，有了这些田，你以后就不用这么愁，我也是看着你一步一步走过来的，当初看你进府送菜的时候，身上穿的还是补丁的衣裳，身材也瘦弱，面黄肌瘦让人看着可怜，现在你白白净净的，身材均匀有rou，衣裳也亮丽崭新，我看着也欣慰啊。” 苏小月谈到欠下的债还没有还完的事，张太太摆了摆手，“不急，你尽管顾着你的田地再说，你如今有了这么些田，过不了多久，你手上就会有余钱的。” 苏小月说出今年自己酿酱的计划，因为好泉已转道进家里，所以今年酿出酱全都是好酱，到时送缸给张府，基本应该够了，其他的便送去霍家船队，不打算在永丰县卖。 张太太听了点头，“如今有霍家的人在，你们也算是有了靠山，如此，你们今年做酱汁生意倒是不成问题，不在永丰县卖是对的，才开始别太张扬，莫家势力尚在。” 在母子两都不得空的时候，坐在外院里跟厨房里的下人聊天的方河起了身，晌午了，他决定去镇上窑里取先前定制的三十个酱缸，这次打算租两辆牛车，一同拉回去。 没想才起身，前院张大人就派人来请方河上前院吃响午饭。 方河一家三口早早的先在家里吃了早饭才出来的，庄户人家，一日两餐，这富贵人家里却有吃晌午饭的习惯，算是三餐吧，只是这一餐不算正式。 方河只好跟下人来到了前院，张大人与方为两人早已经在桌前坐下，就等方河过来。 张自在自从上次的事后，他就把方河看待成自家的侄儿，就算记忆没有，但事实摆在眼前，有些事也从妻子口中得到证实，于是对方河再不是从前那样对待外人。 方河有些不好意思，他站在那儿还没有坐下，毕竟张大人没有恢复记忆，认不认他这个侄儿还不好说，就算认，自己也是晚辈，也不好这么贸然坐下来。 张自在自然看出方河的别扭，他含笑说道：“大河，你过来坐，咱们叔侄一起吃个晌午饭啦，何必这般拘紧。” 听到他说起叔侄，方河不由的看向张自在，莫非他记起来了，可是不可能的，头脑中的银针一日不能拔出，一日就不会想起曾经的事，想到这儿，方河觉得张自在也挺难过的，遇上这种事，放在自己身上也未必能接受得了。 在张自在湛湛有神的目光下，方河只好坐下。 饭菜上桌，居然十菜一汤，如此丰盛，这还不说，旁边还有下人抬了一木桶白米饭过来。 方河的面色窘了窘，他吃得多的事，恐怕张大人已经知道了。 张自在也不点破，时不时夹菜给得意门生的碗中，方为坐在座上，身板挺得笔直，身子坐得端正，吃起饭也没有半点失仪，细嚼慢咽，张自在看在眼中，点了点头，觉得侄媳教子有方，没有半点村里人的恶习。 这是方河第一次吃到白米饭，在永丰县有钱也买不到的白米，自从霍家船队进驻永丰县后，便看到这一状况，于是从外地粮仓调了一批白米过来，没想转眼就被富户们抢走，而至亲张自在大人府上却是一袋袋的往府里送。 张自在怎么也制止不了。 白米饭珍贵，平时也只有两位主子吃，其他人必然是没有的，今个儿招待方河一餐就不知道费了多少白米，比起桌上的菜来，这白米反而更加精贵。 方河刚开始只随意的吃了几碗便放了筷子，没想张自在沉了脸，说道：“大河，你能吃便吃，反正又不是我出钱买的米，也是你家小叔硬是送来的，再说你不吃，煮了这么多米饭，我们两位老的也吃不完，还不是浪费了。” 张大人话落，那边下人便上前给方河盛饭，方河无奈，只好接着吃了起来。 终于饭也吃完，菜也吃完，方放下碗筷，而旁边坐的一老一小都看着他，张自在的嘴角抽了抽，他这侄子还真是能吃啊，便是他父亲也没有这么能吃，不过这身子结实的，又天生神力，张自在对这个侄子是一百个满意，嗯，以后叫他小叔再多送些白米来，一个月四顿，得算进去。 方河起身，看到旁边小家伙方为一双圆溜溜的眼睛眨巴眨巴的看着他，他摸了摸小家伙的头，手头用了点劲，小家子被压得低下头去。 下午的时候，方河上土窑把酱缸剩下的银子支付完，然后叫了两辆牛车拉着酱缸来到张府外。 太阳偏西，苏小月从内院出来，小侧门处，方为已经被管事的送来，旁边还有丫鬟守着，见苏小月恭敬的行了一礼方退下。 苏小月拉着方为的小手出了府门，远远的就看到方河站在牛车边，三辆牛车都置满了酱缸。 苏小月只能抱住方为坐在方河身边，位置有点窄小，苏小月靠近方河，两人挨得紧。 平路上，方河囤出一只手来揽住她。 苏小月用胳膊肘噌了噌他，“大路上了，你规矩点。” 方河但笑不语，手却不放开。 当太阳只露当张脸时，他们一行三辆牛车已经到了方家村。 刚从村口进来，往上游的方向去时，苏小月脸色微微一变，靠近方河说道：“方万一家看到了。” 村里不只方万一家看到了，其他在田地里干活的村人也看到了，有的直起腰来，看着那一牛车的缸子，不知道方河要拿来做什么用处。 方万带着两儿子刚从田里走上田埂，听到声音向那头看去，方万的脸色微微一沉。方福运的眼睛发着光，冷哼一声，说道：“爹，看来今年大河会大量的酿酱，这酱缸子的样子也与镇上大嫂铺子里的不同。” 作者有话要说： ☆、第85章 . 方万听到二儿子这么一说，斜了他一眼，吩咐道：“嘴巴没把门呢？忘记你娘的腿伤了？这次你们两个都给我记好了，这事就不要告诉莫家，你大哥在莫家不好过，说了只会惹来麻烦。” 方福运有些不甘心，酱汁方子到现在都没有弄到手，山地也没有了，银子也没有了，还欠着大嫂十五两，或许这是一个还钱的好契机呢？”他这么私下里盘算着，却没有动声色。 到了院子外，苏阿吉打开门，看到三辆牛车的酱缸，苏阿吉不由得露出了笑脸。 帮着把酱缸缷下，给了车钱，两辆租来的牛车便走了。 三十个大酱缸往院子里一放，果然如苏小月当初计划的一样，前院院门口到老树下的地方是空旷的，接着过去直达山坡山脚，只中间留了一条小路。 那边山坡脚下要把羊赶上山坡，所以留了一些地方，还有两个储水池子也占了地方，导致这边前院地方窄小起来。 一家人在院子里坐下休息，苏小月准备回厨房做饭时，方河拉住了她，“今个儿吃得太饱，少做些。” 苏小月狐疑的看着他，方河把在张府吃了一桶米饭的事说了，苏小月忍不住扑哧一笑，果然是个饭桶。 方河窘迫的脸更加的红了，见小媳妇笑了便罢，还笑过不停了，于是把人推入厨房，避开家里的老小，转身把人按墙上。 他眼底带笑，垂首望着她的唇，目光不转了。 “嗯，今个儿吃得太饱，又来劲了，不如……” 苏小月脸色一变，猛的推他，结果他却纹丝不动，正想着法子时，就听到头顶上方河低低的笑声，他松开手，转身去灶边烧火去了。 哟，居然是逗她的。 哼唧，牲口，随处发情的牲口。 方河把火点燃，看到某人还在发着愣，他抬首一笑，“再愣着我把你推房里去。” 苏小月红了脸，嗔了他一眼，上前往锅里添了水，准备做拉面。 “今日我陪着张太太吃晌午饭，终于吃到了久违的白米饭。”苏小月忍不住感叹，她上一世从小吃白米饭长大，真的就贪那一口。 方河看她，“我今儿也吃了，味道果然不错，不过咱们家这么多田地，很快咱们就可以有白米饭吃了。” 听到这儿，苏小月又一叹，道：“山头的地收成如何尚且不知，到时这些田地还是要缴税的，虽然没有底下水田缴的税多，可山头地的收成也没有底下水田好，但愿咱们还能留下些够咱们一家人吃一年的量。” 这还真难说，若只是吃一顿两顿，他们大可以进镇上霍家种子铺去卖，方河家的小叔已经在种子铺旁边又开了一间粮铺，专卖白米。 可是舍不得花这钱，家里正是处处要费钱的时候。 小暑节过后，苏小月开始做酱，农忙时把水源转入东边山头给大家伙用，之后便又转道回了坡下，如今做酱，直接在屋里头制成，做酱用水的这几日，由方河在上游石屋里守着，不怕一万就怕万一有人破坏水源，就算不是人为，也要检查这中途有没有动物死在水源里。 日子就这样慢慢滑过，转眼两个月过去。 这日，苏小月一家人坐院子里乘凉，方为散学了，打开院门时，没想刘夫子过来了。他手里拿了不少白纸。 方河忙把人让了进来，苏小月起身进屋端了菊花茶。 大家坐下，刘秀才说道：“今个儿来打扰大河是有一事相求。” 旁边坐着端正的方为，方河望了一眼，“夫子请说。” “是这么回事儿，我手头一直看的一本《四书章句》不小心被家中孩童给毁了，于是想着为儿能进出张府，想让为儿帮忙把这本书抄录回来，不知大河方不方便？”刘夫子说得诚恳，说起这本书被毁，神色有些无奈和惋惜。 方河看向方为，“为儿觉得呢？” 毕竟孩子这么小，这么抄录一本书出来，不知他受不受得住。 方为欣然点头，“夫子的事，学生必竭尽所能。” 刘秀才听到这话，松了口气，看向方河。 方河倒没有什么意见，“为儿左右都是看书，如此把这本书好好抄录回来。” 方为点头。 刘秀才把洁白的纸和笔墨放在了桌上。 方河把东西收下，下次送菜的时候带孩子入张府时捎带上。 一家人起身送夫子出门。 人走了，苏小月忍不住捏了捏方为的小脸蛋，依然还是这张滑溜溜的小脸，人也没有长高多少，怎么性格却变得这么沉稳了呢？苏小月忍不住蹲身要抱方为，没想方为躲过了，“娘，我已经长大了，我现在读书了，不能再像小时候。” 小时候，这不就是小时候么？小孩子说大人话，听得一家人都笑了起来。 东边山头后面开垦的六十亩水田和北边山头四十亩水田只储了水，还荒着。方河寻了时间，把这上百亩的田犁好，这么一晃又过去了十多天。 插秧那几日，请了方家村闲着的村人帮忙，村里人有大半帮着上山头开垦，南边的、西边的，都还没有开垦完，所以这次只请到七人，加方大业和方虎家里的人，十几人上了山头帮忙。 这次苏小月不用管他们的早饭，家里摆了这么多酱缸，她也不想旁人进来瞧见，至于邻里的两家都是自己人，倒也没有什么。 家里请了人，苏小月和袁氏在家里带孩子和放羊，现在方为上学去，方嫣能走路了，袁氏基本离不开手，方嫣时不时就跑得不见踪影了，把人吓一跳，没有人看着，放不下心来。 苏小月坐在山头迎着风望着东边山头的方向，田地里几个黑影，是他们家请的人，方河和苏阿吉也在里头。 她把羊赶到水草丰富的地方，便在石板上躺下休息，望着天，唇角不由得上扬，想起两年前刚穿回来那会儿饿肚子的时候，到现在不但能吃饱不说，还得了这么多的田地，家里还能请得起工人。